小学《糖画艺术的造型与糖性》知识点试卷

小学《糖画艺术的造型与糖性》知识点试卷一、选择题（每题2分，共20分）糖画艺术起源于哪个朝代？（）A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝制作糖画最常用的糖是？（）A.白砂糖B.红糖C.冰糖D.麦芽糖糖画的主要制作工具不包括？（）A.铜勺B.石板C.画笔D.糖稀糖画凝固的关键因素是？（）A.温度B.湿度C.时间D.以上都是以下哪种不是糖画常见的造型？（）A.龙B.凤C.汽车D.花鸟糖画的“糖性”不包括？（）A.粘性B.脆性C.弹性D.毒性制作糖画时，糖稀的最佳温度大约是？（）A.50℃B.100℃C.150℃D.200℃糖画艺术被列入国家级非物质文化遗产名录的时间是？（）A.2006年B.2008年C.2010年D.2012年糖画的造型设计主要依据？（）A.历史故事B.民间传说C.吉祥寓意D.以上都是以下哪种糖画造型象征着吉祥如意？（）A.鱼B.马C.蝴蝶D.兔子二、填空题（每空1分，共20分）糖画艺术又称“______”，是一种传统的民间手工艺。制作糖画的主要原料是______和______。糖画的制作过程分为熬糖、______、______三个步骤。糖画的造型可以分为______和______两种类型。糖画的“糖性”主要包括______、______、和。熬糖时，糖和水的比例一般为______。糖画凝固后，表面会形成一层______的糖壳。糖画艺术的代表地区有______、______、______等。糖画的传承方式主要有______和______两种。糖画的“一笔画”技巧要求艺人在制作过程中______。三、判断题（每题1分，共10分）糖画只能用白砂糖制作。（）糖画的造型越复杂越好。（）糖画凝固后可以长期保存。（）糖画艺术是中国独有的民间艺术。（）制作糖画时，糖稀的温度越高越好。（）糖画的“糖性”会随着温度的变化而变化。（）糖画的造型设计不需要考虑吉祥寓意。（）糖画艺人需要经过长期的练习才能掌握制作技巧。（）糖画艺术已经濒临失传。（）糖画可以作为食品食用。（）四、简答题（每题5分，共20分）简述糖画艺术的历史发展。分析糖画的“糖性”对制作过程的影响。列举糖画常见的五种造型，并说明其象征意义。谈谈如何保护和传承糖画艺术。五、论述题（每题10分，共20分）结合实例，论述糖画艺术的文化价值。分析糖画艺术在现代社会中的发展前景。六、实践题（10分）请你设计一个糖画造型，并说明设计思路和制作步骤。参考答案一、选择题C2.A3.C4.D5.C6.D7.B8.B9.D10.A二、填空题糖影2.白砂糖、水3.绘图、凝固4.平面、立体5.粘性、脆性、流动性、可塑性6.2:17.透明8.四川、北京、天津9.家族传承、师徒传承10.一气呵成三、判断题×2.×3.×4.√5.×6.√7.×8.√9.×10.√四、简答题糖画艺术起源于明朝，兴盛于清朝，在民国时期得到进一步发展。它最初是作为一种祭祀用品，后来逐渐演变成民间艺术形式。糖的粘性影响糖画的附着性，脆性影响糖画的保存时间，流动性影响糖画的绘制难度，可塑性影响糖画的造型设计。龙（象征权威）、凤（象征吉祥）、鱼（象征富贵）、马（象征成功）、花鸟（象征美好）。加强宣传教育、培养传承人、创新表现形式、融入现代生活。五、论述题糖画艺术是中国传统文化的重要组成部分，它承载着历史记忆和民俗风情，具有审美价值、教育价值和经济价值。例如，糖画中的龙凤造型体现了中国传统文化中的吉祥观念。随着人们对传统文化的重视，糖画艺术具有广阔的发展前景。可以通过创新设计、结合现代科技、开展体验活动等方式，让糖画艺术焕发新的生机。六、实践题（示例）设计造型：兔子设计思路：兔子象征着机智和敏捷，造型可爱，适合作为糖画造型。制作步骤：准备白砂糖和水，按照2:1的比例熬制成糖稀。待糖稀温