2026年国家监督抽查抽样与检验要求试题含答案

2026年国家监督抽查抽样与检验要求试题含答案一、单选题（共10题，每题2分）1.根据《中华人民共和国产品质量法》规定，国家监督抽查的样品抽取应当遵循的原则是（）。A.随机抽取B.重点抽查C.全数检查D.抽样方圆3公里内抽取2.在食品行业国家监督抽查中，对于婴幼儿配方乳粉的抽样，应当优先选择（）。A.生产批次较小的企业B.生产批次较大的企业C.近期投诉较多的企业D.生产时间超过一年的产品3.下列哪种抽样方法不属于国家监督抽查常用的抽样方法？（）A.系统抽样B.分层抽样C.整群抽样D.目标抽样4.国家监督抽查的样品检验结果判定，当企业对检验结果有异议时，应当（）。A.立即停止抽查B.由企业自行委托第三方机构复检C.向当地市场监督管理部门申请复检D.由抽查机构自行重新检验5.在纺织品国家监督抽查中，对于甲醛含量检测，应当采用的标准是（）。A.GB/T18401-2015B.GB18401-2020C.ISO17025D.ASTMD17856.国家监督抽查的样品保存期限，一般应当不少于（）。A.3个月B.6个月C.1年D.2年7.在农产品国家监督抽查中，对于农药残留的检测，应当采用的方法是（）。A.气相色谱-质谱联用（GC-MS）B.紫外分光光度法C.化学比色法D.目测法8.国家监督抽查的检验机构应当具备的条件不包括（）。A.具有相应的资质证书B.具有专业的检验人员C.具有先进的检验设备D.具有抽样的权力9.在国家监督抽查中，对于不合格产品的处理，企业应当（）。A.立即召回产品B.赔偿消费者损失C.向市场监督管理部门报告D.以上都是10.国家监督抽查的抽样人员应当具备的条件是（）。A.具有相关专业背景B.具有丰富的抽样经验C.具有执法资格D.以上都是二、多选题（共10题，每题3分）1.国家监督抽查的样品抽取应当遵循的原则包括（）。A.公平性B.代表性C.科学性D.目标性2.在食品行业国家监督抽查中，抽样时应当注意的事项包括（）。A.样品应当密封完好B.样品应当标注生产日期和批号C.样品应当避免污染D.样品应当尽快送检3.国家监督抽查的检验方法应当符合的标准包括（）。A.国家标准B.行业标准C.地方标准D.企业标准4.国家监督抽查的样品保存应当符合的要求包括（）。A.样品应当存放在干燥、通风的环境中B.样品应当避免阳光直射C.样品应当标注样品信息D.样品应当防止变质5.在农产品国家监督抽查中，对于农药残留的检测，常用的方法包括（）。A.气相色谱-质谱联用（GC-MS）B.高效液相色谱法（HPLC）C.液质联用（LC-MS）D.快速检测方法6.国家监督抽查的检验机构应当具备的条件包括（）。A.具有相应的资质证书B.具有专业的检验人员C.具有先进的检验设备D.具有独立的法人资格7.在国家监督抽查中，对于不合格产品的处理措施包括（）。A.立即召回产品B.责令企业整改C.罚款D.没收违法所得8.国家监督抽查的抽样人员应当具备的条件包括（）。A.具有相关专业背景B.具有丰富的抽样经验C.具有执法资格D.具有良好的职业道德9.国家监督抽查的样品检验结果判定，当企业对检验结果有异议时，可以采取的措施包括（）。A.向当地市场监督管理部门申请复检B.由企业自行委托第三方机构复检C.由抽查机构自行重新检验D.要求消费者进行判断10.国家监督抽查的抽样与检验工作应当遵循的原则包括（）。A.公开、公平、公正B.科学、规范、高效C.依法、依规、依标准D.全面、系统、细致三、判断题（共10题，每题2分）1.国家监督抽查的样品抽取应当随机抽取，不得有目标性。（）2.在食品行业国家监督抽查中，对于婴幼儿配方乳粉的抽样，可以不优先选择生产批次较小的企业。（）3.国家监督抽查的样品检验结果判定，当企业对检验结果有异议时，应当由企业自行委托第三方机构复检。（）4.在纺织品国家监督抽查中，对于甲醛含量检测，应当采用GB/T18401-2015标准。（）5.国家监督抽查的样品保存期限一般应当不少于1年。（）6.在农产品国家监督抽查中，对于农药残留的检测，应当采用化学比色法。（）7.国家监督抽查的检验机构应当具备相应的资质证书。（）8.在国家监督抽查中，对于不合格产品的处理，企业应当立即召回产品。（）9.国家监督抽查的抽样人员应当具有执法资格。（）10.国家监督抽查的抽样与检验工作应当遵循公开、公平、公正的原则。（）四、简答题（共5题，每题5分）1.简述国家监督抽查的样品抽取应当遵循的原则。2.简述国家监督抽查的样品检验结果判定程序。3.简述国家监督抽查的样品保存应当符合的要求。4.简述国家监督抽查的检验机构应当具备的条件。5.简述国家监督抽查的抽样人员应当具备的条件。五、论述题（共2题，每题10分）1.论述国家监督抽查在食品行业中的作用和意义。2.论述国家监督抽查在农产品行业中的作用和意义。答案与解析一、单选题1.A解析：根据《中华人民共和国产品质量法》规定，国家监督抽查的样品抽取应当遵循随机抽取的原则，确保样品的代表性。2.A解析：婴幼儿配方乳粉属于高风险食品，国家监督抽查时应当优先选择生产批次较小的企业，以防止问题产品大规模流通。3.D解析：国家监督抽查常用的抽样方法包括系统抽样、分层抽样和整群抽样，目标抽样不属于常用方法。4.C解析：根据相关规定，当企业对检验结果有异议时，应当向当地市场监督管理部门申请复检，由法定检验机构进行复检。5.B解析：纺织品国家监督抽查中，对于甲醛含量检测，应当采用GB18401-2020标准，该标准是现行有效的国家标准。6.C解析：国家监督抽查的样品保存期限一般应当不少于1年，以确保后续复检或调查的需要。7.A解析：农产品国家监督抽查中，对于农药残留的检测，应当采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）方法，该方法是检测农药残留的权威方法。8.D解析：国家监督抽查的检验机构应当具备相应的资质证书、专业的检验人员、先进的检验设备，但不具备抽样的权力，抽样由市场监督管理部门或其委托的机构进行。9.D解析：对于不合格产品，企业应当立即召回产品、赔偿消费者损失，并向市场监督管理部门报告，以上措施均需采取。10.D解析：国家监督抽查的抽样人员应当具备相关专业背景、丰富的抽样经验、执法资格和良好的职业道德。二、多选题1.A、B、C、D解析：国家监督抽查的样品抽取应当遵循公平性、代表性、科学性和目标性原则，确保抽查结果的准确性和有效性。2.A、B、C、D解析：在食品行业国家监督抽查中，抽样时应当注意样品密封完好、标注生产日期和批号、避免污染、尽快送检，以防止样品变质或污染。3.A、B、C解析：国家监督抽查的检验方法应当符合国家标准、行业标准或地方标准，确保检验结果的权威性和准确性。4.A、B、C、D解析：国家监督抽查的样品保存应当符合干燥、通风、避免阳光直射、标注样品信息、防止变质的要求，以确保样品的完整性。5.A、B、C解析：农产品国家监督抽查中，对于农药残留的检测，常用的方法包括气相色谱-质谱联用（GC-MS）、高效液相色谱法（HPLC）和液质联用（LC-MS），快速检测方法适用于初筛。6.A、B、C、D解析：国家监督抽查的检验机构应当具备相应的资质证书、专业的检验人员、先进的检验设备和独立的法人资格，以确保检验工作的权威性和可靠性。7.A、B、C、D解析：在国家监督抽查中，对于不合格产品的处理措施包括立即召回产品、责令企业整改、罚款、没收违法所得，以维护市场秩序。8.A、B、C、D解析：国家监督抽查的抽样人员应当具备相关专业背景、丰富的抽样经验、执法资格和良好的职业道德，以确保抽样工作的规范性和有效性。9.A、B解析：国家监督抽查的样品检验结果判定，当企业对检验结果有异议时，可以向当地市场监督管理部门申请复检，或由企业自行委托第三方机构复检，由法定检验机构进行复检。10.A、B、C、D解析：国家监督抽查的抽样与检验工作应当遵循公开、公平、公正、科学、规范、高效、依法、依规、依标准、全面、系统、细致的原则，以确保抽查工作的质量和效果。三、判断题1.×解析：国家监督抽查的样品抽取应当随机抽取，但也可以根据实际情况进行目标性抽样，以提高抽查效率。2.×解析：婴幼儿配方乳粉属于高风险食品，国家监督抽查时应当优先选择生产批次较小的企业，以防止问题产品大规模流通。3.×解析：国家监督抽查的样品检验结果判定，当企业对检验结果有异议时，应当向当地市场监督管理部门申请复检，由法定检验机构进行复检。4.√解析：在纺织品国家监督抽查中，对于甲醛含量检测，应当采用GB/T18401-2015标准，该标准是现行有效的国家标准。5.√解析：国家监督抽查的样品保存期限一般应当不少于1年，以确保后续复检或调查的需要。6.×解析：农产品国家监督抽查中，对于农药残留的检测，应当采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）方法，该方法是检测农药残留的权威方法。7.√解析：国家监督抽查的检验机构应当具备相应的资质证书，以确保检验工作的权威性和可靠性。8.√解析：对于不合格产品，企业应当立即召回产品，以防止消费者受到伤害。9.√解析：国家监督抽查的抽样人员应当具有执法资格，以确保抽样工作的合法性和规范性。10.√解析：国家监督抽查的抽样与检验工作应当遵循公开、公平、公正的原则，以确保抽查工作的质量和效果。四、简答题1.国家监督抽查的样品抽取应当遵循的原则-公平性：确保所有被抽查对象都有平等的机会被抽查。-代表性：确保样品能够代表被抽查产品的整体质量水平。-科学性：确保抽样方法科学合理，能够反映真实情况。-目标性：根据实际情况进行目标性抽样，以提高抽查效率。2.国家监督抽查的样品检验结果判定程序-检验机构按照相关标准进行检验，出具检验报告。-企业对检验结果有异议时，可以向当地市场监督管理部门申请复检。-市场监督管理部门组织法定检验机构进行复检，复检结果为最终判定依据。3.国家监督抽查的样品保存应当符合的要求-样品应当存放在干燥、通风的环境中，避免阳光直射。-样品应当标注样品信息，包括生产日期、批号、企业名称等。-样品应当防止变质，确保样品的完整性。4.国家监督抽查的检验机构应当具备的条件-具有相应的资质证书，如CMA、CNAS等。-具有专业的检验人员，熟悉相关标准和检验方法。-具有先进的检验设备，能够满足检验需求。-具有独立的法人资格，能够独立开展检验工作。5.国家监督抽查的抽样人员应当具备的条件-具有相关专业背景，熟悉相关法律法规和抽样方法。-具有丰富的抽样经验，能够熟练开展抽样工作。-具有执法资格，能够依法开展抽样工作。-具有良好的职业道德，能够客观公正地进行抽样。五、论述题1.国家监督抽查在食品行业中的作用和意义-维护食品安全：通过国家监督抽查，可以及时发现食品安全问题，防止不合格产品流入市场，保障消费者健康。-促进企业自律：国家监督抽查的威慑力可以促使企业加强质量管理，提高产品质量水平。-规范市场秩序：国家监督抽查可以打击假冒伪劣产品，规范市场秩序，促进公平竞争。-提升行业水平：国家监督抽查可以发现行业共性问题，推动行业标准的完善和行业水平的提升。