酒店家具管理与制度规范

PAGE酒店家具管理与制度规范一、总则（一）目的为加强酒店家具的管理，确保家具的正常使用，延长使用寿命，提高酒店的整体形象和服务质量，特制定本制度规范。（二）适用范围本制度适用于酒店内所有家具的采购、验收、使用、维护、盘点、报废等管理活动。（三）基本原则1.统一管理原则：酒店家具实行统一规划、统一采购、统一调配、统一管理。2.合理使用原则：各部门应合理使用家具，避免浪费和损坏。3.定期维护原则：定期对家具进行维护保养，确保其性能良好。4.责任追究原则：对因管理不善或使用不当造成家具损坏、丢失的，追究相关人员的责任。二、采购管理（一）需求申报1.各部门根据实际工作需要，填写《酒店家具采购申请表》，详细说明家具的名称、规格、数量、用途等信息，并提交至采购部门。2.采购申请表应经部门负责人签字确认后生效。（二）采购审批1.采购部门收到采购申请表后，进行初步审核，核实需求的合理性和必要性。2.对于金额较大的采购项目，采购部门应组织相关人员进行论证，并提交酒店管理层审批。3.经审批通过的采购申请表，作为采购的依据。（三）采购实施1.采购部门根据审批后的采购申请表，选择合格的供应商进行采购。2.在采购过程中，应严格按照相关法律法规和行业标准，与供应商签订采购合同，明确采购的品种、规格、数量、价格、交货期、质量标准、售后服务等条款。3.采购部门应跟踪采购进度，确保家具按时、按质、按量到货。（四）验收管理1.家具到货后，采购部门应及时通知验收部门进行验收。2.验收部门应按照采购合同和相关标准，对家具的品种、规格、数量、质量、外观等进行全面验收。3.验收合格的家具，填写《酒店家具验收单》，并由验收人员签字确认。验收不合格的家具，应及时与供应商协商解决。三、使用管理（一）领用登记1.各部门领用家具时，应填写《酒店家具领用登记表》，注明家具的名称、规格、数量、领用日期、领用人等信息。2.领用登记表应经部门负责人签字确认后生效。（二）使用规范1.各部门应教育员工正确使用家具，避免野蛮操作和违规使用。2.严禁在家具上刻划、涂写、张贴，严禁使用尖锐工具碰撞家具表面。3.对于贵重家具或特殊用途的家具，应制定专门的使用操作规程，并严格执行。（三）保管责任1.各部门负责本部门领用家具的保管工作，指定专人负责管理。2.保管人员应定期对家具进行检查，发现问题及时报告并处理。3.因工作需要临时借用家具的，应办理借用手续，并按时归还。四、维护管理（一）维护计划1.酒店应制定家具维护计划，明确维护的内容、周期、责任人等。2.维护计划应根据家具的使用情况和磨损程度进行合理安排。（二）日常维护1.各部门员工应做好家具的日常清洁和保养工作，保持家具的整洁和完好。2.对于轻微损坏的家具，应及时进行修复，确保正常使用。（三）定期维护1.酒店应定期组织专业人员对家具进行全面维护，包括清洁、打蜡、上漆、维修等。2.定期维护的记录应详细保存，作为家具管理的重要资料。（四）维修管理1.家具出现故障或损坏时，使用部门应及时填写《酒店家具维修申请表》，提交至维修部门。2.维修部门接到维修申请表后，应及时安排维修人员进行维修。3.维修人员应根据家具的损坏情况，制定合理的维修方案，并确保维修质量。4.维修完成后，维修人员应填写《酒店家具维修记录单》，并由使用部门签字确认。五、盘点管理（一）盘点计划1.酒店应定期组织家具盘点工作，制定盘点计划，明确盘点的范围、时间、人员等。2.盘点计划应提前通知各部门，以便做好准备工作。（二）盘点实施1.盘点人员应按照盘点计划，对酒店内的家具进行逐一清点，核实数量、规格、型号、使用状况等信息。2.盘点过程中，应认真做好记录，发现问题及时记录并报告。（三）盘点报告1.盘点结束后，盘点人员应填写《酒店家具盘点报告》，并附上盘点清单。2.盘点报告应详细说明盘点的情况，包括实际数量与账面数量的差异、家具的损坏情况、闲置情况等。3.对于盘点中发现的问题，应分析原因，提出处理意见，并提交酒店管理层审批。六、报废管理（一）报废鉴定1.对于无法修复或已达到报废年限的家具，由使用部门填写《酒店家具报废申请表》，提交至资产管理部门。2.资产管理部门应组织相关人员对申请报废的家具进行鉴定，确认是否符合报废条件。（二）报废审批1.经鉴定符合报废条件的家具，资产管理部门应提交酒店管理层审批。2.酒店管理层批准后，方可进行报废处理。（三）报废处理1.报废的家具应及时进行清理，可采取变卖、捐赠等方式进行处理。2.报废处理的收入应及时上缴酒店财务部门，统一核算。七、监督与检查（一）监督机制1.酒店应建立健全家具管理监督机制，定期对各部门的家具管理情况进行检查。2.资产管理部门负责对家具的采购、验收、使用、维护、盘点、报废等环节进行监督检查。（二）检查内容1.检查家具的采购是否符合规定，验收是否严格，使用是否规范，维护是否及时，盘点是否准确，报废是否合理。2.检查各部门家具管理的制度执行情况，是否存在违规行为。（三）问题处理1.对于检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，要求相关部门限期整改。2.对违反本