酒店客房清洁与卫生标准操作流程

酒店客房清洁与卫生标准操作流程一、清洁准备阶段（一）工具与物料准备清洁车应按“清洁工具区”“布草区”“垃圾区”三个功能区域整理：清洁工具区：放置分色清洁布（卫生间用红色、卧室用蓝色等）、马桶刷、玻璃刮、多功能清洁刷；布草区：严格区分干净布草（折叠整齐、外罩防尘袋）与待回收脏布草（单独收纳于密封袋，避免交叉污染）；垃圾区：配备带盖垃圾桶，内套双层垃圾袋。清洁剂需根据材质选择：卫生间使用含氯消毒剂（如84消毒液稀释液），家具表面用中性清洁剂，玻璃用专用玻璃水，地毯用低泡地毯清洁剂。（二）个人防护与环境准备清洁人员需佩戴一次性手套、口罩（疫情期间建议加戴护目镜），长发应束起。进房前需确认客房状态（“已退房”“住客房”“待清洁”等），住客房需提前电话确认清洁时间，避免打扰客人。二、客房清洁核心流程（一）进房与通风按“敲门（三次轻敲，报‘客房服务’）—等待回应—再次确认（如无人应答，联系前台确认后使用工作钥匙开门）”流程进房，开门后立即开窗通风（至少10分钟），同时检查房间整体状态（如设备损坏、物品遗留等）。（二）布草撤换与分类1.床铺整理：移除脏床单、枕套，放入脏布草袋（动作需轻柔，避免扬尘）；铺设新床单时确保四角包紧，被套开口朝向床尾，枕头需饱满无褶皱。2.布草分类：脏布草与干净布草需严格分车存放，脏布草袋应当日送洗衣房，禁止在客房内长时间堆放。（三）卫生间深度清洁1.垃圾与杂物清理：移除垃圾桶内垃圾，更换新袋；清理洗手台、浴缸内的杂物（如毛发、纸巾）。2.消毒与清洁：马桶：喷洒含氯消毒剂（浓度500mg/L）于内侧、座圈、按钮，停留5分钟后用专用马桶刷清洁，清水冲洗后擦干；洗手台：用中性清洁剂擦拭台面、水龙头、镜面，重点清除水渍、皂垢，随后用干布抛光；牙刷杯需倒扣沥干，或用沸水烫洗消毒；淋浴区/浴缸：用刷子配合除垢剂清理瓷砖缝隙、地漏周边的水垢与毛发，清水冲洗后，用干布擦干玻璃、金属件（防止水渍残留滋生霉菌）。3.干燥与通风：清洁后打开卫生间排气扇（或开窗），确保地面、墙面干燥；地漏可倒入少量消毒液防异味。（四）卧室与办公区清洁1.家具与设备清洁：用微湿的蓝色清洁布擦拭书桌、衣柜、床头柜等木质家具，重点清除灰尘与污渍；电视遥控器、空调开关等高频接触点，建议用75%酒精棉片擦拭消毒。2.床铺与织物护理：整理床铺时检查床垫是否有污渍，床底用长柄刷清扫灰尘；沙发、窗帘等织物表面用吸尘器（配刷头）清理毛发与碎屑。3.地面清洁：硬质地面（如瓷砖、木地板）：先用扫帚清扫，再用半干拖把配合中性清洁剂拖拭，重点清洁床底、沙发下等死角；地毯：用吸尘器（配地毯刷）从里向外吸尘，污渍处用低泡地毯清洁剂局部处理，自然风干即可。三、卫生消毒标准（一）高频接触点消毒电视遥控器、门把手、开关面板、水龙头等，每日清洁后需用75%酒精或含氯消毒剂擦拭；住客房退房后，需额外消毒一次。（二）布草与客用品消毒1.布草：床单、被套、毛巾等送洗衣房高温洗涤（水温≥60℃，洗涤时间≥30分钟），烘干后熨烫，确保无残留污渍与异味。2.客用品：拖鞋（一次性拖鞋每日更换，非一次性拖鞋用含氯消毒剂浸泡30分钟后晾干）；茶杯、漱口杯每日需高温消毒（或用消毒柜处理）。（三）周期性深度消毒客房每7天需进行一次深度消毒：空调滤网拆卸清洗，床垫、沙发用紫外线灯照射消毒（时间≥30分钟），卫生间地漏用沸水冲洗后倒入消毒液。四、质量检查与反馈（一）自查流程清洁人员完成工作后，按“反向流程”检查：从卫生间到卧室，重点检查卫生死角（如马桶底座、床底、沙发缝隙）、设备功能（灯、电视、水龙头是否正常）、布草平整度，确保无遗漏。（二）抽查与整改管理人员每日抽查20%客房，建议使用“白手套检查法”（手套擦拭家具、设备表面，无灰尘为合格）；发现问题立即记录并要求返工，整改后需二次检查。（三）客诉处理接到客人关于卫生的投诉时，立即安排专人带清洁工具上门重新清洁，必要时更换客房，并赠送致歉礼品（如水果、饮品）；事后需复盘流程漏洞，优化清洁标准。五、特殊场景处理（一）退房后加急清洁需在30分钟内完成清洁：优先更换布草，重点消毒高频接触点，快速清理垃圾与污渍，确保新客人入住时无异味、无残留。（二）长住客房间清洁每3天需进行一次深度清洁：更换所有布草，清洗窗帘、沙发套，对空调、冰箱等家电内部清洁，卫生间需增加消毒频次。（三）疫情/传染病应急清洁使用医用级消毒剂（如过氧乙酸），清洁人员需穿戴防护服、护目镜；清洁后关闭房门30分钟进行空气消毒，布草单独封装送洗衣房特殊处理，客房暂停使用24小时。六、安全与节能注意事项（一）清洁剂安全不同清洁剂禁止混合使用（如84消毒液与洁厕灵混合会产生有毒气体），使用后及时盖紧瓶盖，存放于儿童接触不到的阴凉处。（二）员工健康管理清洁人员出现感冒、腹泻等症状时，应立即调岗至非接触客人的岗位（如布草整理），避免交叉感染。（三）节能减排合理控制清洁剂用量，避免浪费；清洁时关闭不必要的灯与空