北京第七实验学校（北京市平谷区国农港学校） 面向全国招聘考试参考试题及答案解析

北京第七实验学校（北京市平谷区国农港学校）面向全国招聘考试参考试题及答案解析毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________一、选择题1．某企业员工张某在工作中因操作失误导致设备损坏，企业依据规章制度对其进行罚款。张某认为罚款不合理，要求企业退还罚款。根据《中华人民共和国民法典》规定，企业是否可以单方面罚款员工，需要满足什么条件？()A、企业规章制度经过职工代表大会或全体职工讨论B、企业规章制度经过上级主管部门批准C、企业规章制度在媒体上公开发布D、企业规章制度由法定代表人签署批准答案：A解析：《中华人民共和国民法典》第四百九十八条规定，制定公司的规章制度，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。因此，企业依据规章制度对员工进行罚款，必须满足该条件。B项错误，企业规章制度不需要经过上级主管部门批准。C项错误，企业规章制度可以在媒体上公开发布，但并非必须条件。D项错误，企业规章制度需要经过职工代表大会或全体职工讨论，并由法定代表人签署批准，但讨论是前提条件。故选A。2．某作家创作的小说中虚构了一个村庄，村民的生活方式与真实历史不符。该作家的行为是否构成侵权？()A、构成侵犯名誉权B、构成侵犯著作权C、不构成侵权D、构成侵犯隐私权答案：C解析：根据《中华人民共和国著作权法》规定，作者有权创作虚构作品，只要不涉及真实人物和现实事件，不侵犯他人合法权益，不传播虚假信息，不损害社会公共利益，则不构成侵权。该作家创作的小说属于虚构作品，未侵犯他人名誉权、著作权或隐私权，不构成侵权。故选C。3．某地发生洪水灾害，政府组织救援时，临时征用了一家企业的车辆。事后，政府未及时支付补偿费用，企业要求政府支付。根据《中华人民共和国民法典》规定，政府应如何处理？()A、可以拒绝支付补偿费用B、必须立即支付补偿费用C、可以延期支付补偿费用，但需提供担保D、必须经过审计后支付补偿费用答案：C解析：《中华人民共和国民法典》第一百八十条规定，因抢险救灾等紧急需要征用私人的财产，依照法律规定的权限和程序可以征用。征用物使用后，应当返还被征用人。财产被征用或者征用财产后毁损、灭失的，应当给予补偿。政府可以延期支付补偿费用，但需提供相应担保，确保补偿到位。故选C。4．某中学学生李某在学校操场玩滑板，不慎撞倒一名同学，导致该同学受伤。根据《中华人民共和国民法典》规定，李某及其监护人应承担什么责任？()A、李某不承担责任，学校应承担责任B、李某及其监护人承担侵权责任C、学校承担补充责任，李某不承担责任D、李某及其监护人承担社会责任，学校不承担责任答案：B解析：《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。李某属于限制民事行为能力人，其监护人应承担侵权责任。故选B。5．某公司发布广告称其产品“纯天然、无添加”，实际含有添加剂。消费者购买后发现不符合宣传，要求退货退款。根据《中华人民共和国民法典》规定，消费者可以要求公司承担什么责任？()A、仅要求退货退款B、要求退货退款并赔偿损失C、仅要求赔偿损失D、要求退货退款或赔偿损失，由消费者选择答案：B解析：《中华人民共和国民法典》第一百四十八条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，消费者有权请求减少价款或者退货。第一百七十九条规定，侵害他人权益的，应当承担赔偿责任。该公司发布虚假广告构成欺诈，消费者可以要求退货退款并赔偿损失。故选B。6．某作家甲将小说改编成剧本，未经原作者乙同意即公开演出。根据《中华人民共和国著作权法》规定，甲的行为是否合法？()A、合法，因为改编属于合理使用B、合法，因为剧本与小说属于不同作品C、不合法，需经原作者同意D、不合法，但可获许可使用答案：C解析：《中华人民共和国著作权法》第四十九条规定，未经著作权人许可，不得以改编、翻译、注释等方式使用他人作品。甲未经原作者乙同意即改编小说并公开演出，属于侵权行为，需经原作者同意。故选C。7．某历史学家在研究时发现，某古代文献中的记载与现有考古发现不符。根据历史研究规范，该历史学家应如何处理？()A、直接否定文献的真实性B、以个人观点为主，忽略考古发现C、结合考古发现，重新考证文献记载D、仅依赖文献记载，不参考考古发现答案：C解析：历史研究应尊重事实，结合多方证据进行考证。历史学家应将文献记载与考古发现等资料综合分析，若存在矛盾，需进一步考证，不能仅凭个人观点或单一证据下结论。故选C。8．某中学组织学生参观古代遗址，老师向学生讲解遗址的历史背景。根据历史教育原则，老师应如何讲解？()A、仅讲述遗址的传说故事B、强调遗址的政治意义，忽略文化价值C、结合历史文献和考古发现，客观讲解遗址的背景和价值D、以个人想象为主，增加趣味性答案：C解析：历史教育应注重客观性，老师应结合历史文献和考古发现，全面讲解遗址的历史背景、文化价值和社会意义，避免主观臆断或忽略重要信息。故选C。9．某地发现一处古代遗址，政府决定进行保护性发掘。根据文物保护法规，该遗址的发掘工作应如何进行？()A、由当地居民自行发掘，政府监督B、由考古机构专业发掘，政府负责资金C、由企业投资发掘，政府提供政策支持D、禁止发掘，原地保护答案：B解析：根据文物保护法规，重要遗址的发掘工作应由具备资质的考古机构进行，确保科学性和规范性。政府应提供资金支持，并监督发掘过程。故选B。10．某科技公司研发出一种新型材料，填补了国内技术空白。根据我国科技政策，该科技成果应如何转化？()A、直接对外出售，获取商业利益B、由政府直接推广应用，不考虑市场效益C、与高校合作，进行学术研究D、通过技术转让、许可等方式，推动产业化应用答案：D解析：科技成果转化应注重市场效益和社会价值，可通过技术转让、许可、合作开发等方式推动产业化应用，促进技术进步和经济发展。故选D。11．某社区近期出现多起流感病例，卫生部门建议居民加强通风、勤洗手、接种疫苗以预防疾病传播。根据传染病预防措施，以下哪项属于切断传播途径的举措？()A、对确诊患者进行隔离治疗B、对社区公共场所进行消毒C、要求居民减少外出活动D、为居民提供抗病毒药物答案：B解析：传染病的预防措施主要包括控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。A项属于控制传染源，D项属于保护易感人群的措施。B项通过消毒可杀灭环境中的病原体，属于切断传播途径的举措。C项属于减少接触传染源的措施，但并非直接切断传播途径。故选B。12．某企业为扩大生产规模，向银行申请贷款。银行在审批过程中，会重点考察企业的哪些因素？()A、企业家的个人信用记录B、企业的产品市场需求C、企业的历史盈利水平D、企业员工的数量和素质答案：B解析：银行审批贷款时，会综合评估企业的经营状况和偿债能力。企业的产品市场需求直接影响其未来盈利和还款能力，是银行考察的关键因素。A项个人信用记录会影响贷款审批，但并非唯一决定因素。C项历史盈利水平是参考指标，但并非决定性因素。D项员工素质对企业发展重要，但与贷款审批关联性较小。故选B。13．根据《中华人民共和国民法典》规定，自然人签订合同后反悔，若合同未损害国家利益，且不存在欺诈、胁迫等情形，能否请求撤销合同？()A、不能撤销，合同必须履行B、可以撤销，但需提供充分理由C、可以撤销，但需经对方同意D、不能撤销，但可要求对方补偿损失答案：B解析：《中华人民共和国民法典》第一百四十七条规定，基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。第一百四十八条规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。题干中，合同未损害国家利益，且不存在欺诈、胁迫等情形，若签订合同存在重大误解，则可以撤销，但需提供充分理由。故选B。14．某科技公司研发出一种新型材料，具有耐高温、轻便等特点。该材料在哪些领域可能得到应用？()A、建筑、交通、航空航天B、农业、医疗、教育C、金融、餐饮、旅游D、服装、纺织、零售答案：A解析：新型材料的技术特点决定其应用领域。耐高温、轻便的材料适用于对材料性能有较高要求的领域，如建筑（隔热材料）、交通（轻量化车身）、航空航天（耐高温部件）。B项领域对材料要求不高，C项领域与材料特性关联性弱，D项领域对材料要求较低。故选A。15．国家为应对经济波动，决定增加财政支出，兴建基础设施项目。根据宏观经济调控原理，这一措施属于哪种政策？()A、紧缩性财政政策B、扩张性财政政策C、货币政策D、产业政策答案：B解析：扩张性财政政策通过增加政府支出、减少税收等方式刺激总需求，拉动经济增长。题干中，国家增加财政支出兴建基础设施，属于扩张性财政政策。紧缩性财政政策相反，通过减少支出、增加税收抑制经济。货币政策由中央银行实施，产业政策侧重于特定产业发展规划。故选B。16．某工厂与员工签订劳动合同，约定员工月工资为3000元。后因经营困难，工厂决定降低员工工资至2500元。根据《中华人民共和国劳动法》规定，工厂的做法是否合法？()A、合法，工厂有权调整工资B、不合法，需与员工协商一致C、不合法，但可给予员工补偿D、合法，只要不低于最低工资标准答案：B解析：《中华人民共和国劳动法》第四十六条规定，工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。工资水平应在经济发展基础上逐步提高，国家实行最低工资保障制度。用人单位变更劳动合同内容，如降低工资，应与劳动者协商一致。工厂单方面降低工资，若未与员工协商，属于不合法行为。故选B。17．某作家创作了一部反映古代社会生活的小说，书中描写了当时的风俗习惯、社会制度等。根据文学文化常识，这部小说属于哪种类型？()A、科幻小说B、现代现实主义小说C、历史小说D、武侠小说答案：C解析：历史小说以历史事件或人物为背景，描写古代社会生活。题干中，小说反映古代社会生活，属于历史小说。科幻小说虚构未来科技社会，现代现实主义小说描写当代社会，武侠小说以武术斗争为主。故选C。18．秦始皇统一六国后，推行了一系列巩固统一的措施，包括统一文字、度量衡、货币等。这些措施对中国历史产生了什么影响？()A、促进了各地经济文化交流B、加剧了社会矛盾C、导致各地文化差异消失D、削弱了中央政府权力答案：A解析：秦始皇统一文字、度量衡、货币等措施，消除了各地制度差异，促进了经济文化交流，加强了中央集权。B项措施反而缓和了社会矛盾。C项文化差异并未消失。D项措施加强了中央权力。故选A。19．某省为推动经济发展，提出“创新驱动、绿色发展”的发展战略。根据省情知识，该省可能具备哪些优势？()A、丰富的自然资源、完善的工业基础B、发达的农业、雄厚的金融实力C、优质的科教资源、开放的区位条件D、广阔的市场空间、传统的制造业优势答案：C解析：“创新驱动、绿色发展”战略强调科技创新和可持续发展。该省可能拥有优质的高等院校、科研机构等科教资源，以及沿海或沿边等开放区位条件，有利于吸引人才、技术，推动产业升级。A项自然资源丰富但可能忽视环保。B项农业发达但创新驱动特征不明显。D项制造业传统可能面临转型升级压力。故选C。20．某中央企业为提升生产效率，引进了一批自动化生产线。根据科技生活常识，自动化生产线的主要作用是什么？()A、提高产品质量B、降低生产成本C、增强员工技能D、扩大生产规模答案：B解析：自动化生产线通过机械化、智能化手段替代人工，可大幅降低人力成本，提高生产效率，从而降低生产成本。A项可能提升质量，但非主要作用。C项可能减少对员工技能的要求。D项扩大规模需综合考量市场需求。故选B。二、多选题1．某公司员工张某在工作中因操作失误导致设备损坏，企业依据规章制度对其进行罚款。张某认为罚款不合理，要求企业退还罚款。根据《中华人民共和国民法典》规定，企业若要单方面罚款员工，需要满足哪些条件？()A、企业规章制度经过职工代表大会或全体职工讨论B、企业规章制度经过上级主管部门批准C、企业规章制度在媒体上公开发布D、企业规章制度由法定代表人签署批准答案：ACD解析：A项正确，《中华人民共和国民法典》第四百九十八条规定，制定公司的规章制度，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。这是企业单方面罚款员工的前提条件之一。B项错误，企业规章制度不需要经过上级主管部门批准。C项正确，企业规章制度应在员工中公开，媒体发布是一种公开方式，有助于确保员工知晓。D项正确，企业规章制度需经法定程序制定，并由法定代表人签署批准方能生效。故选ACD。2．某作家甲将小说改编成剧本，未经原作者乙同意即公开演出。根据《中华人民共和国著作权法》规定，甲的行为可能涉及哪些法律问题？()A、侵犯原作者的改编权B、侵犯原作者的发表权C、侵犯原作者的著作权D、构成不正当竞争答案：AC解析：A项正确，《中华人民共和国著作权法》第十条规定，改编权是指改变作品，创作出具有独创性的新作品的权利。甲未经乙同意改编作品，侵犯了乙的改编权。C项正确，改编权属于著作权的一部分，甲的行为也侵犯了乙的著作权整体。B项错误，发表权是指决定作品是否公之于众的权利，剧本属于改编后的新作品，甲侵犯了改编权，但不一定直接侵犯发表权。D项错误，不正当竞争需违反公平竞争原则，甲的行为主要涉及著作权侵权。故选AC。3．某企业为扩大生产规模，向银行申请贷款。银行在审批过程中，会重点考察企业的哪些因素？()A、企业的产品市场需求B、企业的历史盈利水平C、企业的负债率D、企业员工的数量和素质答案：ABC解析：A项正确，银行考察贷款对象时，会评估其产品市场需求，以判断未来盈利能力和还款能力。B项正确，历史盈利水平是评估企业偿债能力和经营状况的重要指标。C项正确，负债率反映企业财务风险，银行会关注以避免过高风险。D项错误，员工数量和素质虽影响企业运营，但并非银行审批贷款的核心因素。故选ABC。4．某科技公司研发出一种新型材料，具有耐高温、轻便等特点。根据科技生活常识，该材料在哪些领域可能得到应用？()A、航空航天B、建筑C、汽车制造D、纺织服装答案：ABC解析：A项正确，耐高温、轻便的材料适用于航空航天领域，可减轻飞行器重量，提高燃油效率。B项正确，该材料可用于建筑隔热、装饰等领域。C项正确，汽车制造领域可通过使用轻量化材料降低油耗、提升性能。D项错误，纺织服装领域对材料要求较低，该材料并不适合。故选ABC。5．国家为应对经济衰退，决定增加财政支出，兴建基础设施项目。根据宏观经济调控原理，这一措施属于哪种政策组合？()A、扩张性财政政策B、紧缩性货币政策C、积极的财政政策D、稳健的货币政策答案：AC解析：A项正确，增加财政支出属于扩张性财政政策，旨在刺激总需求，拉动经济增长。C项正确，积极的财政政策通过增加政府投资和消费，促进经济复苏。B项错误，紧缩性货币政策通过加息、减少货币供应等方式抑制经济，与题干措施相反。D项错误，稳健的货币政策注重经济稳定，而非大规模刺激。故选AC。6．某工厂与员工签订劳动合同，约定员工月工资为3000元。后因经营困难，工厂决定降低员工工资至2500元。根据《中华人民共和国劳动法》规定，工厂的做法需满足什么条件才合法？()A、与员工协商一致B、经当地劳动行政部门批准C、支付员工经济补偿D、确保不低于最低工资标准答案：AD解析：A项正确，《中华人民共和国劳动法》规定，变更劳动合同内容需与员工协商一致。D项正确，即使降低工资，也应确保不低于当地最低工资标准。B项错误，降低工资无需劳动行政部门批准。C项错误，除非符合法定情形，否则降低工资不需支付经济补偿。故选AD。7．秦始皇统一六国后，推行了一系列巩固统一的措施，包括统一文字、度量衡、货币等。根据历史知识，这些措施对中国历史产生了什么影响？()A、促进了各地经济文化交流B、加强了中央集权C、消除了各地文化差异D、推动了法律制度统一答案：ABD解析：A项正确，统一文字、度量衡、货币等措施消除了各地制度障碍，促进了经济文化交流。B项正确，这些措施加强了中央政府的权威和控制力。C项错误，文化差异并未消除，而是以统一框架下的多样性发展。D项正确，统一措施推动了法律、制度等方面的标准化。故选ABD。8．某省为推动经济发展，提出“创新驱动、绿色发展”的发展战略。根据省情知识，该省可能具备哪些优势？()A、优质的科教资源B、开放的区位条件C、雄厚的传统工业基础D、丰富的自然资源答案：AB解析：A项正确，“创新驱动”需要强大的科教资源支撑，如高等院校、科研机构等。B项正确，开放区位条件有助于吸引投资、促进对外贸易，支持绿色发展。C项错误，传统工业基础若不环保，可能与绿色发展战略冲突。D项错误，丰富的自然资源若开发不当，可能破坏环境，与绿色发展相悖。故选AB。9．某市市场监督管理局接到举报，反映某餐饮店使用过期食材。执法人员前往检查时，该店负责人拒不配合，拒绝提供相关进货记录。根据《中华人民共和国行政法》规定，执法人员可以采取哪些措施？()A、强制扣押该店相关食材和记录B、对负责人处以罚款C、将案件移送公安机关处理D、对负责人进行行政拘留答案：AB解析：A项正确，《中华人民共和国行政强制法》规定，行政机关在收集证据时，可以采取抽样取证、先行登记保存等措施。对涉嫌违法行为的产品，可以依法查封、扣押。执法人员检查时，若发现疑似过期食材或相关记录，可依法强制扣押。B项正确，根据《中华人民共和国行政处罚法》，当事人拒不配合检查或伪造、隐匿证据的，行政机关可依法对其进行罚款。C项错误，该案件属于市场监管范畴，无需直接移送公安机关，除非涉及刑事犯罪。D项错误，行政拘留属于刑事强制措施，适用于严重违法行为，一般行政处罚不涉及拘留。故选AB。10．国家近年来推行健康中国战略，实施一系列民生政策。根据基础国情和民生政策，以下哪些属于近年来国家重点支持的领域？()A、基层医疗卫生服务体系建设B、养老保险制度改革C、保障性住房建设D、农村义务教育发展答案：ABD解析：A项正确，国家重视基层医疗卫生，加大投入改善设施和服务，提升基层医疗能力。B项正确，养老保险制度改革涉及覆盖范围、待遇水平等，是重要的民生政策。C项错误，保障性住房建设虽属民生，但近年来政策重心更偏向基本公共服务和完善社会保障体系。D项正确，国家持续加大对农村义务教育的投入，促进教育公平。故选ABD。11．中国近代史上，辛亥革命爆发于哪一年？这次革命产生了哪些重要影响？()A、1911年B、结束了封建帝制C、开启了民主共和的新纪元D、促进了民族资本主义发展答案：ABCD解析：A项正确，辛亥革命爆发于1911年10月10日。B项正确，辛亥革命推翻了清朝统治，结束了中国两千多年的封建帝制。C项正确，革命建立了中华民国，传播了民主共和理念。D项正确，革命为民族资本主义发展创造了条件，尽管过程曲折。故选ABCD。12．某医生在诊疗过程中，发现患者病情复杂，需要多学科会诊。医生主动协调心内科、神经科专家为患者制定治疗方案。根据职业道德规范，该医生的行为体现了哪些职业素养？()A、患者至上B、精益求精C、团结协作D、廉洁自律答案：ABC解析：A项正确，医生以患者健康为中心，协调多学科保障诊疗效果，体现了患者至上的原则。B项正确，医生主动寻求最佳治疗方案，体现了精益求精的精神。C项正确，医生协调多学科专家会诊，体现了团结协作的职业道德。D项错误，廉洁自律主要指医生不收受红包等行为，与题干行为关联不大。故选ABC。13．某地政府为促进经济发展，出台了一系列招商引资政策，包括税收优惠、土地补贴等。根据与行业相关的经济政策知识点，这些政策属于哪种政策工具？()A、财政政策B、货币政策C、产业政策D、区域政策答案：AD解析：A项正确，税收优惠、土地补贴等属于财政政策范畴，通过政府支出和收入调节影响经济。D项正确，针对特定区域出台的政策属于区域政策，旨在促进区域经济发展。B项错误，货币政策通过利率、汇率等调节，与题干政策工具不符。C项错误，产业政策侧重特定产业发展，题干政策工具更偏向区域经济整体。故选AD。14．根据人体健康知识，以下哪些行为有助于预防慢性疾病？()A、保持健康饮食B、定期进行体检C、长期熬夜加班D、适度进行体育锻炼答案：ABD解析：A项正确，健康饮食均衡摄入营养，有助于控制体重、降低慢性病风险。B项正确，定期体检可早期发现疾病，及时干预。C项错误，长期熬夜会损害健康，增加慢性病风险。D项正确，适度运动有助于增强体质、改善心血管健康。故选ABD。15．甲与乙签订房屋租赁合同，约定租赁期限为三年。租赁期满后，乙不再续租，甲要求乙搬离房屋，乙拒绝。根据《中华人民共和国民法典》规定，甲可以采取哪些措施？()A、要求乙搬离房屋B、申请人民法院强制执行C、要求乙支付逾期腾退费用D、要求乙赔偿房屋损坏答案：ACD解析：A项正确，《中华人民共和国民法典》规定，租赁期限届满，房屋承租人应当将房屋返还出租人。乙拒绝搬离，甲有权要求其搬离。C项正确，若乙无正当理由逾期不搬离，甲可要求支付逾期腾退费用。D项正确，若乙造成房屋损坏，甲有权要求赔偿。B项错误，强制执行需通过法律程序，但甲首先应要求乙搬离，若乙仍不配合，可再申请法院强制执行。故选ACD。三、判断题1．医生在诊疗过程中，发现患者病情复杂，需要多学科会诊。医生主动协调心内科、神经科专家为患者制定治疗方案。根据职业道德规范，该医生的行为体现了团结协作的职业道德。（）答案：正确解析：医生主动协调多学科专家会诊，为患者提供全面诊疗方案，体现了与其他医务人员团结协作、共同为患者服务的职业道德精神。这符合医疗行业强调的团队协作原则，有助于提高诊疗效果。故题干表述正确。2．某科技公司研发出一种新型材料，具有耐高温、轻便等特点。根据科技生活常识，该材料在航空航天领域可能得到应用。（）答案：正确解析：耐高温、轻便的材料适用于航空航天领域，因为航空航天器需要承受极端温度，且对重量有严格要求。该材料的技术特点使其成为航空航天领域理想的候选材料之一。故题干表述正确。3．某地政府为促进经济发展，出台了一系列招商引资政策，包括税收优惠、土地补贴等。根据经济政策知识，这些政策属于财政政策工具。（）答案：正确解析：税收优惠、土地补贴等属于政府通过调整财政支出和收入来影响经济活动的政策工具，属于财政政策范畴。这些政策旨在吸引投资、促进经济增长。故题干表述正确。4．根据《中华人民共和国刑法》规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。（）答案：正确解析：《中华人民共和国刑法》第十七条规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。这是刑法对刑事责任年龄的规定，体现了对成年人犯罪行为的法律约束。故题干表述正确。5．甲与乙签订房屋租赁合同，约定租赁期限为三年。租赁期满后，乙不再续租，甲要求乙搬离房屋，乙拒绝。根据《中华人民共和国民法典》规定，乙无正当理由拒绝搬离，甲可以要求乙支付逾期腾退费用。（）答案：正确解析：《中华人民共和国民法典》规定，租赁期限届满，房屋承租人应当将房屋返还出租人。若承租人无正当理由拒绝搬离，出租人有权要求其支付逾期腾退费用。故题干表述正确。6．某市市场监督管理局接到举报，反映某餐饮店使用过期食材。执法人员前往检查时，该店负责人拒不配合，拒绝提供相关进货记录。根据《中华人民共和国行政法》规定，执法人员可以强制扣押该店相关食材和记录。（）答案：正确解析：《中华人民共和国行政强制法》规定，行政机关在收集证据时，可以采取抽样取证、先行登记保存等措施。对涉嫌违法行为的产品和记录，可以依法查封、扣押。执法人员检查时，若发现疑似过期食材或相关记录，可依法强制扣押。故题干表述