小旅馆安全生产制度

PAGE小旅馆安全生产制度一、总则（一）目的为加强本小旅馆的安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障员工和顾客的生命财产安全，促进旅馆的健康发展，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本安全生产制度。（二）适用范围本制度适用于本小旅馆内所有区域，包括客房、餐厅、公共区域、厨房、仓库等，以及旅馆全体员工和所有进入旅馆的人员。（三）安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全生产责任，落实各项安全措施，确保安全生产。（四）安全生产基本原则1.以人为本原则：把保障员工和顾客的生命安全和身体健康放在首位，切实做好安全生产工作。2.预防为主原则：通过加强安全教育培训、隐患排查治理、安全设施建设等措施，预防事故的发生。3.综合治理原则：运用法律、经济、行政等手段，充分发挥社会、员工和顾客的监督作用，实现安全生产的综合治理。二、安全生产责任制（一）旅馆主要负责人职责1.建立、健全本旅馆安全生产责任制，组织制定安全生产规章制度和操作规程。2.保证本旅馆安全生产投入的有效实施，定期检查本旅馆的安全生产状况，及时消除生产安全事故隐患。3.组织制定并实施本旅馆的生产安全事故应急救援预案，及时、如实报告生产安全事故。4.组织开展安全生产教育和培训，提高员工的安全意识和技能。5.督促、检查本旅馆的安全生产工作，及时解决安全生产中存在的问题。（二）安全管理人员职责1.协助旅馆主要负责人制定安全生产规章制度和操作规程，并监督执行。2.定期组织安全生产检查，及时发现和消除安全隐患，对检查中发现的问题提出整改意见，并跟踪整改落实情况。3.组织开展安全生产教育和培训，制定培训计划，确保员工具备必要的安全知识和技能。4.负责本旅馆的安全设施设备管理，定期进行维护保养，确保设施设备正常运行。5.参与制定并实施本旅馆的生产安全事故应急救援预案，组织应急演练，提高应急处置能力。6.负责安全生产信息的收集、整理和上报工作，及时传达安全生产相关文件和会议精神。（三）各部门负责人职责1.负责本部门的安全生产工作，落实旅馆安全生产规章制度和操作规程。2.组织本部门员工开展安全生产教育和培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。3.定期检查本部门的安全生产状况，及时消除安全隐患，对本部门存在的安全问题及时向安全管理人员报告。4.负责本部门安全设施设备的日常管理，确保设施设备完好有效。5.配合安全管理人员做好安全生产事故的调查处理工作，落实事故防范措施。（四）员工职责1.遵守本旅馆的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.接受安全生产教育和培训，掌握必要的安全知识和技能，提高安全意识和自我保护能力。3.发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全管理人员或者本部门负责人报告。4.积极参与本旅馆的安全生产活动，配合安全管理人员做好安全生产工作。三、安全生产管理制度（一）安全教育培训制度1.新员工入职必须进行三级安全教育培训，即旅馆级、部门级和班组级安全教育培训，培训时间不得少于规定学时。2.定期组织全体员工进行安全生产教育和培训，培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、事故案例分析等，提高员工的安全意识和技能。3.根据不同岗位和季节特点，开展针对性的安全教育培训，如消防安全培训、夏季防暑降温培训、冬季防寒保暖培训等。4.对特殊工种作业人员，必须按照国家有关规定经专门的安全技术培训并考核合格，取得相应资格证书后，方可上岗作业。5.建立员工安全教育培训档案，记录员工的培训情况和考核结果。（二）安全检查制度1.定期组织安全生产检查，做到每日巡查、每周检查、每月大检查，及时发现和消除安全隐患。2.安全检查内容包括消防设施设备、电气设备、燃气设备、疏散通道、安全出口等，确保各类设施设备完好有效，疏散通道和安全出口畅通无阻。3.对检查中发现的安全隐患，要立即下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限，跟踪整改落实情况，直至隐患消除。4.建立安全检查台账，记录检查时间、检查人员、检查内容、发现的问题及整改情况等。（三）安全设施设备管理制度1.建立安全设施设备台账，详细记录设施设备的名称、型号、规格、购置时间、维护保养情况等信息。2.按照国家有关规定和行业标准，配备必要的安全设施设备，如消防器材、应急照明、疏散指示标志、漏电保护器等，并确保设施设备完好有效。3.定期对安全设施设备进行维护保养，制定维护保养计划，明确维护保养责任人，确保设施设备正常运行。4.对安全设施设备进行定期检查和检测，及时发现和排除设施设备存在的安全隐患，确保设施设备安全可靠。5.安全设施设备的更新、改造和报废，必须按照有关规定办理相关手续，并做好记录。（四）危险作业管理制度1.对动火作业、高处作业、有限空间作业等危险作业，必须严格执行审批制度，未经批准不得进行作业。2.危险作业前，必须制定详细的作业方案和安全措施，明确作业人员、作业流程、安全防范措施等，并经相关负责人审批同意。3.作业现场必须安排专人进行监护，确保作业人员严格按照安全措施进行作业，及时发现和处理作业过程中出现的安全问题。4.作业结束后，必须对作业现场进行清理，检查确认无安全隐患后，方可撤离现场。5.建立危险作业档案，记录危险作业的审批情况、作业方案、安全措施、作业过程及结果等信息。（五）应急救援管理制度1.制定本旅馆的生产安全事故应急救援预案，明确应急救援的组织机构、职责分工、应急响应程序、应急救援措施等内容。2.定期组织应急演练，检验和完善应急救援预案的可行性和有效性，提高员工的应急处置能力。3.配备必要的应急救援器材、设备和物资，并定期进行维护保养，确保器材、设备和物资完好有效。4.发生生产安全事故后及时启动应急救援预案，迅速组织救援，保护事故现场，及时、如实报告事故情况。5.配合有关部门做好生产安全事故的调查处理工作，落实事故防范措施，防止事故再次发生。（六）事故报告和处理制度1.发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本部门负责人，部门负责人接到报告后，应当于1小时内向旅馆主要负责人报告。2.旅馆主要负责人接到报告后，应当于1小时内向当地安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。3.事故发生后，要立即启动应急救援预案，组织救援，保护事故现场，积极配合有关部门进行调查处理。4.按照“四不放过”原则（事故原因未查清不放过、事故责任人未受到处理不放过、事故责任人和广大群众没有受到教育不放过、事故没有制订切实可行的整改措施不放过），对事故进行调查处理，分析事故原因，查明事故责任，提出处理意见和防范措施。5.建立事故档案，记录事故发生的时间、地点、经过、原因、损失、处理结果等信息。四、安全生产操作规程（一）客房安全操作规程1.每日对客房进行安全检查，包括电器设备、消防设施、门窗等，确保设施设备完好有效，门窗关闭严密。2.提醒顾客注意保管好个人财物，离开客房时关闭电器设备、关好门窗。3.严禁在客房内使用明火、私拉乱接电线、违规使用大功率电器等。4.定期对客房内的消防设施进行检查和维护，确保消防器材完好有效。（二）餐厅安全操作规程1.每日对餐厅进行清洁消毒，保持餐厅环境整洁卫生。2.检查餐厅内的电器设备、燃气设备、消防设施等，确保设施设备正常运行，无安全隐患。3.严格遵守食品卫生安全规定，确保食品加工、储存、销售过程安全卫生。4.提醒顾客注意用餐安全，防止烫伤、滑倒等事故发生。5.定期组织餐厅员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。（三）厨房安全操作规程1.厨房工作人员必须经过专业培训合格后上岗，严格遵守操作规程。2.每日对厨房内的电器设备、燃气设备、灶具等进行检查，确保设施设备正常运行，无安全隐患。3.厨房内严禁使用明火照明，严禁私拉乱接电线、违规使用大功率电器等。4.严格遵守燃气安全使用规定，使用燃气时必须有人在场，使用完毕后及时关闭燃气阀门。5.定期清理厨房内的油烟管道，防止发生火灾事故。6.厨房工作人员必须正确佩戴和使用劳动防护用品，如围裙、手套、口罩等。（四）公共区域安全操作规程1.每日对公共区域进行清洁消毒，保持公共区域环境整洁卫生。2.检查公共区域内的电器设备、消防设施、疏散通道、安全出口等，确保设施设备完好有效，疏散通道和安全出口畅通无阻。3.提醒顾客注意公共区域安全，防止滑倒、碰撞等事故发生。4.定期组织公共区域工作人员进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。（五）仓库安全操作规程1.仓库内严禁烟火，严禁使用明火照明，严禁私拉乱接电线、违规使用大功率电器等