新国风撞色红蓝餐饮行业店铺分析

品尝传统中国味征服你的挑剔胃火爆爆燃全场OfficePLUSSHUOHUA用真实的数据餐饮行业店铺介绍INTRODUCTIONTORESTAURANTS奥奥奥菲斯美食正式开始目录CONTENTS餐饮行业发展背景01店铺介绍02店铺项目简介03店铺推广方案04店铺发展规划05场品尝传统中国味征服你的挑剔胃火爆全奥01餐饮行业发展背景DEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRYDEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRYDEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRY场品尝传统中国味征服你的挑剔胃火爆全奥菲斯美食正式开始奥爆餐饮行业发展背景火爆全场BAO02食品品质问题03餐饮个性化需求“互联＋”时代，餐饮业不再只专注卖产品，更注重互联式营销。随着移动互联O2O模式的推广餐饮行业食品健康问题突出，如外卖食品变质过期、餐具质量不达标消费升级、大众个性化的餐饮需求带动餐饮业发展01销售模式爆火爆全场餐饮行业发展背景BAO01顾客顾客口味多变，要推出更多具有特色的菜品去吸引顾客，赢得顾客03成本努力控制成本、防止成本过高导致顾客流失，鼓励顾客合理消费，不浪费04利润合理分配利润，激励员工积极性，对突出贡献的员工，要实时奖励菜品的创意上要足够，口味、色相要具有上乘的品质，用过硬的技术征服客户02菜品02DEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRYDEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRY场品尝传统中国味征服你的挑剔胃火爆全奥菲斯美食正式开始奥店铺介绍SHOPINTRODUCTION火爆全场爆店铺介绍BAO010203成立时间品牌理念团队规模成立于20XX年20XX年，获得融资5000万20XX年，全国连锁店超过200家20XX年，上市打造健康好吃的品质美食以创意赢得市场以菜品赢得顾客以员工幸福生活为奋斗目标20XX年，员工人数突破200人共有星级厨师50人，享有特殊贡献专家5人20XX年，员工人数突破1000人爆火爆全场主厨介绍BAO奥菲斯奥菲斯奥菲斯五星大厨五星大厨五星大厨擅长川菜、粤菜、湘菜擅长特色小吃、中西结合、糕点擅长西北菜、粤菜、特色小吃THEDELICIOUSFOODISOFFICIALLYSTARTED03店铺项目简介INTRODUCTIONTOSTOREITEMSDEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRYDEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRY场品尝传统中国味征服你的挑剔胃火爆全奥菲斯美食正式开始奥火爆全场爆店铺介绍BAO中式产品类型餐厅核心竞争力西式糕点产品CHINESEPRODUCTTYPERESTAURANTCORECOMPETITIVENESSWESTERNSTYLEPASTRYPRODUCTS010203爆火爆全场餐饮产品类型BAO单点主食精品小吃商务套餐酒水饮料BUSINESSPACKAGEBOUTIQUESNACKSSTAPLEFOODDRINKS爆平台介绍BAO奥菲斯公众号、奥菲斯社群自建营销平台奥菲斯外卖等合作配送平台火爆全场爆火爆全场餐厅优势BAO产品01配送03成本02开发具有特色、创意的菜品，用产品的质量打动客户，用具有创新的产品开发市场和大型食品供应产商厂商协议长期合作，生产成本降低可以给客户让利，控制整体成品，降低菜品价格店铺运营操作完善及和外卖平台协议合作——配送时间短、效率高，提高配送队伍的素质，打造高质量配送团队04店铺推广方案STOREPROMOTIONSCHEMEDEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRYDEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRY场品尝传统中国味征服你的挑剔胃火爆全奥菲斯美食正式开始奥爆火爆全场协议推广BAO和奥菲斯外卖等外卖配送平台签订协议，让其把店铺页面推送排名靠前，增加曝光率，达到引流自建络营销平台等加强线上线下的营销推广自建平台协议推广爆火爆全场反馈渠道BAO餐饮店铺要设法通过多种渠道、调查客户的意见、获取客户的反馈如：调查问卷、追踪反馈、客户点评等等01建立全国统一服务热线、24小时服务，组建统一的客服团队，接听客户的反馈02场品尝传统中国味征服你的挑剔胃火爆全05店铺发展策划STOREDEVELOPMENTPLANNINGDEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRYDEVELOPMENTBACKGROUNDOFCATERINGINDUSTRY奥菲斯美食正式开始奥爆火爆全场发展规划BAO1、加强店铺品牌推广2、建立加盟店制度，吸引加盟，达到规模扩张3、吸引顾客，快速增加会员中期1、形成较高知名度，形成牌影响力2、加强完善O2O营销及配送3、加强服务质量后期1、招募培养团队成员2、建立自营店3、统一培训、增加团队认识4、增加企业文化认同感前期爆火爆全场愿景目标BAO获得员工的认同感，认同企业文化，认同企业价值，愿意和公司一起成长，一起创造股东作为公司的合伙人和投资人，公司的经营策略要符合公司利益、符合股东利益通过员工与公司的不懈努力，达到顾客认同、顾客满意、认同价值，实现顾客间相互传播的效应获取股东认同获