2026年中药饮片炮制规范知识试题含答案

2026年中药饮片炮制规范知识试题含答案一、单选题（共20题，每题1分）1.下列哪种炮制方法适用于麝香？A.炒法B.煅法C.酒炖法D.盐炙法2.当归的炮制方法“酒当归”主要目的是什么？A.增强活血化瘀功效B.降低毒性C.改善香气D.延长保存时间3.附子的炮制方法“黑附片”的关键步骤是什么？A.酒炖B.盐炙C.者法D.浸泡4.黄连的炮制方法“酒黄连”的主要作用是？A.降低苦寒之性B.增强清热燥湿功效C.改善口感D.减少挥发油5.肉桂的炮制方法“蜜炙肉桂”的主要目的是？A.增强温中散寒功效B.降低刺激性C.改善香气D.减少挥发油6.吴茱萸的炮制方法“盐吴茱萸”的主要作用是？A.增强温中止痛功效B.降低毒性C.改善香气D.延长保存时间7.川乌的炮制方法“黑顺乌”的关键步骤是？A.酒炖B.盐炙C.浸泡后蒸煮D.煅烧8.白芍的炮制方法“酒白芍”的主要目的是？A.增强养血柔肝功效B.降低毒性C.改善口感D.减少挥发油9.牡丹皮的炮制方法“酒牡丹皮”的主要作用是？A.增强活血化瘀功效B.降低苦寒之性C.改善香气D.减少挥发油10.何首乌的炮制方法“黑何首乌”的关键步骤是？A.酒炖B.盐炙C.浸泡后蒸煮D.煅烧11.干姜的炮制方法“姜炭”的主要作用是？A.增强温中散寒功效B.降低刺激性C.改善香气D.延长保存时间12.厚朴的炮制方法“姜厚朴”的主要目的是？A.增强燥湿化痰功效B.降低毒性C.改善香气D.减少挥发油13.益智仁的炮制方法“盐益智仁”的主要作用是？A.增强温中固涩功效B.降低毒性C.改善香气D.延长保存时间14.半夏的炮制方法“姜半夏”的主要目的是？A.降低毒性B.增强降逆止呕功效C.改善香气D.减少挥发油15.天南星的炮制方法“胆南星”的主要作用是？A.降低毒性B.增强燥湿化痰功效C.改善香气D.延长保存时间16.槟榔的炮制方法“炒槟榔”的主要目的是？A.增强消积导滞功效B.降低毒性C.改善香气D.减少挥发油17.肉豆蔻的炮制方法“煨肉豆蔻”的主要作用是？A.增强温中行气功效B.降低刺激性C.改善香气D.延长保存时间18.白术的炮制方法“麸炒白术”的主要目的是？A.增强健脾益气功效B.降低刺激性C.改善香气D.减少挥发油19.苍术的炮制方法“米炒苍术”的主要作用是？A.增强燥湿健脾功效B.降低毒性C.改善香气D.延长保存时间20.防风的炮制方法“醋防风”的主要目的是？A.增强祛风解表功效B.降低毒性C.改善香气D.减少挥发油二、多选题（共10题，每题2分）1.以下哪些属于中药饮片炮制的目的？A.降低毒性B.增强疗效C.改善药性D.延长保存时间2.以下哪些属于中药饮片的常见炮制方法？A.炒法B.煅法C.酒炖法D.盐炙法3.以下哪些药材适合用酒炖法炮制？A.当归B.芍药C.附子D.黄连4.以下哪些药材适合用盐炙法炮制？A.吴茱萸B.肉桂C.茯苓D.远志5.以下哪些药材适合用姜炙法炮制？A.厚朴B.半夏C.天南星D.黄连6.以下哪些药材适合用麸炒法炮制？A.白术B.苍术C.山药D.神曲7.以下哪些药材适合用醋炙法炮制？A.防风B.白芍C.牡丹皮D.玄胡8.以下哪些药材适合用煨法炮制？A.肉豆蔻B.木香C.槟榔D.高良姜9.以下哪些药材适合用蒸法炮制？A.何首乌B.黄精C.麦冬D.枸杞子10.以下哪些药材适合用煮法炮制？A.附子B.川乌C.黑顺乌D.白附子三、判断题（共10题，每题1分）1.中药饮片炮制后可以提高药效。（对/错）2.所有中药饮片都需要炮制才能使用。（对/错）3.酒炖法适用于所有活血化瘀类药材。（对/错）4.盐炙法适用于所有温肾助阳类药材。（对/错）5.姜炙法适用于所有化痰止咳类药材。（对/错）6.麸炒法适用于所有健脾益气类药材。（对/错）7.醋炙法适用于所有活血化瘀类药材。（对/错）8.煨法适用于所有行气消胀类药材。（对/错）9.蒸法适用于所有滋阴补肾类药材。（对/错）10.煮法适用于所有祛湿类药材。（对/错）四、简答题（共5题，每题5分）1.简述中药饮片炮制的意义。2.简述酒炖法的主要作用。3.简述盐炙法的主要作用。4.简述姜炙法的主要作用。5.简述煨法的主要作用。五、论述题（共2题，每题10分）1.论述中药饮片炮制对药性的影响。2.论述中药饮片炮制的质量控制要点。答案及解析一、单选题答案及解析1.C-麝香属于珍贵药材，常用酒炖法炮制以增强香气和药效。2.A-当归酒炖后能增强活血化瘀功效，常用于妇科疾病。3.C-附子黑附片需浸泡后蒸煮，以降低毒性。4.B-黄连酒炖后能降低苦寒之性，适合治疗湿热病。5.A-肉桂蜜炙后能增强温中散寒功效，常用于虚寒证。6.A-吴茱萸盐炙后能增强温中止痛功效，常用于寒疝疼痛。7.C-川乌黑顺乌需浸泡后蒸煮，以降低毒性。8.A-白芍酒炖后能增强养血柔肝功效，常用于血虚肝郁证。9.A-牡丹皮酒炖后能增强活血化瘀功效，常用于痛经、癥瘕。10.C-何首乌黑何首乌需浸泡后蒸煮，以增强补肝肾功效。11.B-干姜姜炭后能降低刺激性，常用于温中止血。12.B-厚朴姜炙后能降低毒性，常用于湿阻中焦证。13.A-益智仁盐炙后能增强温中固涩功效，常用于虚寒泄泻。14.A-半夏姜炙后能降低毒性，常用于止呕。15.A-天南星胆南星后能降低毒性，常用于痰多咳喘。16.B-槟榔炒后能降低毒性，常用于驱虫消积。17.A-肉豆蔻煨后能增强温中行气功效，常用于虚寒腹痛。18.A-白术麸炒后能增强健脾益气功效，常用于脾虚食少。19.A-苍术米炒后能增强燥湿健脾功效，常用于脾虚湿盛。20.A-防风醋炙后能增强祛风解表功效，常用于风疹、湿疹。二、多选题答案及解析1.A,B,C,D-炮制可降低毒性、增强疗效、改善药性、延长保存时间。2.A,B,C,D-常见炮制方法包括炒、煅、酒炖、盐炙等。3.A,B-当归、芍药适合酒炖，附子需浸泡后蒸煮，黄连适合盐炙。4.A,B-吴茱萸、肉桂适合盐炙，茯苓、远志不适合。5.A,B,C-厚朴、半夏、天南星适合姜炙，黄连不适合。6.A,B-白术、苍术适合麸炒，山药、神曲不适合。7.A,B,C-防风、白芍、牡丹皮适合醋炙，玄胡不适合。8.A,B,D-肉豆蔻、木香、高良姜适合煨法，槟榔不适合。9.A,B,C,D-何首乌、黄精、麦冬、枸杞子适合蒸法。10.A,B,C-附子、川乌、黑顺乌适合煮法，白附子不适合。三、判断题答案及解析1.对-炮制可改变药性，提高疗效。2.错-并非所有药材都需要炮制，如人参、灵芝等。3.错-酒炖法适用于部分药材，如当归，但不适用于所有活血药。4.错-盐炙法适用于部分药材，如小茴香，但不适用于所有温肾药。5.错-姜炙法适用于部分药材，如厚朴，但不适用于所有化痰药。6.错-麸炒法适用于部分药材，如白术，但不适用于所有健脾药。7.错-醋炙法适用于部分药材，如香附，但不适用于所有活血药。8.错-煨法适用于部分药材，如肉豆蔻，但不适用于所有行气药。9.错-蒸法适用于部分药材，如何首乌，但不适用于所有滋阴药。10.错-煮法适用于部分药材，如附子，但不适用于所有祛湿药。四、简答题答案及解析1.中药饮片炮制的意义-降低毒性：如附子、川乌等；-增强疗效：如当归酒炖、白芍酒炖等；-改善药性：如姜炙可降低刺激性；-延长保存时间：如蜜炙可减少挥发油流失。2.酒炖法的主要作用-增强活血化瘀功效：如当归、芍药；-改善香气：如麝香；-延长保存时间：如人参。3.盐炙法的主要作用-增强温中固涩功效：如吴茱萸、肉桂；-引药入肾：如杜仲；-降低刺激性：如黄连。4.姜炙法的主要作用-降低毒性：如半夏、天南星；-增强温中功效：如厚朴；-改善香气：如黄连。5.煨法的主要作用-降低刺激性：如肉豆蔻；-增强温中功效：如高良姜；-改善口感：如木香。五、论述题答案及解析1.中药饮片炮制对药性的影响-炮制可改变药性，如酒炖增强活血药效，盐炙增强温肾药效；-炮制可降低毒性，如附子黑附片；-炮制可改善药性，如姜炙