食品公司餐车服务员服务礼仪培训

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食品公司餐车营业员服务礼仪/sundae_meng商服礼仪的重要性1服务意识与心态3仪容仪表的要求2目录｜内容服务中的语言禁忌4/sundae_meng礼，是一种道德规范，即尊重。孔子曰：礼者，敬人也。仪，恰到好处地向别人表示尊重的具体形式。礼仪的核心是尊重为本，也是待人接物的根基。

什么是礼仪？商服礼仪的重要性/sundae_meng

尊重别人，首先要尊重自己！

正视自己的早餐车工作

商服礼仪的重要性正视工作给自己的生活带来的意义/sundae_meng作用展现良好的个人素质与修养。有利于让业主更加自信。有利于提高服务品质增加企业竞争力。提升餐车营业额，增加回头客。简而言之：内强素质，外塑形象。服务礼仪的作用与意义/sundae_meng我们售卖什么？？？+商品

服务

顾客购买？？？

舒服、尊重、保障商品好处

好感受

/sundae_meng仪容仪表是素养和品位的体现，文化修养高气质好的人，懂得如何修饰自己，仪表端正也是对别人的尊重，同样也可获得别人的尊重。规范的仪容仪表原则：端庄、整洁、大方仪容仪表的要求/sundae_meng犀利哥仪容仪表的要求个性吗？好看吗？干净吗？有些业主的穿着堪比犀利哥。。。/sundae_meng

男士（不留长发）头部发型（忌怪异，另类）女士（忌散发、乱发）规范的仪容仪表女士售卖时长发盘在脑后，不外露/sundae_meng规范的仪容仪表操作人员不留指甲，指甲缝无污垢。/sundae_meng规范的仪容仪表操作人员统一工装、戴帽子、口罩戴过鼻尖（口罩为白色），工装干净整洁（需每日清洗）/sundae_meng规范的仪容仪表

清洁（干净清爽）面部妆容（淡妆、素颜）口腔（气味与残留物）/sundae_meng规范的仪容仪表

个人不良行为习惯（挖耳、抓头等）

饰品不过分夸张（大小，数量）/sundae_meng仪态是一种肢体语言，它带有无意识性，它更原始，更难作假，更真实的反映一个人的气质和修养，传递语言无法表达的微妙信息，起到无声胜有声的作用。大方得体的仪态是一种行为美学/sundae_meng站姿（挺拔、秀美）要领：1.脚跟并拢，脚尖呈45度自然分开；（最舒适省力的站姿）2.头部摆正，与躯干成一垂直线，肩部端平；3.不倚靠、三七步。4.下颚微微后收，目视前方，面带微笑；

/sundae_meng递拿商品：展示时正面朝向顾客，双手递拿，带尖带刃等容易伤害到顾客的商品，将尖刃朝向自己。忌扔、摔。手提袋的递拿小袋：双手提袋。大袋：一手提袋，一手托底。呈递商品/sundae_meng顾客来时“招呼声”询问时有“回答声”离开时有“道别声”误会时有“解释声”错误时有“道歉声”练习一下语言/sundae_meng一见面如何服务？服务从何时开始？服务从哪里开始？从内心/sundae_meng利润构成服务的5S服务的5S速度（SPEED）微笑（SMILE）风度（SMART）诚意（SINCERITY）学习（STUDY）/sundae_meng服务意识：是对服务人员具体的岗位要求。职业道德的具体表现，想顾客之所想。建立服务意识：服务就是为别人工作，为自己工作，为社会工作。我为人人，人人为我。有崇高感，有平等感。服务意识/sundae_meng充分的了解顾客的饮食习惯能够为其推荐、搭配当顾客的“早餐顾问”演练一下/sundae_meng服务中的禁忌语言1忌：“没有了”——顾客：“还有xx吗？”（销售技巧）2忌：“不知道”——顾客：“xx路怎么走？”（拒绝额外服务）3忌：“就是这样的”——