小宾馆安全生产责任制度

PAGE小宾馆安全生产责任制度一、总则（一）目的为加强本小宾馆的安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障宾客和员工的生命财产安全，促进宾馆的健康发展，根据国家相关法律法规和行业标准，特制定本安全生产责任制度。（二）适用范围本制度适用于本小宾馆内所有区域，包括客房、餐厅、厨房、公共区域等，以及宾馆全体员工和入住宾客。（三）安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全意识，落实安全责任，加强安全管理，确保安全生产。（四）安全生产基本原则1.以人为本原则：把保障宾客和员工的生命安全放在首位，切实保护人民群众的生命财产安全。2.谁主管谁负责原则：明确各部门、各岗位在安全生产中的责任，做到责任落实到人。3.预防为主原则：建立健全安全生产预防机制，加强安全教育培训，提高员工安全素质，及时消除安全隐患。4.依法管理原则：严格遵守国家安全生产法律法规，依法开展安全生产管理工作。二、安全生产管理机构及职责（一）安全生产管理机构成立以宾馆总经理为组长，各部门负责人为成员的安全生产领导小组，负责全面领导宾馆的安全生产工作。安全生产领导小组下设安全生产管理办公室，负责日常安全生产管理工作。（二）安全生产领导小组职责1.贯彻执行国家安全生产法律法规和方针政策，组织制定宾馆安全生产规章制度和操作规程。2.定期召开安全生产会议，研究解决安全生产工作中的重大问题。3.组织开展安全生产检查和隐患排查治理工作，督促落实安全生产措施。4.组织制定并实施宾馆安全生产事故应急救援预案，定期组织演练。5.负责安全生产工作的考核与奖惩，表彰奖励安全生产工作先进部门和个人，对违反安全生产规定的部门和个人进行处罚。（三）安全生产管理办公室职责1.负责起草、修订宾馆安全生产规章制度和操作规程，并监督实施。2.组织开展安全生产宣传教育和培训工作，提高员工安全意识和技能。3.定期组织安全生产检查和隐患排查治理工作，对发现的安全隐患及时督促相关部门进行整改，并跟踪复查。4.负责收集、整理、归档安全生产工作资料，建立健全安全生产档案。5.协调各部门之间的安全生产工作，及时传达上级有关安全生产的文件、会议精神。6.负责安全生产事故的报告、统计和调查处理工作，协助做好事故应急救援工作。三、部门及人员安全生产职责（一）总经理安全生产职责1.全面负责宾馆的安全生产工作，是安全生产第一责任人。2.贯彻执行国家安全生产法律法规和方针政策，组织制定宾馆安全生产规章制度和操作规程，并组织实施。3.定期召开安全生产会议，研究解决安全生产工作中的重大问题，决策安全生产投入计划。4.督促、检查宾馆安全生产工作，及时消除安全隐患。5.组织制定并实施宾馆安全生产事故应急救援预案，定期组织演练，确保预案的有效性和可操作性。6.负责与政府有关部门沟通协调安全生产工作，及时报告安全生产事故情况。（二）副总经理安全生产职责1.协助总经理做好宾馆的安全生产工作，负责分管领域的安全生产工作。2.组织制定分管领域的安全生产规章制度和操作规程，并监督实施。3.定期组织分管领域的安全生产检查和隐患排查治理工作，及时消除安全隐患。4.组织制定并实施分管领域的安全生产事故应急救援预案，定期组织演练。5.负责分管领域员工的安全生产教育培训工作，提高员工安全意识和技能。6.参与安全生产事故的调查处理工作，提出处理意见和防范措施。（三）客房部安全生产职责1.负责客房区域的安全生产管理工作，确保客房设施设备安全运行。2.加强对客房服务员的安全教育培训，提高服务员安全意识和应急处理能力。3.定期检查客房内的电器设备、消防设施、门窗等，确保其完好有效。4.做好客房内宾客的安全提示工作，提醒宾客注意安全。5.配合其他部门做好宾馆整体的安全生产工作，及时报告客房区域的安全隐患。（四）餐厅部安全生产职责1.负责餐厅区域的安全生产管理工作，确保餐厅设施设备安全运行。2.加强对餐厅服务员、厨师等人员的安全教育培训，提高员工安全意识和操作技能。3.定期检查餐厅内的电器设备、燃气设备、消防设施等，确保其完好有效。4.做好食品卫生安全工作，防止食物中毒事故的发生。5.配合其他部门做好宾馆整体的安全生产工作，及时报告餐厅区域的安全隐患。（五）厨房部安全生产职责1.负责厨房区域的安全生产管理工作，确保厨房设施设备安全运行。2.加强对厨师、帮厨等人员的安全教育培训，提高员工安全意识和操作技能。3.定期检查厨房内的燃气设备、电器设备、消防设施等，确保其完好有效。4.严格遵守厨房操作规程，防止火灾、燃气泄漏等事故的发生。5.做好厨房内的通风换气工作，防止油烟积聚引发火灾。6.配合其他部门做好宾馆整体的安全生产工作，及时报告厨房区域的安全隐患。（六）工程部安全生产职责1.负责宾馆设施设备的维护保养和安全生产管理工作，确保设施设备安全运行。2.制定设施设备维护保养计划和操作规程，并组织实施。3.定期对设施设备进行检查、维修和保养，及时消除安全隐患。4.负责电器设备、消防设施、电梯等特种设备的安全管理，确保其符合安全标准。5.加强对工程维修人员的安全教育培训，提高员工安全意识和技能。6.配合其他部门做好宾馆整体的安全生产工作，及时报告设施设备方面的安全隐患。（七）保安部安全生产职责1.负责宾馆公共区域的安全保卫工作，维护宾馆的正常秩序。2.加强对保安人员的安全教育培训，提高保安人员安全意识和应急处理能力。3.定期巡逻宾馆公共区域，检查消防设施、安全通道等，确保其畅通无阻。4.负责监控室的管理工作，确保监控设备正常运行，及时发现和处理安全问题。5.协助其他部门做好安全生产工作，对发现的安全隐患及时报告并采取措施。6.负责外来人员和车辆的登记管理工作，防止无关人员和车辆进入宾馆。（八）员工安全生产职责1.遵守国家安全生产法律法规和宾馆的安全生产规章制度，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识和技能，提高安全生产意识和应急处理能力。3.发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。4.积极参加宾馆组织的安全生产活动，配合安全生产管理工作。5.在工作中严格遵守操作规程，不违章作业，确保自身和他人的安全。四、安全生产教育培训（一）培训计划1.安全生产管理办公室每年制定年度安全生产教育培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间和培训方式等。2.根据不同岗位和人员的特点，有针对性地开展安全生产教育培训，确保培训效果。（二）培训内容1.国家安全生产法律法规和方针政策。2.宾馆安全生产规章制度和操作规程。3.安全操作规程、安全事故案例分析。4.消防知识、应急救援知识和技能。5.职业健康知识和劳动防护用品的正确使用。（三）培训方式1.定期组织集中培训，邀请专家或专业人员进行授课。2.开展现场培训，由各部门负责人或业务骨干对员工进行实际操作培训。3.利用内部宣传栏、网络平台等形式开展安全生产宣传教育。4.组织观看安全生产教育片、参加安全知识竞赛等活动，增强员工的安全意识。（四）培训记录1.每次培训都要做好记录，包括培训时间、培训地点、培训内容、培训讲师、参加人员等。2.培训记录要妥善保存，以备查阅。五、安全生产检查与隐患排查治理（一）检查制度1.安全生产管理办公室定期组织全面的安全生产检查，每月不少于一次。2.各部门每周至少进行一次自查，及时发现和消除安全隐患。3.宾馆在重大节日、重要活动前要进行专项安全生产检查。（二）检查内容1.安全生产规章制度的执行情况。2.设施设备的运行状况和安全状况。3.消防设施、安全通道、疏散指示标志等是否完好有效。4.食品卫生安全情况。5.员工的安全操作情况。（三）隐患排查治理1.对检查中发现的安全隐患，要建立隐患台账，明确隐患内容、整改责任人、整改措施和整改期限。2.能立即整改的隐患，要立即整改；不能立即整改的隐患，要制定切实可行的整改方案，限期整改。3.整改完成后，要进行复查，确保隐患得到彻底消除。4.将隐患排查治理情况及时上报安全生产领导小组。六、安全事故应急预案及演练（一）应急预案制定1.安全生产管理办公室根据宾馆实际情况，制定安全生产事故应急预案，包括火灾事故应急预案、地震事故应急预案、食品安全事故应急预案等。2.应急预案要明确应急救援的组织机构、职责分工、应急响应程序、应急救援措施等内容。（二）演练计划1.每年制定安全生产事故应急演练计划，明确演练的内容、时间、地点和参与人员等。2.演练要涵盖火灾、地震、食品中毒等各类可能发生的安全事故。（三）演练实施1.按照演练计划组织实施演练，演练前要制定详细的演练方案，明确演练步骤和要求。2.演练过程中要模拟真实场景，检验应急预案的可行性和有效性，提高员工的应急救援能力。3.演练结束后，要对演练效果进行评估，总结经验教训，对应急预案进行修订和完善。七、安全生产投入及保障（一）投入计划1.总经理根据宾馆安全生产工作的需要，每年制定安全生产投入计划，明确投入的项目、金额等。2.安全生产投入主要用于安全设施设备的购置、维护保养，安全教育培训，应急救援器材的配备，安全奖励等方面。（二）资金保障1.设立安全生产专项资金，专款专用，确保安全生产投入资金的及时到位。2.财务部门要对安全生产投入资金进行单独核算，确保资金使用合理、合规。八、安全生产事故报告与处理（一）事故报告1.发生安全生产事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。2.单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。3.报