毛竹缘食品有限公司成本控制问题研究

PAGEIII毛竹缘食品有限公司成本控制问题研究摘要近年来，世界经济处于低迷状态，中国经济也不例外。在竞争激烈的市场环境中，许多企业都找到了克服困难的有效途径。除了开发新产品，占领市场份额，降低成本，获得更大的利润空间，问题现在很多企业都关注的焦点。分析了毛竹缘食品有限公司存在的成本控制内容不足、成本控制方法不合理、成本控制意识淡薄、成本控制体系不完善等问题。提出了加强毛竹缘食品有限公司成本控制的对策，包括改进成本控制内容，合理选择成本控制方法，建立成本控制意识，完善成本控制意识。这个控制系统等。关键词：成本控制；目标成本控制；变动成本法PAGE2目录摘要 II目录 I绪论 11成本控制基本理论 21.1成本控制的概念 21.2成本控制类别 21.3成本控制的方法 22毛竹缘食品有限公司成本控制现状 32.1毛竹缘食品有限公司简介 32.2毛竹缘食品有限公司成本控制现状分析 33毛竹缘食品有限公司成本控制存在问题 43.1成本控制内容缺失 43.2成本控制方法不合理 43.3成本控制意识较弱 43.4成本控制制度不健全 54毛竹缘食品有限公司成本控制问题的解决对策 64.1完善的成本控制内容 64.2合理选择成本控制方法 64.3树立成本控制意识 64.4完善成本控制制度 7结论 8参考文献 9致谢 10绪论成本控制是企业管理的一个重要方面，有助于提高企业的经营和管理;成本控制水平，对企业经营管理水平的高低直接影响。在市场经济条件下，供求关系和竞争机制使得成本成为各种选择的焦点。成本与环境、内部条件、产品质量、销售与销售的关系决定了企业必须对成本控制给予足够的重视。在日趋激烈的市场经济中，企业应立不败之地，必须进行成本控制，放弃成本控制的传统概念，利用企业的成本控制理念，不断学习掌握成本控制的新方法，并从其他学习国家，其他公司，寻求新思路的成功经验，花费自身发展的控制权。本文研究了毛竹缘食品有限公司的成本控制问题，指出了企业成本控制中存在的不足，提出了相应的解决方案，并采用成本控制手段来促进企业战略目标的实现具有重要的现实意义。本文首先介绍了成本控制的相关理论，然后简要介绍了毛竹缘食品有限公司成本控制的现状，分析了毛竹缘食品有限公司成本控制存在的问题，最后提出了完善成本控制内容，合理选择成本控制方法，树立成本控制意识，完善成本控制体系战略。查找食品有限公司的相关文献的成本控制现状的分析和整理竹缘收集物品，获得真实数据的详细信息，有助于了解事情的全貌，总结食品有限公司的竹缘，公司成本控制。采用案例分析法，以毛竹缘食品有限公司为研究对象，详细分析了毛竹缘食品有限公司的成本控制，提出了存在的问题，使我们可以脱除原油，提取精华，去伪存真，从外地到外地，从外部进行。向内，从而达到对事物本质的理解，揭示内在规律。通过案例分析，进一步分析了茅竹边缘食品有限公司成本控制中存在的问题，并提出了相应的对策和建议。1成本控制基本理论1.1成本控制的概念成本控制方面，公司控制的基础上，通过其职权范围内的成本控制身体，和成本控制过程中，各种影响生产成本的成本因素和条件预先设定的目标一定时期的成本发生在过去采取了一系列预防和调节措施，以确保成本控制管理办法来达到目的。[1.2成本控制类别（1）狭义成本控制与广义成本控制成本控制可分为广义和狭义。狭义的成本控制是过程控制。也就是说，在成本形成过程中，根据预先设定的成本目标，按照特殊管理原则，严格按照特殊方法监督和控制企业的日常生产经营活动。以确保生产成本不超过原标准和预算。如果发生差异，应及时分析原因，及时纠正，确保成本目标的实现。控制的关键在于严格控制日常工作和日常控制。（2）前馈控制和反馈控制所谓前馈控制，是指在被控系统运行前，对被控系统的状态和输出结果的可能偏差进行监测，使被控系统的运行达到控制标准，否则输入或控制系统的操作就会发生变化。反馈控制成本控制，并且成本是实际的目标的通过比较信息的成本和发送偏差招致成本的控制单元的成本被及时调整，成本目标。标准成本控制和定额成本控制都属于反馈控制。1.3成本控制的方法（1）目标成本控制法目标成本控制是指对企业成本计划中影响成本的各种因素进行调整，通过在计划范围内对企业内部各部门的各种消费进行控制，从而达到降低成本、提高企业经济效益的目的，从而达到降低成本、提高企业经济效益的目的。为了确保企业实现利润目标在某一时期内，并设置为所有工人的心合成一个目标估计成本，这是组合的目标成本预测和管理产品。[7]这里引用“综合”的概念来说明预算应该由许多部门和员工来执行。即以控制成本水平作为工程目标，目标成本以计划成本、标准成本或固定成本等多种形式表示，一般比实际成本更合理、更科学。（2）变动成本法可变成本计算，也称为直线成本方法的变化成本核算缩写指成本核算组织常规方法中，成本行为分析条件，只有在生产成本作为产品成本的构成内容的变化，并在生产成本的成本，按行固定程序来计算式损耗成本计算系统模损耗的贡献。

2毛竹缘食品有限公司成本控制现状2.1毛竹缘食品有限公司简介经过10年的跨越式发展，毛竹缘食品有限公司已成为国家级农业龙头企业。公司总投资8亿元，下设冰淇淋、味精、生物工程、糖化制品、饲料制品、包装制造、环保有限公司等6家子公司，现有绿色玉米生产基地3个，占地面积20万亩。工厂占地面积31万平方米，占地面积10万平方米。公司拥有23条生产线，年加工玉米50万吨，生产谷氨酸、赖氨酸及各种氨基酸、冰花味精、鸡精、酱油、麦芽糊精、高果糖糖浆、变性淀粉、糠醛、菌丝蛋白、糖果。绿色环保有机无机复合肥等11大系列100多种产品。其中，冰花味精（冰花味精）广泛分布于全国21个省份，在国内同行业中具有较强的影响力。2.2毛竹缘食品有限公司成本控制现状分析目前，毛竹缘食品有限公司采用目标成本法。首先确定成本控制标准，包括成本计划指标、成本支出标准、成本支出限额、材料消耗定额等。其次，在产品的生产过程中，对成本的形成过程进行监督，经常将实际成本与标准成本进行比较，及时找出实际成本与标准成本之间的差异，当实际成本与标准成本存在差异时，及时、准确地找出原因，为纠正偏差提供数据和信息。最后，定期总结成本控制，成本考核指标，分析偏差成本，明确经济责任，并定期修订后的成本控制标准的原因。毛竹缘食品有限公司仍然保持着传统的成本理念，缺乏重视外部环境的战略理念。认为成本管理是对产品生产成本的控制，忽视了对产品全生命周期成本的控制。它只注重服装产品投产后的管理，而忽视了产品开发设计阶段的成本管理和投产前的生产要素组织。管理范围仅限于生产活动支出。相应地，成本控制的重点是控制生产过程中人力、物力的消耗和各种费用，而忽略了产品在投入生产前的开发和设计阶段的成本控制，即使使用了目标成本和标准成本。它的立足点仍然是未来生产的即时执行和调整现实的工具。因此，我们可以说食品有限公司，成本管理，竹缘几乎仅限于规划，核算和分析生产过程中的成本，而不是对最初的产品设计，产品设计阶段的成本控制引起足够的重视。3毛竹缘食品有限公司成本控制存在问题3.1成本控制内容缺失毛竹缘食品有限公司在流通过程中只注重成本控制，忽视了产品的前期生产和制造过程中的成本控制。毛竹缘食品有限公司没有对成本进行预测，认为如果不进行管理就没有必要，这就使得生产环节中各种物料的消耗量难以衡量，产品质量也不合格。成本规划缺乏科学的严肃性。因此，造成食品有限公司竹制品的制造和流通过程中的成本控制的盲目性和不准确的余量。毛竹缘食品有限公司在制造过程控制方面缺乏连贯性和全面性。它只关注成品，不控制产品、低值易耗品和包装。当清点存货时，它总是与帐户不一致。作为一家生产加工企业，成本控制应该是毛竹缘食品有限公司内部控制的主要目标，但目前毛竹缘食品有限公司的成本控制内容仅仅是对流通过程的控制，导致了成本控制内容的不完善和成本控制内容的不严格。3.2成本控制方法不合理食品有限公司的成本控制竹利润率一直在用目标成本的原始方法，目标成本输入为标准成本，标准成本在食品有限公司生产经营活动的竹缘的实施，但食品有限公司的竹缘，建立目标始终过大，工作人员是很难实现的，压力，以达到目标成本下，很多员工选择加班，增加了企业的成本。而目标成本过程的各个部分之间存在着冲突。通常为了保证产品上市时间并实现目标成本，公司的分包商和供应商施加太大的压力，这将导致与分包商的关系破裂。食品研究人员认为，尽管付出了太多努力，但还是很难实现目标。目标成本法不能充分、准确地反映毛竹缘食品有限公司的成本信息，使公司的各个环节都存在问题，已不能满足毛竹缘食品有限公司成本控制的需要，从而制约了毛竹缘食品有限公司获得长期竞争优势。3.3成本控制意识较弱食品公司的成本利润率竹木有限公司是控制感的体现，控制成本也面罩意识的缺乏管理，从而节省成本不会最大化，而不是把成本降到最低。成本管理人员不了解公司的实际情况。公司员工不了解、不重视、不服从成本控制，导致毛竹缘食品有限公司无法实施成本计划。有管理的重视个别部门的成本不足，成本意识不强。有些员工认为，成本控制只是企业主管部门或企业财务部门的责任，利润和成本与成本关系不大，成本控制与其他部门无关。这种错误认识在一定程度上导致了企业成本控制范围的缩小，使成本控制无法顺利进行。3.4成本控制制度不健全食品有限公司只对成本控制的一些框架的竹缘，但没有相应的监督和内部控制制度，这就造成了企业的不规范的内部成本控制体系，不符合实际执行不严。有两种现象，即“有法不依”和“有法不依”。毛竹缘食品有限公司经常有销售回报，因为质量认证只是手续，产品质量得不到保证，没有人负责。购买时间难以确定购买的过程中，采购是非常难以控制，采购意味着很难掌握。生产订单落后。固定资产管理混乱，利用率低，设备闲置，浪费严重。原材料采购环节存在漏洞，库存物资管理混乱，甚至长期库存不匹配，造成严重的物资流失现象。个别部门的会计数据不登记备案及时，没有控制成本的分析，总结。仓库的实际数量和库存报表之间经常存在差异。这种成本控制系统具有片面性，缺乏长期的战略意识，在成本和费用的划分，成本差异的调整，会计折旧，检修和库存利润，磁盘损失，坏账损失，等待摊销或会计等。企业成本控制系统并不完善。4毛竹缘食品有限公司成本控制问题的解决对策4.1完善的成本控制内容加强业务流程，控制产品生产的制造过程。计算生产前的产品设计成本、工艺成本、材料采购成本、生产组织方式、材料定额和劳动定额水平。这些内容将提高产品质量，降低成本。可以说，产品总成本的60%取决于现阶段成本控制工作的质量。制造过程的主要阶段是成本的形成，生产企业的成本基本，辅助生产成本，制造成本，控制的周转材料的子类，并应通过整个制造过程中运行，大多数的控制目标和控制活动在这个阶段实现密切相关的，它总是属于主控制。4.2合理选择成本控制方法在日常工作中，选择合适的成本控制方法对成本控制至关重要。毛竹缘食品有限公司的成本控制方法将改为可变成本的方法。采用变动成本法，可以使与销售量变化利润，以免目标之前因为成本过大出现，导致利润难以提升。公司员工的目标是增加销售额。便于进行本量利分析。通过这种方法，我们可以分析成本。通过成本保全点，保利点可以更直观地了解某一食品在市场上价格和成本的变化。它可以计算出产品销售或盈亏平衡点的产销，以及实现既定利润所需的生产量、销售量和运营安全率，为企业和经济管理中的规划、预测和评价提供可靠的依据。通过食品有限公司的竹缘工艺品有限公司不可控成本和变化随着时间的推移和相互转化的条件将发生的成本。对于直接材料和直接人工等可变成本，可以采用按消耗定额和工时定额进行控制的方法。4.3树立成本控制意识毛竹缘食品有限公司树立成本控制意识，着眼于成本控制工作的态度，了解成本控制工作的重要性，积极与财务部门沟通。首先，在员工定期培训班中，讲解简单的财务流程，举例大型企业成本控制成功案例，强化成本控制理念，充分认识到成本与效益的密切关系，贯彻技术与经济相结合，生产与管理并重的原则..（二）扩大成本控制的范围，成本控制集成到各个部门，让每个员工都能树立良好的成本意识的形式在整个企业中，“成本意识的组织。”然后，以控制食品有限公司的竹缘的成本时，应落实每一个方面，收入和支出的任何的成本应的成本管理下归因于一个项目。定期召开成本控制分析会议，及时传阅会议纪要，总结经验。因此，进一步提高所有工作人员的成本意识，达到监测和管理的目的。切实加强成本控制。只有所有的员工通过成本控制来遵守，成本有意识的管理，才可以真正的竹缘食品有限公司的成本起到一定的作用。4.4完善成本控制制度毛竹缘食品有限公司首先要实行成本控制制度。本文分析了毛竹缘食品有限公司成本与实际库存偏差的原因，总结分析了各方面的经验教训，定期修改、维护和完善管理制度，严格执行管理制度，以达到“依法不贵”、“制度面前人人平等”的效果。监控系统的建立，以监督每个项目的各个方面。加强企业资产管理，通过供应链管理的理念，加强现代物流管理环节，分析原材料采购前的价格变化，及时更新市场价格，做好仓储验收环节的控制和监督。例如，仓库管理部门确认收到货物并签字。加强对原始记录、定额管理、物资计量、验收管理、财产盘点等基本管理制度的管理，以满足高效益、低成本企业的生产需求。固定资产的企业管理，相关制度健全贬值，做到“机构，人员，”三重点，以落实和完善固定资产利用率。工厂各部门可及时登记和归档材料消耗帐、定期盘点支票和应收帐款和应收支票。使部门工作人员很好地了解这个月的物质消耗。进一步理顺了公司的成本管理过程中，成本控制公司的下一阶段奠定了基础。结论总之，企业要重视成本控制管理。虽然企业的支出比较大，成本也比较高，但如果对猪肚进行合理的成本控制，企业的成本将大大降低。企业成本控制内容严重，成本控制意识淡薄。科学合理地分析企业的成本，运用适当的成本控制方法进行控制，消除不必要的成本，从而增加企业的利润，使企业能够长期发展。以食品有限公司的竹缘为研究对象，食品有限责任成本控制问题和解决方案的竹缘的深刻分析，在食品有限公司成本竹缘控制的情况下，建议采取措施，加强成本控制食品有限公司的竹缘公司加强成本控制分析服务，为资金的使用，这将必须作出更大的竞争优势，在企业的同级别提供了更多的空间。参考文献[1]陈广宇.成本控制理论基础.《东北财经大学硕士论文》.2011，40-52[2]陈良华.成本控制.第一版.北京：中信出版社，2013，309-328[3]