专题一 第一节 缓冲溶液（课件）-【中职专用】高中化学同步课堂（高教版2023·农林牧渔类）

化学（农林牧渔类）专题一

缓冲溶液、胶体和渗透压1.1缓冲溶液1．能从原子的结构和组成出发，初步学习目标与核心素养

【学习目标】

1.通过实验与探究，认识缓冲溶液的概念、组成及类型，认识它们的微观组成决定了它们的化学性质，培养宏观辨识与微观探析、现象观察与规律认知等学科核心素养。

2.通过对缓冲溶液的组成物质进行微观分析，知道缓冲溶液的缓冲作用，培养学生用变化观念与平衡思想考虑问题，培养学生从量变到质变的辩证思维模式等。

【核心素养】1.通过了解缓冲溶液在农业生产、水产养殖、食品加工等方面的应用，让学生意识到科学知识与技术的重要性，培养科学态度与社会责任等学科核心素养。

2.了解缓冲溶液在治理环境污染中的应用，树立环保意识，自觉践行绿色发展理念。创设情境，生成问题NH4Cl、Na2SO4、NaAc、CuSO4、KCl的水溶液分别是酸性的还是碱性的，向其中加入少量强酸或强碱，溶液pH会发生明显变化吗？主要内容缓冲溶液的概念、组成与类型123缓冲溶液的缓冲作用缓冲溶液的应用一、缓冲溶液的概念、组成与类型主题五·简单有机化合物及其应用5.1有机化合物的特点及其分类基础实验根据课本中

“实验与探究”，设计并完成实验，完成表格。并思考为什么会出现这些现象。一、缓冲溶液的概念、组成与类型主题五·简单有机化合物及其应用5.1有机化合物的特点及其分类观看视频，想一想缓冲液是什么、主要成分是什么、可以分为哪些类型。1.缓冲作用与缓冲溶液：能够抵抗外来少量强酸、强碱或适当稀释而保持pH几乎不变的作用称为缓冲作用；具有缓冲作用的溶液称为缓冲溶液2.缓冲溶液的主要成分：抗酸成分和抗碱成分3.缓冲溶液的主要类型：弱酸及其盐、弱碱及其盐、多元弱酸的酸式盐及其次级盐一、缓冲溶液的概念、组成与类型【常见的缓冲溶液】主题五·简单有机化合物及其应用5.1有机化合物的特点及其分类二、缓冲溶液的缓冲作用主题五·简单有机化合物及其应用5.1有机化合物的特点及其分类以NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液为例，来分析缓冲作用的原理。NH3·H2O为弱电解质，在水溶液中不完全解离；NH4Cl是强电解质，在水溶液中完全解离。所以，在NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液中存在着大量的NH3·H2O和NH4+。二、缓冲溶液的缓冲作用主题五·简单有机化合物及其应用5.1有机化合物的特点及其分类NH4+是抗碱成分，

NH3·H2O是抗酸成分。NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液对少量的强酸或强碱具有缓冲作用。H+NH3·H2ONH4+OH-保持溶液的pH基本不变。二、缓冲溶液的缓冲作用主题五·简单有机化合物及其应用5.1有机化合物的特点及其分类缓冲溶液的限度试一试：向NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液中加入大量的盐酸或者浓NaOH溶液，看看缓冲溶液的pH是不是一直保持不变。假如是加入大量的另一种强碱或者强酸呢？实验结果证明：在缓冲溶液中加入少量强酸或强碱，pH变化不大；但若加入强酸或强碱的量增多时，缓冲溶液的缓冲作用随之减弱；当超出了缓冲范围时，缓冲溶液就完全失去了缓冲作用，溶液的pH也将发生明显改变。这说明缓冲溶液的缓冲作用是有一定限度的。三、缓冲溶液的应用主题五·简单有机化合物及其应用5.1有机化合物的特点及其分类