景区酒店安全制度规范

PAGE景区酒店安全制度规范一、总则1.目的为加强景区酒店安全管理，保障宾客生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本安全制度规范。2.适用范围本制度适用于景区内所有酒店的经营管理活动，包括酒店员工、入住宾客以及进入酒店区域的其他人员。3.基本原则安全管理工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持“谁主管、谁负责”的原则，确保安全责任落实到每个岗位和个人。二、安全管理职责1.酒店管理层职责全面负责酒店安全管理工作，制定安全管理目标和计划，并组织实施。定期召开安全工作会议，分析安全形势，研究解决安全管理中的重大问题。确保安全管理所需的人力、物力、财力资源的投入，保障安全设施设备的正常运行。2.部门负责人职责负责本部门的安全管理工作，落实酒店安全管理制度和要求。组织开展本部门员工的安全教育培训，提高员工安全意识和技能。定期对本部门的安全设施设备进行检查维护，及时消除安全隐患。负责本部门安全事故的现场处置和报告工作。3.员工安全职责遵守酒店安全管理制度，严格执行安全操作规程。积极参加安全教育培训，提高安全意识和自我保护能力。发现安全隐患及时报告，并配合做好隐患整改工作。在紧急情况下，按照应急预案要求，积极参与应急处置工作。三、安全管理制度1.安全检查制度建立定期安全检查制度，酒店管理层每月至少组织一次全面安全检查，部门负责人每周至少组织一次本部门安全检查，员工每天班前、班中、班后进行安全自查。安全检查内容包括消防设施设备、电气设备、燃气设备、食品安全、治安防范、应急疏散通道等方面。对检查中发现的安全隐患，要及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限，跟踪督促整改，确保隐患得到及时消除。2.安全教育培训制度制定年度安全教育培训计划，定期组织员工参加安全教育培训。新员工入职必须进行三级安全教育培训，经考试合格后方可上岗。安全教育培训内容包括安全法律法规、安全操作规程、应急处置知识等。定期组织员工进行应急演练，提高员工应急处置能力。3.消防管理制度按照消防法律法规要求，配备齐全有效的消防设施设备，定期进行检查维护，确保消防设施设备完好有效。制定消防应急预案，明确应急处置程序和各部门职责。定期组织员工进行消防演练，提高员工火灾应急处置能力。加强对酒店内用火、用电、用气的管理，严禁违规使用明火，严禁私拉乱接电线，严禁违规使用大功率电器。保持消防通道畅通，严禁在消防通道内堆放杂物。4.食品安全管理制度严格遵守食品安全法律法规，建立食品安全管理体系，确保食品安全。加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，严格把控食品质量关。食品从业人员必须持健康证上岗，定期进行健康检查。加强对餐厅、厨房等食品加工场所的卫生管理，保持环境整洁卫生。5.治安防范制度加强酒店治安防范工作，安装必要的监控设备，确保酒店区域无监控死角。加强对酒店出入口、停车场等重点部位的管理，严格执行门禁制度，防止无关人员进入酒店区域。加强对宾客财物的安全管理，提醒宾客妥善保管个人财物，如有贵重物品可寄存总台。建立健全治安巡逻制度，加强对酒店区域的巡逻检查，及时发现和处理各类治安问题。6.应急救援制度制定完善的应急预案，包括火灾、地震、食品安全事故、治安事件等各类突发事件的应急处置预案。成立应急救援组织机构，明确各成员职责。定期组织应急演练，提高应急救援能力。确保应急救援物资储备充足，如灭火器、急救药品、应急照明设备等，并定期进行检查维护。发生突发事件时，要立即启动应急预案，迅速组织救援，及时向上级主管部门报告，并做好现场保护和后续处理工作。四、安全设施设备管理1.设施设备配备按照相关法律法规和行业标准要求，配备齐全有效的安全设施设备，如消防设施设备、电气安全设备、燃气安全设备、监控设备、应急照明设备等。2.设施设备维护建立设施设备维护保养制度，明确维护保养责任人和维护保养周期。定期对设施设备进行检查、维护、保养和维修，确保设施设备正常运行。对设施设备的维护保养情况进行记录，建立设施设备档案。3.设施设备更新根据设施设备的使用年限和技术状况，及时更新老化、损坏的设施设备，确保设施设备的安全性和可靠性。五、安全事故处理1.事故报告发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本部门负责人，部门负责人接到报告后，应当于1小时内向酒店管理层报告。酒店管理层接到报告后，应当于2小时内向当地有关部门报告。2.事故调查安全事故发生后，由酒店管理层组织相关部门人员成立事故调查组，对事故原因、经过、损失等情况进行调查。事故调查组应当在事故发生后30日内提交事故调查报告。3.事故处理根据事故调查结果，对事故责任单位和责任人依法依规进行处理