桌球棋牌室管理制度规范

PAGE桌球棋牌室管理制度规范一、总则（一）目的为加强本桌球棋牌室的管理，规范经营行为，为顾客提供优质、安全、舒适的娱乐环境，特制定本管理制度规范。（二）适用范围本制度适用于本桌球棋牌室全体员工及所有参与本场所经营活动的相关人员。（三）基本原则1.遵守国家法律法规和行业标准，合法经营。2.以顾客为中心，提供优质服务，保障顾客权益。3.注重安全管理，确保场所及人员安全。4.加强员工培训，提高员工素质和服务水平。二、场地与设施管理（一）场地布局1.桌球棋牌室应合理规划场地布局，确保桌球区、棋牌室、休息区、收银区等功能区域划分明确，互不干扰。2.桌球区应根据桌球台数量合理安排空间，保证顾客有足够的击球空间。3.棋牌室应设置舒适的桌椅，保证通风良好，光线适宜。（二）设施设备1.桌球设备桌球台应定期检查，确保台面平整、球网完好，球具齐全且质量合格。桌球杆应保持清洁，定期保养，如有损坏应及时更换。照明设备应保证桌球区光线充足，亮度均匀，无明显阴影。2.棋牌设备棋牌桌椅应摆放整齐，牢固稳定，无损坏变形。棋牌种类应齐全，数量充足，且定期更新，保证品质良好。棋牌室应配备电子计分设备（如有需要），确保计分准确无误。3.其他设施休息区应配备舒适的沙发、茶几等，提供饮用水、饮料等服务。收银区应配备电脑、打印机、收款机等设备，保证收银工作准确、高效进行。消防设施应定期检查维护，确保灭火器、消火栓等完好有效，疏散通道畅通无阻。（三）环境卫生1.每天营业前和营业结束后，应对场地进行全面清洁，包括地面、桌面、桌球台、棋牌桌椅等，保持环境整洁。2.定期对场地进行消毒，特别是在营业高峰时段，增加消毒频次，防止细菌、病毒传播。3.垃圾桶应及时清理，垃圾不得堆积在场内，保持环境清新无异味。三、人员管理（一）员工招聘与培训1.招聘员工应严格按照相关法律法规要求，进行背景审查和面试，确保员工具备良好的品德和职业素养。2.新员工入职前应进行岗前培训，培训内容包括桌球、棋牌业务知识、服务规范、安全知识、应急处理等，经考核合格后方可上岗。3.定期组织员工进行业务培训和技能提升，鼓励员工参加行业内的培训课程和交流活动，不断提高员工的专业水平和服务能力。（二）员工岗位职责1.前台收银员负责接待顾客，办理入场手续，准确收取费用。熟练操作收银系统，确保收款准确无误，及时开具发票或收据。负责顾客咨询和投诉处理，做好记录并及时反馈给相关部门。2.桌球服务员为顾客提供桌球服务，包括摆球、计分、协助顾客击球等。维护桌球区的环境卫生和设备设施，及时清理球台，检查球具和设备是否正常。解答顾客关于桌球的疑问，提供技术指导和建议。3.棋牌服务员迎接顾客进入棋牌室，安排座位，提供棋牌用品。在顾客游戏过程中，适时提供服务，如加水、清理桌面等。维护棋牌室的秩序，提醒顾客保持安静，避免影响他人。4.保洁员负责场地的日常清洁工作，包括地面清扫、桌面擦拭、垃圾清理等。按照规定对场地进行消毒，确保环境卫生符合标准。及时清理顾客遗留的物品，妥善保管并上交相关部门。（三）员工考核与奖惩1.建立员工考核制度，定期对员工的工作表现、服务质量、业务能力等进行考核评估。2.对于工作表现优秀、服务质量高、顾客满意度高的员工，给予奖励，包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。3.对于违反公司制度、工作失误、服务态度恶劣等情况的员工，视情节轻重给予警告、罚款、降职、辞退等处罚。四、经营管理（一）营业时间与收费标准1.明确本桌球棋牌室的营业时间，不得擅自更改。如有特殊情况需要调整，应提前向顾客公告。2.根据场地设施、服务项目等因素制定合理的收费标准，并在显著位置公示。收费标准应明码标价，不得进行价格欺诈。3.提供多种收费方式，如现金、银行卡、电子支付等，方便顾客支付费用。（二）顾客接待与服务1.顾客进入桌球棋牌室时，员工应热情接待，主动打招呼，引导顾客至相应区域。2.为顾客提供优质的服务，及时满足顾客的需求，如提供饮品、更换棋牌、解决设备故障等。3.尊重顾客的意愿和选择，不得强制顾客消费或推销不必要的服务项目。4.关注顾客的情绪和需求，对于顾客的投诉和建议，应认真倾听，及时处理，并给予满意的答复。（三）会员管理1.建立会员制度，鼓励顾客办理会员卡。会员卡应具备积分、折扣、优先预订等功能。2.为会员提供便捷的服务，如会员信息查询、积分兑换礼品、生日优惠等。3.定期对会员进行回访，了解会员的消费体验和需求，不断优化会员服务。五、安全管理（一）消防安全1.制定消防安全制度，明确消防安全责任人和各岗位的消防安全职责。2.配备充足、有效的消防设施和器材，并定期进行检查、维护和更新，确保其处于良好状态。3.保持疏散通道畅通无阻，严禁在疏散通道内堆放杂物。4.定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。5.加强对顾客的消防安全宣传教育，提醒顾客注意用火用电安全，不得在场所内吸烟、使用明火等。（二）治安安全1.加强场所的治安管理，安装监控设备，确保场地内无死角监控。2.员工应注意观察场地内的情况，发现异常行为或可疑人员及时报告并采取相应措施。3.维护场所内的秩序，防止打架斗殴、盗窃等违法犯罪行为的发生。4.与当地公安机关保持密切联系，积极配合公安机关的工作，及时处理各类治安问题。（三）设备安全1.对桌球、棋牌等设备设施进行定期检查和维护，确保其安全运行。2.对于存在安全隐患的设备，应及时维修或更换，严禁使用存在安全问题的设备。3.在设备使用过程中，员工应向顾客说明正确的使用方法和注意事项，防止因操作不当引发安全事故。六、财务管理（一）财务制度1.建立健全财务管理制度，规范财务核算流程，确保财务工作的准确性和规范性。2.设立专门的财务人员，负责日常财务管理工作，包括账务处理、资金收付、报表编制等。3.严格执行财务审批制度，所有费用支出必须经过审批后方可报销。（二）收入管理1.准确记录顾客的消费信息，及时收取费用，确保收入的真实性和完整性。2.定期对收入情况进行统计分析，了解经营状况，为经营决策提供依据。（三）成本控制1.合理控制场地租赁、设备采购、人员工资、水电费等各项成本支出，降低经营成本。2.加强对成本费用的核算和监控，定期进行成本分析，查找成本控制的薄弱环节，采取有效措施加以改进。七、营销管理（一）营销策划1.根据市场需求和本桌球棋牌室的实际情况，制定年度营销策划方案，包括促销活动、会员活动、主题活动等。2.结合节假日、特殊纪念日等时机，策划具有吸引力的营销活动，吸引顾客消费。（二）宣传推广1.利用多种渠道进行宣传推广，如线上社交媒体、线下广告、宣传单页等，提高本桌球棋牌室的知名度和美誉度。2.与周边商家、社区等进行合作，开展联合推广活动，扩大客源。（三）客户关系维护1.建立客户信息档案，记录顾客的消费情况、偏好等信息，以便进行个性化服务和精准营销。2.通过短信、微信等方式定期向顾客发送优惠信息、活动通知等，保持与顾客的密切联系