2026年餐厅厨房油污清洁协议

2026年餐厅厨房油污清洁协议甲方（服务接受方）：_________（餐厅名称）法定代表人/负责人：_________地址：_________联系电话：_________乙方（服务提供方）：_________（清洁公司名称）法定代表人/负责人：_________地址：_________联系电话：_________鉴于甲方需要定期对其厨房进行油污清洁服务，乙方具备提供此类专业清洁服务的资质和能力，双方本着平等互利、协商一致的原则，达成如下协议：第一条服务范围与内容1.1乙方负责为甲方提供厨房区域的油污清洁服务，具体包括但不限于厨房地面、墙面、天花板、操作台面、储物柜、烹饪设备（炉灶、烤箱、洗碗机等）表面及可见部位、烟罩及其排烟管道内部、排水系统（地漏、水槽）等区域的油污清洁。1.2清洁服务包括日常清洁和定期深度清洁。日常清洁指每次烹饪活动后的整理清洁，确保地面、台面等表面无明显油污。定期深度清洁指对厨房整体进行彻底的油污清理，特别是烟罩排烟管道等易积聚油污的部位。1.3日常清洁频率为每日烹饪结束后立即进行，深度清洁频率为每月一次。排烟管道深度清洗频率为每季度一次，具体时间由双方根据实际情况协商确定。1.4乙方应使用专业、环保且符合食品安全要求的清洁剂和设备进行清洁作业。第二条服务标准2.1日常清洁：地面光洁无滑腻感，无显著油污污渍；台面、设备表面无明显油污；墙面、天花板无明显油污积聚。2.2深度清洁：地面光洁如新，无油污；墙面、天花板油污去除率不低于95%；操作台面、设备表面洁净无油污残留；烟罩内部油污清除干净，排烟管道内壁油污清除，无大量油垢滴落，排烟效果明显改善；地漏排水顺畅，无堵塞油污。2.3清洁完成后，厨房区域应无明显异味。第三条服务时间与方式3.1日常清洁工作应在甲方厨房非运营时间内进行，具体时间由甲方提前与乙方预约安排，通常为每日闭店后或次日开店前。3.2深度清洁和排烟管道清洗工作应在甲方选择的非运营时段进行，一般安排在周末或节假日，具体时间由双方协商确定并提前通知甲方。3.3乙方应指派具备相应资质和经验的专业清洁人员进行服务，并确保工作人员穿着统一工装，遵守甲方的安全及管理规定。3.4乙方应提前将清洁方案和所需设备、药剂清单告知甲方，经甲方确认后方可实施。第四条双方权利与义务4.1甲方的权利与义务：（1）有权要求乙方按照协议约定提供服务，并监督服务过程和质量。（2）有权对乙方提供的服务进行验收，并提出合理化建议。（3）应按照约定按时足额支付服务费用。（4）应在乙方进行清洁前，将清洁区域内的个人物品移至安全位置，并清理通道，但无需进行大规模的场地准备工作。（5）应为乙方清洁人员提供必要的安全通道和操作空间。（6）应指定专门联系人，负责与乙方的沟通协调事宜。（7）应确保清洁区域的安全环境，如有不安全因素应及时告知乙方，乙方人员在危险环境下有权拒绝作业。4.2乙方的权利与义务：（1）有权按照协议约定收取服务费用。（2）必须按照协议约定的范围、频率、标准和时间完成清洁服务，确保服务质量。（3）应使用安全、环保、符合国家相关标准的专业清洁剂和设备，并确保操作符合环保和安全要求。（4）应确保清洁人员具备相应资质，遵守甲方的规章制度，行为规范，着装整齐，维护甲方形象。（5）清洁过程中产生的废弃物应进行分类收集，并按照国家规定进行合规处理，不得随意丢弃。（6）应妥善保管在服务过程中接触到的甲方的物品和资料，承担保密义务。（7）应接受甲方的监督和检查，并根据甲方的合理反馈进行服务改进。（8）应积极配合甲方及相关部门（如卫生监督部门）的检查工作。（9）应配备必要的劳动防护用品（如手套、口罩、护目镜等）供清洁人员使用。第五条费用与支付5.1本协议项下的清洁服务费用采用_________（选择：固定月费/固定年费/按次计费/按面积计费）方式收费。5.2费用具体标准为：_________（详细列出各项费用，如月费金额、年费金额、每次深度清洁费用、排烟管道清洗费用等）。5.3支付周期为_________（选择：每月/每季度/每半年/每年）支付上一周期或当期已完成的服务费用。5.4付款方式为银行转账，甲方应在约定支付日之前将费用支付至乙方以下账户：账户名称：_________开户银行：_________银行账号：_________5.5乙方应在收到甲方付款后提供等额合法的发票。第六条质量标准与验收6.1乙方提供的清洁服务应符合本协议第二条约定的质量标准。6.2每次清洁工作完成后，乙方应主动邀请甲方代表进行现场验收。甲方应在_________（约定时间，如清洁完成2小时内）内进行验收。6.3验收合格，甲方应在验收单上签字确认。如甲方在约定时间内未进行验收或不签字，视为验收合格。6.4若甲方对清洁质量有异议，应在验收时当场提出，并指明具体问题所在。乙方应在收到甲方异议后_________（约定时间，如3个工作日）内进行整改或说明情况。双方应就整改方案进行协商，达成一致后由乙方实施整改。整改后再次进行验收。6.5如双方对清洁质量仍存在争议，可协商邀请第三方专业机构进行检验评估，检验费用由责任方承担。第七条安全与责任7.1乙方应对其工作人员在服务期间的人身安全负责，并必须为工作人员购买相关责任保险。7.2甲方应确保清洁区域的地面、通道等符合安全标准，如有湿滑、绊倒等风险应设置警示标识。因甲方原因导致乙方人员发生意外伤害的，由甲方承担相应责任。7.3乙方人员在服务过程中应小心操作，避免损坏甲方的设备、设施或物品。如因乙方人员故意损坏、重大过失或违反操作规程造成甲方财产损失的，乙方应负责修复或赔偿。7.4因乙方使用的清洁剂、设备本身质量问题或操作不当，导致甲方人员、财产或环境受到损害的，乙方应承担全部赔偿责任。第八条保密条款8.1甲乙双方在本协议履行过程中以及协议终止后_________（约定时间，如一年）内，对于彼此披露的商业秘密（包括但不限于经营信息、财务信息、客户信息、技术信息、本协议内容等）负有保密义务。8.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密，但法律法规另有规定或监管机构要求的除外。泄露方应承担由此给对方造成的全部损失。第九条违约责任9.1若甲方未按约定支付服务费用，每逾期一日，应按逾期支付金额的_________（约定比例，如万分之五）向乙方支付违约金。逾期超过_________（约定天数，如30天）的，乙方有权暂停服务，并要求甲方一次性付清所有欠款及违约金。9.2若乙方未按约定的时间、标准提供服务，或不遵守甲方合理的管理要求，甲方可要求乙方立即整改。乙方逾期未整改或整改后仍不符合约定的，甲方有权根据实际情况扣除相应服务费用，并可根据情节严重程度解除本协议。9.3任何一方违反本协议的保密义务，给对方造成损失的，应赔偿对方的全部直接损失和间接损失。第十条合同期限本协议有效期为_________年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。协议期满前_________（约定时间，如三个月），如双方均有意续约，应另行协商签订新的服务协议。第十一条不可抗力11.1“不可抗力”是指双方不能合理控制、不可预见或即使预见亦无法避免的事件，该事件妨碍、影响或延误任何一方根据本协议履行其全部或部分义务，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风）、战争、政府行为、罢工等。11.2遭遇不可抗力的一方应在事件发生后_________（约定时间，如7日）内书面通知对方，并提供相关证明。双方应根据事件影响协商决定是否延期履行、部分履行或解除协议。因不可抗力造成的损失，双方各自承担。第十二条通知与送达12.1双方之间的所有通知、请求、要求或其他通信应以书面形式作出，并通过专人递送、挂号信、电子邮件或传真等方式送达至本协议首部列明的地址或指定的其他地址。12.2任何一方变更联系方式，应提前_________（约定时间，如3日）书面通知对方。否则，向原地址送达的通知视为有效送达。第十三条法律适用与争议解决13.1本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。13.2因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向_________（选择：甲方所在地/乙方所在地/协议签订地）有管辖权的人民法院提起诉讼。第十四条其他14.1本协议构成双方关于本协议标的达成的完整协议，取代此前所有口头或书面的约定、谅解和承诺。14.2对本协议的任何修改或补充，均须经双方书面同意。补充协议与本协议具有同等法律效力。14.3本协议未尽事宜，由双方另行协商解决。14.4本协议一式_____