企业伙食承包合同样本模板

企业伙食承包合同样本模板为规范企业员工伙食承包服务的权利义务关系，保障员工饮食安全与服务质量，甲方（委托方）与乙方（承包方）经平等协商，依据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，达成如下合同条款：第一条合同当事人信息1.甲方：名称：_________________________地址：_________________________法定代表人/负责人：___________联系方式：_____________________2.乙方：名称：_________________________（须具备餐饮服务相关资质）地址：_________________________法定代表人/负责人：___________联系方式：_____________________第二条承包内容与范围乙方承包甲方员工食堂的餐饮服务全流程，具体包括但不限于：食材采购、检验、储存及加工制作；每日员工餐（含早餐、午餐、晚餐或按需定制）的烹饪、分餐与供应；食堂内部环境卫生清洁（含厨房、就餐区、餐具消毒等）；食堂设备（甲方提供或乙方自备的厨具、电器等）的日常维护与故障报修；配合甲方开展的食品安全培训、卫生检查及员工满意度调研。第三条承包期限本合同期限自______年____月____日起至______年____月____日止，共计____个月。合同期满前____日内，双方如无书面异议，自动延续____个月（或协商续签正式合同）。第四条承包费用及支付1.费用构成：甲方每月向乙方支付承包费人民币______元（大写：________________），费用包含：食材采购、加工成本；乙方员工工资、社保及福利；食堂运营所需水电、燃气费用（如约定由乙方承担）；餐具损耗、清洁用品等运营杂费。（*注：若水电、燃气等费用由甲方承担，需单独约定计费方式及支付节点*）2.支付方式：甲方于每月____日前，以银行转账方式支付上月承包费至乙方指定账户：开户行：________________________账号：__________________________第五条双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利：监督乙方餐饮服务质量、卫生状况及食材来源，提出整改要求；对乙方违规操作（如使用过期食材、卫生不达标等），有权扣除相应费用或解除合同；要求乙方按甲方需求调整餐品结构、供餐时间或服务形式。2.义务：提供食堂场地（含厨房、就餐区）、基础厨具及水电接口（正常使用状态）；按合同约定及时支付承包费用；配合乙方开展食品安全管理，如提供员工用餐人数统计、特殊饮食需求反馈等。（二）乙方权利义务1.权利：自主管理食堂运营团队，合理调配人力、物力；要求甲方按约定提供场地、设备及必要协助；对甲方不合理的额外要求，有权提出协商或拒绝。2.义务：严格遵守《食品安全法》及地方卫生法规，确保食材新鲜、来源合规（留存采购凭证备查）；每日餐品需留样____小时（按食药监管要求执行），并做好温度、卫生记录；食堂工作人员须持健康证上岗，定期参加食品安全培训；遇突发食品安全事件（如员工食物中毒），须立即停止供餐、协助就医，并配合监管部门调查；接受甲方及食药部门的监督检查，对问题及时整改。第六条餐饮质量与卫生标准1.食材标准：乙方采购的肉类、蔬菜、粮油等须符合国家食品安全标准，优先选择正规渠道供应商，禁止使用转基因食材、过期或变质原料。2.餐品要求：每日提供____餐，每餐不少于____个菜品（荤素搭配、营养均衡）；餐品须煮熟煮透，禁止供应凉拌菜、生食（特殊需求除外）；餐具须经高温消毒或符合“一客一换一消毒”要求，就餐区每日至少清洁____次。3.卫生规范：厨房地面无积水、油污，食材分类储存（生熟分离、干货防潮），垃圾桶加盖并每日清理，确保食堂无蝇虫、异味。第七条违约责任1.乙方违约：若因乙方食材问题导致员工群体性食物中毒，乙方须承担全部医疗费用及赔偿责任，并向甲方支付合同总金额____%的违约金；连续____次餐品质量不达标（如菜品变质、数量不足），甲方有权扣除当月承包费的____%，累计____次则甲方可单方解除合同；未按约定办理员工健康证或卫生不达标被监管部门处罚，乙方须承担罚款并赔偿甲方声誉损失。2.甲方违约：逾期支付承包费超过____日，每逾期一日按未付金额的____‰支付违约金；无正当理由单方解除合同，须向乙方支付剩余合同期承包费的____%作为违约金（因乙方严重违约除外）。第八条争议解决本合同履行过程中发生争议，双方应协商解决；协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼（或约定仲裁机构：________________）。第九条其他条款1.合同变更：任何一方需变更合同内容，须提前____日书面通知对方，经双方协商一致后签订补充协议。2.保密义务：乙方对甲方员工信息、食堂运营数据等商业秘密负有保密责任，期限至合同终止后____年。3.不可抗力：因自然灾害、疫情等不可抗力导致合同无法履行，双方互不承担责任，但应及时通知对方并提供证明。合同生效本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________________法定代表人签字：________________日期：______年____月____日乙方（盖章）：__________________法定