酒店安全生产例检制度

PAGE酒店安全生产例检制度一、总则（一）目的为加强酒店安全生产管理，及时发现和消除安全隐患，预防安全事故的发生，保障酒店宾客、员工的生命财产安全，特制定本酒店安全生产例检制度。（二）适用范围本制度适用于酒店内所有区域，包括但不限于客房部、餐饮部、工程部、保安部等各部门以及酒店附属设施。（三）基本原则1.安全第一原则：始终将安全生产放在首位，确保酒店运营过程中的人员和财产安全。2.预防为主原则：通过定期例检和日常巡查，提前发现安全隐患并及时采取措施加以预防和消除。3.责任到人原则：明确各部门及人员在安全生产例检中的职责，做到责任落实、追究到位。4.依法依规原则：严格遵守国家相关法律法规和行业标准，确保例检工作合法合规。二、例检组织架构及职责（一）安全生产例检领导小组成立以酒店总经理为组长，各部门负责人为成员的安全生产例检领导小组。领导小组负责全面领导酒店安全生产例检工作，制定例检计划，协调解决例检过程中出现的重大问题，决策安全生产相关事项。（二）安全管理部门职责保安部作为酒店安全管理的主要部门，负责具体组织实施安全生产例检工作。其职责包括：1.制定详细的例检计划和检查表，明确例检的内容、标准、频次和责任人。2.定期组织各部门安全员进行例检培训，提高例检人员的业务水平和责任意识。3.对例检中发现的安全隐患进行记录、分类和评估，及时下达整改通知，并跟踪整改情况直至隐患消除。4.建立健全安全生产例检档案，将每次例检的记录、整改情况等资料进行归档保存，以备查阅。（三）各部门职责1.各部门负责人为本部门安全生产例检工作的第一责任人，负责组织本部门员工按照例检制度要求开展自查自纠工作。2.各部门安全员负责协助部门负责人进行日常例检，对本部门的设施设备、工作流程等进行详细检查，及时发现并报告安全隐患。3.各部门员工应积极配合例检工作，遵守安全操作规程，对发现的安全问题及时向本部门安全员或负责人报告。三、例检内容及标准（一）消防设施设备1.火灾自动报警系统检查探测器外观是否完好，有无损坏、遮挡现象。测试报警主机功能，查看是否能正常接收、显示和处理火灾报警信号。检查联动控制设备是否正常，能否实现消防设施的联动动作。2.自动喷水灭火系统检查喷头外观有无损坏、漏水现象，喷头的选型和安装是否符合要求。查看报警阀组是否正常，有无渗漏、报警功能是否灵敏。检查消防水泵是否能正常启动，管网压力是否正常。3.消火栓系统检查消火栓箱内设备是否齐全，水枪、水带、消防栓阀门等是否完好无损。测试消火栓的出水压力和射程，确保能正常出水灭火。检查消防水带是否有破损、发霉等情况，接口是否牢固。4.灭火器检查灭火器的配置数量、类型是否符合场所要求。查看灭火器外观有无损坏、腐蚀，压力指示是否在正常范围内。检查灭火器的有效期，确保在有效期内能够正常使用。5.应急照明和疏散指示标志检查应急照明灯具是否能正常点亮，亮度是否符合要求。查看疏散指示标志是否清晰，指示方向是否正确，有无损坏或遮挡。（二）电气系统1.配电箱及开关检查配电箱内电器元件是否完好，接线是否牢固，有无过热、打火等现象。查看开关动作是否灵活，漏电保护装置是否正常工作。2.电线电缆检查电线电缆的敷设是否符合规范，有无破损、老化、过载等情况。查看电线电缆的绝缘性能是否良好，是否存在漏电隐患。3.插座和灯具检查插座是否能正常通电，有无短路、漏电现象。查看灯具的安装是否牢固，灯泡是否完好，亮度是否正常。（三）燃气系统1.燃气管道检查燃气管道是否有泄漏现象，可采用肥皂水等方法进行检测。查看管道的连接部位是否牢固，有无松动、变形等情况。检查管道的防腐、保温措施是否完好。2.燃气设备检查燃气灶具、热水器等设备是否正常运行，有无熄火保护装置，且功能是否灵敏。查看燃气阀门是否能正常开关，有无泄漏现象。（四）电梯系统1.电梯运行状况检查电梯运行是否平稳，有无异常振动、噪音。查看电梯的平层精度是否符合要求，开关门动作是否正常。2.安全装置检查电梯的限速器、安全钳、缓冲器等安全装置是否完好有效。查看电梯的门锁装置是否可靠，门联锁保护功能是否正常。（五）食品安全1.食品加工过程卫生检查厨房操作人员的个人卫生，是否穿戴工作服、工作帽、口罩等。查看食品加工场所的环境卫生，是否清洁、无异味，地面、墙壁、天花板是否干净整洁。检查食品加工设备、工具是否清洁消毒，摆放是否整齐有序。2.食品储存管理检查食品仓库的温度、湿度是否符合要求，通风是否良好。查看食品的分类存放情况，有无隔墙离地存放，避免交叉污染。检查食品的保质期，确保无过期食品。3.食品原材料采购检查食品原材料供应商的资质，是否具有合法有效的营业执照、食品生产经营许可证等。查看食品原材料的进货票据、检验报告等，确保来源合法、质量合格。（六）客房安全1.客房设施设备检查客房内的电器设备是否正常，插座、灯具、电视等是否能正常使用。查看客房内的门窗是否完好，锁具是否能正常开关，防盗设施是否有效。检查客房内的卫生间设施，如水龙头、马桶、淋浴设施等是否正常，有无漏水现象。2.消防安全检查客房内的消防设施设备，如烟雾报警器、灭火器等是否完好有效。查看客房内的疏散指示标志和应急照明是否清晰、正常。（七）人员安全管理1.员工培训检查各部门是否按照酒店安全培训计划组织员工进行安全生产培训，培训记录是否完整。查看员工对安全知识和操作规程的掌握情况，是否能正确应对各类安全问题。2.应急预案演练检查酒店是否定期组织应急预案演练，演练计划是否合理，演练记录是否齐全。查看员工在演练中的表现，是否熟悉应急处置流程，能否有效应对模拟事故场景。四、例检频次（一）日常例检1.各部门安全员每天对本部门区域进行日常例检，重点检查设施设备的运行状况、安全操作规程的执行情况等，及时发现并处理一般性安全问题。2.保安部巡逻人员在日常巡逻过程中，对酒店公共区域进行同步例检，包括消防设施设备、电气系统、燃气系统等，发现问题及时报告并记录。（二）每周例检1.由保安部组织，各部门安全员参加，对酒店进行全面的安全生产例检。检查内容涵盖消防设施设备、电气系统、燃气系统、电梯系统、食品安全、客房安全等各个方面，形成详细的例检报告。2.每周例检结束后，召开例检总结会议，对本周例检情况进行通报，分析存在的问题，制定整改措施，明确整改责任人及整改期限。（三）每月例检1.酒店安全生产例检领导小组组长（总经理）带队，各部门负责人及相关专业人员参与，对酒店进行月度安全生产大检查。检查范围包括酒店所有区域及设施设备，重点检查安全管理制度的执行情况、重大安全隐患的整改情况等。2.月度例检结束后，形成月度安全生产例检报告，上报酒店管理层。对发现的重大安全问题，由领导小组研究决策整改方案，并跟踪整改落实情况。（四）专项例检1.根据季节特点、重大节日、特殊活动等情况，适时组织专项安全生产例检。如夏季高温期间重点检查电气设备、消防设施的防暑降温措施；冬季重点检查燃气系统、消防设施的防寒保暖情况及电气设备的防火防爆措施等。2.在酒店进行装修改造、设备更新等重大项目施工期间，组织专项例检，重点检查施工区域的安全防护措施、施工人员的安全操作情况以及对酒店正常运营区域的安全影响等。五、例检流程（一）例检准备1.安全管理部门根据例检计划和检查表，准备好例检所需的工具、仪器设备等，如检测工具、记录表格等。2.通知各部门例检时间、范围及要求，确保各部门做好相应准备工作。（二）现场检查1.例检人员按照检查表内容，对酒店各区域的设施设备逐一进行检查。检查过程中要认真细致，采用观察、测试、询问等方法，全面了解设施设备的运行状况和安全情况。2.对检查中发现的问题，及时记录在检查表上，详细描述问题的部位、现象、可能存在的隐患等。（三）问题汇总与评估1.例检结束后，安全管理部门对检查记录进行汇总整理，将发现的问题进行分类统计。2.组织相关专业人员对问题进行评估，分析问题的严重程度、可能造成的后果以及整改的难易程度等，确定隐患等级。（四）整改通知下达1.根据问题评估结果，对一般安全问题，由安全管理部门直接下达整改通知，要求责任部门限期整改。2.对重大安全隐患，由安全生产例检领导小组研究决定，下达专项整改通知，明确整改责任部门、责任人、整改期限及整改要求，并跟踪整改过程。（五）整改跟踪与复查1.责任部门按照整改通知要求组织实施整改，安全管理部门负责跟踪整改情况，及时协调解决整改过程中遇到的问题。2.整改期限届满后，安全管理部门组织对整改情况进行复查。复查合格的，予以销号；复查仍不合格的，责令继续整改，直至隐患消除。六、安全隐患整改（一）整改责任1.对例检中发现的安全隐患，按照“谁主管、谁负责”的原则确定整改责任部门和责任人。2.整改责任部门负责制定具体的整改方案，明确整改措施、整改期限和整改资金预算等，并组织实施整改工作。（二）整改措施1.对于一般安全隐患，整改责任部门应立即采取有效措施进行整改，如修复损坏的设施设备、清理堵塞的通道等，确保安全隐患及时消除。2.对于重大安全隐患，整改责任部门应制定详细的整改方案，经安全生产例检领导小组审核批准后实施。整改方案应包括整改目标、整改措施、整改资金来源、整改期限、应急处置预案等内容。在整改过程中，要采取有效的安全防范措施，确保整改期间不发生安全事故。（三）整改资金保障1.酒店设立安全生产专项资金，用于安全隐患整改、安全设施设备更新改造、安全培训教育等方面的支出。2.对于因安全隐患整改所需的资金，由整改责任部门提出申请，经安全生产例检领导小组审核后，按照酒店财务制度规定予以列支。（四）整改验收1.安全隐患整改完成后，整改责任部门应向安全管理部门提交整改报告，申请验收。2.安全管理部门组织相关人员对整改情况进行验收，验收内容包括整改措施的落实情况、安全隐患是否消除以及相关设施设备是否恢复正常运行等。验收合格后，出具验收报告。七、例检记录与档案管理（一）例检记录要求1.例检人员应认真填写例检记录，确保记录内容真实、准确、完整。记录应包括例检时间、地点、检查人员、检查项目、发现的问题及整改情况等。2.例检记录应采用统一的格式和标准，便于汇总、分析和查阅。（二）档案管理职责1.安全管理部门负责酒店安全生产例检档案的建立和管理工作。2.档案管理人员应定期对例检档案进行整理、归档，确保档案资料的完整性和规范性。（三）档案内容安全生产例检档案应包括以下内容：1.例检计划、检查表及例检记录。2.安全隐患整改通知、整改方案、整改报告及验收报告。3.安全生产培训记录、应急预案演练记录及相关资料。4.与安全生产例检工作相关的其他文件、资料。（四）档案保存期限安全生产例检档案应至少保存[X]年，以备查阅和追溯。八、附则（一