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文档简介
PAGE私营企业卫生管理制度一、总则1.目的为加强本私营企业的卫生管理,创造良好的工作环境,保障员工的身体健康,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本企业内所有部门、车间、办公区域及员工宿舍等场所。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的原则,坚持全员参与、责任明确,确保企业卫生环境符合国家相关法律法规及行业标准要求。二、卫生管理机构及职责1.卫生管理小组成立以企业负责人为组长,各部门负责人为成员的卫生管理小组,负责全面领导和监督企业的卫生管理工作。2.职责分工企业负责人:全面负责企业卫生管理工作的决策和协调,确保卫生管理工作的有效实施。各部门负责人:负责本部门区域内的卫生管理工作,组织员工落实卫生管理制度,定期进行检查和整改。卫生管理员:协助卫生管理小组开展日常卫生管理工作,包括制定卫生检查计划、组织检查、记录问题并跟踪整改情况等。三、环境卫生管理1.办公区域卫生保持桌面、地面整洁,文件资料摆放整齐有序。定期清理垃圾桶,保持垃圾不堆积外溢。办公设备、门窗等应定期擦拭,保持干净无灰尘。2.车间卫生生产设备应定期清洁、维护,确保正常运行且表面无油污、灰尘等。车间地面保持清洁,无杂物、积水,通道畅通无阻。物料摆放应整齐规范,不得随意堆放,防止影响环境卫生和生产安全。及时清理生产过程中产生的废料、废品,分类存放并按规定处理。3.公共区域卫生走廊、楼梯等公共区域应每日清扫,保持地面干净、扶手无灰尘。卫生间应定时打扫,保持清洁卫生,无异味,卫生纸、洗手液等用品应及时补充。企业内的绿化区域应定期修剪、浇水、施肥,保持植物生长良好,环境美观。4.员工宿舍卫生员工应保持宿舍内整洁,个人物品摆放整齐。定期打扫宿舍地面、桌面、床铺等,保持干净卫生。宿舍内不得乱拉电线、违规使用大功率电器,确保用电安全。保持宿舍通风良好,定期晾晒被褥等物品。四、食品卫生管理(如有涉及食品生产或销售)1.食品采购选择具有合法资质的供应商,确保所采购食品的质量安全。严格查验食品的质量证明文件,如营业执照、食品生产许可证、检验报告等。禁止采购变质、过期、三无等不符合食品安全标准的食品。2.食品储存设立专门的食品储存仓库,保持仓库干燥通风,温度、湿度符合食品储存要求。食品应分类存放,隔墙离地,避免交叉污染。定期清理库存食品,及时清理过期、变质食品。3.食品加工制作食品加工人员应持健康证上岗,保持个人卫生,操作前洗手消毒。加工过程应符合食品安全操作规范,生熟分开,煮熟煮透。严格控制食品添加剂的使用,按照国家标准添加,不得超量、超范围使用。4.餐饮具清洗消毒配备专用的餐饮具清洗消毒设备,按照规定的程序进行清洗、消毒。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内,防止再次污染。五、个人卫生管理1.员工健康管理企业应组织员工定期进行健康体检,建立员工健康档案。对患有传染病或其他不适宜从事本岗位工作的员工,应及时调整工作岗位。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换衣。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,必要时佩戴口罩、手套等防护用品。禁止在工作场所吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等。六、卫生检查与考核1.卫生检查计划卫生管理员应制定详细的卫生检查计划,明确检查周期、检查内容、检查人员等。检查周期分为每日巡查、每周检查、每月大检查等。2.检查内容依据本制度的各项要求,对环境卫生、食品卫生、个人卫生等方面进行全面检查。重点检查卫生死角、设备清洁情况、食品储存条件、员工健康状况等。3.检查记录与反馈检查人员应如实记录检查情况,填写卫生检查记录表,详细记录发现的问题及整改要求。检查结束后,及时将检查结果反馈给相关部门和责任人,并下达整改通知书。4.整改跟踪各部门和责任人应按照整改通知书的要求,及时进行整改,整改期限一般不超过规定时间。卫生管理员负责跟踪整改情况,对未按时完成整改的部门和责任人进行督促和提醒。5.考核与奖惩将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系,对卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予奖励。对违反卫生管理制度,导致卫生问题严重的部门和个人,给予相应的处罚,如警告、罚款、辞退等。七、卫生设施管理1.卫生设施配备根据企业实际情况,合理配备卫生设施,如垃圾桶、拖把、扫帚、清洁剂、消毒剂、紫外线消毒灯、通风设备等。食品生产或销售区域应配备符合食品安全标准的冷藏、冷冻设备、消毒设备等。2.卫生设施维护定期对卫生设施进行检查、维护和保养,确保其正常运行。损坏的卫生设施应及时维修或更换,保证企业卫生管理工作不受影响。八、突发卫生事件应急管理1.应急组织机构成立突发卫生事件应急领导小组,由企业负责人担任组长,各部门负责人为成员,负责领导和指挥应急处置工作。2.应急响应程序当发生突发卫生事件时,应立即启动应急预案,迅速采取措施控制事件发展。及时报告当地卫生行政部门和相关部门,配合有关部门进行调查、处理。对事件现场进行隔离、消毒等处理,防止疫情扩散。3.应急物资储备储备必要的应急物资,如防护用品、消毒药品、医疗器械等,确保应急处置工作的顺利开展。4.后期处置对突发卫生事件进行调查评估,总结经验教训,完善卫生管理制度和应急预案。对受影响的员
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