食品生产企业门卫制度

PAGE食品生产企业门卫制度一、总则（一）目的为了加强食品生产企业的安全保卫工作，规范门卫管理，保障企业生产经营活动的正常进行，维护企业及员工的生命财产安全，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本食品生产企业所有厂区出入口及相关区域的门卫管理工作。（三）基本原则1.安全第一原则：始终将安全保卫工作放在首位，确保企业人员、物资及生产环境的安全。2.严格规范原则：门卫人员必须严格按照本制度规定履行职责，做到行为规范、操作标准。3.服务至上原则：在执行安全保卫任务的同时，要为企业员工、来访人员等提供必要的服务与帮助。二、门卫职责（一）人员出入管理1.员工出入管理负责检查员工的工作证件，核实身份后予以放行。对于未佩戴工作证件的员工，应要求其说明原因，并及时联系其所在部门进行核实。监督员工遵守企业的考勤制度，对于迟到、早退的员工进行记录，并及时反馈给人力资源部门。严禁无关人员进入生产区域。如遇特殊情况需要进入，必须经过相关部门负责人批准，并在门卫处进行登记，注明进入时间、事由、预计停留时间等信息，同时发放临时出入证，要求其佩戴后在指定区域活动，离开时收回临时出入证。2.外来人员出入管理对外来访客，门卫应首先询问来访事由，并通过电话或其他方式与被访部门或人员取得联系，确认是否有预约。如无预约，应告知访客需等待被访方同意后方可进入。对于预约来访的人员，门卫应核对其有效身份证件，并与被访方再次确认。经同意后，填写《外来人员来访登记表》，详细记录访客姓名、单位、身份证号码、来访时间、事由、被访部门及人员等信息，发放临时出入证，并指引其前往指定地点。在访客离开时，收回临时出入证，核实登记信息，确认无误后予以放行。如发现访客有异常行为或携带可疑物品，应立即阻止其离开，并及时报告企业安全管理部门。（二）车辆出入管理1.企业内部车辆出入管理检查内部车辆的通行证，核实车辆信息及驾驶员身份。对于通行证过期或未按规定办理的车辆，禁止其外出。根据企业车辆管理规定，对车辆的外观、装载情况进行检查。如发现车辆存在故障、违规装载等问题，应通知驾驶员进行整改，整改合格后方可放行。对于运输食品原材料、成品等物资的车辆，要检查其卫生状况，确保车辆清洁无污染，防止食品在运输过程中受到污染。2.外来车辆出入管理外来车辆进入企业前，门卫应要求驾驶员出示有效驾驶证、行驶证等证件，并询问来访事由。经与被访部门或人员确认后，填写《外来车辆来访登记表》，记录车辆信息、驾驶员信息、来访时间、事由、被访部门及人员等内容。对外来车辆进行安全检查，重点检查车辆是否携带易燃易爆、有毒有害等危险物品，是否存在安全隐患。如发现问题，应禁止车辆进入，并及时报告企业安全管理部门。外来车辆在企业内行驶时，门卫应告知驾驶员遵守企业的交通规则，限速行驶，不得随意停车。车辆离开时，门卫应检查车辆是否有损坏企业设施、污染环境等情况，如有问题应及时处理。（三）物资出入管理1.物资出门管理对于企业内部物资出门，门卫要检查物资出门证，核实物资名称、规格、数量、去向等信息。物资出门证必须由相关部门负责人签字批准，否则不予放行。对物资的装载情况进行检查，确保物资包装完好，无泄漏、损坏等情况。对于食品类物资，要检查其质量合格证明文件，防止不合格产品流出企业。如发现物资出门存在异常情况，如数量不符、手续不全等，门卫应及时与相关部门核实，待问题解决后再予以放行。2.物资进门管理外来物资进入企业时，门卫应要求送货人员提供送货清单，核对物资名称、规格、数量、供应商等信息，并与采购订单或相关合同进行比对。对物资进行外观检查，查看是否有破损、变质等问题。对于食品原材料，要检查其检验检疫证明、生产日期、保质期等信息，确保物资质量安全。如发现物资存在问题或与送货清单不符，门卫应拒绝接收，并及时通知采购部门或相关负责人处理。（四）巡逻与安全检查1.定时巡逻门卫人员应按照规定的时间间隔对厂区周边及出入口区域进行巡逻，巡逻路线要覆盖所有重要部位，包括大门、围墙、仓库、配电室等。巡逻过程中，要注意观察周边环境，检查门窗、门锁是否完好，是否有异常声响或可疑人员、车辆等情况。如发现问题，应及时报告企业安全管理部门，并采取相应的措施。2.安全检查每天对门卫室及周边设施进行安全检查，包括照明设备、通讯设备、消防器材等，确保其正常运行。定期对门禁系统、监控设备等安全防范设施进行检查，发现故障及时报修。同时，要保证监控设备的录像资料保存完整，并定期进行备份，以备查阅。根据季节特点和企业实际情况，适时开展针对性的安全检查，如夏季防汛检查、冬季防火检查等，及时消除安全隐患。（五）突发事件处理1.发现突发事件门卫人员在值班过程中如发现火灾、盗窃、打架斗殴等突发事件，应立即采取措施进行制止，并及时报告企业安全管理部门和相关领导。2.初期处置在等待相关部门人员到达现场之前，门卫人员应尽可能保护现场，防止证据灭失。对于火灾事故，应立即拨打火警电话，并利用附近的消防器材进行初期扑救；对于盗窃等治安案件，要注意观察嫌疑人的特征、逃跑方向等信息，为后续调查提供线索。3.配合调查处理积极配合企业安全管理部门、公安机关等相关部门的调查工作，提供现场情况、相关记录等证据资料，协助查明事件原因，处理相关责任人。三、门卫工作流程（一）人员出入流程1.员工佩戴工作证件到达门卫处。门卫检查工作证件，核实身份。如证件齐全，予以放行；如无证件或证件不符，要求说明原因并联系所在部门核实。2.外来人员到达门卫处，说明来访事由并提供有效身份证件。门卫询问被访部门或人员，确认是否有预约。如有预约，核对身份证件并与被访方再次确认后，填写《外来人员来访登记表》，发放临时出入证，指引前往指定地点。如无预约，等待被访方同意后，按上述流程办理。访客离开时，收回临时出入证，核实登记信息后放行。（二）车辆出入流程1.企业内部车辆驾驶员出示车辆通行证。门卫检查通行证，核实车辆及驾驶员信息。检查车辆外观、装载情况，如无问题予以放行；如有问题，通知驾驶员整改。2.外来车辆驾驶员出示驾驶证、行驶证等证件，说明来访事由。门卫与被访部门或人员确认，填写《外来车辆来访登记表》。对车辆进行安全检查，无问题后指引进入指定区域停放；如有问题，禁止进入并报告安全管理部门。车辆离开时，检查车辆是否有损坏企业设施等情况，核实登记信息后放行。（三）物资出入流程1.物资出门物资搬运人员出示物资出门证。门卫检查出门证，核实物资信息。检查物资装载情况，如无问题予以放行；如有问题，与相关部门核实处理。2.物资进门送货人员提供送货清单。门卫核对送货清单与采购订单等信息，检查物资外观及质量。如无问题予以接收；如有问题，拒绝接收并通知采购部门或相关负责人。四、门卫人员行为规范（一）着装规范1.门卫人员应统一着装，穿着企业规定的制服，保持制服整洁、干净。2.制服应按规定佩戴肩章、胸牌、臂章等标志，不得擅自更改或佩戴与工作无关的物品。3.工作期间，不得穿着拖鞋、短裤等不符合着装要求的服装。（二）仪容仪表规范1.保持良好的个人卫生习惯，头发整齐、干净，不得留长发、怪发。2.面部清洁，不得留胡须，保持面容整洁。3.不得佩戴夸张的首饰，保持端庄得体的形象。（三）言行举止规范1.门卫人员应举止文明、礼貌待人，使用文明用语，不得与员工、来访人员发生争吵或冲突。2.站立姿势要端正，不得弯腰驼背、倚靠门柱等。坐姿要端正，不得在门卫室内躺卧、闲聊。3.工作期间不得吸烟、吃零食、玩手机等与工作无关的事情。（四）工作纪律规范1.严格遵守企业的作息时间，按时上下班。不得迟到、早退、旷工，如有特殊情况需要请假，应提前办理请假手续。2.坚守岗位，不得擅自离岗、脱岗。如需暂时离开岗位，应向其他门卫人员说明去向，并委托其代行职责。3.不得私自允许无关人员进入企业或为其提供便利，不得泄露企业的商业机密和安全信息。4.在执行任务过程中，要严格按照规定程序和要求进行操作，不得敷衍了事、弄虚作假。五、培训与考核（一）培训1.新员工入职培训对新入职的门卫人员进行入职培训，培训内容包括企业基本情况、门卫制度、岗位职责、工作流程、行为规范等。通过培训，使新员工了解企业的安全保卫工作要求，熟悉门卫工作的各项规定，掌握基本的工作技能和方法。2.定期培训定期组织门卫人员进行业务培训，培训内容包括法律法规、安全知识、应急处置技能等。根据实际工作中出现的问题和新的安全形势，及时调整培训内容，提高门卫人员的业务水平和综合素质。3.专项培训根据企业的生产经营特点和安全保卫工作需要，开展专项培训，如食品卫生安全知识培训、消防安全培训等。通过专项培训，使门卫人员能够更好地履行职责，保障企业的生产经营活动安全有序进行。（二）考核1.日常考核由门卫班长或安全管理部门负责人对门卫人员的日常工作表现进行考核，考核内容包括出勤情况、工作态度、工作质量等。对工作认真负责、表现优秀的门卫人员进行表扬和奖励；对工作敷衍了事、违反规定的门卫人员进行批评教育，并责令其改正。2.定期考核每季度或半年对门卫人员进行一次定期考核，考核内容包括业务知识、工作技能、应急处置能力等。通过理论考试、实际操作等方式进行考核，根据考核结果对门卫人员进行排名，对优秀者给予奖励，对不合格者进行补考或调整岗位。3.年度考核每年对门卫人