2025 年大学生物科学（微生物学）下学期单元测试卷

2025年大学生物科学（微生物学）下学期单元测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）1.以下哪种微生物不属于原核微生物？（）A.细菌B.放线菌C.酵母菌D.蓝细菌2.微生物细胞的主要元素组成中，含量最高的是（）。A.CB.HC.OD.N3.细菌细胞壁的主要成分是（）。A.肽聚糖B.几丁质C.纤维素D.葡聚糖4.下列哪种微生物的营养类型属于化能异养型？（）A.蓝细菌B.硝化细菌C.大肠杆菌D.硫细菌5.微生物生长所需要的生长因子不包括（）。A.维生素B.氨基酸C.嘌呤D.二氧化碳6.巴斯德消毒法的温度一般为（）。A.62℃B.100℃C.121℃D.160℃7.以下哪种发酵类型产生酒精？（）A.乳酸发酵B.酒精发酵C.丁酸发酵D.丙酸发酵8.噬菌体的繁殖过程不包括（）。A.吸附B.侵入C.有丝分裂D.装配与释放9.下列哪种微生物属于嗜盐微生物？（）A.嗜热栖热菌B.嗜盐杆菌C.嗜酸乳杆菌D.嗜碱芽孢杆菌10.微生物的代谢调节不包括（）。A.酶活性调节B.酶合成调节C.激素调节D.代谢途径的反馈调节二、多项选择题（总共5题，每题4分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填在括号内，多选、少选、错选均不得分）1.以下属于微生物特点的有（）。A.个体微小B.结构简单C.生长繁殖迅速D.适应能力强E.分布广泛2.微生物细胞的营养物质包括（）。A.碳源B.氮源C.无机盐D.生长因子E.水3.下列哪些属于微生物的呼吸类型？（）A.好氧呼吸B.厌氧呼吸C.兼性厌氧呼吸D.发酵E.光合作用4.病毒的特点包括（）。A.无细胞结构B.专性活细胞寄生C.只含一种核酸D.对抗生素敏感E.以复制方式增殖5.以下哪些是微生物在食品工业中的应用？（）A.酿酒B.制醋C.制作酸奶D.生产味精E.制作豆腐三、判断题（总共10题，每题2分，正确的打“√”，错误的打“×”）1.所有微生物都是肉眼看不见的。（）2.革兰氏阳性菌细胞壁比革兰氏阴性菌细胞壁薄。（）3.自养微生物可以利用无机物作为碳源。（）4.微生物生长的最适温度就是其发酵的最适温度。（）5.青霉素能抑制革兰氏阳性菌细胞壁的合成。（）6.无氧条件下，微生物都进行厌氧呼吸。（）7.病毒的核酸只有DNA。（）8.芽孢是细菌的繁殖体。（）9.微生物的次级代谢产物都是对微生物生长有利的。（）10.基因工程中常用的载体有质粒、噬菌体等。（）四、简答题（总共3题，每题10分）1.简述微生物的营养类型及其特点。2.请说明细菌细胞壁的结构与功能。3.阐述病毒的繁殖过程。五、论述题（总共1题，20分）论述微生物在环境保护中的作用及应用前景。答案：一、单项选择题1.C2.C3.A4.C5.D6.A7.B8.C9.B10.C二、多项选择题1.ABCDE2.ABCDE3.ABCD4.ABCE5.ABCD三、判断题1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.√四、简答题1.微生物营养类型分为光能自养型，利用光能，以二氧化碳为碳源；光能异养型，利用光能，以有机物为碳源；化能自养型，利用无机物氧化获得能量，以二氧化碳为碳源；化能异养型，利用有机物氧化获得能量，以有机物为碳源。特点：光能自养型和化能自养型可利用无机物合成自身物质，光能异养型和化能异养型依赖有机物。2.细菌细胞壁主要成分是肽聚糖。其结构包括聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥。功能：维持细菌形态；保护细菌免受外界渗透压等损伤；与细菌的致病性、抗原性等有关。3.病毒繁殖过程：吸附，病毒特异性吸附到宿主细胞表面；侵入，核酸注入宿主细胞；脱壳，病毒核酸从衣壳中释放；生物合成，利用宿主细胞物质合成病毒核酸和蛋白质；装配与释放，新合成的病毒核酸和蛋白质装配成子代病毒，释放方式有裂解宿主细胞和出芽等。五、论述题微生物在环境保护中作用巨大。在污水处理方面，可分解污水中有机物，如细菌分解碳水化合物、蛋白质等，降低化学需氧量和生化需氧量。在土壤修复中，能降解石油等污染物，通过微生物代谢将污染物转化为无害物质。在废气处理上，可利