齐鲁医药学院2017205生物技术制药复习及参考答案(卷后)

齐鲁医药学院2017205生物技术制药复习及参考答案(卷后)

姓名：__________考号：__________一、单选题(共10题)1.生物技术制药中，酶促反应的特点是什么？()A.酶促反应的速率极快B.酶促反应的专一性不强C.酶促反应不受温度影响D.酶促反应需要大量的催化剂2.蛋白质工程的核心是什么？()A.基因克隆技术B.基因编辑技术C.基因测序技术D.基因转录技术3.基因工程中，常用的克隆载体有哪些？()A.噬菌体载体和质粒载体B.植物病毒载体和动物病毒载体C.原核细胞载体和真核细胞载体D.酵母菌载体和真菌载体4.生物技术制药中，细胞培养的目的是什么？()A.培养出高质量的细胞株B.产生生物活性物质C.用于基因治疗D.以上都是5.什么是发酵工程？()A.利用微生物生产生物活性物质的过程B.利用化学合成法生产生物活性物质的过程C.利用生物技术改造微生物的过程D.利用物理方法生产生物活性物质的过程6.生物技术在哪些领域得到了广泛应用？()A.医疗卫生B.农业C.环境保护D.以上都是7.蛋白质的变性是什么？()A.蛋白质的结构发生改变，功能丧失B.蛋白质的结构和功能均不受影响C.蛋白质的结构和功能均发生改变D.蛋白质的结构不变，功能丧失8.什么是DNA测序？()A.测定DNA的分子量B.测定DNA的碱基序列C.测定DNA的物理位置D.测定DNA的转录产物9.基因工程中，哪些技术可以用于基因编辑？()A.基因克隆技术B.CRISPR-Cas9技术C.基因转录技术D.基因翻译技术10.生物技术制药中，疫苗是如何制备的？()A.从病原体中提取抗原，经过处理制成疫苗B.通过化学合成方法制备疫苗C.利用转基因技术制备疫苗D.以上都是二、多选题(共5题)11.生物技术制药中，哪些因素会影响细胞培养的效果？()A.细胞类型B.培养基成分C.培养温度D.氧气供应E.污染12.基因工程中，哪些技术可以用于基因克隆？()A.限制性内切酶B.DNA连接酶C.质粒载体D.噬菌体载体E.真核细胞载体13.蛋白质工程中，哪些方法可以用来改造蛋白质的结构和功能？()A.点突变B.交联反应C.基因合成D.蛋白质折叠E.蛋白质翻译后修饰14.生物技术在农业领域有哪些应用？()A.转基因抗虫植物B.转基因抗除草剂植物C.生物肥料D.生物农药E.生物育种15.发酵工程中，哪些参数对发酵过程有重要影响？()A.温度B.pH值C.氧气浓度D.营养成分E.污染三、填空题(共5题)16.生物技术制药中，蛋白质工程通常指的是对蛋白质的哪部分进行改造？17.基因工程中，最常用的克隆载体是？18.细胞培养过程中，为了维持细胞生长和繁殖，培养基中必须包含的营养物质是？19.生物技术制药中，酶的专一性指的是？20.发酵工程中，微生物发酵过程产生的代谢产物可以用来生产哪些产品？四、判断题(共5题)21.蛋白质工程可以通过化学修饰来改变蛋白质的结构和功能。()A.正确B.错误22.限制性内切酶可以识别并切割任意DNA序列。()A.正确B.错误23.细胞培养过程中，细胞会随着培养时间的延长而不断增长。()A.正确B.错误24.生物技术在环境保护领域没有应用价值。()A.正确B.错误25.基因工程中，质粒载体可以用来进行基因表达。()A.正确B.错误五、简单题(共5题)26.请简述基因工程中构建重组DNA分子的基本步骤。27.解释什么是细胞培养？其在生物技术制药中有什么应用？28.什么是蛋白质工程？举例说明其在医药领域的应用。29.简述发酵工程中影响发酵过程的主要因素。30.什么是生物技术？列举生物技术在现代生活中的几个应用实例。

齐鲁医药学院2017205生物技术制药复习及参考答案(卷后)一、单选题(共10题)1.【答案】A【解析】酶促反应的特点包括高度的专一性、高效性和温和的反应条件，其中酶促反应的速率极快是其显著特点。2.【答案】B【解析】蛋白质工程的核心是基因编辑技术，通过基因修饰或基因合成对现有蛋白质进行改造，以达到改变其性质或功能的目。3.【答案】A【解析】噬菌体载体和质粒载体是基因工程中常用的克隆载体，它们能够将外源DNA片段高效地克隆到宿主细胞中。4.【答案】D【解析】细胞培养在生物技术制药中，既可用于培养出高质量的细胞株，又可用于产生生物活性物质，同时还可以用于基因治疗等多个方面。5.【答案】A【解析】发酵工程是利用微生物的代谢活动生产生物活性物质的过程，如抗生素、疫苗等。6.【答案】D【解析】生物技术在医疗卫生、农业、环境保护等领域都得到了广泛应用，如基因治疗、转基因作物、生物降解材料等。7.【答案】A【解析】蛋白质的变性是指蛋白质的结构发生改变，导致其生物活性或功能丧失。8.【答案】B【解析】DNA测序是测定DNA分子的碱基序列，是现代分子生物学和生物技术研究中非常重要的技术。9.【答案】B【解析】基因工程中，CRISPR-Cas9技术是一种高效、简便的基因编辑技术，可以实现对特定基因的精确修改。10.【答案】A【解析】疫苗通常是通过从病原体中提取抗原，经过处理制成疫苗，以激发人体免疫系统产生特异性抗体。二、多选题(共5题)11.【答案】ABCDE【解析】细胞培养的效果受到多种因素的影响，包括细胞类型、培养基成分、培养温度、氧气供应以及是否存在污染等。12.【答案】ABCD【解析】基因克隆需要使用限制性内切酶进行DNA片段的切割，DNA连接酶将DNA片段连接起来，以及质粒载体或噬菌体载体等作为克隆载体。13.【答案】ACE【解析】蛋白质工程可以通过点突变、基因合成和蛋白质翻译后修饰等方法来改造蛋白质的结构和功能。交联反应和蛋白质折叠更多用于研究蛋白质的结构。14.【答案】ABCDE【解析】生物技术在农业领域有广泛的应用，包括转基因抗虫植物、转基因抗除草剂植物、生物肥料、生物农药和生物育种等。15.【答案】ABCDE【解析】发酵过程中，温度、pH值、氧气浓度、营养成分和污染等因素都会对发酵过程有重要影响，需要严格控制以保证发酵效果。三、填空题(共5题)16.【答案】氨基酸序列【解析】蛋白质工程主要是通过对蛋白质的氨基酸序列进行改造，以改变其结构和功能。17.【答案】质粒【解析】质粒是基因工程中最常用的克隆载体，因为它们易于操作且在宿主细胞中稳定存在。18.【答案】氨基酸、维生素、无机盐【解析】细胞培养基中必须包含氨基酸、维生素和无机盐等营养物质，以满足细胞生长和繁殖的需求。19.【答案】酶只能催化一种或一类化学反应【解析】酶的专一性指的是酶只能催化一种或一类化学反应，这是酶区别于普通催化剂的重要特征。20.【答案】抗生素、疫苗、生物农药、生物肥料等【解析】发酵工程中，微生物发酵过程可以产生多种代谢产物，如抗生素、疫苗、生物农药、生物肥料等，这些产物在医药、农业等领域有广泛应用。四、判断题(共5题)21.【答案】正确【解析】蛋白质工程可以通过多种方法改变蛋白质的结构和功能，包括化学修饰、基因改造等。22.【答案】错误【解析】限制性内切酶具有特异性，只能识别并切割特定的DNA序列。23.【答案】错误【解析】细胞培养过程中，细胞会经历生长、分裂和衰老等阶段，不会无限增长。24.【答案】错误【解析】生物技术在环境保护领域有广泛应用，如生物降解材料、生物修复技术等。25.【答案】正确【解析】质粒载体是一种常用的基因表达载体，可以将外源基因导入宿主细胞进行表达。五、简答题(共5题)26.【答案】基因工程中构建重组DNA分子的基本步骤包括：1.目的基因的获取；2.克隆载体的选择；3.DNA连接；4.重组DNA分子的转化或转染。【解析】构建重组DNA分子是基因工程的核心步骤，通过这些步骤可以将外源基因导入到宿主细胞中。27.【答案】细胞培养是指在体外条件下，利用人工控制的营养和环境条件，使细胞生长、繁殖和维持其功能的过程。在生物技术制药中，细胞培养用于生产疫苗、生物药物、生物制品等。【解析】细胞培养是生物技术制药的基础，通过细胞培养可以获得大量的细胞，用于生产各种生物制品。28.【答案】蛋白质工程是通过基因修饰或基因合成对现有蛋白质进行改造，以达到改变其性质或功能的目的。在医药领域，蛋白质工程可以用于生产治疗性蛋白质，如胰岛素、干扰素等。【解析】蛋白质工程是现代生物技术的重要组成部分，通过改造蛋白质可以开发出新的药物和治疗手段。29.【答案】发酵工程中影响发酵过程的主要因素包括：温度、pH值、营养物质、氧气供应、微生物种类等。【解析】发