2025年咸蛋黄月饼加工合同

2025年咸蛋黄月饼加工合同合同编号：__________

第一章总则

第一条合同名称

本合同为《2025年咸蛋黄月饼加工合同》，以下简称“本合同”。

第二条合同目的

甲方委托乙方加工2025年度的咸蛋黄月饼，乙方按照甲方要求进行加工生产，甲方按照约定支付加工费。

第三条合同主体

甲方：名称__________，法定代表人__________，注册地址__________，联系电话__________，统一社会信用代码__________。

乙方：名称__________，法定代表人__________，注册地址__________，联系电话__________，统一社会信用代码__________。

第四条适用法律

本合同的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。

第五条合同生效

本合同自双方签字盖章之日起生效，至履行完毕之日终止。

第六条合同变更

对本合同的任何修改或补充，均须经双方书面同意，并作为本合同不可分割的一部分。

第二章产品规格及质量标准

第七条产品名称及规格

1.产品名称：咸蛋黄月饼。

2.产品规格：单个净重__________克，月饼直径__________毫米，包装规格__________。

第八条质量标准

1.原料标准：所有原料必须符合国家食品安全标准，选用优质糯米、食用油、咸蛋黄等。

2.加工工艺：乙方须采用传统工艺结合现代技术进行加工，确保月饼口感酥脆、馅料饱满。

3.感官要求：月饼外观形状规整，色泽金黄，表面光滑，无霉变、无杂质。

4.微生物标准：致病菌不得检出，霉菌总数≤__________cfu/g，大肠菌群≤__________cfu/100g。

第九条质量检验

1.乙方在每批次产品生产前，须进行自检，并提交自检报告给甲方。

2.甲方有权在生产过程中及成品入库前进行抽检，抽检比例不低于__________%，抽检不合格的，乙方须承担全部责任。

第三章加工内容及费用

第十条加工内容

1.乙方负责咸蛋黄月饼的原料采购、生产加工、包装及质量检验。

2.乙方须按照甲方提供的配方及工艺要求进行生产，确保产品符合甲方标准。

第十一条加工费用

1.加工费标准：每公斤月饼加工费为__________元，总加工费为__________元。

2.费用支付方式：甲方于每月__________日前支付当月加工费的__________%，其余部分于产品全部交付后一次性付清。

第四章生产计划及交付

第十二条生产计划

1.甲方于每年__________月__________日前向乙方提供下一年度的生产计划，包括产量、规格、包装等要求。

2.乙方须根据甲方提供的生产计划进行备料及生产安排，确保按时交付。

第十三条交付时间及地点

1.首批产品交付时间：__________年__________月__________日前。

2.交付地点：乙方仓库或双方约定的其他地点。

3.交付方式：乙方负责产品的运输及保险，确保产品在运输过程中完好无损。

第十四条交付检验

1.乙方在产品交付时，须提供出厂检验报告，并随货附上产品合格证。

2.甲方在验收时，如发现质量问题，有权要求乙方进行整改或退货，由此产生的费用由乙方承担。

第五章包装及标识

第十五条包装要求

1.产品包装须采用食品级材料，符合国家食品安全标准。

2.包装设计须符合甲方要求，包括品牌标识、产品名称、生产日期、保质期等信息。

第十六条标识要求

1.产品标识须清晰、完整，不得有错漏或模糊不清的情况。

2.乙方须在产品包装上标注生产许可证号、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

第六章知识产权

第十七条知识产权归属

1.本合同涉及的配方、工艺等知识产权归甲方所有，乙方不得擅自使用或泄露给第三方。

2.乙方在加工过程中如需对配方或工艺进行改进，须事先征得甲方同意，并共同确认改进方案。

第十八条保密义务

1.双方应对本合同内容及涉及的商业秘密进行保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露。

2.保密期限为本合同履行期间及合同终止后__________年内。

第七章违约责任

第十九条甲方违约责任

1.甲方未按约定支付加工费的，每逾期一日，须按逾期金额的__________%支付违约金。

2.甲方提供的生产计划或要求不合理，导致乙方生产延误的，甲方须承担相应的损失。

第二十条乙方违约责任

1.乙方未按约定交付产品的，每逾期一日，须按未交付金额的__________%支付违约金。

2.乙方提供的产品质量不符合约定的，甲方有权要求乙方进行整改或退货，由此产生的费用由乙方承担。

3.乙方擅自使用甲方知识产权或泄露商业秘密的，须赔偿甲方全部损失，并承担相应的法律责任。

第八章争议解决

第二十一条争议解决方式

本合同履行过程中发生的争议，双方应协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第二十二条仲裁条款

双方可另行签订仲裁协议，将争议提交仲裁委员会仲裁。

第九章合同终止

第二十三条合同终止条件

1.本合同履行完毕，双方权利义务终止。

2.双方协商一致，可提前终止本合同。

3.一方严重违约，导致合同无法继续履行的，守约方有权解除合同。

第二十四条终止后的处理

1.合同终止后，双方须结清所有款项，乙方须将剩余产品按约定价格出售或退回。

2.保密条款及知识产权条款在本合同终止后仍然有效。

第十章附则

第二十五条通知方式

双方就本合同相关事宜进行的书面通知，均须采用书面形式，并按本合同载明的地址邮寄或发送。

第二十六条合同份数

本合同一式__________份，甲方执__________份，乙方执__________份，具有同等法律效力。

第二十七条补充条款

本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

一、大型企业集团连锁品牌月饼定制场景

特殊应用说明：大型餐饮集团或商业连锁品牌需要将咸蛋黄月饼作为年度礼盒核心产品，要求在原料选择、生产环节、品控标准上具有高度统一性和品牌协同性。此类场景下，合同需强化品牌授权与质量追溯体系

注意事项及条款修正：

1.应在第七条"产品规格"中增加"品牌授权使用条款"，明确乙方不得擅自更改甲方VI系统规范（如月饼模具图案、包装色彩体系）

2.增设第三十一条"质量追溯机制"，要求乙方建立从原料批号到成品出货的全流程可追溯系统，采用批次管理系统（BMS）记录生产数据

3.在第十一条中增加"品牌使用保证金条款"，乙方需缴纳品牌使用保证金__________元，用于应对质量事故赔偿

4.增设第十八条"供应链协同条款"，明确乙方需配合甲方进行供应商审核，提供原料采购资质证明

二、出口型月饼加工场景

特殊应用说明：企业需将咸蛋黄月饼销往海外市场，需满足欧盟、美国FDA等不同地区的食品安全法规及认证要求

注意事项及条款修正：

1.应在第八条中增加"出口资质条款"，要求乙方具备出口食品生产许可证（HACCP认证优先）

2.增设第九条"国际标准符合性条款"，明确产品需同时满足GB、HACCP、FDA、EU法规要求，乙方需提供认证文件

3.在第十三条中增加"国际物流条款"，明确运输需采用温控措施，并提供全程冷链运输证明

4.增设第二十八条"产品召回机制"，规定当出现食品安全事件时，乙方需在__________小时内启动区域性产品召回

三、代工厂OEM生产场景

特殊应用说明：甲方为新兴品牌，需借助乙方的生产能力完成月饼开发与生产，需明确产品研发、知识产权归属等核心问题

注意事项及条款修正：

1.应在第七条中增加"产品研发条款"，规定新口味的研发费用承担比例（甲方承担__________%，乙方承担__________%）

2.增设第三十二条"知识产权过渡条款"，明确研发成果的专利申请权归属，约定"乙方完成研发后优先获得专利申请权，甲方支付申请费__________元"

3.在第十八条中增加"商业秘密分级管理条款"，对配方、工艺等核心信息实施不同密级管理

4.增设第二十九条"品牌风险条款"，约定乙方不得为其他同品类竞争对手提供加工服务

四、政府机关年度采购场景

特殊应用说明：事业单位、政府机关将咸蛋黄月饼作为年节慰问品，要求在价格稳定性、供应时效性、资质合规性上满足特殊要求

注意事项及条款修正：

1.应在第十条中增加"价格保护条款"，约定年度采购不低于__________万元的，可获得价格优惠__________%

2.增设第三十三条"特殊订单处理条款"，规定政府订单需优先排产，但乙方有权要求甲方提供提前一个月的采购计划

3.在第十三条中增加"供应时效保障条款"，明确政府订单的交付周期须缩短至普通订单的__________%

4.增设第三十条"公务采购合规条款"，约定乙方须提供公务采购专用发票，并协助甲方完成采购备案手续

五、电商平台月饼礼盒定制场景

特殊应用说明：电商平台运营商需将咸蛋黄月饼作为自营礼盒产品，要求在包装设计、物流适配性、售后响应上有特殊保障

注意事项及条款修正：

1.应在第十五条中增加"电商包装适配条款"，要求包装尺寸需符合主流快递的运输规范，并预留防震设计空间

2.增设第三十四条"物流保险条款"，规定乙方需购买运输保险，保额不低于产品总价值的__________%

3.在第二十条中增加"电商差评赔偿条款"，约定因包装破损导致的差评，乙方须赔偿甲方__________元/单

4.增设第三十五条"电商售后服务条款"，明确售后问题响应时效须≤__________小时，并设立专门客服对接

1.详细配料表附件

需要包含每批次生产所需的全部原料清单，包括糯米粉、转化糖浆、食用油的具体品牌型号（如金龙鱼玉米油）、咸蛋黄的产地要求（如广东恩平产）、食品添加剂（如日落黄E110）的允许用量等

2.月饼生产工艺流程图

需绘制从原料混合到成品包装的完整工艺流程，标注关键控制点（如油皮和面团的软硬度测试标准、烘烤温度曲线），并附上每道工序的质检标准

3.供应商审核清单

列出主要原料供应商的资质要求，包括但不限于：大米供应商需提供ISO22000认证、食用油需有HACCP体系证明、咸蛋黄供应商需有出口备案资质等

4.成品检验标准表

需包含外观、口感、微生物等全方位检测标准，如"月饼表面裂纹长度不得>5mm"、"馅料分布均匀度评分≥8分"、"霉菌总数≤30cfu/g"等量化指标

5.包装设计规范手册

需提供包装盒、包装袋的尺寸规格、印刷颜色标准、品牌标识使用规范，以及包装材料检测报告（如食品接触安全检测报告）

6.生产计划甘特图模板

提供年度、季度、月度生产计划的模板，标注各批次产品的起止时间、产量要求、交付节点等关键信息

7.售后问题处理记录表

需包含客户投诉登记表、问题产品追踪表、赔偿申请单等标准化表格，以及问题产品召回流程图

8.知识产权归属明细表

详细列出本合同涉及的专利、商标、配方等知识产权的具体归属，如"专利号ZL2021XXXXXXX发明权归甲方，乙方享有免费实施权"等条款

9.供应链应急预案

需制定原料断供、设备故障、食品安全事件等突发状况的应对方案，明确各环节负责人及处理时限

10.培训考核手册

提供对乙方生产人员的标准化培训内容，包括食品安全法规、操作规范、质量标准等考核标准

多方为主导时的，附件条款及说明

第十一章甲方为主导时的特殊条款

第二十八条甲方主导权条款

1.产品开发主导权：甲方对产品配方、工艺、包装设计具有最终决定权。乙方须无条件执行甲方经书面确认的产品开发方案，但乙方有权提出技术可行性意见，甲方应在收到意见后__________日内予以书面回复。

2.市场策略指导权：甲方有权根据市场反馈对产品规格、口味进行动态调整，乙方须配合完成调整后的生产任务，调整产生的额外成本由双方协商确定。

第二十九条价格谈判机制

1.价格形成机制：首年度加工费由双方根据市场行情协商确定，后续年度加工费应在上一年度结算后__________日内，由甲方根据乙方提交的成本报告提出调整建议，双方在基准价格上下浮动__________%范围内协商确定。

2.成本透明要求：乙方须建立完善的成本核算体系，并每月向甲方提供详细的成本构成报表，包括原料采购成本、人工成本、能耗成本等，报表须经乙方财务负责人签字确认。

第三十条优先采购条款

1.采购份额保障：在本合同有效期内，甲方年度采购总额中，乙方占比不得低于__________%，除非乙方严重违约导致甲方不得不更换供应商。

2.优先续约权：若甲方有意续签本合同，在同等条件下，乙方享有优先续约权，续约谈判应在合同到期前__________个月启动。

第三十一条品牌使用监督权

1.品牌形象统一性：乙方在生产、宣传过程中使用甲方品牌时，须严格遵守甲方制定的品牌使用手册，甲方有权对乙方品牌使用活动进行抽查，抽查比例不低于__________%。

2.广告费用分摊：若乙方因推广本合同产品而投入广告费用，须提前__________日向甲方提交广告方案及预算，经甲方书面确认后，超出约定标准的费用由双方按实际投入比例分摊。

第三十二条退出机制

1.甲方单方退出权：当乙方连续两个季度未达到约定的质量标准（具体标准见附件4），或出现重大食品安全事件时，甲方有权单方解除合同，并要求乙方退还已支付但未生产产品的预付款。

2.退出补偿条款：若因甲方原因导致合同无法继续履行（如甲方突然终止采购计划），乙方有权要求甲方支付相当于__________个月加工费的补偿金，并优先获得甲方后续订单的排产权。

第三十三条甲方信息保密

1.保密内容：甲方提供的采购计划、客户信息、价格策略等商业信息属于保密范畴，乙方不得以任何形式泄露给第三方。

2.保密责任：乙方须对甲方提供的非公开数据进行脱敏处理，在参与行业展会、技术交流等活动时，不得披露可能损害甲方利益的信息。

第三十四条审计监督权

1.审计权限：甲方有权在每年__________月至__________月期间，对乙方的财务账簿、生产记录进行审计，乙方须配合提供相关资料，并承担甲方审计人员的差旅费用。

2.审计结果运用：审计发现的问题，乙方须在__________日内提交整改方案，甲方有权根据审计结果调整后续年度的加工费标准。

第十二章乙方为主导时的特殊条款

第三十五条乙方主导权条款

1.生产计划主导权：乙方在确保质量的前提下，可根据自身产能优化生产计划，并提前__________日向甲方提交月度生产建议方案，甲方应在__________日内予以书面确认。

2.技术革新主导权：乙方在保证产品核心品质不变的前提下，可自主研发改进生产工艺，新技术应用前须进行小批量试制，并提交甲方评估，评估通过后方可全面实施。

第三十六条成本控制参与权

1.成本优化建议权：乙方有权对甲方提供的原料规格、工艺要求提出成本优化建议，建议被甲方采纳并产生效益的，双方按约定比例分享节约成本。

2.成本异常预警权：当原料价格波动可能影响加工费时，乙方须提前__________日向甲方提交预警报告，并附上市场行情分析及备选方案，甲方应在收到报告后__________日内予以处理。

第三十七条产能扩张协同

1.扩张计划参与：当乙方计划扩大产能时，须提前__________年向甲方提交扩张计划，包括投资预算、产能提升幅度、技术升级方案等，甲方应在收到报告后__________日内提出意见。

2.扩张利益共享：乙方产能扩张后，若甲方订单量相应增长，双方可协商调整加工费标准或签订长期供货协议，具体条款由双方另行谈判。

第三十八条技术保密条款

1.乙方技术保密：乙方在加工过程中掌握的甲方未公开的生产工艺、模具设计等技术信息，属于甲方所有，乙方不得用于甲方订单以外的加工活动。

2.技术许可条款：若乙方因技术升级产生的专利或技术成果，可能应用于甲方产品时，乙方须优先向甲方转让或许可使用，转让价格按市场评估价值的__________%确定。

第三十九条乙方信息保密

1.保密内容：乙方掌握的甲方订单量、客户偏好、价格信息等商业数据，属于保密信息，不得泄露给竞争对手。

2.保密责任：乙方须建立客户信息管理系统，确保甲方数据的安全存储，员工离职时须签署保密协议，离职后仍需履行保密义务__________年。

第四十条反倾销条款

1.市场保护机制：当乙方面临其他竞争对手的价格战可能损害甲方利益时，乙方须及时向甲方通报市场情况，双方可协商制定应对策略，包括临时调整价格上限、联合采购原料等。

2.价格协同机制：乙方须建立市场价格监测机制，每月向甲方提交主要竞争对手的定价分析报告，双方可定期召开价格协调会，维护市场稳定。

第十三章第三方中介介入时的特殊条款

第四十一条中介角色界定条款

1.中介职责范围：中介机构仅负责提供甲方与乙方之间的撮合服务，不得干预双方正常的商务谈判、合同履行及争议解决。

2.中介费用承担：中介服务费由__________方承担，具体比例在中介介入前由双方协商确定，并在合同附件中明确。

第四十二条中介诚信义务条款

1.信息真实性保证：中介