2025年高职中草药栽培与加工技术（中药炮制基础）试题及答案

2025年高职中草药栽培与加工技术（中药炮制基础）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题给出的选项中，只有一项符合题目要求)1.中药炮制的起源与下列哪项关系最为密切？（）A.原始社会医药的起源B.酿酒技术的出现C.陶器的发明D.以上都不对2.下列哪种炮制方法不属于水火共制？（）A.蒸B.煮C.炙D.淬3.净制时去除非药用部位的主要目的是（）A.提高疗效B.便于调剂和制剂C.降低毒性D.以上都是4.以下哪种药材需要去心？（）A.远志B.桔梗C.连翘D.以上都需要5.炒黄的主要目的不包括（）A.增强疗效B.缓和药性C.降低毒性D.便于粉碎和煎出6.麸炒枳壳的作用是（）A.降低毒性B.缓和药性C.增强疗效D.矫味矫臭7.米炒党参的目的是（）A.增强健脾止泻作用B.降低毒性C.增强补中益气作用D.改变药性8.土炒的主要辅料是（）A.黄土B.黑土C.红土D.砂土9.砂炒马钱子的最佳条件是（）A.200℃～230℃，3～4分钟B.180℃～200℃，5～6分钟C.230℃～250℃，2～3分钟D.160℃～180℃，7～8分钟10.蛤粉炒阿胶的主要作用是（）A.降低滋腻之性，矫味B.增强补血作用C.增强止血作用D.增强滋阴作用11.酒制药物时，一般每100kg药物用酒（）A.5～10kgB.10～15kgC.15～20kgD.20～25kg12.醋制延胡索的目的是（）A.增强止痛作用B.降低毒性C.增强活血作用D.矫味矫臭13.盐炙杜仲的作用是（）A.增强补肝肾作用B.增强安胎作用C.增强理气作用D.增强利尿作用14.蜜炙枇杷叶的主要目的是（）A.增强润肺止咳作用B.增强补脾益气作用C.增强止咳平喘作用D.矫味矫臭15.姜炙厚朴的作用是（）A.增强宽中和胃作用B.增强止咳平喘作用C.增强燥湿化痰作用D.增强降逆止呕作用16.制霜法的目的不包括（）A.降低毒性B.缓和药性C.消除副作用D.增强疗效17.西瓜霜的制备方法是（）A.去油制霜B.渗析制霜C.升华制霜D.煎煮制霜18.发芽法的最佳温度是（）A.18℃～25℃B.25℃～30℃C.30℃～35℃D.35℃～40℃19.发酵法制备六神曲的最佳温度是（）A.25℃～30℃B.30℃～37℃C.37℃～40℃D.40℃～45℃20.复制法炮制半夏的主要目的是（）A.降低毒性B.增强化痰作用C.改变药性D.增强止呕作用第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（共10分）答题要求：请在横线上填写正确答案。(总共10空，每空1分)1.中药炮制是根据中医药理论，依照______、______、______等要求，将中药进行加工处理的传统制药技术。2.净制的方法主要有______、______、______、______等。3.炒炭的主要目的是______。4.酒制升提，姜制______，醋制______，盐制______。（二）判断题（共10分）答题要求：判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”。(总共10题，每题1分)1.中药炮制只能改变药物的外在形态，不能改变药物的性能。（）2.净制时去除杂质的方法只有挑选、筛选、风选。（）3.炒黄的火候一般用中火。（）4.麸炒枳壳时，每100kg枳壳用麸皮10kg。（）5.米炒党参时，米的用量一般为每100kg党参用米20kg。（）6.土炒白术的主要作用是增强健脾止泻作用。（）7.砂炒鸡内金时，砂的用量一般为每100kg鸡内金用砂50kg。（）8.酒制药物时，活血通络的药物多用黄酒。（）9.醋制药物时，引药入肝的药物多用米醋。（）10.蜜炙药物时，质地疏松的药物用蜜量宜大。（）（三）简答题（共20分）答题要求：简要回答下列问题。(总共4题，每题5分)1.简述中药炮制的目的。2.简述净制的含义及主要内容。3.简述炒法的分类及各类炒法的特点。4.简述酒制、醋制、盐制、蜜制、姜制的主要作用。（四）材料分析题（共10分）答题要求：阅读以下材料，回答问题。材料：某中药厂在生产一批中药饮片时，对某药材进行了炮制。该药材原本质地坚硬，经过炮制后质地变得酥脆，易于粉碎和煎出。问题：请分析该药材可能采用了哪种炮制方法，并说明该炮制方法的作用。（五）论述题（共10分）答题要求：论述中药炮制对临床疗效的影响。答案：第I卷答案：1.A2.C3.D4.D5.C6.B7.A8.A9.A10.A11.B12.A13.A14.A15.A16.D17.B18.A19.B20.A第II卷答案：（一）1.中医临床辨证施治用药调剂制剂2.挑选筛选风选水选3.增强或产生止血作用4.发散入肝下行（二）1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.√9.√10.√（三）1.中药炮制目的包括：降低或消除药物毒性或副作用；改变或缓和药物性能；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋向；便于调剂和制剂；有利于贮藏及保存药效；矫味矫臭，利于服用；提高药物净度，确保用药质量。2.净制是中药炮制的第一道工序，即去除杂质和非药用部位，使药物达到纯净度的要求。主要内容包括去除杂质、去心、去芦、去皮壳、去毛、去瓤等。3.炒法分为清炒法和加辅料炒法。清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭，炒黄用文火，主要目的是增强疗效、缓和药性等；炒焦用中火，增强消食化积作用；炒炭用武火，增强或产生止血作用。加辅料炒法包括麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等，根据辅料不同作用各异，如麸炒缓和药性等。4.酒制作用：改变药性，引药上行；增强活血通络作用；矫臭去腥。醋制作用：引药入肝，增强止痛作用；降低毒性；矫臭矫味。盐制作用：引药下行，增强疗效；缓和药物辛燥之性；增强滋阴降火作用。蜜制作用：增强润肺止咳作用；增强补脾益气作用；缓和药性；矫味和消除副作用。姜制作用：制其寒性，增强和胃止呕作用；缓和副作用，增强疗效。（四）该药材可能采用了砂炒的炮制方法。砂炒是将净选或切制后的药物与热砂共同加热的方法。其作用是使坚硬的药物经砂炒后质地松脆，便于粉碎和利于煎出有效成分，还能降低毒性，如砂炒马钱子等。（五）中药炮制对临床疗效的影响主要体现在以下几个方面：一是降低毒性或