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文档简介
PAGE酒吧模特任务制度规范总则1.目的本制度旨在规范酒吧模特的任务执行,确保酒吧模特服务的质量和水平,维护酒吧的正常运营秩序,保障各方合法权益,促进酒吧行业健康发展。2.适用范围本制度适用于在本酒吧从事模特工作的所有人员。3.基本原则遵守法律法规原则:模特任务执行必须严格遵守国家法律法规以及行业相关标准,不得从事任何违法违规行为。诚实守信原则:模特应秉持诚实守信的态度,认真履行任务职责,不得欺诈、误导客户或损害酒吧及其他合作方利益。优质服务原则:以提供优质、专业的模特服务为宗旨,满足酒吧及客户的合理需求,提升酒吧整体形象和服务品质。公平公正原则:在模特任务分配、考核评价等方面遵循公平公正原则,确保每位模特都能在平等的环境下工作和发展。模特入职管理1.招聘要求年龄要求:年满[X]周岁,不超过[X]周岁,形象气质佳,具备良好的沟通能力和服务意识。外貌条件:五官端正,身材比例协调,符合酒吧模特岗位的形象要求。女性模特身高一般不低于[X]厘米,男性模特身高一般不低于[X]厘米。健康状况:身体健康,无传染性疾病、精神疾病等影响工作的健康问题,需提供近期有效的健康证明。从业经验:具有一定的模特相关工作经验者优先考虑,熟悉酒吧模特工作流程和规范者更佳。2.入职流程报名申请:应聘者需填写《酒吧模特入职申请表》,提交个人简历、身份证复印件、学历证明复印件、近期免冠照片等相关资料。面试筛选:酒吧管理部门对应聘者进行面试,了解其基本情况、工作经验、沟通能力、服务意识等方面。面试通过后,通知应聘者参加试镜。试镜考核:试镜主要考察应聘者的形象气质、舞台表现力、肢体语言等方面。试镜通过者进入试用期。试用期考核:试用期为[X]个月,试用期内对模特的工作表现进行全面考核,包括任务执行情况、客户满意度、团队协作等方面。试用期考核合格者正式录用,签订劳动合同;考核不合格者予以辞退。模特任务分配1.任务类型舞台展示:在酒吧特定时间段进行舞台表演,展示时尚服装、酒水促销等内容,吸引顾客注意力,活跃酒吧气氛。酒水促销:协助酒吧工作人员进行酒水促销活动,向顾客介绍酒水特色、推荐酒水套餐,促进酒水销售。互动游戏:参与酒吧组织的互动游戏环节,与顾客互动交流,增加顾客参与度和娱乐体验。客户接待:根据酒吧安排,接待重要客户或团体,提供专业的模特服务,满足客户需求。2.任务分配原则根据模特的形象特点、专业技能、工作经验等因素,合理分配适合的任务类型,确保任务执行效果。遵循公平公正原则,按照任务难度、工作量、重要性等因素,均衡分配模特任务,避免任务分配不均。考虑模特的个人意愿和特长,在任务分配时尽量尊重模特的意见,提高模特工作积极性和主动性。3.任务分配流程酒吧管理部门根据每晚的营业计划和活动安排,制定模特任务分配方案。通过内部管理系统或工作群等方式,将任务分配信息通知到每位模特,明确任务类型、执行时间、地点、要求等内容。模特收到任务分配信息后,如有疑问或特殊情况,应及时与管理部门沟通协商,管理部门根据实际情况进行调整。模特任务执行规范1.舞台展示规范提前到达舞台候场区域,做好表演前的准备工作,包括服装整理、妆容检查、道具准备等。按照规定的表演流程和时间安排进行表演,动作规范、表情自然、富有感染力,展示出良好的舞台形象和专业素养。与音乐、灯光等舞台元素配合默契,根据表演内容和节奏变化调整自己的表演方式,增强舞台效果。表演结束后,向观众致谢,有序退场,不得在舞台上逗留或做出不文明行为。2.酒水促销规范熟悉酒吧各类酒水的品种、价格、特色、口感等信息,能够准确、详细地向顾客介绍。以热情、友好的态度与顾客沟通交流,了解顾客需求,根据顾客口味和消费能力推荐合适的酒水套餐或单品。遵循酒水促销的相关规定和话术,不得夸大酒水功效或进行虚假宣传,不得强制顾客消费。协助酒吧工作人员做好酒水销售记录和收款工作,确保销售数据准确无误。3.互动游戏规范积极参与互动游戏环节,了解游戏规则和流程,提前做好准备,确保能够顺利完成游戏任务。以幽默、风趣、热情的方式与顾客互动,营造轻松愉快的游戏氛围,提高顾客参与度和娱乐体验。尊重顾客的意见和感受,不得与顾客发生争执或冲突,遇到问题及时向酒吧工作人员求助。游戏结束后,对顾客表示感谢,并鼓励顾客继续享受酒吧的其他服务和活动。4.客户接待规范接到客户接待任务后,提前了解客户的基本情况、需求和接待要求,做好充分准备。以专业、热情、周到的服务迎接客户,引导客户就座,为客户提供饮品和小吃等服务。根据客户需求,为客户提供个性化的模特服务,如陪同聊天、介绍酒吧文化、协助拍照等,满足客户的特殊需求。在客户接待过程中,注意言行举止得体,不得泄露客户隐私信息,不得向客户提出不合理的要求或进行不当行为。客户接待结束后,对客户表示感谢,并及时向酒吧管理部门反馈客户意见和建议。模特工作纪律1.出勤纪律遵守酒吧的工作时间安排,按时上下班,不得迟到、早退或旷工。如有特殊情况需要请假,应提前按照规定的请假流程向酒吧管理部门提交请假申请,经批准后方可休假。提前到达工作岗位,做好工作前的准备工作,不得无故拖延或擅自离岗。2.着装纪律按照酒吧规定的着装要求进行着装,保持服装整洁、得体、大方,不得穿着奇装异服或过于暴露的服装。服装搭配应与酒吧的整体风格和氛围相协调,体现出模特的专业形象和气质。3.行为纪律遵守酒吧的各项规章制度,不得在酒吧内吸烟、大声喧哗、打架斗殴、赌博等,不得从事任何违法违规或有损酒吧形象的行为。尊重酒吧工作人员和其他顾客,不得与同事发生争吵或冲突,保持良好的人际关系和团队合作精神。保守酒吧的商业机密和客户信息,不得泄露给任何第三方。4.服务纪律始终保持热情、友好、专业的服务态度,不得对顾客态度冷漠、生硬或不耐烦。认真履行模特任务职责,不得敷衍了事或擅自更改任务内容,确保服务质量和效果。积极响应顾客的需求和意见,及时解决顾客遇到的问题,提高顾客满意度。模特培训与提升1.培训计划酒吧管理部门根据模特的工作需求和发展情况,制定年度模特培训计划,明确培训内容、培训时间、培训方式等。培训内容包括模特专业技能培训、酒水知识培训、沟通技巧培训、服务意识培训、舞台礼仪培训等方面,旨在提升模特的综合素质和业务能力。2.培训方式内部培训:定期组织模特参加内部培训课程,由酒吧管理部门负责人或专业培训师进行授课,讲解相关知识和技能。外部培训:根据实际情况,选派模特参加外部专业培训机构举办的模特培训课程或研讨会,学习最新的模特知识和技能,拓宽视野。实践培训:通过实际工作任务的执行,让模特在实践中积累经验,不断提升自己的业务能力。同时,安排经验丰富的模特对新入职模特进行一对一的指导和帮助。3.考核评估建立模特培训考核评估机制,对模特参加培训后的学习成果进行考核评估。考核方式包括理论考试、实践操作、工作表现评估等。根据考核评估结果,对表现优秀的模特给予表彰和奖励,对未达到培训要求的模特进行补考或再次培训,直至达到要求为止。4.职业发展规划酒吧管理部门为模特提供职业发展规划指导,根据模特的个人特点和发展需求,制定个性化的职业发展规划。为模特提供晋升机会和职业发展空间,根据模特的工作表现和能力水平,选拔优秀模特担任更高层次的管理职务或专业技术职务,激励模特不断提升自己,实现职业目标。模特薪酬福利与考核1.薪酬结构模特薪酬由基本工资、绩效工资、提成工资等部分组成。基本工资根据模特的岗位等级和工作经验确定,按月发放,保障模特的基本生活需求。绩效工资根据模特每月的任务执行情况、工作表现、客户满意度等指标进行考核评定,与基本工资一同发放。提成工资根据模特的酒水销售业绩、互动游戏参与度、客户接待数量等指标计算,按照一定比例提成,在每月结算酒水销售款时发放。2.福利保障酒吧按照国家法律法规为模特缴纳社会保险,包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险,保障模特的合法权益。为模特提供免费的工作服装和化妆用品,确保模特在工作时形象得体、专业。根据酒吧经营情况,适时组织模特参加团队活动,如聚餐、旅游等,增强团队凝聚力和模特的归属感。3.考核标准任务完成情况:考核模特是否按照规定的任务要求和时间节点完成任务,任务执行质量是否符合标准。工作表现:包括模特的出勤情况、着装规范、行为纪律、服务态度等方面,是否遵守酒吧的各项规章制度,是否展现出良好的职业素养。客户满意度:通过客户反馈、问卷调查等方式收集客户对模特服务的评价,考核模特是否能够满足客户需求,客户满意度是否达到一定标准。销售业绩:考核模特在酒水促销、互动游戏等活动中的销售业绩,是否能够有效促进酒吧酒水销售和其他业务发展。4.考核流程每月末,酒吧管理部门根据考核标准,对模特当月的工作表现进行综合考核评价,填写《模特月度考核表》。考核评价结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。优秀等级的模特给予表彰和奖励,不合格等级的模特进行诫勉谈话,并根据情况进行相应的处理,如扣发绩效工资、调整工作岗位、辞退等。将考核评价结果反馈给模特本人,模特如有异议,可在规定时间内提出申诉,酒吧管理部门进行调查核实后,做出最终处理决定。模特离职管理1.离职申请模特如需离职,应提前[X]天向酒吧管理部门提交书面离职申请,说明离职原因和离职时间。离职申请经酒吧管理部门审核批准后,方可办理离职手续。2.离职手续办理离职前,模特应完成工作交接,将工作资料、道具、服装等物品归还酒吧,并与接手人员进行详细的工作交接说明。酒吧管理部门对模特
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