商场内卫生管理制度范本(3篇)

第1篇第一章总则第一条为保障商场内卫生环境，提高顾客购物体验，预防疾病传播，确保员工健康，特制定本制度。第二条本制度适用于本商场所有区域，包括但不限于商场公共区域、商户区域、办公区域等。第三条本制度遵循以下原则：1.预防为主，防治结合；2.责任明确，分工协作；3.管理规范，措施到位；4.持续改进，不断提升。第二章组织机构与职责第四条商场设立卫生管理领导小组，负责商场卫生管理工作的统筹规划和组织实施。第五条卫生管理领导小组下设以下部门：1.卫生管理办公室：负责卫生管理制度的制定、修订、宣传和培训工作；2.清洁服务部：负责商场日常清洁工作；3.消防安全部：负责商场消防安全和卫生监督工作；4.商户管理部：负责商户区域卫生监督和管理工作；5.办公室：负责商场办公区域卫生管理。第六条各部门职责如下：1.卫生管理办公室：（1）制定、修订、宣传和培训卫生管理制度；（2）组织卫生检查和考核；（3）监督各部门卫生管理工作；（4）协调解决卫生管理中的问题。2.清洁服务部：（1）负责商场公共区域、商户区域、办公区域的日常清洁工作；（2）负责商场垃圾的分类收集和清运；（3）负责商场卫生间、洗手间等特殊区域的清洁消毒；（4）负责商场清洁工具的维护和管理。3.消防安全部：（1）负责商场消防安全和卫生监督工作；（2）定期检查消防设施和设备，确保其正常运行；（3）监督各部门消防安全和卫生工作；（4）组织开展消防安全和卫生培训。4.商户管理部：（1）负责商户区域卫生监督和管理工作；（2）督促商户遵守卫生管理制度；（3）定期检查商户卫生状况，发现问题及时整改；（4）协助清洁服务部做好商户区域清洁工作。5.办公室：（1）负责商场办公区域卫生管理；（2）督促员工遵守卫生管理制度；（3）定期检查办公区域卫生状况，发现问题及时整改；（4）负责办公区域清洁工具的维护和管理。第三章卫生管理要求第七条商场内卫生管理要求如下：1.公共区域：（1）地面、墙壁、门窗、扶手等设施保持清洁、无污渍；（2）卫生间、洗手间等特殊区域保持清洁、无异味，设施完好；（3）垃圾箱、烟蒂箱等设施保持清洁、无满溢；（4）公共区域无乱贴乱画、乱扔垃圾等现象。2.商户区域：（1）商户门面、橱窗、招牌等保持整洁、无污渍；（2）商品摆放整齐，无乱堆乱放现象；（3）商户内部卫生保持良好，无异味；（4）商户区域内无乱贴乱画、乱扔垃圾等现象。3.办公区域：（1）办公桌、文件柜、座椅等设施保持整洁、无污渍；（2）地面、墙壁、门窗等设施保持清洁、无污渍；（3）卫生间、洗手间等特殊区域保持清洁、无异味，设施完好；（4）办公区域无乱贴乱画、乱扔垃圾等现象。4.垃圾管理：（1）商场内设置垃圾分类收集点，分类收集生活垃圾；（2）清洁服务部负责垃圾的分类收集和清运；（3）禁止将有害垃圾、医疗废物等混合收集。5.清洁消毒：（1）清洁服务部负责商场内公共区域、商户区域、办公区域的清洁消毒工作；（2）卫生间、洗手间等特殊区域每日进行清洁消毒；（3）公共区域定期进行消毒处理。第四章卫生检查与考核第八条商场内卫生检查分为日常检查和定期检查。1.日常检查：由清洁服务部、商户管理部、办公室等部门负责，每日进行一次；2.定期检查：由卫生管理办公室组织，每月进行一次。第九条卫生检查内容包括：1.卫生设施是否完好；2.地面、墙壁、门窗等设施是否清洁；3.卫生间、洗手间等特殊区域是否保持清洁、无异味；4.垃圾是否分类收集、清运；5.清洁消毒工作是否到位。第十条卫生考核：1.日常检查和定期检查结果作为各部门卫生考核的依据；2.对卫生状况较差的部门或商户，进行通报批评，并责令整改；3.对卫生管理成绩突出的部门或商户，给予表彰和奖励。第五章奖惩与责任第十一条对在卫生管理工作中表现突出的个人或集体，给予表彰和奖励。第十二条对违反本制度，造成卫生问题或事故的，按照以下规定进行处罚：1.对个人：（1）警告；（2）罚款；（3）降职或辞退。2.对商户：（1）警告；（2）罚款；（3）暂停营业；（4）终止租赁合同。第十三条各部门、商户和个人应严格遵守本制度，对违反本制度的行为，有权向商场卫生管理领导小组举报。第六章附则第十四条本制度由商场卫生管理领导小组负责解释。第十五条本制度自发布之日起实施。第七章清洁服务规范第十六条清洁服务部应按照以下规范进行清洁工作：1.清洁工具使用规范：（1）清洁工具应定期清洗、消毒；（2）清洁工具分类存放，不得混用；（3）清洁工具使用后应及时归位。2.清洁作业规范：（1）地面清洁：采用拖把、扫帚等工具，按照规定路线进行清洁；（2）墙面清洁：采用清洁剂、抹布等工具，按照规定路线进行清洁；（3）玻璃清洁：采用玻璃清洁剂、擦窗器等工具，按照规定路线进行清洁；（4）卫生间、洗手间等特殊区域清洁：采用专用清洁剂、消毒剂等工具，按照规定程序进行清洁。3.清洁时间安排：（1）每日进行两次地面清洁；（2）每日进行一次墙面、玻璃清洁；（3）每日进行一次卫生间、洗手间等特殊区域清洁。4.清洁质量要求：（1）地面无污渍、水渍、油渍；（2）墙面、玻璃无污渍、水印；（3）卫生间、洗手间等特殊区域无异味、污渍。第八章商户卫生管理规范第十七条商户应按照以下规范进行卫生管理：1.商户内部卫生：（1）商户内部设施保持整洁、无污渍；（2）商品摆放整齐，无乱堆乱放现象；（3）商户内部卫生保持良好，无异味。2.商户区域卫生：（1）商户门面、橱窗、招牌等保持整洁、无污渍；（2）商品摆放整齐，无乱堆乱放现象；（3）商户区域内无乱贴乱画、乱扔垃圾等现象。3.商户清洁消毒：（1）商户内部每日进行清洁消毒；（2）商户区域每周进行清洁消毒。4.商户卫生责任：（1）商户应遵守商场卫生管理制度；（2）商户应配合商场卫生管理部的监督和检查；（3）商户应定期对员工进行卫生培训。第九章公共区域卫生管理规范第十八条公共区域卫生管理应按照以下规范进行：1.公共区域设施：（1）公共区域设施保持完好，无破损；（2）公共区域设施定期进行清洁、保养。2.公共区域地面：（1）公共区域地面保持清洁，无污渍、水渍、油渍；（2）公共区域地面定期进行清洁、消毒。3.公共区域墙面：（1）公共区域墙面保持整洁，无污渍、水印；（2）公共区域墙面定期进行清洁、保养。4.公共区域卫生间、洗手间：（1）公共区域卫生间、洗手间保持清洁、无异味；（2）公共区域卫生间、洗手间设施完好，无破损；（3）公共区域卫生间、洗手间定期进行清洁、消毒。第十章卫生宣传教育第十九条商场应定期开展卫生宣传教育活动，提高员工和顾客的卫生意识。1.举办卫生知识讲座，普及卫生知识；2.张贴卫生宣传海报，营造良好的卫生氛围；3.通过商场广播、电子屏幕等渠道，宣传卫生管理制度；4.鼓励员工和顾客参与卫生管理，共同维护商场卫生环境。第十一章应急处理第二十条发生突发公共卫生事件时，商场应立即启动应急预案，采取以下措施：1.采取措施隔离污染区域，防止疫情扩散；2.组织人员进行消毒、清洁工作；3.及时向相关部门报告，配合做好疫情防控工作；4.向员工和顾客发布疫情信息，提醒注意个人卫生。第二十一章附则第二十二条本制度未尽事宜，可由商场卫生管理领导小组根据实际情况予以补充。第二十三条本制度由商场卫生管理领导小组负责解释。第二十四条本制度自发布之日起实施。注：本范本仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。第2篇第一章总则第一条为保障商场内环境卫生，提高商场整体形象，确保顾客和员工的健康安全，特制定本制度。第二条本制度适用于商场内所有区域，包括但不限于公共区域、营业区域、办公区域、仓储区域等。第三条商场内卫生管理应遵循“预防为主，防治结合”的原则，实行责任到人，奖惩分明。第二章组织机构与职责第四条商场成立卫生管理领导小组，负责商场内卫生管理工作的组织、协调和监督。第五条卫生管理领导小组下设卫生管理办公室，负责日常卫生管理工作的具体实施。第六条卫生管理办公室职责：1.制定商场内卫生管理制度及实施细则；2.组织开展卫生检查，对卫生问题进行整改；3.监督卫生设施的维护与管理；4.组织开展卫生宣传教育活动；5.收集、整理卫生管理资料，定期向上级汇报；6.处理顾客和员工关于卫生问题的投诉。第七条各部门职责：1.保洁部门：负责商场内公共区域的清洁工作，包括地面、墙面、卫生间、电梯等；2.营业部门：负责营业区域的卫生管理，确保商品摆放整齐，无灰尘、污渍；3.办公部门：负责办公区域的卫生管理，保持办公环境整洁；4.仓储部门：负责仓储区域的卫生管理，确保货物存放整齐，无鼠害、虫害；5.物业部门：负责商场内卫生设施的维护与管理，确保设施正常运行。第三章卫生管理要求第八条商场内卫生管理应达到以下要求：1.地面：保持地面干净、整洁，无污渍、积水；2.墙面：保持墙面干净、整洁，无灰尘、污渍；3.卫生间：保持卫生间干净、整洁，无异味、污渍，设施完好；4.电梯：保持电梯内部干净、整洁，无污渍、异味；5.公共设施：保持公共设施（如座椅、垃圾桶等）干净、整洁，无污渍、破损；6.营业区域：保持商品摆放整齐，无灰尘、污渍，货架、展示柜等设施完好；7.办公区域：保持办公环境整洁，无灰尘、杂物，设施完好；8.仓储区域：保持货物存放整齐，无鼠害、虫害，设施完好。第九条商场内禁止以下行为：1.随地吐痰、乱扔垃圾；2.随意涂鸦、刻画；3.在公共区域吸烟；4.随意损坏公共设施；5.在卫生间内乱扔杂物、乱涂乱画。第四章卫生检查与整改第十条商场内卫生检查分为日常检查和定期检查。第十一条日常检查由保洁部门负责，每日进行一次，检查内容包括地面、墙面、卫生间、电梯等公共区域。第十二条定期检查由卫生管理办公室负责，每月进行一次，检查内容包括地面、墙面、卫生间、电梯、公共设施、营业区域、办公区域、仓储区域等。第十三条检查中发现卫生问题，应及时整改，整改期限不得超过24小时。第十四条对整改不力或整改不到位的，卫生管理办公室有权对责任部门进行通报批评，并追究相关责任人的责任。第五章奖惩制度第十五条对在卫生管理工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。第十六条对违反本制度的行为，视情节轻重，给予警告、罚款、停职等处罚。第十七条对严重违反本制度，造成严重后果的，依法追究其法律责任。第六章附则第十八条本制度由商场卫生管理领导小组负责解释。第十九条本制度自发布之日起施行。（以下为补充内容，可根据实际情况进行调整）第七章卫生宣传教育第二十条商场应定期开展卫生宣传教育活动，提高员工和顾客的卫生意识。第二十一条卫生宣传教育活动可包括以下内容：1.卫生知识讲座；2.卫生知识竞赛；3.卫生宣传栏；4.卫生宣传册；5.卫生宣传海报。第八章卫生设施维护与管理第二十二条商场内卫生设施应定期进行维护和保养，确保设施正常运行。第二十三条卫生设施的维护和保养工作由物业部门负责。第二十四条卫生设施的维护和保养内容包括：1.清洁卫生设施；2.检查设施完好性；3.更换损坏的卫生设施；4.处理设施故障。第九章卫生应急处理第二十五条商场应制定卫生应急预案，应对突发卫生事件。第二十六条卫生应急预案应包括以下内容：1.突发卫生事件类型；2.应急处理流程；3.应急处理措施；4.应急处理责任人。第二十七条发生突发卫生事件时，应及时启动应急预案，采取有效措施，确保商场内环境卫生和人员安全。（注：以上内容仅供参考，具体内容可根据商场实际情况进行调整。）第3篇第一章总则第一条为加强商场内卫生管理，保障消费者健康，维护良好的购物环境，根据《中华人民共和国卫生法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规，结合本商场实际情况，制定本制度。第二条本制度适用于本商场所有区域，包括但不限于营业区、办公区、休息区、卫生间等。第三条本制度遵循以下原则：1.预防为主，防治结合；2.责任到人，奖惩分明；3.严格管理，持续改进。第二章组织与管理第四条商场成立卫生管理领导小组，负责商场内卫生管理工作的组织、协调和监督。第五条卫生管理领导小组下设卫生管理办公室，负责日常卫生管理工作的具体实施。第六条卫生管理办公室职责：1.制定和实施商场内卫生管理制度；2.组织开展卫生检查和评比活动；3.对违反卫生管理制度的行为进行处理；4.对商场内卫生设施进行维护和管理；5.向商场领导汇报卫生管理工作情况。第七条商场各部门应设立卫生管理责任人，负责本部门区域的卫生管理工作。第八条卫生管理责任人职责：1.负责本部门区域卫生设施的维护和管理；2.组织本部门员工开展卫生清洁工作；3.对违反卫生管理制度的行为进行制止和纠正；4.定期向卫生管理办公室汇报本部门卫生管理工作情况。第三章卫生设施与用品第九条商场应配备足够的卫生设施，包括但不限于：1.卫生间：设置男女分开的卫生间，配备洗手池、马桶、纸巾、洗手液等；2.垃圾桶：设置在商场各区域，定期清理；3.消毒设施：配备消毒液、消毒工具等；4.清洁工具：配备扫把、拖把、清洁剂等。第十条商场应定期检查和维护卫生设施，确保其正常运行。第十一条商场应提供符合卫生标准的清洁用品，包括但不限于：1.洗手液：提供无刺激、无香味的洗手液；2.消毒液：提供高效、安全的消毒液；3.清洁剂：提供环保、无毒的清洁剂。第四章卫生清洁与消毒第十二条商场内各区域应保持清洁，具体要求如下：1.营业区：每日至少清洁两次，保持地面、墙面、货架等清洁；2.办公区：每日至少清洁一次，保持桌面、地面、墙面等清洁；3.休息区：每日至少清洁一次，保持地面、座椅、桌面等清洁；4.