草莓生产休药期制度

PAGE草莓生产休药期制度一、总则（一）目的为保障草莓质量安全，规范草莓生产过程中的农药使用行为，防止农药残留超标，保护消费者健康，特制定本休药期制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织内所有草莓种植基地及相关生产环节。（三）基本原则1.严格遵守国家法律法规和相关行业标准，确保草莓生产符合质量安全要求。2.以保障消费者健康为首要目标，合理使用农药，科学确定休药期。3.遵循诚实守信原则，如实记录农药使用情况和休药期信息。二、农药使用规范（一）农药选择1.优先选用高效、低毒、低残留农药品种，禁止使用国家明令禁止的农药。2.采购农药时，应从正规渠道购买，确保农药质量，并索取产品质量证明文件。（二）农药使用方法及剂量1.严格按照农药产品说明书规定的使用方法、剂量和安全间隔期进行施药，不得随意增加或减少用药量。2.使用农药时，应做好个人防护措施，避免农药接触皮肤和呼吸道。（三）农药使用记录1.建立详细的农药使用记录档案，记录内容包括农药名称、剂型、剂量、使用日期、使用地块、施药人员等信息。2.农药使用记录应妥善保存，保存期限不得少于两年。三、休药期确定（一）休药期定义休药期是指从最后一次施药到草莓采收的间隔时间，在此期间，农药在草莓植株内逐渐降解，以确保草莓农药残留量符合国家标准。（二）不同农药休药期规定1.有机磷类农药例如毒死蜱，一般休药期为7天。辛硫磷，休药期为5天。2.氨基甲酸酯类农药如抗蚜威，休药期为7天。克百威，休药期为14天。3.拟除虫菊酯类农药溴氰菊酯，休药期为2天。氯氰菊酯，休药期为5天。4.生物源农药苏云金芽孢杆菌，一般无严格休药期要求，但为确保安全，建议采收前7天停止使用。阿维菌素，休药期为3天。（三）特殊情况处理1.若因病虫害突发等特殊情况，需超剂量使用农药或使用了休药期较短的农药品种，应适当延长休药期，并进行农药残留检测，确保草莓农药残留符合标准后方可采收。2.对于引进的新农药品种，应根据其毒性、降解特性等，参照类似农药品种或通过试验确定休药期。四、休药期管理措施（一）农事操作安排1.在休药期内，禁止对草莓进行任何可能导致农药残留污染的农事操作，如灌溉、施肥等使用受农药污染的水源或肥料。2.加强对草莓植株的田间管理，包括中耕除草、整枝打杈等，促进植株健康生长，但不得使用含有农药成分的植物生长调节剂。（二）监督检查1.定期对草莓种植基地进行巡查，检查农药使用记录和休药期执行情况。2.对即将采收的草莓进行农药残留抽检，确保草莓质量安全。（三）培训与宣传1.组织草莓种植户参加休药期制度培训，使其熟悉农药使用规范和休药期要求。2.通过宣传资料、现场讲解等方式，向种植户和消费者宣传休药期制度的重要性和意义。五、采收管理（一）采收标准1.达到采收成熟度的草莓，外观色泽鲜艳，果面光滑，果实大小符合品种特征。2.采收前，应对草莓进行全面检查，确保无病虫害、机械损伤等问题。（二）采收操作规范1.采收人员应佩戴清洁的手套，使用专用采收工具，避免草莓受到污染。2.采收后的草莓应及时放入清洁、无污染的容器中，避免挤压和碰撞。（三）采收记录1.记录采收日期、采收地块、采收数量、采收人员等信息。2.采收记录应与农药使用记录、休药期记录等相关资料一同保存，以备追溯。六、违规处理（一）违规行为界定1.未按照规定使用农药，包括超剂量、超范围使用农药或使用禁用农药。2.未执行休药期制度，提前采收草莓。3.伪造、篡改农药使用记录或休药期记录。（二）处理措施1.对于初次违规且情节较轻的种植户，给予警告，并责令其立即整改。2.对于多次违规或情节严重的种植户，取消其当年草莓种植资格，并依法予以处罚。3.因违规行为导致草莓质量安全问题的，依法承担相应的法律责任，包括赔偿消费者损失等。七、附则（一）制度解释权本制度由本公司/组织负责解释。