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文档简介
2026年家禽屠宰安全监督合同(市场监督管理局)甲方:[填写市场监督管理局全称]乙方:[填写家禽屠宰企业全称]根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》及其实施条例等相关法律法规,为确保家禽屠宰环节的食品安全和公共卫生安全,明确甲乙双方在家禽屠宰安全监督方面的权利与义务,经双方协商一致,签订本合同。第一条监管目的甲方的监管目的是监督乙方严格遵守国家有关家禽屠宰安全、食品安全及动物防疫的法律法规和标准规范,确保家禽屠宰活动符合要求,保障消费者健康权益和生命财产安全,维护市场秩序。第二条监管范围与内容甲方的监管范围涵盖乙方家禽屠宰场(厂)的整个生产流程,具体包括:(一)屠宰场所的卫生状况、布局流程、设施设备是否符合国家规定;(二)家禽的采购查验、验残、宰前待宰管理情况;(三)屠宰操作规范的执行情况,包括放血、致昏、宰后处理等;(四)屠宰用水、消毒剂等是否符合安全标准;(五)屠宰过程的同步检验,包括宰前、宰中、宰后检验工作的落实情况;(六)检验人员资质、检验记录的规范性与完整性;(七)屠宰分割、冷却(冷藏)、贮存、运输等环节的卫生管理;(八)家禽屠宰安全管理制度建立与执行情况;(九)生产记录、检验记录、产品追溯等档案的保存与管理;(十)从业人员健康证明、培训教育情况;(十一)食品安全风险防控措施的建立与实施;(十二)不合格产品处理情况;(十三)其他与家禽屠宰安全相关的法律法规要求。第三条监管方式与频次甲方依法对乙方实施家禽屠宰安全监督检查,主要方式包括:(一)进入乙方的屠宰场所进行现场检查;(二)查阅、复制乙方的生产记录、检验记录、采购查验记录、销售记录、培训记录、健康证明等相关资料;(三)对屠宰现场进行抽样检验;(四)询问了解相关情况;(五)利用信息化手段对屠宰过程进行监控(如适用)。甲方对乙方的监管频次原则上为[例如:每季度至少进行一次现场检查],但甲方可根据风险评估、举报线索、上级部署等因素,随时增加检查频次或进行突击检查。第四条乙方的配合义务乙方应指定专人负责与甲方联系,接待甲方监管人员,并根据甲方的监督检查要求提供必要的协助。乙方应保证甲方监管人员检查时,能够进入相关场所、查阅相关资料、进行必要抽样等。乙方必须真实、准确、完整地提供甲方监管所需的信息和资料,不得隐瞒、伪造或提供虚假信息、记录。第五条监督检查结果的处理甲方对检查中发现的问题,将依法进行处理:(一)对符合要求的项目予以确认;(二)对发现的不符合要求的项目,将下达《责令整改通知书》,明确整改事项、整改要求和整改期限;(三)乙方应在收到《责令整改通知书》后,按照要求在规定期限内完成整改,并将整改情况书面报告甲方,接受甲方的复查;(四)对于检查中发现的违法违规行为,甲方将依法启动行政处罚程序,或提请上级部门或有关部门处理。第六条信息通报与共享甲乙双方应根据法律法规和上级部门的要求,在各自职责范围内,就家禽屠宰安全、动物疫病防控、公共卫生安全等相关信息进行通报和必要的协作。第七条争议解决因履行本合同发生的争议,双方应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。第八条合同期限本合同有效期自[填写合同签订日期]起至[填写合同终止日期]止,为期一年(即覆盖2026年度)。第九条其他(一)本合同未尽事宜,按照国家有关法律法规及甲乙双方约定执行。(二)本合同一式[填写份数]份,甲方执[填写份数]份,乙方执[填写份数]份,具有同等法律效力。(三)本合同自双方签字盖章之日起生效。甲方(盖章):
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