奶源部安全生产责任制度

PAGE奶源部安全生产责任制度一、总则（一）目的为加强奶源部安全生产管理，保障奶源生产过程中的人员安全与健康，确保奶源质量不受影响，特制定本安全生产责任制度。本制度旨在明确奶源部各级人员在安全生产方面的责任，规范安全生产行为，预防和减少生产安全事故的发生，促进奶源部安全生产工作的规范化、科学化、制度化。（二）适用范围本制度适用于奶源部全体员工，包括但不限于奶源采集人员、运输人员、储存管理人员、质量检测人员以及相关管理人员等。同时，适用于奶源部所涉及的生产场地、设备设施、运输车辆等与奶源生产相关的所有区域和环节。（三）依据法律法规及行业标准本制度依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国劳动法》、《乳品质量安全监督管理条例》、《食品生产通用卫生规范》以及相关行业安全生产标准制定，确保在法律法规框架内开展安全生产工作。二、安全生产职责（一）奶源部经理职责1.全面负责奶源部的安全生产工作，是奶源部安全生产的第一责任人。2.组织制定、修订和完善奶源部安全生产责任制度及各项安全操作规程，并确保其有效实施。3.定期组织召开安全生产会议，分析安全生产形势，研究解决安全生产中的重大问题。4.保证安全生产投入的有效实施，确保奶源部具备必要的安全生产条件。5.督促、检查奶源部的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。6.组织制定并实施奶源部的生产安全事故应急救援预案，定期组织演练，提高应对突发事件的能力。7.负责与上级主管部门及相关政府部门的沟通协调，及时了解和传达安全生产政策法规及要求。8.对奶源部员工进行安全生产教育和培训，提高员工的安全意识和操作技能。9.负责对奶源部安全生产工作进行考核，对安全生产工作成绩突出的部门和个人进行表彰奖励，对违反安全生产规定的行为进行处罚。（二）奶源采集人员职责1.严格遵守奶源采集安全操作规程，确保自身安全和奶源质量安全。2.负责对采集设备进行日常检查和维护，确保设备正常运行，发现问题及时报告并协助维修。3.在采集过程中，按照规定做好个人防护措施，如穿戴工作服、口罩、手套等。4.对采集的奶源进行初步质量检查，确保奶源符合基本质量要求，并做好记录。5.配合奶源运输人员做好奶源交接工作，确保交接过程清晰、准确，防止奶源污染或丢失。6.积极参加安全生产培训和教育活动，不断提高安全意识和操作技能。（三）奶源运输人员职责1.确保运输车辆符合安全运输要求，定期对车辆进行维护保养和安全检查，保证车辆性能良好。2.严格遵守交通法规，安全驾驶，确保奶源运输过程中的安全。3.在运输前，对车辆进行清洁消毒，防止奶源受到污染。4.对运输的奶源进行妥善包装和固定，防止在运输过程中发生泄漏、碰撞等情况。5.运输过程中，密切关注奶源状态，如发现异常及时报告并采取相应措施。6.按照规定路线和时间运输奶源，确保奶源及时、安全送达目的地。7.做好运输记录，包括运输时间、路线、奶源数量、质量状况等信息。8.积极参加安全生产培训和教育活动，提高安全运输意识和应急处理能力。（四）奶源储存管理人员职责1.负责奶源储存设施的日常管理和维护，确保储存设施安全可靠。2.按照规定的储存条件，对奶源进行分类存放，保证奶源质量稳定。3.定期对储存的奶源进行检查和盘点，及时发现并处理变质、损坏等问题。4.做好储存区域的清洁卫生和通风换气工作，防止奶源受到污染。5.严格执行出入库管理制度，对奶源的出入库进行详细记录，确保账目清晰。6.负责储存区域的安全防范工作，设置必要的安全警示标志，防止无关人员进入。7.积极参加安全生产培训和教育活动，掌握储存安全知识和应急处理技能。（五）质量检测人员职责1.严格按照质量检测标准和操作规程，对奶源进行质量检测，确保奶源质量符合要求。2.负责检测设备的日常维护和校准，保证检测结果的准确性和可靠性。3.对检测过程中发现的质量问题及时报告，并提出处理建议。4.协助奶源采集人员和储存管理人员做好质量控制工作，提供技术支持和指导。5.做好质量检测记录，建立质量检测档案，为奶源质量追溯提供依据。6.积极参加安全生产培训和教育活动，了解安全生产与质量检测的关系，确保检测工作安全进行。（六）其他管理人员职责1.协助经理做好安全生产管理工作，负责分管范围内的安全生产具体事务。2.按照职责分工，对所负责的工作区域或业务环节进行安全生产监督检查，及时发现和纠正不安全行为。3.组织或参与相关安全生产培训和教育活动，提高员工的安全意识和业务能力。4.配合制定和完善安全生产管理制度及操作规程，并监督其执行情况。5.负责收集、整理安全生产相关资料，建立安全生产档案，为安全生产管理提供数据支持。6.参与生产安全事故的调查处理工作，协助分析事故原因，提出防范措施和建议。三、安全生产管理制度（一）安全生产教育培训制度1.奶源部应定期组织员工参加安全生产教育培训，培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、事故案例分析、应急救援知识等。2.新员工入职时，必须进行三级安全教育培训，即公司级、部门级和班组级安全教育培训，经考试合格后方可上岗作业。3.对于从事特种作业的人员，如运输车辆驾驶员、设备维修人员等，必须按照国家有关规定取得相应的资格证书，并定期进行复审培训。4.根据生产实际情况和季节特点适时组织针对性的安全教育培训，如夏季防暑降温、冬季防寒保暖等。5.鼓励员工自主学习安全生产知识，对在安全生产学习中表现突出的员工给予表彰和奖励。（二）安全生产检查制度1.建立定期安全生产检查制度，奶源部经理每月至少组织一次全面的安全生产检查，各岗位人员每天进行班前、班中、班后的安全检查。2.检查内容包括人员操作规范、设备设施运行状况、安全防护装置完好情况、储存条件、环境卫生等方面。3.对检查中发现的安全隐患，要立即下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限，跟踪整改情况，确保隐患得到及时消除。4.建立安全生产检查台账，详细记录检查时间、检查人员、检查部位、发现的问题及整改情况等信息。5.对重大安全隐患实行挂牌督办制度，由经理亲自负责督促整改，整改完成后进行验收销号。（三）设备设施安全管理制度1.奶源部的设备设施必须符合国家安全生产标准和行业要求，建立设备设施台账，详细记录设备设施的名称、型号、购置时间、维修保养记录等信息。2.制定设备设施操作规程，操作人员必须严格按照操作规程进行操作，严禁违规操作。3.定期对设备设施进行维护保养，确保设备设施正常运行，做好维护保养记录。4.对设备设施进行定期检查和检测，及时发现并处理设备设施存在的安全隐患，检测报告应存档保存。5.设备设施发生故障或损坏时，应立即停止使用，并及时通知维修人员进行维修，维修完成后经检查合格方可重新投入使用。6.对于老旧设备设施或存在严重安全隐患的设备设施，应及时进行更新改造或报废处理。（四）应急救援管理制度1.制定完善的奶源部生产安全事故应急救援预案，明确应急救援组织机构、职责分工、应急救援程序及措施等内容。2.定期组织应急救援演练，演练内容包括火灾事故、奶源泄漏事故、交通事故等，通过演练提高员工的应急救援能力和协同配合能力。3.配备必要的应急救援器材和设备，如灭火器、消防水带、防护用品、急救药品等，并定期进行检查和维护，确保器材设备完好有效。4.设立应急救援物资储备库，对应急救援物资进行分类存放，建立物资台账，严格物资出入库管理。5.发生生产安全事故时，应立即启动应急救援预案，迅速组织救援，保护事故现场，及时向上级主管部门和相关政府部门报告。6.事故处理完毕后，要及时对应急救援预案进行修订和完善，总结经验教训，不断提高应急救援工作水平。（五）劳动防护用品管理制度1.根据工作岗位特点，为员工配备符合国家标准的劳动防护用品，如工作服、安全帽、口罩、手套、防护鞋等。2.建立劳动防护用品发放台账，详细记录员工姓名、工种、防护用品名称、发放时间等信息。3.督促员工正确佩戴和使用劳动防护用品，定期对员工劳动防护用品的佩戴和使用情况进行检查。4.劳动防护用品应定期进行更换和维护，确保其防护性能良好。5.对于因工作需要临时借用或使用特殊劳动防护用品的情况，要做好登记和归还工作，并确保使用人员正确使用。（六）危险作业管理制度1.对奶源部涉及的危险作业，如动火作业、高处作业、受限空间作业等，实行严格的审批制度。2.作业前，作业人员必须填写危险作业申请表，明确作业内容、作业时间、作业地点、安全措施等信息，经相关负责人审批后方可作业。3.在危险作业现场，必须设置明显的安全警示标志，并配备必要的安全监护人员，对作业过程进行全程监督。4.作业人员必须严格遵守危险作业安全操作规程，采取相应的安全防范措施，确保作业安全。5.危险作业完成后，作业人员要对作业现场进行清理，经安全监护人员检查确认无安全隐患后方可离开。四、安全生产事故处理（一）事故报告1.奶源部发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本部门负责人。2.部门负责人接到报告后，应于1小时内向公司主管领导和安全生产管理部门报告。同时，按照国家有关规定及时向当地政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。3.事故报告应包括事故发生的时间、地点、简要经过、伤亡人数、初步估计的直接经济损失、事故原因的初步判断等内容。（二）事故调查1.公司成立事故调查组，负责对事故进行调查处理。事故调查组应根据事故的性质和严重程度，邀请相关专家参与调查。2.事故调查应坚持“四不放过”原则，即事故原因未查清不放过、事故责任人未受到处理不放过、事故责任人和广大员工没有受到教育不放过、事故没有制订切实可行的整改措施不放过。3.事故调查组通过现场勘查、询问证人、查阅资料、技术鉴定等方式，查明事故发生的经过、原因、人员伤亡情况及直接经济损失等。4.分析事故原因，确定事故的性质和责任，提出对事故责任者的处理建议和事故防范措施。（三）事故处