现制咖啡社媒格局及TOP5玩家分析

现制咖啡社媒格局及TOP5玩家分析||报告基准时间：2025-10-27报告机构：2024-2025年现制咖啡市场社媒竞争格局深度分析报告执⾏摘要本报告旨在全⾯分析2024年4⽉27⽇⾄2025年10⽉27⽇期间，中国现制咖啡市场在微博抖⾳种草平台等主流社交媒体平台上的竞争格局通过对星巴克瑞幸咖啡Manner咖啡咖啡和Seesaw咖啡这五⼤品牌在社媒平台的表现进⾏深度剖析，揭⽰各品牌的营销策略⽤户互动和品牌声誉等⽅⾯的优势与不⾜本报告旨在为⾏业参与者提供有价值的决策参考，助⼒品牌在激烈的市场竞争中提升竞争⼒研究发现，中国现制咖啡市场规模持续扩⼤，但增速有所放缓，市场竞争⽇趋激烈瑞幸咖啡和星巴克凭借其强⼤的品牌影响⼒和差异化的市场定位，在社媒平台上的声量和互动量均处于领先地位瑞幸咖啡通过⾼频次的明星代⾔和IP联名活动，以及极具吸引⼒的价格策略，成功吸引了⼤量年轻消费者的关注星巴克则凭借其独特的第三空间体验和优质的UGC内容，在⽤户⼼中树⽴了⾼端品质⽣活的品牌形象[5,8]然⽽，Manner咖啡因店员冲突事件遭受重⼤冲击，品牌形象受损，亟需重建消费者信任[36,37]COSTA咖啡和Seesaw咖啡则⾯临市场挑战，亟需寻找新的增⻓机遇[24,58]基于以上分析，本报告建议各品牌应密切关注社媒营销的新趋势，如UGC内容共创短视频和直播电商的兴起等，并结合⾃⾝特点，制定差异化的营销策略品牌应注重提升产品品质和服务质量，避免过度依赖价格战，并积极探索下沉市场和新兴消费场景同时，加强危机公关和员⼯关怀，维护品牌声誉，提升⽤户忠诚度⾯对万亿级的咖啡市场，只有不断创新和适应市场变化，才能在激烈的竞争中赢得未来iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显⽰，2024年中国咖啡⾏业市场规模已达到7893亿元，并预计在2025年突破万亿元⼤关[9]第章现制咖啡市场社媒竞争格局概述市场定义与研究范围本报告将现制咖啡界定为由咖啡师在⻔店或通过外卖等渠道，使⽤咖啡⾖现场研磨萃取并调制⽽成的咖啡饮品这⼀品类范畴涵盖了意式咖啡（如浓缩咖啡拿铁卡布奇诺⼿冲咖啡创意特调咖啡等多种类型其核⼼特征在即定速溶咖啡和瓶装即饮咖啡等预包装产品[7]现制咖啡的消费场景也多种多样，既包括在咖啡馆餐厅等实体场所的堂⻝，也包括通过外卖平台或⾃提⽅式获得的便捷消费本次研究的时间周期限定为2024年4⽉27⽇⾄2025年10⽉27⽇选择这⼀时间段，旨在全⾯深⼊地分析现制咖啡市场在特定时间范围内的社媒竞争格局，从⽽更精准地把握市场动态和品牌表现本报告所涵盖的社交媒体平台包括新浪微博抖⾳种草平台和微信公众号这些平台各⾃拥有⽤户在咖啡消费趋势的塑造和传播中发挥着重要作⽤微博作为公开的社交平台，具有⼴泛的社会影响⼒，是品牌进⾏话题营销和事件传播的重要渠道抖⾳以短视频为主要内容形式，能够⽣动形象地⽰咖啡产品和消费场景，吸引年轻消费者的关注种草平台则以其属性，成为消费者分享咖体验和进⾏购买决策的重要参考平台微信公众号则为品牌提供了⼀个与⽤户进⾏深度沟通和精细化运域流量池通过对这四⼤社交媒体平台的数据进⾏综合分析，本报告旨在全⾯揭⽰现制咖啡品牌在社媒平台的竞争态势，以及这些平台对咖啡消费趋势的影响整体竞争态势分析市场规模与增⻓趋势中国现制咖啡市场正经历着⾼速增⻓，市场规模持续扩⼤根据iiMediaResearch（艾媒咨询）的数据，2024年中国咖啡⾏业市场规模已达到7893亿元，并预计在2025年将突破万亿元⼤关，展现出巨⼤的发展潜⼒[9]然⽽，市场的快速增⻓也伴随着竞争的加剧餐宝典数据显⽰，2024年⾄2025年，中国现制咖啡市场的同⽐增速预计分别为18.9%和16%，相较于此前⼏年超过30%的增速有所回落，这预⽰着市场正从爆发式增⻓进⼊⼀个更加注重精细化运营和品牌价值的阶段[10]随着消费习惯的养成，现制咖啡已逐渐从过去的社交符号转变为⽇常消费品2023年，中国现制咖啡饮⽤者⼈数已达1.3亿，预计2024年市场规模将增⻓⾄1930.4亿元，同⽐增⻓18.9% [11]这种转变意味着市场的基盘更加稳固，但也对品牌的供应链运营效率和⽤户粘性提出了更⾼的要求社媒平台分布与内容结构在社交媒体平台上，现制咖啡品类的传播呈现出显著的平台差异性微博是信息发布和声量传播的主要阵地，⽽抖⾳则在⽤户深度互动和病毒式UGC内容爆发⽅⾯更胜⼀筹 [1]声量主阵地在微博：微博贡献了⾼达81.7%的声量，成为品牌发布官⽅信息明星代⾔宣发和话题营销的核⼼平台 [1]互动爆发在抖⾳：抖⾳虽然声量占⽐仅为18.3%，但贡献了79.8%的互动量，显⽰出其在激发⽤户参与 [1]评论点赞⽅⾯的强⼤能⼒与 [1]UGC内容是基础PGC内容引爆互动：⽤户⾃发创作的UGC内容构成了声量的绝⼤部分（97.8%，但品牌或明星发布的PGC内容以仅2.2%的声量，撬动了45.4%的互动量，显⽰其强⼤的传播效率和引导能⼒ [1]⽣活记录成互动之王：在所有内容类型中追星⽂贡献了最多的声量（75.2%，但⽣活记录以14.2%的声量占⽐，贡献了⾼达55.7%的互动量这说明，虽然明星话题能带来巨⼤曝光，但真正能引发⽤户深度共鸣和参与的，是那些贴近⽇常真实有趣的内容[1]主要竞争维度与品牌格局当前中国现制咖啡市场的竞争已进⼊⽩热化阶段主要围绕价格品牌体验营销创新三⼤维度展开[16,17]价格竞争以瑞幸和库迪为代表的品牌

9块9

等低价策略迅速抢占市场份额

加速了咖啡消费的⽇常化和⼤众化[14,19]这种策略对传统咖啡品牌构成了巨⼤冲击 也迫使整个⾏业重新审视成控制和定价策略品牌体验以星巴克为⾸的品牌强

第三空

的消费体验

通过舒适的⻔店环境优质的服务和深厚的品牌⽂化 构建了强⼤的⽤户粘性[8]这类品牌不仅售卖咖啡 更提供⼀种⽣活⽅式和社场景营销创新：各品牌纷纷通过明星代⾔IP联名社交媒体挑战赛等⽅式吸引年轻消费者瑞幸的明星代⾔矩阵和与热⻔游戏的联名星巴克的病毒式UGC内容营销都成为业内经典案例在这样的竞争格局下品牌阵营逐渐分化瑞幸和星巴克作为市场领导者凭借其强⼤的品牌影响⼒和市场份额占据头部地位[5,6]MannerCOSTASeesaw等品牌则在各⾃的细分市场中积极探索差异化发展路径⼒求在激烈的竞争中找到⾃⼰的⽴⾜之地[15]第⼆章TOP5现制咖啡品牌社媒表现深度分析TOP5品牌名单确定与市场定位基于2024年4⽉27⽇⾄2025年10⽉27⽇期间各品牌在微博抖⾳种草平台等社媒平台上的声量和互动量综合数据本报告确定以下五个品牌为现制咖啡市场的TOP5：(LuckinCoffee)星巴bucksCoffee)MannerSeesaw品牌总声量总互动量市场定位与核⼼策略瑞幸咖啡22,449,886685,729,934以⾼品质⾼性价⽐为核⼼通过明星代⾔IP联名和线上线下结合的新零售模式快速扩张 [13,14]星巴克咖3,073,54268,853,定位⾼端⽣活⽅式强调第三空间的消费体验通过优质产品和品牌⽂化构建⾼⽤户粘性 [8]啡1952Manner33,313,2价⽐的精品咖啡以简约时尚的品牌形象和⾼品质产品吸引都市⽩领和年轻主打⾼性 消费者 [15]咖啡487,64833COSTA咖7,099,60传承英伦意式咖啡⽂化注重舒适的⻔店体验和多元化的产品线提供轻松惬意的消费环境 [57]啡155,8993Seesaw1,533,28专注于精品潮流咖啡通过独特的咖啡⾖创新的制作⼯艺和潮流的品牌形象吸引追求个性和品质的消费者 [62]咖啡31,7757上述TOP5品牌在市场定位产品特点和营销策略上各有侧重它们共同构成了中国现制咖啡市场多元化的竞争格局各品牌社媒声量与互动量对⽐分析各品牌在不同社交媒体平台上的声量和互动量表现差异显著整体趋势和关键节点也各有特点通过对⽐各品牌在微博抖⾳种草平台三⼤平台上的⽉度声量和互动量趋势可以更清晰地了解其社媒表现和营销果从声量和互动量的整体趋势来看，瑞幸咖啡和星巴克稳居第⼀梯队，与其他品牌拉开显著差距。Manner咖啡在经历2024年6⽉的危机后，声量和互动量出现短暂的⾮正常⾼峰，随后回落。和Seesaw则⼀直处于较低⽔平，社媒影响⼒有限。瑞幸咖啡：明星代⾔与IP联动的声量爆发瑞幸咖啡在社媒平台上的成功，很⼤程度上归功于其精准的营销策略，尤其是在明星代⾔和IP联名⽅⾯的巧妙运⽤。明星代⾔的强⼤驱动⼒瑞幸咖啡深谙粉丝经济的价值，通过签约多位流量明星作为代⾔⼈（如刘亦菲、檀健次、易烊千玺，成功地将明星的号召⼒转化为品牌声量和⽤户互动。尤其是在微博平台，2024年7⽉⾄9⽉，随着刘亦菲和檀健次的代⾔官宣，瑞幸的声量和互动量均达到顶峰，其中檀健次的单条代⾔微博互动量⾼达853万[34,35]IP联名的精准营销：瑞幸咖啡还善于与热⻔IP进⾏联名，借助IP的影响⼒触达更⼴泛的受众群体。例如，与游戏《崩坏：星穹铁道》的联名活动，成功吸引了⼤量⼆次元⽤户，并激发了相关社群的积极参与和讨论。⾼频新品发布保持热度：瑞幸咖啡以⾼频次的新品发布，不断刺激消费者的味蕾，并制造新的话题点。通过在社媒平台上对新品进⾏宣传和推⼴，瑞幸咖啡能够有效地保持品牌热度，并吸引⽤户持续关注和参与。好咖啡⾃⼰在家也能做很开⼼成为@瑞幸即享咖啡品牌代⾔⼈ 和我⼀起 随时随地 即享好咖啡微博⽤户@MIC檀健次JC-T星巴克：⽣活⽅式与UGC的持续影响⼒星巴克在社交媒体上的表现呈现出与瑞幸截然不同的特点它更注重品牌形象的塑造和⽤户情感的连接，通过优质的UGC内容和⽣活⽅式类内容的传播，持续提升其在社交媒体平台上的影响⼒第三空间理念的持续强化：星巴克⼀直致⼒于打造⼀个介于⼯作场所和家庭之间的第三空间在社媒上，⽤户乐于分享他们在星巴克⼯作学习休闲的照⽚和视频，将星巴克融⼊到⾃⼰的活记录中，强化了其品牌形象[8]情感营销的巧妙运⽤：星巴克擅⻓通过情感营销与⽤户建⽴连接例如，发起的#来星巴克接夸夸的快乐#活动，⿎励⽤户分享被夸奖的经历，引发了⼤量⽤户的共鸣和参与，单条抖⾳视频互动量⾼达511万UGC内容的病毒式传播：星巴克⾮常重视UGC（⽤户⽣成内容）的价值抖⾳上的星巴克借路⼈咖啡拍照等UGC内容，以其幽默和创意，引发了病毒式的传播，单条视频互动量⾼达929万，为品牌带来了巨⼤的曝光[22,33]可以那个⽤您的星巴克拍⼀个视频吗我不喝⼲净的圈⼦规律的⽣活最爱的星巴克41元⼀[22]杯我每天清晨都会来上⼀杯不为炫富为数不多的爱好抖⾳⽤户@⾦宝[22]Manner咖啡：负⾯事件的冲击与品牌韧性2024年6⽉，Manner咖啡接连发⽣店员冲突事件，对品牌声誉造成了严重的冲击 该事件不仅引发了公的⼴泛关注和讨论，也直接反映在Manner咖啡在社交媒体平台上的声量互动量以及NSR等关键指标上负⾯舆情的集中爆发2024年6⽉，Manner咖啡在微博和抖⾳的声量和互动量均达到峰值，但NSR却骤降⾄负值（微博-67%，抖⾳-44%，这源于店员掌掴顾客和泼咖啡粉等恶性事件的集中爆发[36,37,40,41]品牌形象严重受损：事件暴露出Manner在员⼯关怀和⻔店服务质量⽅⾯的缺失，引发了公众对品牌管理和⾏业⽤⼯问题的⼴泛讨论[69]品牌韧性的显现：尽管遭遇重创，Manner凭借其产品本⾝的吸引⼒（如⽤户对⾹蕉⽜奶拿铁的喜爱）和后续的危机公关，仍展现出⼀定的品牌韧性[23,38]新店开业等正⾯信息也表明品牌仍在努⼒恢复[53]咖啡与Seesaw咖啡：市场挑战下的探索者与头部品牌相⽐，COSTA和Seesaw在社媒上的表现较为温和，⾯临着市场影响⼒不⾜的挑战咖啡整体声量和互动量较低其营销策略主要依赖电商直播带货（如与李佳琦合作）和会员福利[57,70]然⽽，部分⾼互动内容由关键词误捕导致（如歌词中的"olleroa，品牌⾃⾝的社媒声量有待提升Seesaw咖啡：作为精品咖啡代表，Seesaw在激烈的价格战中⾯临双重挑战[24]微博NSR在2024年9⽉因价格战讨论跌⾄-45%，显⽰其⾼价定位⾯临市场压⼒[42]同时，品牌关键词与K-pop歌曲重名，也对其社媒数据造成了⼲扰[47]各品牌社媒内容策略与⽤户偏好各品牌在社交媒体上的内容策略和⽤户偏好呈现出多样化的特点，反映了其不同的品牌定位和营销⽬标本节将从内容类型分布热⻔话题运营和KOL/KOC合作三个⽅⾯，对TOP5现制咖啡品牌进⾏深⼊分析内容类型分布与侧重点通过分析各品牌在社媒平台上的内容类型声量和互动量占⽐，可以清晰地看到其内容策略的差异化选择星巴克与MannerSeesaw这三个品牌的内容策略均以⽣活记录为主，互动量占⽐分别⾼达58.08%60.09%和55.65%这表明⽤户乐于分享与这些品牌相关的个⼈体验，品牌成功融⼊了⽤户的⽣活⽅式[25,28,29]瑞幸与COSTA：这两个品牌的内容策略则以追星⽂为主导，声量占⽐分别⾼达61.01%和84.22%然⽽，互动量转化率相对较低，表明其明星代⾔策略虽带来了巨⼤曝光，但⽤户更感兴趣的是与产品本⾝相关的内容[26,27]热⻔话题与⾃有话题运营在社媒平台上，话题是品牌与⽤户互动的重要载体各品牌的热⻔话题呈现出显著的平台差异性抖⾳平台：品牌标签本⾝成为⾃带流量的热⻔话题，如#星巴克#瑞幸咖啡同时，幽默⽣活化的内容，如#迷惑⾏为⼤赏（星巴克#瑞幸养⻥（瑞幸，更能激发⽤户参与[43,44]微博平台：品牌更倾向于通过发起⾃有话题来引导舆论，如#星巴克节⽇快乐⼤使刘宪华#檀健次代⾔瑞幸即享咖啡#这类话题通常与明星代⾔新品发布或营销活动紧密相关[43,44]瑞幸咖啡善于通过明星代⾔和IP联名制造热点，⽽星巴克则更注重情感营销和UGC内容引导Manner和Seesaw在话题运营⽅⾯相对保守，缺乏引爆社交媒体的现象级话题KOL/KOC合作与效果评估KOL/KOC合作是现制咖啡品牌社媒营销的重要组成部分瑞幸和星巴克在这⽅⾯表现尤为突出，通过与明星头部KOL合作，实现了流量的快速转化瑞幸咖啡：采取了⼤规模的明星代⾔（如⽥曦薇）和头部IP联名（如崩坏：星穹铁道）策略，精准触达年轻消费群体，引发了⼤规模讨论和购买⾏为 [51]星巴克：存在⼤量⾮官⽅的明星粉丝UGC内容，将明星与品牌关联，带来⾼互动官⽅则更倾向于与⽣活⽅式类KOL/KOC合作，通过他们的分享和推荐，传递品牌理念其他品牌：与艺⼈刘轩丞头部主播李佳琦合作，Manner与时尚杂志明星合作，均有尝试，但影响⼒相对有限Seesaw则缺乏明确的KOL/KOC合作案例 [52]各品牌消费者情感与⼝碑洞察本节将通过净情感度（NSR）分析各品牌的舆论环境，并深⼊挖掘⽤户对产品服务价格品牌形象等⽅⾯的核⼼观点，识别负⾯评价的根源(NSR)对⽐与趋势通过对⽐各品牌在微博抖⾳种草平台的⽉度NSR趋势，可以了解⽤户对各品牌的情感变化星巴克和瑞幸在抖⾳平台的NSR相对较⾼且稳定在抖⾳的NSR也维持在较⾼⽔平然⽽，Manner和Seesaw的NSR则波动较⼤，尤其是在微博平台，反映出其品牌形象⾯临更多挑战值得注意的是，瑞幸在种草平台2025年5⽉的NSR出现4%的异常低点，可能与当⽉的营销活动或负⾯事件有关 [54]Seesaw在微博和抖⾳的NSR剧烈波动，尤其在2025年后期出现负值，反映其品牌声誉受到负⾯新关 [54]（如闭店潮）和产品争议的严重影响[55]核⼼⽤户观点主题聚类通过对社媒内容和评论进⾏主题聚类，可以发现⽤户对不同品牌的核⼼关注点：

创新

关键词如9块9⽣椰拿铁联名频瑞幸咖啡核⼼关注繁出现[44]

性价⽐ 与 产品 星巴克：核⼼关注点为节⽇氛围与⽣活⽅式关键词如太妃榛果拿铁星冰乐圣诞等体现了其在⽤户⼼中的品牌形象 [43]Manner咖啡：因店员冲突事件，⽤户关注点主要集中在服务质量与员⼯待遇上 [46]COSTA咖啡与Seesaw咖啡：⽤户关注点相对分散，COSTA主要围绕电商直播和明星合作，⽽Seesaw则聚焦于精品咖啡本⾝和品牌定位的讨论[45,47]负⾯内容来源与归因分析负⾯内容是影响品牌声誉的关键因素各品牌的负⾯内容来源不尽相同：Manner咖啡：负⾯内容主要源于店员冲突事件，暴露了其在员⼯管理和服务质量上的问题，对品牌形象造成了严重冲击[36,37]Seesaw咖啡：负⾯内容主要来⾃闭店潮和⽋薪传闻，以及部分⽤户对其产品性价⽐的质疑，加剧了其在价格战中的困境[24,39]瑞幸咖啡：负⾯内容主要涉及产品品质（如⼯业咖啡⾖）和价格战引发的服务质量担忧星巴克咖啡：负⾯内容主要围绕其⾼价格和部分商业地产的撤店新闻，反映了市场竞争的压⼒第三章TOP5品牌营销策略案例分析本章将选取星巴克瑞幸MannerSeesaw这五⼤现制咖啡品牌作为研究对象，深⼊剖析其在2024年10⽉27⽇⾄2025年10⽉27⽇期间，于微博抖⾳⼩红书等社交媒体平台上所开展的*具体营销案例*星巴克：深耕⽣活⽅式与跨界社群星巴克的核⼼营销策略是将其⻔店打造为超越咖啡消费的第三空间，通过构建社群认同和情感连接，深耕⽣活⽅式品牌形象兴趣社区活动：星巴克通过发起宠物友好跑步友好⼿⼯友好等兴趣社区活动，将咖啡消费与多元⽣活⽅式结合例如，⽤户携宠到店可免费获得 ⽖布奇诺，跑步爱好者出⽰运动记录可享受升杯福利这些活动不仅提升了⽤户参与度，也强化了品牌的社群归属感⾼价值跨界合作星巴克与东⽅航空达成全⾯合作，将会员体系与航空出⾏场景打通⽤户啡或乘坐航班时，均可累积积分兑换权益，有效提升了双⽅会员的忠诚度和活跃度新品促销与OC传播：围绕新品上市（如开⼼莓烦恼森林卷，星巴克在抖⾳等平台通过OC进⾏产品测评和优惠信息扩散，如40多两块蛋糕49三杯等⾼性价⽐活动，迅速引发⽤户关注和购买热情，形成病毒式传播。瑞幸咖啡：极致性价⽐与明星联名引爆瑞幸咖啡以极致性价⽐为核⼼，通过⾼频次的IP联名和明星代⾔，在社交媒体上持续引爆话题，驱动声量和互动量增⻓。极致性价⽐与⾼频促销：瑞幸通过与华为鸿蒙、京东Plus等平台合作，提供⼤额优惠券和低价秒杀，持续刺激消费。其9.9元策略深⼊⼈⼼，甚⾄成为其他⾏业模仿的拓客模式。头部IP跨界联名瑞幸与茅台合作的酱⾹拿铁成为现象级营销事件。此外，与《王者荣耀和平精英》等热⻔游戏IP的联名，精准触达年轻消费群体，通过游戏福利和周边产品激发了巨⼤的购买欲。明星代⾔与粉丝经济：邀请刘亦菲、⽥曦薇等⼀线明星担任代⾔⼈，有效利⽤粉丝经济，将明星的号召⼒转化为品牌流量和销量。[51]品牌内涵丰富化：通过原产地季活动讲述咖啡⾖背后的⽂化故事，以及在周年庆时结合CSR活动（如捐赠博爱校医室，提升了品牌深度和社会形象。MannerCoffee：环保理念与社区深耕Manner在竞争激烈的市场中，通过差异化的环保理念和品质化体验，吸引了追求⽣活品质的都市⼈群。标志性环保营销：⾃带杯减5元活动是Manner的标志性策略，不仅有效降低了运营成本，更通过环保理念吸引了具有相同价值观的消费者，形成了独特的品牌标签和⽤户忠诚度。⽤户在社媒上⾃发分享环保⾏为，进⼀步扩⼤了品牌影响⼒。战略性⻔店布局：Manner注重⻔店选址与⾼品质⽣活场景的结合，如公园、⾼端商场、科技园区和⽂化艺术中⼼等。例如，在合肥天鹅湖公园开设的林下咖啡屋，被⽹友誉为最美Manner，极⼤地提升了品牌格调。社区融⼊与线下活动：通过举办狼⼈杀等线下社交活动，Manner强化了其社区咖啡馆的定位，吸引了周边居⺠和年轻群体，提升了⻔店的客流量和品牌美誉度。Coffee：产品多元化与全渠道触达COSTA咖啡在中国市场通过产品多元化和渠道下沉，⼒求触达更⼴泛的消费者。产品多样化策略：COSTA推出了罐装咖啡、浓缩咖啡液、冰淇淋蛋糕、咖啡糖等多种产品形态，以满⾜不同消费场景的需求。其浓缩咖啡液因量⼤、适合⾃制拿铁⽽受到部分⽤户好评。全渠道零售覆盖：COSTA积极拓展零售渠道，与7-Eleven等便利店和天猫超市等电商平台合作，扩⼤市场覆盖同时，与李佳琦等头部KOL合作进⾏直播带货，利⽤直播电商的流量进⾏销售转化[70]联合营销与捆绑促销：与其他品牌（如可⼝可乐）进⾏联合营销，或将咖啡作为酒店体育赛事（如浙BA篮球赛）的福利，提升品牌曝光和附加值SeesawCoffee：精品定位与⽣活⽅式融合Seesaw专注于精品咖啡领域，通过产品创新和⽣活⽅式场景构建，吸引追求品质和潮流的消费者居家消费场景拓展：通过推⼴精品挂⽿咖啡和浓缩咖啡液等产品，Seesaw满⾜了消费者对便捷精品咖啡的需求⽤户对其咖啡液的品质普遍给予正⾯评价，但同时也认为其价格偏⾼新店本地化推⼴：在新店开业时，Seesaw积极通过免费喝咖啡等体验式促销活动，在⼩红书等本地⽣活平台快速聚集⼈⽓，为新店带来初期流量和⼝碑跨界⽣活⽅式合作：Seesaw与健⾝⽂化活动等进⾏合作，如与骑⾏拳击活动联名，将精品咖啡融⼊健康时尚的⽣活场景，强化其品牌形象第四章现制咖啡市场社媒营销趋势与机会中国现制咖啡市场的社媒营销正进⼊⼀个全新的发展阶段，品牌需要敏锐地洞察新趋势，并抓住潜在的市场机会，才能在激烈的竞争中⽴于不败之地社媒营销新趋势洞察明星/IP联名常态化明星代⾔和IP联名已成为品牌快速提升知名度和吸引年轻消费者的标配[59,67]未来，品牌在选择合作对象时，将更加注重其与品牌调性的契合度以及在⽬标⽤户群体中的影响⼒UGC与PGC内容的协同：品牌将更加注重引导⽤户参与内容创作，形成UGC与PGC内容的协同效应通过举办话题活动提供创作激励等⽅式，品牌可以⿎励⽤户分享真实的消费体验，并将这些UGC内容作为重要的营销素材，扩⼤品牌影响⼒[68]短视频和直播电商的兴起：短视频和直播电商已成为社媒营销的重要渠道品牌将通过制作更精美的短视频来展⽰产品和消费场景，并通过直播电商直接与消费者互动，促进销售转化[64]危机公关与员⼯关怀⽇益重要：在信息传播迅速的社媒时代，品牌需要更加重视危机公关和员⼯关怀Manner事件表明，任何负⾯事件都可能迅速发酵，对品牌造成严重损害[66,69]市场机会点与品牌发展建议结合TOP5品牌的社媒表现和市场趋势，我们认为现制咖啡市场存在以下⼏个潜在的机会点：下沉市场潜⼒巨⼤：随着⼀线城市咖啡市场趋于饱和，三四线及以下城市成为新的增⻓点品牌应积极拓展下沉市场渠道，并针对当地消费者的⼝味和偏好，推出更具性价⽐的产品和服务[18,21]产品创新（健康⼝味：消费者对咖啡的需求越来越多元化，品牌需要不断进⾏产品创新，满⾜消费者对健康⼝味功能等⽅⾯的需求例如，专注于⾼抗氧化或运动补充的咖啡品牌，可以针对特定⼈群进⾏精准营销[12,20]个性化与智能化体验：消费者越来越注重个性化体验品牌可以通过定制化服务智能化推荐智能⻔店等⽅式，提升运营效率，优化⽤户体验，满⾜消费者的个性化需求[63]强化员⼯关怀，提升品牌软实⼒：员⼯是品牌与顾客连接的重要桥梁品牌应善待员⼯，提升其专业技能与服务意识，才能真正打造良好的品牌⼝碑，提升品牌软实⼒[69]第五章结论与建议本报告深⼊分析了2024年4⽉⾄2025年10⽉期间，瑞幸星巴克Manner和Seesaw这五⼤现制咖啡品牌在社交媒体平台上的竞争格局通过对各品牌社媒声量互动量内容策略和消费者⼝碑的全⾯评估我们得以清晰地了解各品牌在社媒营销中的优势与不⾜TOP5品牌社媒营销总结瑞幸咖啡和星巴克在社媒营销上展现出显著的领先优势瑞幸凭借其⾼频次的明星代⾔和创新的IP联名策略，成功引爆话题，快速提升品牌声量和⽤户互动星巴克则以其独特的品牌⽂化和优质的UGC内容，构建了强⼤的⽤户粘性然⽽，Manner咖啡因店员冲突事件 遭受了严重的社媒危机，品牌形象受损

COSTA咖各品牌核⼼优劣势星巴克：优势在于品牌溢价⾼，⽤户忠诚度强，⽣活各品牌核⼼优劣势星巴克：优势在于品牌溢价⾼，⽤户忠诚度强，⽣活⽅式品牌形象稳固劣势是价格相对较⾼，微博舆情波动需关注瑞幸咖啡：优势在于市场渗透率⾼，⽤户基数⼤，营销事件爆发⼒强劣势是品牌形象可能受低价影响，⾼端市场吸引⼒相对不⾜Manner咖啡优势在于环保标签突出，⽤户忠诚度⾼，品质感强劣势是负⾯事件影响巨⼤，营销声量不如头部品牌COSTA咖啡：优势在于产品覆盖⼴，渠道下沉深劣势是品牌独特性和话题度相对较弱Seesaw咖啡：优势在于产品品质受认可，品牌形象年轻时尚劣势是产品价格敏感性较⾼，市场份额相对较⼩针对性营销策略建议为了帮助现制咖啡品牌在激烈的市场竞争中提升社媒影响⼒本报告提出以下针对性营销策略建议：瑞幸咖啡：巩固优势提升品牌深度在巩固性价⽐优势的基础上加强品牌⽂化建设提升产品品质感知探索⾼端化产品线摆脱对低价策略的过度依赖[60]星巴克：强化创新拓展年轻市场维护⾼端品牌形象的同时加⼤在抖⾳等年轻平台的内容创新探索更多元化的UGC引导⽅式提升对年轻消费者的吸引⼒ 并加强本⼟化产品创新[61]Manner咖啡：修复形象深耕品质服务持续关注员⼯关怀和⻔店服务质量通过透明化的沟通机制重建⽤户信任并利⽤其环保和社区理念打造具⼈⽂关怀的品牌形象 同时优化扩张策略 避免重蹈覆辙咖啡：创新内容提升社媒活跃度加强内容创新减少关键词误捕的影响探索与本地⽣活⽅式KOL的深度合作提升在社媒平台上的活跃度和影响⼒ [57,58]并突出其意式咖啡⽂化特⾊与其他品牌形成差影响⼒ [57,58]Seesaw咖啡：坚守定位差异化突围在坚守精品定位的同时通过独特的品牌故事和产品创新强化差异化优势并在社媒上精准触达⽬标客群避免与价格战直接竞争 同时加强危机公关管理 防⽌负⾯事件进⼀步扩散引⽤资料1.[1][5]咖啡王国的⼗⼤宝藏：2024⼗⼤咖啡品牌排⾏榜深度解析.(2024-12-12)https://uganda-coff/blogDetl/1334[6]艾媒⾦榜|2024年中国咖啡连锁品牌15强榜单.(2024-10-15)https://163.com/dy/article/JEHL69JT0511A1Q1.html4[7]24款现制咖啡饮品测评结果出炉涉及星巴克瑞幸.(2024-05-08)/Content/2024/05-08/1630382081.html[8]2025年全球⼗⼤咖啡品牌排⾏榜：从经典到新锐的味觉⾰命.(2025-07-02)/post/3698764.html[9]2025年中国咖啡市场发展状况与消费⾏为调查数据.(2025-08-12)/c400/106703.html7.[10]现制咖啡2025：规模化为王低价不能停.(2025-08-04)/p/3408192681515398[11]现制咖啡⾏业潜在天花板⾼渠道下沉重塑市场格局多样化.(2025-10-15)/detl/767262.html[12]新兴健康咖啡品牌的发展趋势.(2025-05-15)/archives/20823[13]瑞幸咖啡品牌深度解析数字化新零售咖啡的全国布局与增⻓ (2025-08-22)/h-nd-231.html[14]瑞幸咖啡的崛起與危機：中國市場如何影響品牌策略？⾼效....(2025-02-13).tw/archives/3072[15]中国新兴咖啡品牌https://coff/tags/中国新兴咖啡品牌[16]2021年中国现磨咖啡⾏业：国内外咖啡品牌发展差异化探析.(2021-06-08)/pdf/H3_AP202106081496793964_1.pdf[17]星巴克数⼗款产品降价为什么⼜降价了？会影响到竞争对⼿....(2025-06-10)/zx/2025-06-10/doc-inezpuqs0562870.shtml?cre=tianyi&loc=1&mod=pchp&r=0&rfunc=52&tj=cxvertical_pc_hp&tr=12[18]价格⾰命之下咖啡⾏业⾛向何⽅？/article/9764103.html[19]咖啡品牌欲跳出价格战陷阱：有⼈打造咖啡+有⼈深耕供应链.(2024-05-16)htps://yicom/news102112871.html[20]中国咖啡市场发展状况与消费⾏为调查数据统计数据/data-classification/theme/13210264.html[21]咖啡下沉卷⼊⼩镇：低价能否换来市场？21经济⽹.(2023-07-10)https://21/article/20230703/herald/e4433cd7d63745f74702452c60539d3d.html[22]#迷惑⾏为⼤赏#发疯⽇常#真实还原#e⼈ https://www.douyin.com/video/7404771243657825586[23manner你稍微藏着点呢https:///discovery/item/682d4b180000000021004c08[24]【#咖啡价格卷到6.6元#】#30块钱的咖啡没⼈喝了#新茶饮的价格战挪⾄咖啡市场后战况愈演愈烈。 /1885454921/OyEsllj4m22.[25]23.[26]24.[27]25.[28]26.[29][33]#迷惑⾏为⼤赏#发疯⽇常#真实还原#e⼈ https://www.douyin.com/video/7404771243657825586[34]代⾔⼈檀健次帅⽓⼜温暖！#檀健次⾸⽀互动⼤⽚#tjc#檀健次代⾔瑞幸即享咖啡#..../3048153020/OzaDK2TBR[35]#刘亦菲瑞幸咖啡全球品牌代⾔⼈#早起⼀杯瑞幸咖啡亦起开启lucky的⼀天。上午咖啡下午。⼀ htp:///3083672590/OrTIFpnMv[36]【⼜⼀起！#上海Manner⼀男店员殴打⼥顾客#官⽅：已调解处理】6⽉17⽇上午，上海Manner /1646051850/OjT4mo9CD[37]6⽉20⽇（采访，上海。⽹红咖啡Manner⻔店⼀店