农贸市场规范管理制度

PAGE农贸市场规范管理制度一、总则（一）目的为加强农贸市场管理，规范市场经营秩序，营造整洁、有序、安全的市场环境，保障消费者和经营者的合法权益，促进农贸市场健康发展，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织所管理的农贸市场内的所有经营户、消费者以及市场管理人员。（三）基本原则1.依法管理原则：严格遵守国家法律法规和相关行业标准，依法履行管理职责。2.规范有序原则：建立健全市场管理制度，规范市场经营行为，确保市场秩序井然。3.服务至上原则：以服务为宗旨，为经营户和消费者提供优质、高效的服务，维护市场良好形象。4.公平公正原则：公平对待每一位经营户和消费者，公正处理市场内的各类问题。二、市场规划与布局（一）功能分区1.根据市场经营品种和服务功能，合理划分蔬菜区、水果区、肉类区、禽蛋区、水产区、干货区、熟食区、豆制品区、调味品区等经营区域，确保同类商品相对集中经营。2.设立消费者休息区、公共卫生间、垃圾处理区、消防通道等公共区域，保障消费者基本需求和市场安全。（二）摊位设置1.按照经营品种和规模，合理确定摊位数量和布局，摊位设置应整齐、规范，便于经营户经营和消费者选购。2.摊位应标明经营范围、编号等信息，方便消费者识别和监督。（三）设施配备1.市场内应配备完善的基础设施，包括水电设施、通风设施、排水设施、照明设施等，确保市场正常运营。2.为每个摊位配备必要的经营设备，如货架、摊位牌、垃圾桶等，满足经营户经营需求。3.在公共区域设置宣传栏、电子显示屏等设施，用于发布市场信息、政策法规宣传等。三、经营户管理（一）准入管理1.凡申请进入农贸市场经营的商户，需向市场管理部门提交相关资料，包括营业执照、食品经营许可证（销售食品类）、从业人员健康证等，经审核合格后方可入驻。2.经营户应遵守国家法律法规和市场管理制度，诚实守信经营，不得从事违法违规经营活动。（二）经营规范1.经营户应在指定的摊位内经营，不得擅自改变经营位置或扩大经营范围。2.商品摆放应整齐有序，不得乱堆乱放，确保摊位整洁卫生。3.明码标价，不得哄抬物价、短斤少两、以次充好，保证商品质量和价格合理。4.遵守营业时间，不得提前关门或无故停业。（三）环境卫生管理1.经营户应保持摊位内环境卫生整洁，每天营业结束后及时清理摊位内的垃圾和杂物，做到日产日清。2.严禁在摊位内宰杀活禽，如需宰杀应在市场指定的宰杀区域进行，并做好卫生防护措施。3.不得在市场内随地吐痰、乱扔垃圾，不得向排水管道内倾倒污水、杂物等。（四）食品安全管理1.食品经营户应严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.销售的食品应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，进货台账记录完整。3.配备必要的食品保鲜、冷藏、防尘、防蝇、防鼠等设施设备，保证食品质量安全。（五）消防安全管理1.经营户应遵守消防安全规定，不得在摊位内私拉乱接电线、违规使用电器设备，确保消防安全。2.不得在摊位内存放易燃易爆物品，严禁在市场内吸烟和使用明火。3.熟悉市场内的消防设施位置和使用方法，积极参加市场组织的消防安全培训和演练。（六）投诉处理1.设立投诉举报电话和信箱，接受消费者和社会各界的监督和投诉举报。2.对投诉举报事项应及时受理、调查处理，并在规定时间内将处理结果反馈给投诉举报人。3.积极配合相关部门处理消费者与经营户之间的纠纷，维护市场和谐稳定。四、消费者管理（一）文明购物1.消费者应文明购物，遵守市场秩序，不得在市场内大声喧哗、争吵打闹。2.爱护市场公共设施和环境卫生，不得随意损坏公共设施，不得乱扔垃圾。（二）消费维权1.消费者在市场内购买到假冒伪劣商品或遇到消费纠纷时，应及时向市场管理部门投诉举报，维护自身合法权益。2.配合市场管理部门调查处理消费纠纷，提供相关证据和信息。五、市场环境卫生管理（一）清扫保洁1.制定市场清扫保洁制度，明确清扫保洁责任区域和时间要求。2.安排专人负责市场日常清扫保洁工作，每天定时对市场公共区域、摊位内外进行清扫，保持市场环境整洁卫生。3.加强对市场周边环境卫生的管理，及时清理市场周边的垃圾和杂物，确保市场周边环境整洁有序。（二）垃圾处理1.合理设置垃圾收集容器，定期清理垃圾，做到垃圾日产日清，并及时运至指定的垃圾处理场所进行处理。2.加强对垃圾运输车辆的管理，确保垃圾运输过程中不泄漏、不抛洒，防止二次污染。（三）卫生消毒1.定期对市场公共区域、摊位、卫生间等进行消毒，预防疾病传播。2.在传染病高发季节或发生突发公共卫生事件时，增加消毒频次，加强卫生防护措施。六、市场秩序管理（一）交通秩序1.合理规划市场内的交通通道，确保通道畅通无阻。2.禁止车辆在市场内随意停放，划定专门的停车区域，引导车辆有序停放。3.加强对市场周边交通秩序的管理，配合交警部门维护交通秩序，保障行人安全。（二）经营秩序1.加强市场巡查，及时发现和制止各类违规经营行为，维护市场经营秩序。2.对市场内的占道经营、乱摆摊点等行为进行清理整治，确保市场经营规范有序。（三）治安管理1.建立健全市场治安管理制度，加强与公安机关的协作配合，维护市场治安秩序。2.安装监控设备，对市场进行24小时监控，及时发现和处理各类治安问题。3.加强对市场内流动人员的管理，做好登记备案工作，确保市场安全稳定。七、市场设施设备管理（一）设施设备维护1.建立市场设施设备维护管理制度，定期对市场内的水电设施、通风设施、排水设施、照明设施等进行检查和维护，确保设施设备正常运行。2.对损坏的设施设备及时进行维修或更换，保障市场经营活动不受影响。（二）设施设备更新1.根据市场发展需要和设施设备使用情况，适时对市场设施设备进行更新改造，提高市场硬件水平。2.在更新设施设备时，应充分考虑市场实际需求和消费者使用体验，确保设施设备的实用性和先进性。八、市场管理人员职责（一）管理人员配备1.根据市场规模和管理需要，合理配备市场管理人员，明确管理人员职责分工。2.市场管理人员应具备相应的业务知识和管理能力，并经过专业培训后上岗。（二）工作职责1.负责市场日常管理工作，包括市场巡查、经营户管理、消费者服务、环境卫生维护、秩序管理等。2.宣传贯彻国家法律法规和市场管理制度，督促经营户和消费者遵守相关规定。3.受理和处理市场内的投诉举报，调解消费纠纷，维护市场和谐稳定。4.协助相关部门做好市场食品安全、消防安全、治安管理等工作。5.完成上级领导交办的其他工作任务。（三）工作纪律1.遵守工作时间，不得迟到早退，不得擅自离岗。2.严格履行工作职责，不得推诿扯皮、敷衍塞责。3.廉洁奉公，不得利用职务之便谋取私利。4.文明执法，礼貌待人，不得与经营户和消费者发生争吵或冲突。九、监督检查与考核（一）监督检查1.建立市场监督检查制度，定期对市场经营户、环境卫生、秩序管理、设施设备等情况进行监督检查。2.市场管理部门应加强对市场管理人员的监督检查，确保管理人员认真履行职责。3.鼓励经营户和消费者对市场管理工作进行监督，对发现的问题及时反馈给市场管理部门。（二）考核评价1.制定市场管理人员考核评价办法，对管理人员的工作业绩、工作态度、廉洁自律等方面进行考核评价。2.考核评价结果与管理人员的薪酬待遇、晋升晋级等挂钩，激励管理人员积极工作。3.定期对市场经营