商超门店卖场防盗防损管理制度

商超门店卖场防盗防损管理制度商超门店卖场防盗防损管理需覆盖人员职责、设备管理、流程控制及应急处置全环节，具体执行要求如下：一、人员职责与培训1.防损员实行24小时轮班制，白班每2小时、夜班每1小时沿固定路线巡查，重点区域（收银台、高值商品区、试衣间、仓库）每日增加2次专项检查。巡查需记录时间、区域及异常情况，交接班时签字确认。2.收银员须核对每件商品条码与系统信息，对拆封商品、多件同条码商品、婴儿车/大购物袋结账时，逐件扫码并提示顾客核对。结账后检查商品防盗标签是否解除，未解除商品需引导至防损岗处理。3.理货员负责所在区域商品陈列整齐，对开箱商品、移位商品及时归位，发现商品包装破损、标签缺失或数量异常（如整排商品空缺、零散商品堆积），10分钟内上报防损部并记录。4.全员每月接受2次防盗培训，内容包括：常见盗窃手法识别（如团伙遮挡、婴儿车藏匿、试衣间换标）、电子防盗设备使用、突发事件处置流程；新员工入职72小时内完成防损考核，未通过不得独立上岗。二、防盗设备管理1.监控系统覆盖卖场95%以上区域（盲区需标注并定期人工巡查），摄像头清晰度不低于1080P，存储时间不少于30天；监控室24小时专人值守，值班人员每小时查看重点区域画面，发现异常（如顾客长时间滞留无人区域、多次往返同区域）立即通知巡查防损员。2.电子防盗系统（EAS）配置双门检测通道，灵敏度每日开店前测试（使用系统自带测试标签，通过时需触发警报）；高值商品（如烟酒、化妆品、小家电）单独使用硬标签或磁扣，陈列柜加锁，取货需理货员陪同并登记。3.仓库安装门禁系统，仅授权人员凭工卡进入，每日闭店前核对库存（系统库存与实际盘点差异超0.5%时，2小时内启动复盘）；仓库钥匙由防损主管与店长分别保管，夜间闭店后仓库门窗加挂防盗链。三、流程控制规范1.商品入库时，收货员与供应商共同核对数量、规格，逐件检查包装完整性及防盗标签（软标签需现场激活，硬标签需确认无损坏），无误后双方签字确认；异常商品（标签缺失、包装破损）单独存放并24小时内上报采购部处理。2.大宗购物（单次购买金额超5000元或数量超20件）需由收银员核对购物清单，防损员核验商品与票据一致性，确认无误后在票据上加盖“已核”章方可放行。3.闭店流程：21:30开始清场，广播提示顾客15分钟内结账；22:00关闭照明（保留应急灯），检查试衣间、休息区无滞留人员；22:15关闭所有电源（冷藏设备除外），锁闭门窗并加贴封条；22:30防损员完成最后一次巡查，与值班店长签字确认闭店状态。四、突发事件处置1.发现疑似盗窃行为时，防损员需保持35米距离跟踪，记录时间、位置、嫌疑人特征及行为（如藏匿商品位置、同伴配合动作），收集2名以上员工或顾客目击证词，确认有确切证据（如监控录像、未结账商品）后上前拦截。2.拦截时需表明身份（出示工作证），引导至办公室（避免公共区域争执），要求嫌疑人出示购物票据；无票据且拒绝配合的，立即拨打110并通知店长，同时封锁现场监控录像（不得删除或修改），等待警方处理。3.内部员工违规处理：发现员工监守自盗（如私藏商品、虚假退货、与外部人员勾结），立即暂停其工作权限，调取近30天监控及交易记录核查，确认后24小时内解除劳动合同并移交司法机关；对举报员工（需提供有效线索）给予5002000元奖励，严格保密举报人信息。五、特殊场景管理1.试衣间实行“一客一锁”，顾客进入时登记人数（限12人），提供试衣篮（禁止携带大包）；顾客离开后，理货员3分钟内检查试衣间，核对衣物数量及标签（重点检查衣兜、试衣篮夹层）。2.促销活动期间（如节假日、店庆），增设临时防损岗（每50㎡增加1名防损员），重点监控堆头商品（如纸巾、饮料）、赠品发放区（核对小票与赠品数量）；收银台开通“快速通道”，安