【《海南省水果生产与贸易现状调研分析案例》3800字】

海南省水果生产与贸易现状调研分析案例目录TOC\o"1-3"\h\u13384海南省水果生产与贸易现状调研分析案例 19579（一）海南省水果生产概况 1232591.种植面积 1160512.收获面积 3272983.产量变化 429854（二）海南省水果进出口现状 7124761.海南省水果进口现状 791832.海南省水果出口现状 829429（三）小结 10海南是农业大省，拥有农业用地296.41万公顷，占海南总面积的85%。同时，海南是我国重要的“热带带宝库”，水果产业发展潜力巨大。近几年，海南省水果收获面积稳定在185千公顷以上，产量在430万吨以上，水果产业作为海南省的重要产业之一，为海南带来了大量的就业岗位和经济收入。近年来，国家越来越重视热带特色高效农业的发展，海南省水果的生产与贸易状况也在新的时代背景下发生了变化。（一）海南省水果生产概况1.种植面积如图2-1所示，2011年-2020年间海南省水果的种植面积总体上呈上升趋势。期间波动较大，2011水果种植面积开始下滑，2013年后开始出现明显上升，2013年的水果种植面积为近十年来最小，为248.1万亩，2020年最大，为295.95万亩，上升了19.29%。2011年为274.2万亩，2011年至2020年10年的增长为7.9%。图2-12011年-2020年海南省水果种植面积变化趋势图数据来源：海南省统计年鉴如图2-2所示，2008年-2018年间，海南省热带水果新种面积总体上表现为有下降趋势的波浪形态。2008年至2009年、2010年至2011年、2013年至2014年、2016至2018年表现为上升趋势，2009至2010年、2011至2013年、2014至2016年均表现为下降的趋势。2008年至2018年间总体下降了16.8%，由此可见海南省水果新种比例总体呈下降趋势，2016年开始新种比列有所增加。图2-22011年-2020年海南省水果新种面积变化趋势图数据来源：海南省统计年鉴收获面积如图2-3所示，2016-2020年海南省水果收获面积大幅增长。2016年海南省水果的收获面积为253.32万亩，2020年为295.95万亩，增长为16.83%，其中芒果、香蕉、荔枝的收获面积排名靠前。2020年海南芒果的收获面积为83.40万亩，排名第二的香蕉收获面积为46.64万亩，荔枝收获面积为27.88万亩。从整体上来说海南省水果的收获面积呈扩大趋势，但期间增长态势并不稳定，2013年海南省的水果收获面积就已经接近280万亩，但2014年开始，水果收获面积逐年下降，并且这种下降趋势一直持续到2016年，2016年的水果收获面积为253.32万亩，下降了9.875%。2016年开始水果收获面积逐年上升。自2008年中央财政热作种质资源保护项目实施以来，我国热作种质资源保护利用技术不断创新进步，种质资源鉴定评价和基因挖掘工作持续深入，保护与利用水平不断提高，随着农业现代化的发展和海南省GDP的快速增长，海南省水果产业的发展也逐渐步入正轨并受到农业部门的关注，但要想在国际市场上取得知名度，收获果实的质量仍是关键，海南水果产业的发展仍面临严峻的挑战。图2-32013年-2020年海南省水果收获面积变化趋势图数据来源：海南省统计局如图2-4所示，海南省水果由园林水果和瓜果类水果两部分构成，2020年园林水果产量384.7万吨，占2020年海南省水果总产量的70.51%，瓜果类水果产量145.91万吨，占水果总产量的29.5%。由此可以看出，海南省生产的水果绝大多数是园林水果。图2-42013年-2020年海南省水果构成图数据来源：海南省统计局产量变化如图2-5所示，近年来，海南省水果的产量整体上呈现出上升的趋势。2011年海南省水果的总产量为402.85万吨，2020年为494.61万吨，增长了22.78%。其中以香蕉、芒果、菠萝的产量最多。2019年海南省全省生产总值5330.84亿元，其中热带特色高效农业全年增加值785.00亿元，较“十二五”末增长17.1%，占全省GDP比重为14.8%。2020年5532.39亿元，比上年同期增长3.5%，其中热带特色高效农业全年增加值842.89，较上年增长4.1%，占全省GDP的15.2%。图2-52011年-2020年海南省水果总产量变化趋势图数据来源：海南省统计局在海南，荔枝、龙眼、芒果、香蕉、菠萝等水果都有大规模生产，果实饱满、皮薄多汁、酸甜适度是海南热带水果的一大特点，海南水果也因此闻名全国。海南建省以来积极发展现代化农业，及时调整农村产业结构，大力推广现代化农业科学技术，海南水果产业得到了快速发展。此外，海南省拥有热带水果品种29个科、53个属，主要成规模栽种的有香蕉、芒果、荔枝、龙眼、菠萝，另外，荔枝、莲雾、番石榴、红毛丹、火龙果、菠萝蜜、椰子、杨桃、神秘果等品种也有栽培，近年来海南省水果产业成为了海南的一大特色产业。如图2-6所示，2020年香蕉、芒果、菠萝的产量分别为112.50万吨、76.27万吨、47.38万吨，其中荔枝产量增长14.8%、芒果产量增长12.9%、龙眼产量增长10.7%。图2-62020年海南省水果产量分布图数据来源：海南省统计局如图2-7所示，2011年-2020年12年来，海南省水果收获面积和总产值总体都呈增长趋势，热带水果收获面积以及总产量也呈上升趋势，热带特色高效农业是海南省12个重点产业之一，通过充分利用热带地区的光热资源，因地制宜安排生产，做到不违农时，合理分配空间资源，发展现代化生态农业。海南省主要生产香蕉、菠萝、芒果、龙眼、柑橘橙柚、火龙果等热带水果，2020年上述六种水果的总生产量就达到了306.17万吨，而2020年海南省全省的水果总产量为494.61万吨。图2-72008年-2020年海南省热带水果总产量趋势变化图数据来源：海南省统计局（二）海南省水果进出口现状1.海南省水果进口现状（1）进口量大幅增长2010年-2016年间海南省水果进口量无明显变化，而从2017年开始海南省水果的进口量和进口额开始大幅增加，这种情况一直持续到2020年才开始有所下降。图2-82010年-2020年海南省水果进口情况 数据来源：国研网（2）进口种类增加如图3-8和表3-1所示，2017年-2020年，海南省进口量和进口额呈下降趋势的水果有菠萝、芒果、椰子、荔枝和山竹，呈上升趋势的有香蕉和龙眼，其中进口量和进口额最多的是椰子，其次是香蕉、龙眼、榴莲和山竹。但总体来说，随着进口量的增加，海南省进口水果的种类也在逐渐增加，2018年开始，海南省水果进口种类有明显增加，新增加的进口种类有香蕉、柑橘、葡萄、莲雾等。表2-12017-2020年海南省水果进口情况（单位：千克、元）2017年2018年2019年2020年进口量进口额进口量进口额进口量进口额进口量进口额菠萝8534705403077209795161542542160324632香蕉249485209841924768311066139030214349335159芒果4738024163890870473768245663216椰子268414269613960197275001589455976813357072357511233715293166450565436087荔枝29500227150143330110364115100105700龙眼78270067962771514225127278543799820297412219309388114770续表2-12017年2018年2019年2020年进口量进口额进口量进口额进口量进口额进口量进口额榴莲25655640263624836770742911344736090767437142488806310060葡萄柚440405284802064602477520120418839山竹6216465837298478832295119483618166311222386865821636142878509莲雾26408535913葡萄00110791026939柑橘969159407932064602477520120418839数据来源：中华人民共和国海关总署海南省水果出口现状（1）出口额大幅下降如图2-9和，2015年后海南省水果的出口额和出口数量开始大幅下降，香蕉和芒果是海南收获面积最大的两种水果，2010-2020年间，香蕉出口量最多的是2011年，出口量为929788千克，出口金额为406049美元，占总出口额的10%，总数量的25%；2016年香蕉的出口数量为44914千克，出口金额为38176美元，2017年-2020年间香蕉出口总量为零；2017年-2020年间，芒果的出口量分别占全省水果总出口量的0.36%、0.54%、0.81%。造成出口额大幅下降的原因主要有：第一，农村大量青年劳动力外流，水果采摘季节劳动力短缺，用工价格高，成本上升，再加上海南水果质量本就不高，高价低质的水果难以销往国外。第二，海南省内水果加工工厂少，水果产品单一，目前，海南省出口到国外的非原果水果产品主要有果汁和果干，省内生产果酒、果醋、水果罐头等深加工产品的工厂较少，而国际市场上的水果产品更丰富多样，单一的水果产品限制了海南水果的销售市场。第三，泰国、菲律宾、越南等东南亚国家出口的水果也对海南水果的出口造成了一定的冲击。图2-92010年-2020年海南省水果出口情况数据来源：国研网（2）出口品种减少如表2-2所示，不但出口水果产品的数量和销售额急剧下降，在出口品种范围方面也开始缩小。在海南产量最大的水果是香蕉，2017年-2020年间，海南省香蕉产量分别占省内香蕉总产量的30.87%、28.41%、27.10%、22.75%。但在海南将销售重心转向国内市场后，香蕉的出口量大幅削减，尤其是在2017年-2020年间，海南几乎没有香蕉出口国外，这些香蕉大多都流入了国内市场。芒果是海南省收获面积最大的水果，2017年-2020年间海南省芒果收获面积分别占总收获面积的25.51%、28.11%、28.32%、28.18%，且四年间海南省芒果的收获面积和产量一直呈增长趋势，但芒果的出口量却非常少，2020年芒果鲜果的出口量为零，果汁出口量为73440千克，出口金额593126元。荔枝、火龙果虽然也有出口，但整体出口数量不多。虽然政府积极采取措施开通绿色通道、实行补贴奖励制度，但受新冠肺炎疫情影响，2020年海南水果出口量还是出现了大幅下滑。近四年来，海南荔枝均有出口，2017年荔枝的出口数量为359859千克，而2020年荔枝的出口量仅为75752千克,下降了79%。造成出口品种减少的原因主要是，一方面随着居民收入的增长，中国国内消费者对水果的需求也呈现出多元化趋势，海南省热带水果品种多样，可以实现全年水果供给。另一方面国内消费者普遍认为海南水果的口味更好、价格更低。再加上受2020年新冠肺炎疫情的影响，世界范围内的水果出口都收到了极大影响。因此，海南各个种类的水果都大量输入了国内市场。海南成规模种植的水果主要有香蕉，芒果、荔枝、龙眼、菠萝，虽然番荔枝、莲雾、番石榴、红毛丹、神秘果等品种均有种植，但规模不大，产量不高，绝大多数品种主要在国内进行销售。表2-22017-2020年海南省水果出口情况（单位：千克、元）年份芒果火龙果荔枝2017年出口量1300359859出口额5025889591782018年出口量200014309357674出口额6902532771578056242019年出口量143050770109979出口额69917144332829810152020年出口量75752出口额2409850数据