烘焙时令活动策划方案(3篇)

第1篇一、活动背景随着生活水平的提高，人们对美食的追求越来越高，烘焙作为一种新兴的美食形式，越来越受到广大消费者的喜爱。为了满足消费者对烘焙美食的需求，提升品牌知名度，增强顾客粘性，特举办此次烘焙时令活动。二、活动目标1.提升品牌知名度，扩大市场影响力；2.拉近与消费者的距离，增强顾客粘性；3.提高店铺销量，增加营业额；4.培养消费者对烘焙美食的热爱，推广烘焙文化。三、活动主题“品味时令，共享甜蜜——烘焙美食节”四、活动时间2022年10月1日至2022年10月31日五、活动地点烘焙店店内及周边社区六、活动对象1.烘焙店现有顾客；2.社区周边居民；3.对烘焙美食感兴趣的消费者。七、活动内容1.烘焙美食制作体验（1）设置烘焙制作区，邀请专业烘焙师现场教授烘焙技巧；（2）顾客可免费参加烘焙课程，学习制作时令甜品；（3）制作完成后，顾客可带走自己的作品。2.时令烘焙产品展销（1）推出时令烘焙产品，如秋季的南瓜派、苹果派等；（2）举办特价促销活动，吸引顾客购买；（3）设置展销摊位，展示各类烘焙美食，供顾客品尝。3.社区互动活动（1）在社区内举办烘焙美食节宣传活动，提高活动知名度；（2）邀请社区居民参加烘焙制作体验，增进邻里感情；（3）设置亲子烘焙区，让家长与孩子共同体验烘焙的乐趣。4.线上活动（1）开设线上烘焙课程，方便顾客随时随地学习烘焙技巧；（2）开展线上烘焙比赛，鼓励顾客分享自己的烘焙作品；（3）通过社交媒体平台进行活动宣传，扩大活动影响力。5.优惠活动（1）活动期间，购买时令烘焙产品享受折扣优惠；（2）会员顾客可享受更多优惠，如满减、赠品等；（3）邀请好友参加活动，可获得优惠券或积分奖励。八、活动宣传1.制作活动海报、传单，张贴于店内及周边社区；2.利用社交媒体平台进行活动宣传，如微信公众号、微博等；3.合作媒体进行活动报道，提高活动知名度；4.邀请网红、达人进行现场直播，吸引更多关注。九、活动预算1.宣传费用：5000元；2.活动物料费用：3000元；3.优惠活动费用：10000元；4.人员费用：5000元；5.其他费用：2000元。总计：25000元十、活动评估1.活动期间，对顾客满意度进行调查，了解活动效果；2.统计活动期间的销售数据，分析活动对营业额的影响；3.收集顾客反馈意见，为今后活动提供改进方向。通过本次烘焙时令活动，我们希望能够提升品牌知名度，增强顾客粘性，提高店铺销量，同时推广烘焙文化，让更多的人感受到烘焙美食的魅力。第2篇一、活动背景随着人们生活水平的提高，烘焙已经成为越来越多人的兴趣爱好。在我国，烘焙市场逐年扩大，各类烘焙店层出不穷。为了满足消费者对新鲜、有趣、互动的烘焙体验的需求，提高烘焙店的知名度和口碑，我们特此策划一场烘焙时令活动。二、活动主题“四季烘焙，甜蜜相伴”——烘焙时令主题活动三、活动目标1.提高烘焙店的知名度和美誉度；2.吸引更多消费者参与烘焙活动，增加店铺营业额；3.增强消费者对烘焙文化的认知，培养烘焙爱好；4.营造温馨、欢乐的烘焙氛围，拉近顾客与店铺的距离。四、活动时间2022年3月至12月，每月举办一次，共计10场。五、活动地点烘焙店店内、户外广场或公园等。六、活动对象1.烘焙爱好者；2.家庭亲子；3.学生群体；4.企业团队。七、活动内容1.烘焙课程体验（1）课程设置：根据时令特点，每月推出一款特色烘焙课程，如春季草莓蛋糕、夏季水果冰沙、秋季南瓜派、冬季巧克力曲奇等。（2）课程安排：每月举办2-3场，每场限20人，提前预约报名。（3）课程费用：免费或收取少量材料费。2.烘焙比赛（1）比赛主题：以“四季烘焙，甜蜜相伴”为主题，结合时令食材，创作特色烘焙作品。（2）比赛时间：每月举办1场，比赛当天进行。（3）比赛流程：报名、作品展示、评委评分、颁发奖品。（4）比赛奖项：设一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。3.烘焙市集（1）市集主题：以“烘焙美食，共享甜蜜”为主题，展示各类烘焙美食及烘焙相关产品。（2）市集时间：每月举办1场，周末进行。（3）市集内容：邀请知名烘焙师现场制作美食，展示烘焙器具、烘焙原料等。4.烘焙亲子活动（1）活动主题：以“亲子烘焙，共享快乐”为主题，让家长与孩子共同体验烘焙乐趣。（2）活动时间：每月举办1场，周末进行。（3）活动内容：亲子烘焙课程、亲子烘焙比赛、亲子烘焙市集等。5.烘焙讲座（1）讲座主题：邀请烘焙专家分享烘焙技巧、烘焙文化等。（2）讲座时间：每月举办1场，周末进行。（3）讲座内容：烘焙基础知识、烘焙技巧、烘焙文化等。6.社交媒体互动（1）活动形式：通过微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台，发布烘焙活动信息、烘焙教程、烘焙美食分享等。（2）互动内容：举办线上烘焙比赛、烘焙知识问答、烘焙美食评选等。七、活动宣传1.制作活动海报、邀请函等宣传物料，张贴于店内、户外广告位等；2.通过社交媒体平台、朋友圈、微信群等渠道进行线上宣传；3.与周边商家合作，进行联合宣传；4.邀请知名烘焙师、美食博主等进行现场直播，扩大活动影响力。八、活动预算1.烘焙课程体验：材料费、场地费、讲师费等；2.烘焙比赛：奖品、场地费、评委费等；3.烘焙市集：场地费、摊位费、宣传费等；4.烘焙亲子活动：场地费、讲师费、物料费等；5.烘焙讲座：场地费、讲师费、宣传费等；6.社交媒体互动：宣传费、奖品等。九、活动效果评估1.参与人数：统计各类活动的参与人数，分析活动受欢迎程度；2.营业额：对比活动前后店铺营业额，评估活动对营业额的影响；3.媒体报道：统计活动相关媒体报道数量，评估活动影响力；4.消费者满意度：通过问卷调查、访谈等方式，了解消费者对活动的满意度。通过以上策划方案，我们相信“四季烘焙，甜蜜相伴”烘焙时令主题活动将取得圆满成功，为烘焙店带来更多客流和口碑。第3篇一、活动背景随着人们生活水平的提高，烘焙已经成为越来越多人的兴趣爱好。在我国，烘焙行业近年来发展迅速，各种烘焙店如雨后春笋般涌现。为了满足消费者对于新鲜、健康、美味的烘焙食品的需求，同时提升烘焙店铺的品牌知名度和顾客粘性，特举办本次烘焙时令活动。二、活动目标1.提升店铺品牌知名度，扩大市场影响力。2.吸引更多消费者参与，提高店铺销售额。3.增强顾客体验，提高顾客满意度。4.激发员工积极性，提升团队凝聚力。三、活动主题“烘焙时光，共享美味——品味时令，畅享生活”四、活动时间2022年X月X日至2022年X月X日五、活动地点XX市XX区XX烘焙店六、活动对象1.烘焙爱好者2.家庭主妇3.学生4.白领阶层七、活动内容1.时令烘焙产品推荐（1）根据季节特点，推出特色时令烘焙产品，如春饼、夏饼、秋饼、冬饼等。（2）结合节日、节气等，推出特色主题烘焙产品，如中秋节月饼、端午节粽子等。2.烘焙课程体验（1）邀请知名烘焙师现场教学，传授烘焙技巧。（2）设置不同难度的烘焙课程，满足不同消费者的需求。（3）提供烘焙材料包，让消费者在家也能轻松烘焙。3.亲子烘焙活动（1）邀请家长和孩子共同参与烘焙活动，增进亲子感情。（2）设置亲子烘焙比赛，评选出最佳亲子烘焙作品。（3）赠送亲子烘焙礼包，包含烘焙材料、工具等。4.社交媒体互动（1）通过微信公众号、微博等社交媒体平台，发布活动信息、烘焙教程、优惠活动等。（2）举办线上烘焙比赛，邀请消费者晒出自己制作的烘焙作品，评选出最佳作品。（3）开展话题互动，如“我的烘焙故事”、“烘焙心得分享”等，增加消费者参与度。5.优惠活动（1）活动期间，购买指定时令烘焙产品享受折扣优惠。（2）参加烘焙课程，赠送相应烘焙材料或产品。（3）邀请好友参与活动，赠送优惠券或礼品。八、活动宣传1.制作精美的活动海报、宣传册，张贴在店内及周边区域。2.通过线上渠道，如微信公众号、微博等，发布活动信息。3.与当地媒体合作，进行活动报道。4.邀请网红、意见领袖等参与活动，扩大活动影响力。九、活动预算1.活动场地租赁费用：XXX元2.活动物料费用：XXX元3.活动宣传费用：XXX元4.活动奖品费用：XXX元5.活动人员费用：XXX元6.预留备用金：XXX元总计：XXX元十、活动效果评估1.活动期间，统计参与人数、销售额、口碑传播等数据。2.活动结束后，收集消费者反馈意见，评估活动效果。3.对活动进行总结，为今后类似活动提供借鉴。十一、活动