旅店安全生产管理制度

PAGE旅店安全生产管理制度一、总则（一）目的为加强旅店安全生产管理，预防和减少各类安全事故的发生，保障旅客生命财产安全，确保旅店经营活动的正常进行，依据国家相关法律法规和行业标准，结合本旅店实际情况，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本旅店所有区域，包括客房、餐厅、会议室、公共区域、员工宿舍等，以及在旅店范围内从事经营活动的所有人员，包括旅店员工、入住旅客、来访人员等。（三）基本原则1.安全第一原则：始终将安全放在首位，把保障旅客和员工的生命财产安全作为安全生产工作的出发点和落脚点。2.预防为主原则：强化安全风险管控，注重隐患排查治理，采取有效的预防措施，防止事故的发生。3.综合治理原则：运用法律、行政、经济、技术和教育等多种手段，充分发挥各方面的作用，实现安全生产的综合治理。（四）引用法律法规及行业标准1.《中华人民共和国安全生产法》2.《中华人民共和国消防法》3.《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》4.《旅馆业治安管理办法》5.《住宿业卫生规范》6.《消防给水及消火栓系统技术规范》GB509747.《火灾自动报警系统设计规范》GB501168.《消防应急照明和疏散指示系统技术标准》GB513099.《其他相关法律法规及行业标准》二、安全生产职责（一）旅店主要负责人职责1.建立、健全本旅店安全生产责任制。2.组织制定本旅店安全生产规章制度和操作规程。3.保证本旅店安全生产投入的有效实施。4.督促、检查本旅店的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。5.组织制定并实施本旅店的生产安全事故应急救援预案。6.及时、如实报告生产安全事故。（二）各部门负责人职责1.贯彻执行本旅店安全生产规章制度和操作规程，组织本部门安全生产工作，落实安全生产责任制。2.组织制定并实施本部门安全生产教育和培训计划。3.督促、检查本部门的安全生产工作，及时消除安全隐患。4.组织本部门员工参加应急救援演练。5.负责本部门安全设施设备及器材的日常维护管理。6.向旅店主要负责人报告本部门安全生产情况，及时报告并处理安全事故隐患。（三）员工职责1.遵守本旅店安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。3.发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本部门负责人报告；接到报告的人员应当及时予以处理。4.积极参加应急救援演练，熟悉应急处置程序，在事故发生时能够正确应对。三、安全管理制度（一）安全检查制度1.建立定期安全检查制度，旅店主要负责人每月至少组织一次全面的安全检查，各部门负责人每周至少组织一次本部门的安全检查，员工每天进行班前、班中、班后的安全自查。2.安全检查内容包括消防设施设备、电气设备、燃气系统、电梯、疏散通道、安全出口、应急照明、监控系统等。3.对检查中发现的安全隐患，要立即下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限。整改完成后要进行复查，确保隐患得到彻底消除。4.建立安全检查台账，详细记录检查时间、检查人员、检查部位、发现的问题及整改情况等。（二）安全教育培训制度1.制定年度安全教育培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间和培训方式等。2.新员工入职前必须进行三级安全教育培训，即旅店级、部门级和班组级安全教育培训，经考试合格后方可上岗。3.定期组织全体员工进行安全生产法律法规、安全操作规程、应急救援知识等方面的培训，每年至少组织一次全员安全培训。4.对特殊工种作业人员，如电工、焊工、消防设施操作员等，必须按照国家有关规定经专门的安全技术培训并考核合格，取得相应资格证书后，方可上岗作业。5.建立员工安全教育培训档案，记录员工的培训情况、考试成绩、证书颁发等信息。（三）消防管理制度1.按照国家有关规定配置消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等，并确保其完好有效。2.制定消防应急预案，明确应急处置程序、各部门及人员职责等。每年至少组织一次消防应急演练，检验和提高应急救援能力。3.保障疏散通道、安全出口畅通，严禁在疏散通道、安全出口堆放杂物。4.加强对用火、用电、用气的管理，严格执行动火审批制度，确保消防安全。5.定期组织员工进行消防知识培训，熟悉消防器材的使用方法和火灾应急处置流程。6.对消防设施设备进行定期维护保养和检测，确保其正常运行。（四）电气安全管理制度1.电气设备的安装、维修、保养必须由专业电工进行操作，严格遵守电气安全操作规程。2.定期对电气设备进行检查和维护，重点检查电线电缆、配电箱、开关插座、灯具等，及时发现和消除电气安全隐患。3.严禁私拉乱接电线，严禁使用不合格的电气设备和电线电缆。4.对临时用电要严格审批，采取有效的安全防护措施，确保用电安全。5.安装剩余电流动作保护器（漏电保护器），并定期进行试验，确保其灵敏可靠。（五）燃气安全管理制度1.加强对燃气设施设备的管理，定期进行检查、维护和保养，确保其安全运行。2.燃气管道、阀门、计量器具等设施设备必须符合国家标准和安全要求，严禁使用过期、损坏或不符合安全标准的燃气设备。3.严格执行燃气使用操作规程，使用燃气时必须有人在场监护，确保通风良好，防止燃气泄漏。4.安装燃气泄漏报警装置，并确保其正常运行。一旦发生燃气泄漏，要立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，严禁开关电器设备，及时疏散人员，并报告相关部门进行处理。5.对燃气操作人员进行专业培训，使其熟悉燃气安全知识和操作规程，掌握应急处置技能。（六）电梯安全管理制度1.委托具有相应资质的单位对电梯进行定期维护保养和检测，确保电梯安全运行。2.在电梯轿厢内显著位置张贴安全注意事项、警示标志和应急救援电话等。3.电梯操作人员必须持证上岗，严格遵守电梯操作规程，严禁违规操作。4.定期组织电梯应急救援演练，提高应对电梯突发事故的能力。5.对电梯运行情况进行日常巡查，发现异常情况及时报告并处理。（七）食品安全管理制度1.严格遵守国家食品安全法律法规，取得食品经营许可证，依法经营。2.建立食品采购索证索票制度，确保食品来源安全可靠。3.加强食品加工制作过程管理，严格遵守食品加工操作规范，确保食品卫生安全。4.配备必要的食品冷藏、冷冻、消毒等设施设备，并定期进行维护保养，确保其正常运行。5.加强对食品从业人员的健康管理，定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。6.建立食品安全自查制度，定期对食品经营场所、设施设备、食品质量等进行自查，及时发现和消除食品安全隐患。（八）应急救援管理制度1.制定完善的应急救援预案，包括火灾、地震、治安事件、突发疾病等各类应急预案，并定期进行修订和完善。2.成立应急救援组织机构，明确各成员职责，定期组织培训和演练。3.配备必要的应急救援器材、设备和物资，并定期进行检查、维护和更新，确保其完好有效。4.定期组织员工学习应急救援知识，熟悉应急处置程序，提高应急救援能力。5.发生事故后，要立即启动应急救援预案，迅速组织救援，及时报告相关部门，并做好事故现场保护和调查处理工作。四、安全事故处理（一）事故报告1.在旅店范围内发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本部门负责人，部门负责人接到报告后，应当于1小时内向旅店主要负责人报告。2.旅店主要负责人接到报告后，应当于1小时内向当地安全生产监督管理部门、负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。3.事故报告应包括事故发生的时间、地点、事故类型、伤亡情况、初步原因等内容。（二）事故调查1.发生安全事故后，由旅店主要负责人或其指定的人员组织成立事故调查组，对事故进行调查。2.事故调查组应查明事故发生的经过、原因、人员伤亡情况及直接经济损失等，认定事故的性质和责任。3.事故调查组应在规定的时间内完成事