中药炮制工中级考试题(含答案)

中药炮制工中级考试题(含答案)

姓名：__________考号：__________一、单选题(共10题)1.炒制白芍时，炒制温度应控制在多少摄氏度左右？()A.100-120℃B.120-150℃C.150-180℃D.180-200℃2.下列哪种药材不宜用砂炒法炮制？()A.桑寄生B.黄芪C.没药D.当归3.下列哪项不是蒸法炮制的目的？()A.提高药材的药效B.消除药材中的杂质C.减少药材的毒性D.增加药材的色泽4.酒炙法炮制药材时，一般使用哪种酒？()A.黄酒B.米酒C.高粱酒D.果酒5.蜜炙法炮制时，蜂蜜的用量一般为药材重量的多少？()A.1-3%B.3-5%C.5-7%D.7-10%6.醋炙法炮制时，醋的用量一般为药材重量的多少？()A.1-3%B.3-5%C.5-7%D.7-10%7.下列哪种药材在炮制过程中不宜用砂炒法？()A.麻黄B.香附C.当归D.龙胆8.下列哪种药材在炮制过程中不宜用酒炙法？()A.黄芪B.当归C.丹参D.香附9.下列哪种药材在炮制过程中不宜用蜜炙法？()A.桂枝B.知母C.黄芪D.甘草二、多选题(共5题)10.以下哪些是常用的中药炮制方法？()A.炒制B.蒸制C.炙制D.煎制E.研末11.以下哪些药材在炮制过程中需要去毛？()A.桑寄生B.肉苁蓉C.赤小豆D.肉桂E.黄芪12.下列哪些药材在炮制过程中需要去心？()A.菖蒲B.茯苓C.薏苡仁D.茜草E.丹参13.以下哪些药材在炮制过程中需要去油？()A.桑寄生B.肉苁蓉C.莱菔子D.茯苓E.丹参14.以下哪些药材在炮制过程中需要去核？()A.芡实B.薏苡仁C.桂圆D.莱菔子E.赤小豆三、填空题(共5题)15.炮制过程中，‘水飞法’常用于制备细粉，尤其适用于_________。16.‘酒炙法’炮制时，所用酒的温度一般应控制在_________℃左右，以利于酒与药材成分的充分作用。17.‘蒸法’炮制的主要目的是_________，从而提高药效。18.‘砂炒法’适用于炮制_________等药材，以使药材质地酥脆，易于粉碎。19.‘醋炙法’常用于炮制_________等药材，以增强其活血止痛作用。四、判断题(共5题)20.炮制过程中，所有的药材都需要进行净选处理。()A.正确B.错误21.酒炙法炮制时，酒的温度越高越好。()A.正确B.错误22.蒸法炮制可以减少药材的毒性。()A.正确B.错误23.砂炒法炮制适用于所有药材。()A.正确B.错误24.醋炙法炮制可以增加药材的色泽。()A.正确B.错误五、简单题(共5题)25.请简述炮制过程中净选的目的及常用方法。26.为什么有些药材在炮制过程中需要蒸制？27.炒制法炮制药材时，如何控制炒制时间和温度？28.炙制法炮制药材时，酒炙和蜜炙的区别是什么？29.为什么有些药材在炮制过程中需要炒黄或炒焦？

中药炮制工中级考试题(含答案)一、单选题(共10题)1.【答案】B【解析】炒制白芍时，温度控制在120-150℃为宜，以利于白芍中的有效成分提取。2.【答案】A【解析】桑寄生含有较多油脂，砂炒法容易造成油脂溢出，影响药材质量，故不宜用砂炒法炮制。3.【答案】D【解析】蒸法炮制的目的是提高药材的药效、消除药材中的杂质和减少药材的毒性，而非增加药材的色泽。4.【答案】A【解析】酒炙法炮制药材时，一般使用黄酒，因为黄酒性温，能够促进药材中的有效成分溶出。5.【答案】B【解析】蜜炙法炮制时，蜂蜜的用量一般为药材重量的3-5%，过多过少都会影响炮制效果。6.【答案】A【解析】醋炙法炮制时，醋的用量一般为药材重量的1-3%，以利于醋酸与药材的有效成分发生反应。7.【答案】D【解析】龙胆中含有较多油脂，使用砂炒法容易造成油脂溢出，影响药材质量，故不宜用砂炒法炮制。8.【答案】C【解析】丹参在炮制过程中不宜用酒炙法，因为丹参的主要有效成分不易与酒发生反应。9.【答案】B【解析】知母在炮制过程中不宜用蜜炙法，因为知母的性质偏寒，蜜炙后可能会降低其药效。二、多选题(共5题)10.【答案】ABC【解析】中药炮制方法主要包括炒制、蒸制和炙制等，煎制和研末通常不属于炮制方法，而是制药过程中的步骤。11.【答案】AB【解析】桑寄生和肉苁蓉在炮制过程中需要去毛，以去除非药用部位和提高药效。赤小豆、肉桂和黄芪不需要去毛。12.【答案】AC【解析】菖蒲和薏苡仁在炮制过程中需要去心，以去除药材中的非药用部位和提高药效。茯苓、茜草和丹参不需要去心。13.【答案】BC【解析】肉苁蓉和莱菔子在炮制过程中需要去油，以去除药材中的油脂成分，提高药材的稳定性和药效。桑寄生、茯苓和丹参不需要去油。14.【答案】ABC【解析】芡实、薏苡仁和桂圆在炮制过程中需要去核，以去除药材中的非药用部分，提高药效。莱菔子和赤小豆不需要去核。三、填空题(共5题)15.【答案】矿物类、贝壳类药材【解析】水飞法是利用药材在水中的悬浮性差异，将药材细粉与杂质分离的方法，常用于制备矿物类、贝壳类药材的细粉。16.【答案】50-70【解析】酒炙法炮制时，酒的温度一般控制在50-70℃左右，此温度既能使酒挥发，又能保持酒的药效，促进药材中有效成分的溶出。17.【答案】使药材中的有效成分易于溶出【解析】蒸法炮制的主要目的是通过高温高压条件使药材中的有效成分易于溶出，从而提高药效，减少药材的毒副作用。18.【答案】动物骨皮类药物【解析】砂炒法适用于炮制动物骨皮类药物，如龟板、鳖甲等，可以使药材质地酥脆，易于粉碎，提高药效。19.【答案】活血化瘀类药物【解析】醋炙法常用于炮制活血化瘀类药物，如五灵脂、蒲黄等，醋具有活血止痛的功效，能增强这些药材的药效。四、判断题(共5题)20.【答案】错误【解析】并非所有药材都需要进行净选处理，只有含有杂质、非药用部位或需要去除特定部分的药材才需要进行净选。21.【答案】错误【解析】酒炙法炮制时，酒的温度不宜过高，过高会导致药材焦糊，影响药效，一般控制在50-70℃为宜。22.【答案】正确【解析】蒸法炮制可以通过高温处理，破坏药材中的有毒成分，减少药材的毒性，提高安全性。23.【答案】错误【解析】砂炒法炮制主要适用于动物骨皮类药物，不适用于所有药材，如含油脂较多的药材不宜使用砂炒法。24.【答案】错误【解析】醋炙法炮制的主要目的是增强药材的药效，而非增加药材的色泽。虽然有时药材色泽会略有改变，但这不是醋炙法的主要目的。五、简答题(共5题)25.【答案】炮制过程中净选的目的是去除药材中的杂质、非药用部位和残留的药用部位，以保证药材的纯净度和提高药效。常用方法包括挑选、筛拣、水洗、风选、去核、去毛等。【解析】净选是中药炮制的重要步骤，通过净选可以去除药材中的杂质和非药用部位，提高药材的纯度和药效，同时也有利于后续的炮制过程。26.【答案】有些药材在炮制过程中需要蒸制，主要是为了杀灭药材中的微生物，减少药材的毒性，提高药材的稳定性和药效，以及便于药材的进一步炮制。【解析】蒸制是一种常用的中药炮制方法，通过高温高压条件处理药材，可以达到上述目的，是保证中药质量的重要手段。27.【答案】炒制法炮制药材时，应根据药材的性质和炮制要求控制炒制时间和温度。一般而言，应先低温炒制，待药材炒至表面微黄、内部变软或有香气溢出时，再逐渐升温至规定温度炒制至规定程度。【解析】炒制法炮制药材时，温度和时间对药材的炮制效果至关重要。控制好炒制时间和温度可以确保药材炮制均匀，达到预期效果。28.【答案】酒炙和蜜炙是炙制法炮制药材的两种方法。酒炙是利用酒的性质来炮制药材，蜜炙是利用蜜的性质来炮制药材。酒炙可以增强药材的活血通络作用，蜜炙可以增强药材的补中益