旅店安全生产制度

PAGE旅店安全生产制度一、总则1.目的为加强旅店的安全生产管理，预防和减少各类安全事故的发生，保障旅客的生命财产安全，确保旅店经营活动的正常进行，特制定本安全生产制度。2.适用范围本制度适用于本旅店所有部门、岗位及全体员工，同时适用于在旅店范围内从事相关活动的所有人员。3.安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全生产责任，落实各项安全措施，确保安全生产。4.安全生产原则遵循“谁主管、谁负责”、“管生产必须管安全”的原则，明确各级人员的安全生产职责，做到责任到人、措施到位。二、安全生产职责1.总经理安全生产职责全面负责旅店的安全生产工作，是旅店安全生产的第一责任人。贯彻执行国家有关安全生产的法律法规、方针政策和行业标准，组织制定并实施旅店安全生产管理制度和安全操作规程。定期召开安全生产会议，研究解决安全生产中的重大问题，决策安全生产投入计划，确保安全生产所需资金的有效投入。督促、检查旅店的安全生产工作，及时消除安全事故隐患，组织制定并实施生产安全事故应急救援预案，及时、如实报告生产安全事故。2.各部门负责人安全生产职责负责本部门的安全生产工作，是本部门安全生产的直接责任人。组织本部门员工学习和执行安全生产规章制度和安全操作规程，对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。定期组织本部门的安全生产检查，及时发现并整改安全隐患，对本部门存在的重大安全隐患，应及时报告总经理，并采取有效的防范措施。负责本部门的安全设施、设备的日常维护和管理，确保其正常运行，对存在安全隐患的设施、设备，应及时进行维修或更换。制定本部门的生产安全事故应急救援预案，并组织实施演练，在事故发生时，应及时组织救援，并如实报告事故情况。3.员工安全生产职责遵守国家有关安全生产的法律法规、方针政策和旅店的安全生产规章制度、安全操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。积极参加旅店组织的安全教育培训，掌握必要的安全知识和技能，提高自我保护能力。向本部门负责人或安全管理人员报告事故隐患或不安全因素，及时发现并制止他人的不安全行为。工作中发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。爱护和维护旅店的安全设施、设备，发现损坏应及时报告。积极参与旅店的安全生产活动，提出合理化建议，为安全生产工作贡献力量。三、安全管理制度1.安全教育培训制度新员工入职必须进行三级安全教育培训，即公司级、部门级和班组级安全教育培训，培训时间不得少于规定学时。定期组织全体员工进行安全生产法律法规、安全操作规程、安全事故案例等方面的安全教育培训，提高员工的安全意识和安全技能。根据不同岗位的特点和要求，对员工进行针对性的安全培训，如特种作业人员必须经专门的安全技术培训并考核合格，取得相应资格证书后，方可上岗作业。建立员工安全教育培训档案，记录员工的培训时间、内容、考核成绩等信息，作为员工绩效考核和晋升的重要依据。2.安全检查制度建立定期安全检查制度，总经理每月至少组织一次全面的安全检查，各部门负责人每周至少组织一次本部门的安全检查，班组每天进行班前、班中、班后的安全检查。安全检查应包括对旅店的建筑结构、消防设施、电气设备、燃气设施、电梯、锅炉、压力容器等设备设施的检查，以及对员工的安全操作情况、安全制度执行情况等方面的检查。对检查中发现的安全隐患，应立即下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限，整改完成后进行复查，确保隐患得到彻底消除。建立安全检查记录档案，详细记录每次检查的时间、地点、内容、发现的问题及整改情况等信息，以便查阅和分析。3.安全设施设备管理制度建立安全设施设备台账，对旅店的消防设施、电气设备、燃气设施、电梯锅炉、压力容器等设备设施进行详细登记，记录设备的名称、型号、规格、购置时间、维修保养情况等信息。定期对安全设施设备进行维护保养，确保其正常运行，消防设施设备应每月进行检查和维护，电气设备应每季度进行检查和维护，燃气设施应定期进行检测，电梯、锅炉、压力容器等特种设备应按规定进行检验检测。对安全设施设备的维修、更换、报废等情况进行记录，建立档案，以便查阅和管理。安全设施设备的操作人员必须经过专门的培训，取得相应资格证书后，方可上岗作业，操作人员应严格按照操作规程进行操作，不得违规作业。4.危险物品管理制度旅店严禁存放易燃易爆、有毒有害等危险物品，如确需使用少量的危险物品，应按照相关规定进行采购、储存、使用和管理。危险物品的采购必须从具有相应资质的供应商处购买，并索取相关的质量证明文件。危险物品的储存应设置专门的储存场所，储存场所应符合安全要求，设置明显的警示标志，并配备必要的消防、通风、防爆等安全设施。危险物品的使用应严格按照操作规程进行，使用过程中应采取必要的安全防护措施，防止发生泄漏、爆炸等事故。对危险物品的采购、储存、使用等情况进行详细记录，建立档案，以便查阅和管理。5.应急救援制度制定旅店生产安全事故应急救援预案，明确应急救援的组织机构、职责分工、应急救援程序、应急救援物资和设备等内容。定期组织应急救援演练，检验和提高应急救援预案的可行性和有效性，提高员工的应急救援能力。应急救援物资和设备应定期进行检查和维护，确保其处于良好状态，随时能够投入使用。事故发生后，应立即启动应急救援预案，迅速组织救援，保护事故现场，及时、如实报告事故情况，积极配合有关部门进行调查处理。四、安全操作规程1.前台接待安全操作规程接待旅客时，应热情、礼貌、周到，认真核对旅客的身份证件，确保信息准确无误。不得随意泄露旅客的个人信息，保障旅客的隐私安全。妥善保管旅客的贵重物品，如现金首饰等，如有需要，应引导旅客到保险柜寄存。遇有可疑人员或异常情况，应及时报告上级领导，并采取相应的防范措施。2.客房服务安全操作规程进入客房前，应先敲门并通报自己的身份，经旅客允许后方可进入。客房内的设施设备应定期进行检查和维护，确保其正常运行，如发现设施设备损坏或存在安全隐患，应及时报告并维修。打扫客房时，应注意保护旅客的隐私和财物安全，不得随意翻动旅客的物品。对客房内的电器设备，应按照操作规程进行操作，不得违规使用大功率电器，防止发生火灾事故。3.餐饮服务安全操作规程厨房工作人员应严格遵守食品卫生安全规定，确保食品的加工制作过程符合卫生标准，防止食物中毒事故的发生。厨房内的电器设备、燃气设施等应定期进行检查和维护，确保其正常运行，操作人员应严格按照操作规程进行操作，防止发生火灾、爆炸等事故。餐厅服务员应注意观察旅客的用餐情况，及时提供服务，确保旅客用餐安全。对餐厅内的餐具、茶具等应进行严格消毒，防止交叉感染。4.消防设施设备安全操作规程消防设施设备的操作人员应经过专门的培训，取得相应资格证书后，方可上岗作业。操作人员应熟悉消防设施设备的性能、操作方法和维护保养要求，严格按照操作规程进行操作。定期对消防设施设备进行检查和维护，确保其正常运行，消防设施设备应每月进行检查和维护，如发现问题应及时维修或更换。消防设施设备不得随意挪用、损坏或遮挡，确保其处于随时可用的状态。发生火灾时，应立即启动消防设施设备进行灭火，并及时报警，组织疏散旅客。5.电气设备安全操作规程电气设备的安装、维修、改造等工作必须由具有相应资质的电工进行操作，严禁非电工人员擅自操作电气设备。定期对电气设备进行检查和维护，确保其正常运行，电气设备应每季度进行检查和维护，如发现问题应及时维修或更换。不得私拉乱接电线，不得违规使用大功率电器，不得在电气设备上堆放易燃、易爆物品。如发现电气设备出现故障或异常情况，应立即停止使用，并报告上级领导，由专业电工进行维修。6.燃气设施安全操作规程燃气设施的安装、维修、改造等工作必须由具有相应资质的专业人员进行操作，严禁非专业人员擅自操作燃气设施。定期对燃气设施进行检查和维护，确保其正常运行，燃气设施应定期进行检测，如发现问题应及时维修或更换。使用燃气时，应保持通风良好，防止发生燃气泄漏事故，如发现燃气泄漏，应立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，并禁止一切明火和电器开关，及时报告上级领导，由专业人员进行处理。不得在燃气设施周围堆放易燃、易爆物品，不得擅自更改燃气设施的安装位置和使用方式。五、事故应急预案1.应急救援组织机构及职责成立旅店应急救援指挥中心，由总经理担任总指挥，各部门负责人为成员。应急救援指挥中心下设抢险救援组、医疗救护组、后勤保障组、治安保卫组、事故调查组等应急救援工作小组。应急救援指挥中心的职责是：全面负责旅店的应急救援工作，制定应急救援预案，组织应急救援演练，指挥协调各应急救援工作小组开展救援工作，及时、如实报告事故情况，配合有关部门进行调查处理。各应急救援工作小组的职责是：抢险救援组负责组织实施抢险救援工作，抢救受伤人员和重要物资；医疗救护组负责对受伤人员进行紧急救治；后勤保障组负责提供应急救援所需的物资、设备和生活保障；治安保卫组负责维护事故现场秩序，防止事故扩大；事故调查组负责对事故原因进行调查分析，提出处理意见和防范措施。2.应急救援程序事故发生后，现场人员应立即报告上级领导，并采取必要的应急措施，如抢救受伤人员、疏散旅客、保护事故现场等。上级领导接到报告后，应立即启动应急救援预案，组织应急救援指挥中心成员和各应急救援工作小组赶赴事故现场，开展救援工作。抢险救援组应迅速组织力量进行抢险救援，抢救受伤人员和重要物资，控制事故现场，防止事故扩大。医疗救护组应及时对受伤人员进行紧急救治，确保受伤人员得到及时有效的治疗。后勤保障组应迅速提供应急救援所需的物资、设备和生活保障支持抢险救援工作的顺利进行。治安保卫组应维护事故现场秩序，设置警戒区域，防止无关人员进入事故现场，确保救援工作的安全进行。事故调查组应在事故救援结束后，及时对事故原因进行调查分析，查明事故经过、原因和损失情况，提出处理意见和防范措施，撰写事故调查报告。3.应急救援物资和设备配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、消防水带、急救药品、担架、对讲机、应急照明设备等，并定期进行检查和维护，确保其处于良好状态，随时能够投入使用。建立应急救援物资和设备台账，详细记录物资和设备的名称、型号、规格、数量、购置时间、维修保养情况等信息，以便查阅和管理。应急救援物资和设备应存放在指定的地点，不得随意挪用或损坏，确保其在事故发生时能够及时提供使用。4.应急救援演练根据旅店的实际情况，定期组织应急救援演练，演练内容应包括火灾、地震、突发疾病等事故的应急救援，演练频率每年不少于一次。