2025 小学一年级科学上册了解水溶解糖粒课件

一、课程设计背景与教学目标定位演讲人01.02.03.04.05.目录课程设计背景与教学目标定位教学准备：从生活到实验室的无缝衔接教学过程：从好奇到探究的阶梯式推进教学反思与改进方向结语：让科学种子在生活中发芽2025小学一年级科学上册了解水溶解糖粒课件01课程设计背景与教学目标定位课程设计背景与教学目标定位作为从事小学科学教育十余年的一线教师，我始终坚信：科学启蒙的关键在于用儿童的眼睛观察世界，用生活的素材搭建认知桥梁。"了解水溶解糖粒"这一课，正是基于一年级学生的生活经验——他们大多有喝糖水的经历，却未必能清晰描述"糖去了哪里"的科学现象。本课以"糖粒在水中的变化"为载体，旨在引导学生从日常观察走向科学探究，初步建立"溶解"的前概念。三维教学目标知识目标：能通过观察描述糖粒放入水中的变化过程，知道"溶解"是物质均匀分散在水中的现象；能举例说出生活中常见的溶解现象。能力目标：初步掌握"观察-记录-描述"的科学探究方法，能用简单语言或图画记录糖粒在水中的变化；发展对比观察能力，感知温度、搅拌对溶解速度的影响。情感目标：激发对身边科学现象的好奇心，养成"仔细看、认真想、大胆说"的科学探究习惯；体会科学与生活的紧密联系，感受探究的乐趣。02教学准备：从生活到实验室的无缝衔接教学准备：从生活到实验室的无缝衔接为确保探究活动的安全性与可操作性，我提前两周开始准备，既考虑材料的生活化，又注重观察的直观性。实验材料包（每组1份）透明塑料杯（2个）：选择杯壁无花纹的透明杯，便于观察糖粒的位置变化；标注"1号杯（冷水）""2号杯（温水）"，避免混淆。方糖（2粒）：相较于散装白糖，方糖体积大、形状规则，更易观察"逐渐变小"的过程；提前分装成小密封袋，防止受潮。搅拌棒（木筷）：用开水烫洗消毒，避免交叉污染；长度控制在15cm左右，适合一年级学生握持。记录卡：设计为"四格漫画"形式（放入前→放入后1分钟→搅拌后→5分钟后），下方留出空白框用于粘贴糖粒碎屑或画简单符号。教师演示材料电子显微镜下糖粒溶解的动态图（放大100倍）：帮助学生理解"糖粒不是消失，而是变成了肉眼看不见的微粒"。01生活场景图卡：冲奶粉、泡果珍、盐水漱口等8张图片，用于联系生活实际。02安全提示贴："三不原则"（不喝实验水、不揉眼睛、不乱动器材），用卡通图标+简短文字呈现。0303教学过程：从好奇到探究的阶梯式推进情境导入：唤醒生活经验（5分钟）"小朋友们，上周五早餐时，小明说他的牛奶太淡了，妈妈往里面加了一勺糖。谁有过类似的经历？"（学生纷纷举手："我喝过糖水！""我妈妈煮银耳汤会放糖！"）01我顺势举起一杯清水和一粒方糖："如果把这粒糖放进水里，会发生什么？糖会'消失'吗？今天我们就当小小科学家，一起观察'糖粒在水中的旅行'。"02这一环节通过生活场景唤醒学生的已有经验，用"消失"这个孩子常用的词引发认知冲突，为后续探究埋下伏笔。03观察前：认识糖粒的"本来面目"（8分钟）"要观察变化，首先得知道糖粒原来的样子。请大家轻轻打开密封袋，用眼睛看、用手摸（注意只能摸一次，保持卫生）、用鼻子闻，说说糖粒是什么样的。"学生观察后争先恐后分享："糖粒是白色的！""摸起来硬硬的，有点扎手""像小方块，有棱角""闻起来甜甜的，和糖的味道一样"。我用白板记录关键词（颜色：白；形状：立方体；状态：固体；气味：甜），并补充："糖粒是固体物质，我们今天要观察的就是固体糖粒与液体水相遇后的变化。"这一步看似简单，却是科学观察的基础——只有明确"原来的样子"，才能准确描述"变化的过程"。观察前：认识糖粒的"本来面目"（8分钟）（三）探究活动一：静置观察——糖粒在水中的初步变化（12分钟）"现在请每组轻轻将1粒方糖放入1号杯（冷水），不要搅拌，静静观察1分钟。"（学生立刻凑到杯前，有的把脸贴在杯子上，有的小声讨论："糖粒沉到杯底了！""水还是清的，没有变白"）我提示观察要点："注意看糖粒的大小、位置，水的颜色有没有变化，杯底有没有沉淀。"1分钟后，学生开始描述："糖粒变小了一点，棱角没那么尖了""杯底有一些白色的小颗粒""水还是透明的，但是凑近看有点亮亮的"。"现在我们再等2分钟，看看有什么新变化。"（等待期间，我用投影展示一组对比图：放入前的方糖、1分钟后的方糖、3分钟后的方糖，帮助学生更直观对比）3分钟后，学生发现："糖粒变得更小了，像被水'咬'掉了一圈""杯底的小颗粒更多了，但水还是透明的"。观察前：认识糖粒的"本来面目"（8分钟）这时我引导思考："糖粒变小了，是被水'吃'掉了吗？这些小颗粒是什么？"有学生猜测："可能是糖碎了，变成小糖块。"我没有直接回答，而是说："别急，我们接下来做个动作，可能会有新发现。"探究活动二：搅拌观察——加速变化的秘密（15分钟）"现在请用搅拌棒轻轻搅拌2号杯（温水）里的方糖，注意一个方向搅拌，不要碰到杯壁。"（学生开始搅拌，有的动作太猛，水花溅到桌上，我及时提醒："轻一点，像妈妈搅拌粥那样"）01搅拌10秒后，学生兴奋地喊："糖粒不见了！""水变甜了吗？""杯底没有颗粒了！"我让每组派代表用干净的小勺子舀一点水，用舌尖轻轻尝（提前告知"只能尝自己组的水，尝完擦嘴"），孩子们眼睛发亮："真的甜了！"02"为什么搅拌后糖粒消失得更快？温水和冷水有什么不同？"我展示两组对比记录卡（1号杯冷水静置5分钟仍有小颗粒，2号杯温水搅拌后3分钟无颗粒），引导学生发现："搅拌能让糖粒和水接触更多""温水比冷水'力气大'，能更快'带走'糖粒"。03探究活动二：搅拌观察——加速变化的秘密（15分钟）这时我引入"溶解"的初步概念："像这样，糖粒均匀分散在水中，看不到颗粒，水变甜了，这种现象就是溶解。糖没有消失，而是变成了我们肉眼看不见的小微粒，均匀分布在水里。"为了帮助理解，我播放电子显微镜下糖粒溶解的动画：原本清晰的方糖颗粒逐渐分裂成更小的微粒，最终均匀分布在水分子之间。联系生活：寻找身边的溶解现象（10分钟）"除了糖，生活中还有哪些东西会溶解在水里？"我展示冲奶粉的图片，学生立刻抢答："盐！""果珍粉！""妈妈泡的蜂蜜水！"有个孩子补充："我爸爸喝的药酒，药材里的东西溶解在酒里了！"我拿出一包食盐和一杯水现场演示："看，盐放入水中，搅拌后也不见了，水变咸了，这也是溶解。"接着提出问题："面粉放入水中会溶解吗？"（提前准备面粉溶解的对比实验，展示搅拌后面粉水变浑浊，静置后沉淀的现象）学生观察后得出结论："面粉没有溶解，因为它沉在杯底，水变浑了。"这一环节通过"找-看-辨"三步，帮助学生区分"溶解"与"不溶解"，深化对概念的理解。总结拓展：从课堂到生活的延伸（5分钟）"今天我们一起观察了糖粒在水中的溶解过程，谁能用自己的话说说'溶解'是什么？"学生踊跃发言："溶解就是东西在水里看不见了，但是水变味道了""溶解是东西变成很小很小的颗粒，和水混在一起"。我总结："溶解是物质均匀分散在水中，形成透明、稳定的液体的现象。科学就在我们身边，回家后可以和爸爸妈妈一起做'溶解小实验'——试试溶解咖啡、巧克力或者茶叶，用图画记录变化，下节课我们分享！"04教学反思与改进方向教学反思与改进方向本课通过"生活情境-观察记录-对比实验-联系生活"的递进式设计，成功将抽象的"溶解"概念转化为可观察、可操作的探究活动。一年级学生在动手操作中保持了高度兴趣，85%的学生能准确描述糖粒溶解的过程，70%能举例生活中的溶解现象。需要改进的是：部分学生在记录时只画"糖粒变小"，忽略了"水的变化"，下次可增加"水的颜色""透明度"的观察提示；对比实验中温水和冷水的温差可更明显（如20℃vs50℃），增强现象的差异性。05结语：让科学种子在生活中发芽结语：让科学种子在生活中发芽"了解水溶解糖粒