论“少女心”在包装设计中的应用研究-以“遇见”甜品为例

姜枫琳：论“少女心”在包装设计中的应用研究中国地质大学学士学位论文绪论1.1研究背景随着市场经济的快速发展，消费者在购买产品时不仅关注它的使用价值，外观包装是否具有吸引力也是令其选择的重要原因之一。现今社会，包装造型设计与商品的关系日益密切，优秀的商品包装造型能促进商品的流通与美化市场，对于消费者来说，包装设计即是沉默的诱惑。目前，市面上的商品包装日益多样化、新奇化、系列化，甜品包装在现代社会的市场竞争更是十分激烈，元祖蛋糕、好利来、85°C等品牌的竞争日渐处于白热化阶段，消费者也不再仅仅满足于口味带来的愉悦，而是追求更高的品味，被美轮美奂的包装外表所吸引、所诱惑，由此看来，包装已显得越来越重要，故包装设计的艺术创新与发展是社会和商业发展的必然趋势。1.2研究意义现代商品的包装不仅仅注重包装的功能作用，也对消费者的心态把握进行研究，致力于迎合和把握消费者的需求和喜好。形式美在包装设计的整个运作过程中占有极其重要的地位，是成功包装设计的核心因素，它通过现代包装设计创意定位研究，加深消费者对产品的认识了解，占领消费者的心理和视觉空间，指导并完成消费行为。甜品和烘焙最初用于大家对于重大节日的庆祝上，例如生日、纪念日等场景，但随着轻餐饮的到来，烘培变成非正餐的第三种就餐方式——下午茶，其受众多以偏爱甜食的女性为主。“甜”是人们舌尖所能感受到的味道，因此甜品除了能带给人味蕾上的满足，亦是人们闲余生活里放松心态的极佳选择。温暖的甜品包装色彩搭配，例如粉红色、浅蓝色、暖黄色等，对于大多数的女性都有一定的吸引力，代表着少女心和热情洋溢的青春。不难发现近些年来，甜品包装设计渐渐趋向于温情和浪漫，如何满足女性消费者可爱纯真的少女心成为设计师所追求的一个方向，其赋予产品的附加内涵及价值不容小觑。1.3理论研究现状食品的包装是人们在社会发展下的产物，它在其中经过了漫长的演变与发展，对人类社会的进步起到了一个记录的作用。据不完全统计，关于食品包装理论的研究，仅中国学术期刊就397544篇文献。但关于甜品包装的理论研究，数量就少很多：中国优秀博硕士论文全文数据库917篇；中国学术期刊网络出版总库1016篇；中国重要会议论文全文数据库22篇。由此可见关于甜品包装的理论研究还有很大的空间等待着去发掘。1.4研究目的及方法1.4.1研究目的针对甜品包装的发展史，搜集大量的相关期刊和书籍，并做好文献研究工作。其最终目的就是为了能更好的了解包装的存在对食品甜品的意义，了解包装，为设计遇见甜品的包装提供理论依据。1.4.2研究方法笔者主要采用了文献研究法和案例分析法。首先是在校园图书馆、“中国知网”等平台对关键字“包装设计”“甜品”等进行搜索并将内容进行整理分析，以获得对市场的初步了解；其次，再搜集大量国内外优秀的包装设计案例以及相关文献对课题进行研究和剖析后，选择部分典型案例进行深入研究和剖析，最后总结归纳目前“少女心”在各个包装设计中的实践运用、风格特点及发展趋势。第二章甜品包装设计原则及创意定位2.1甜品糕点的包装设计原则2.1.1包装色彩设计视觉元素是包装设计中的基本要素，它包含图形、文字、色彩、造型等，在这些要素中，商品色彩是影响消费者购买的重要原因之一，当消费者在面对商场中琳琅满目的商品时，优先看到的是商品的色彩。色彩学中有一个“七秒定律”，即消费者在购买商品时，只需要七秒钟，便可以确定对此商品是否感兴趣，而在这短短的七秒内，商品色彩的作用占有举足轻重的地位。很多消费者通过商品的色彩，来决定到底要不要买这个商品。甜品、糕点类食品本身颜色多样，但很多都是比较普通甚至偏暗淡的颜色，要在众包装中脱颖而出，所以在食品包装中，色彩是关键。食品包装的颜色要和食品本身形成对比，同时也不能被其他的食品包装色彩压制。由于独特的色彩属性，设计中，应统一包装色彩的风格和色调，用色不能过多，力求少而精，以提高食品的商品价值和消费者对食品的认知程度。图2.1.1满记甜品包装色彩设计2.1.2包装形象设计图形在包装设计中实现了产品信息的传达，提升了视觉传达情感的效果。图形设计对包装装潢起着不可估量的作用。创意灵感往往体现在具有独创性的图形设计上。甜品烘焙系列食品包装的图形设计应该醒目，并且注入流行的元素，体现出食品的“时尚感”和“年轻化”，让商品更具生命力。2.1.3包装文字设计视觉语言因素中文字是非常重要的信息传播途径，是一种记录语言的符号。文字是在包装设计中占据着不可替代的地位，是视觉传达过程中最直接最迅速的一种表达传递要素。甜品包装的文字一定要简洁、明了，充分体现商品属性，不易用过于繁锁的字体和不易辨认的字，适当地运用创新的字体来体现食品的时尚感；要用易懂、易读，易辨认的字体，同时要考虑到消费者的辨识力，要使人一目了然。图2.1.3元祖食品包装文字设计2.2甜品包装盒的定位设计2.2.1甜品小盒包装定位设计小盒包装在纸盒结构上是采用很新颖的三角锥形的包装，这样包装空间可以得到很好的利用，不浪费纸张，节约成本，利润更大。它用两个三角形的包装分隔而成，更方便与朋友之间的分享，另外此款包装小巧方便携带，适合外出携带，适合家庭人员较少时享用。图2.2.1小盒包装展示2.2.2甜品礼盒包装定位设计礼盒采用硬壳纸张，配以手提袋，盒子与手提袋以及一系列周边之间也相互统一，适合走亲访友馈赠，节假日购买。甜品烘焙系列礼盒包装由蛋糕盒和普通方盒组成的组合包装，蛋糕盒形状新颖有趣，是送礼的不二之选；方盒形状则方便携带，制造成本低，方便运输，容量大而足，纸盒空间得到充分利用，亦是年轻人馈赠友人的佳品。图2.2.2礼盒包装展示第三章基于“少女心”的包装色彩研究3.1女性消费者的心理化妆品、服装鞋包、美容护肤、食品饮料市场的主要消费者是女性，在设计产品前，需要认真分析女性消费者的心理特点，用包装充分表达女性的情感，这样才能更好地把握市场机遇。因此对于一个包装设计者而言，熟悉包装色彩的特性和女性消费者的心理尤其重要。现代女性虽然独立自主，然而坚硬的外表下，却都藏着一颗渴望爱与浪漫的少女心。她们爱美，爱一切精致而又闪闪发亮的东西，一如刚刚涉世不深的少女一般，简单而纯粹。它与年龄无关，再成熟的女人，都会有充满少女心的时刻。所以少女心，往往是女性内心深处最纯真动人的一种情感。如今，随着社会的飞速进步，女性在社会中扮演的角色和地位越来越重要。在消费群体中，女性通常决定一个家庭所要购买产品的种类和颜色。她们自我意识强、认知细腻、追求美丽、情感丰富、喜欢联想的心理是与生俱来的。因此，甜品包装设计师应该利用好这些女性消费者的心理特点，使产品彰显女性的独特性格，从而使消费者与产品产生共鸣，使产品得到消费者的认可。3.2甜品包装的色彩分析3.2.1色彩设计的整体性色彩设计的整体性主要体现在以下两个方面：主色调主色调是由构成主色调的色彩和从属主色调的色彩组合成的。通常来说，主色调是色彩感觉的核心，它的面积最大，给消费者的心理作用最强。具体可以采用类似色调的配置或者对比色调的配置。类似色调利用色彩的明度差，明度对比强的给人清晰、明快的感觉，明度对比暗的给人模糊的感觉；对比色调利用色相差，给人强烈的视觉冲击。视认度视认度是配色层次的清晰度，即怎么调节好图形色和底色的关系。一般来说，视认度要看色彩自身的注目程度以及与周边色彩的对比关系。比如：高明度、高纯度的暖色比低明度、低纯度的冷色的注目程度高，此规律并不绝对。通常色彩的三属性差别越大，注目性就越大。因此，在基于女性消费者心理的基础上，甜品包装设计应遵循色彩设计整体性的规律，以温暖的色调为主，巧妙地利用色彩对比来满足用户的购买心理。图3.2.1“遇见”甜品会员卡色彩设计3.2.2色彩设计的象征性研究表明，不同的颜色对人的心理活动的影响也不同。在生活中形成的一些心理象征，例如：红色是最引人注目的色彩，具有强烈的感染力，它是火的色、血的色。象征热情、喜庆、幸福，在色彩配合中常起着主色和重要的调和对比作用。黄色则是阳光的色彩，象征光明、希望、高贵、愉快，黄色在纯色中明度最高，与红色色系的色配合产生辉煌华丽、热烈喜庆的效果，与蓝色色系的色配合产生淡雅宁静、柔和清爽的效果。蓝色是天空的色彩，象征和平、安静、纯洁、理智，蓝色与红、黄等色运用得当，能构成和谐的对比调和关系。由此看来在符合“少女心”的甜品包装设计中，这些色系都是比较合适的。巧妙利用色彩的象征性进行设计，可以更加符合色彩规律，迎合用户的心理。图3.2.2红色象征热烈喜庆3.2.3色彩设计的情感性包装设计的情感表现主要体现在创意构思、视觉传达环节和情绪的感染。而情感的张力又建立在视觉的基础之上，当图案、色彩、文字等与受众的目光触及后所引起的对美的瞬间感动和吸引。实际上，利用色彩的冷暖感，也可以充分展现产品的个性特点。红色、黄色、橙色产生暖感；蓝色、蓝绿色、紫色易产生冷感。如矿泉水的标志是蓝色和绿色，因为蓝和绿给人产生清凉、纯净的感觉。利用色彩的味觉感提高食品包装的展现力，如甜的食品多用粉红、橘黄等颜色；酸的食品多用有点黄的绿色或者有点绿的黄色；苦的则用灰褐色、紫色、橄榄绿等颜色；辣的则是鲜红等。故有效利用冷暖色彩的情感特征并将偶尔将其巧妙结合进行实践，在甜品包装设计过程中亦可以起到很大的作用。图3.2.3食品包装设计的色彩情感性体现3.3包装色彩与女性消费者心理的关系不同的人群喜爱不同的颜色，男性则比较喜欢绿色系和青色系；女性则偏向红色系与品红色系。首先要了解不同的消费者喜欢什么色彩，这是征服消费者的关键的一步。有一条著名的杜邦定律：“到超市购物的女性消费者，由于包装和商品的色彩，往往会购买超出预期45%的商品。”色彩反应商品属性特征表明，清洁用品往往使用冷色调，而化妆品则是高明度色。高明度色通常给人洁净、有光泽之感，粉色系列更是十分契合女性消费者的心理需求，它象征着温暖与活力。色彩的触觉心理受色彩明度的影响，明度高的颜色给人以轻快的感觉，明度低的颜色则给人以沉重的感觉。色彩不仅有性别之分，不同的年龄层次也有区分。比如，针对年轻女性的包装色彩大多是明亮的、饱和度较高的颜色，充满阳光、活力、朝气；针对中年女性的包装色彩则大多是成熟稳重、温和的颜色，优雅知性、有魅力和气质；针对老年人的包装色彩则是比较喜庆、简单大方，平和稳定。女性消费者希望自己买回的产品既有自己的特点，同时所用的产品要跟随当下的流行方向，因此产品的色彩的设计，不仅要符合消费者的心理，而且也要追求时尚，未来人性化的色彩设计和时尚的流行色的运用是包装色彩的发展趋势。图3.2miumiu香水包装设计“遇见”甜品系列包装的设计与分析4.1创作理念当今，许多时尚品牌都在迎合年轻女性消费者的心理，设计出越来越多高颜值且少女心爆炸的产品，包括但不限于miumiu、CHANEL、JILLSTUART等各大美妆、服饰等知名品牌。然而在食品方面，尤其是深得女性喜爱的甜品上，却缺少一款真正符合女性消费心理与喜好的品牌，设计师及厨师往往关注的是甜品的色泽及口味，却忽略了甜品包装上的艺术。基于这样的现状，笔者创作出了一系列以满足女性消费者的少女心为诉求的甜品包装设计，从而迎合当今市场的潮流走向。品牌名称为“遇见”，寓意为“遇见美好，遇见爱”。知名香港女性作家亦舒曾经说过：“生命无常，先吃甜品，无论是一年或是半载，乃至只有两三个月，快活不消嫌少，也不会厌多。”这句话也极大地符合了当今社会女性的心理状态，甜品于她们而言，意味着对美好生活的向往与追求，在此基础上，“遇见”甜品油然而生。对于“遇见”甜品系列的包装设计，笔者认为，除了必要的蛋糕盒、甜品盒等各个产品包装，如何去维系用户的心理，让品牌与用户建立更加亲密的联系也是至关重要的。因此，蛋糕帽、海报、三折页、会员卡之类的周边产品设计也是必不可少的，“遇见”甜品不仅是食物，更是一个深得消费者喜爱的品牌。4.2设计实践过程4.2.1前期准备在设计前期，笔者主要进行了字体设计，确定了产品的logo。该logo色调在包装中以黑、白、金色为主，字体圆润且醒目，极具亲和力，并以手绘的方式展现出来。为了更好地在产品包装上进行显示，字体中间挖空，增加其艺术感。图4.2.1“遇见”甜品logo设计在设计了logo之后，下一步则是整体色调的确定了。“少女心”在很多人的心中大多意味着粉嫩的色泽，于是包装以粉色、暖黄色和浅蓝色为主色调，冷暖结合，搭配上原创的图案，效果简易却能出彩。图4.2.1“遇见”甜品整体色调设计4.2.2中期制作笔者认为，中期准备最重要的是进行原创图案的绘制。首先通过各大途径查找优秀的手绘图案，并结合自己日常生活中的经历和体验，经过多次尝试最终在草稿纸上绘出图案多的效果图；其次，将手绘草稿通过AI等软件绘制到电脑上，勾线、填色、修改，形成创作素材，并把素材进行组合以插画的形式用于包装设计上。图4.2.2-1原创手绘图案设计在绘制了各个图案以后，则是要确定整体的蛋糕盒包装以及海报等周边，并多尝试不同的色调，以体现丰富多彩的包装效果。图4.2.2-2不同色调的包装效果除了必要的产品包装，系列周边也是必不可少的，尤其是三折页等可以以发传单的形式发给用户的宣传广告，既可以体现“遇见”甜品的品牌调性，又可以起到推广宣传的作用。图4.2.2-3“遇见”甜品三折页广告设计4.2.3部分成果展示图4.2.3-1“遇见”甜品小礼盒包装设计图4.2.3-2“遇见”甜品手提袋包装设计图4.2.3-3“遇见”甜品面包框包装设计总结随着现代社会的发展，包装设计越来越注重满足于用户的心理需求、审美感受和联想的情感共鸣，本设计本着从实现女性消费者“少女心”的出发点，发自内心地去设计，做到用心贴心，不光是仅仅站在销售者角度看问题，更注意的一面便是同时站在消费者的角度思考问题。而甜品不仅是味觉上的的传递，也是一种情感的交流，笔者通过深入甜品包装市场，有针对性地对各大品牌包装进行了研究，发现产品虽多，但很多却过于传统滞后，忽略了用户的定位与需求以及缺乏整体的规划，这也是“遇见”甜品这一品牌的出发点，即从美好出发，给用户带来时尚感，年轻化的品位体验。参考文献［1］丁建超.电脑美术与平面设计实例教程丛书-包装设计实例篇［M］.北京：中国水利水电出版社2003，3-4.［2］曾迪来.现代包装设计［M］.湖南：中南大学出版社2005，1-6.［3］王章旺.包装分类设计-设计基础［M］.北京：中国轻工业出版社2001，14-31.［5］陈港，唐爱民，张宏伟.现代纸容器［M］.北京化学工业出版社.2002.［6］李立群.商品包装装潢设计［M］。北京：机械工业出版社2004，77-124.［7］爱德华•丹尼森，理查德•考索雷；沈慧，刘玉民译.包装纸型设计［M］.上海：上海人民美术出版社，2003，31-69.［8］拉兹罗•鲁斯，乔治•L•威本佳；赵黎明译.包装设计图形手册［M］.沈阳：辽宁科学技术出版社，2002，154.［9］孙诚.纸包装结构设计［M］.北京：中国轻工业出版社，2006，36-136.［10］张大鲁，吴钰.包装设计基础与创意［M］.北京：中国纺织出版社，2006，52-59.［11］解勇.文字创意［M］.沈阳：辽宁美术出版社，2002.［12］加德纳,费加尔；王毅译.21世纪超级标志设计［M］.上海：上海人民美术出版社.200