客房安全生产制度范本

PAGE客房安全生产制度范本一、总则1.目的为加强客房部安全生产管理，预防和减少各类安全事故的发生，保障宾客、员工的生命财产安全，确保客房部各项工作的顺利进行，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于客房部全体员工及在客房区域内从事相关活动的所有人员。3.安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全意识，落实安全责任，加强安全管理，确保安全生产。4.安全生产原则遵循“谁主管、谁负责”、“管生产必须管安全”的原则，明确各级管理人员和员工的安全生产职责，做到责任到人，各司其职。二、安全生产职责1.部门经理职责全面负责客房部的安全生产工作，贯彻执行国家有关安全生产的法律法规和公司的各项安全管理制度。制定客房部安全生产工作计划和目标，并组织实施。定期组织安全生产检查，及时消除安全隐患，对重大安全隐患要亲自组织整改，并向上级报告。组织员工进行安全生产培训和教育，提高员工的安全意识和操作技能。负责与其他部门协调沟通，共同做好客房部的安全生产工作。发生安全事故时，要立即组织救援，保护现场，并及时向上级报告，配合有关部门进行调查处理。2.主管职责在部门经理的领导下，负责本班组的安全生产工作，落实安全生产制度和措施。组织本班组员工进行安全生产培训和教育，提高员工的安全意识和操作技能。每天对本班组的工作区域进行安全检查，及时发现和消除安全隐患，对不能立即整改的隐患要及时报告上级。督促本班组员工正确使用和维护安全设备、设施，确保其正常运行。发生安全事故时，要立即组织现场救援，保护现场，并及时向上级报告。3.员工职责遵守国家有关安全生产的法律法规和公司的各项安全管理制度，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。积极参加安全生产培训和教育，提高安全意识和操作技能，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。认真做好本岗位的安全工作，班前、班中、班后检查工作区域的安全状况，发现问题及时报告，并积极采取措施进行处理。爱护安全设备、设施，不得擅自拆除、挪用或损坏，发现安全设备、设施有异常情况时要及时报告。有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。三、安全管理制度1.安全检查制度建立定期安全检查制度，部门经理每周至少组织一次全面的安全检查，主管每天进行班前、班中、班后的安全检查。安全检查内容包括客房设施设备、消防设施、电器设备、食品安全、治安防范等方面。对检查中发现的安全隐患要及时记录，能立即整改的要立即整改，不能立即整改的要制定整改措施，明确整改责任人，限期整改。对安全检查情况要进行详细记录，并存档备查。2.安全培训教育制度制定年度安全培训教育计划，定期组织员工进行安全培训教育。安全培训教育内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、安全事故案例分析、应急救援知识等。新员工入职必须进行三级安全教育培训，经考试合格后方可上岗。对特殊工种作业人员，必须按照国家有关规定进行专门的安全技术培训，取得相应资格证书后，方可上岗作业。定期组织员工进行应急演练，提高员工的应急处置能力。3.安全设施设备管理制度建立安全设施设备台账，对客房内的消防设施、电器设备、监控设备等进行登记造册。定期对安全设施设备进行维护保养，确保其正常运行。安全设施设备的维修、更换要及时记录，并存档备查。严禁擅自拆除、挪用或损坏安全设施设备，如需临时拆除或挪用，必须经部门经理批准，并采取相应的安全措施，事后要及时恢复原状。4.食品安全管理制度严格遵守国家有关食品安全的法律法规，确保客房内食品的安全卫生。加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，防止食品污染和变质。食品从业人员必须持健康证上岗，定期进行健康检查，保持个人卫生。对食品原材料要进行严格的检验检疫，确保其符合食品安全标准。加强对餐具、茶具等的清洗消毒管理，防止交叉感染。5.治安防范制度加强客房区域的治安防范工作，确保宾客和员工的人身财产安全。建立健全门禁制度，严格控制外来人员进入客房区域。加强对客房区域的巡逻检查，发现异常情况及时报告并处理。对宾客遗留的物品要妥善保管，及时登记并归还失主。加强与保安部门的协作配合，共同做好治安防范工作。四、安全操作规程1.客房清洁操作规程进入客房前要先敲门，征得客人同意后方可进入。清洁客房时要注意轻拿轻放，避免损坏客房设施设备。清洁卫生间时要注意防滑，防止客人滑倒摔伤。清洁电器设备时要先切断电源，防止触电事故发生。清洁完毕后要关好门窗，整理好房间物品，确保客房整洁卫生。2.电器设备操作规程客房内的电器设备要由专业人员进行安装、维修和保养，严禁非专业人员擅自操作。使用电器设备前要检查其是否完好，如有损坏要及时报修。严格按照电器设备的操作规程进行操作，不得超负荷使用。发现电器设备有异常情况时要立即停止使用，并报告上级。下班后要关闭所有电器设备的电源，防止发生火灾事故。3.消防设施设备操作规程熟悉客房内消防设施设备的位置和使用方法，定期进行检查和维护。严禁随意挪用或损坏消防设施设备，确保其处于良好状态。发生火灾时要立即拨打“119”报警电话，并组织宾客和员工疏散。使用灭火器时要按照操作规程进行操作，对准火源根部进行灭火。定期组织员工进行消防演练，提高员工的火灾应急处置能力。五、应急救援预案1.火灾应急预案成立火灾应急救援小组，明确小组成员的职责和分工。制定火灾应急疏散路线图，确保宾客和员工在火灾发生时能够迅速疏散。定期组织员工进行火灾应急演练，提高员工的火灾应急处置能力。发生火灾时，应急救援小组要立即组织救援，疏散宾客和员工，扑救火灾，并及时报告上级。保护好火灾现场，配合有关部门进行调查处理。2.地震应急预案了解当地的地震情况，制定地震应急疏散方案。定期组织员工进行地震应急演练，提高员工的地震应急处置能力。发生地震时，要立即组织宾客和员工疏散到安全地带，避免人员伤亡。检查客房设施设备是否损坏，如有损坏要及时报告并进行维修。配合有关部门做好地震后的恢复重建工作。3.食品安全事故应急预案成立食品安全事故应急救援小组，明确小组成员的职责和分工。制定食品安全事故应急处置流程，确保在食品安全事故发生时能够迅速采取措施进行处理。发生食品安全事故时，要立即停止供应可疑食品，并对中毒人员进行救治，及时报告上级。配合有关部门进行调查处理，查明事故原因，采取相应的整改措施，防止类似事故再次发生。4.治安突发事件应急预案成立治安突发事件应急救援小组，明确小组成员的职责和分工。加强客房区域的治安巡逻，及时发现和处理治安突发事件。发生治安突发事件时，要立即组织力量进行制止，并及时报告上级和保安部门。保护好现场，配合有关部门进行调查处理。六、事故报告与处理1.事故报告发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本部门负责人。部门负责人接到报告后，应当于1小时内向公司安全管理部门报告。情况紧急时，事故现场有关人员可以直接向公司安全管理部门报告。报告内容包括事故发生的时间、地点、原因、经过、伤亡情况、损失情况等。2.事故处理发生安全事故后，要立即启动应急救援预案，组织