禽生产考试题及答案

禽生产考试题及答案

单项选择题（每题2分，共20分）1.蛋鸡产蛋期最适宜温度是（）A.5-10℃B.13-23℃C.25-30℃D.30-35℃2.下列哪种鸡属于肉用型品种（）A.白来航鸡B.北京油鸡C.艾维茵鸡D.仙居鸡3.种蛋保存的适宜温度是（）A.0-4℃B.12-18℃C.20-25℃D.25-30℃4.鸡的育雏期一般指（）周龄。A.0-4B.0-6C.0-8D.0-105.对雏鸡进行断喙的时间一般是（）日龄。A.3-5B.7-10C.15-20D.25-306.下列哪种营养素是家禽第一限制性氨基酸（）A.蛋氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸7.肉鸡饲养方式中，哪种最常用（）A.笼养B.网上平养C.地面平养D.散养8.鸭的孵化期是（）天。A.21B.28C.30D.329.鹅的繁殖季节一般是（）A.春季和秋季B.夏季和冬季C.春季和冬季D.秋季和冬季10.家禽呼吸系统中，具有贮存空气功能的是（）A.气管B.肺C.气囊D.支气管多项选择题（每题2分，共20分）1.影响禽蛋品质的因素有（）A.品种B.饲料C.环境D.疾病2.家禽常用的能量饲料有（）A.玉米B.小麦C.豆粕D.鱼粉3.鸡的饲养方式有（）A.笼养B.网上平养C.地面平养D.散养4.种蛋孵化的条件包括（）A.温度B.湿度C.通风D.翻蛋5.雏鸡出壳后需要进行的免疫接种有（）A.新城疫疫苗B.禽流感疫苗C.马立克氏病疫苗D.传染性法氏囊病疫苗6.蛋鸡产蛋期的饲养管理要点有（）A.提供充足的营养B.控制光照时间C.保持适宜的温度和湿度D.预防疾病7.鸭的生活习性有（）A.喜水B.合群性强C.耐寒性差D.食性广8.鹅的品种按体型大小可分为（）A.大型鹅B.中型鹅C.小型鹅D.微型鹅9.家禽发生啄癖的原因有（）A.饲养密度过大B.光照过强C.饲料营养不均衡D.通风不良10.禽舍的光照控制原则有（）A.不同生长阶段光照时间不同B.光照强度适宜C.避免突然改变光照D.昼夜保持光照判断题（每题2分，共20分）1.鸡的体温调节能力在出壳后就已完善。（）2.种蛋保存时间越长，孵化率越高。（）3.肉鸡生长速度快，对饲料营养要求不高。（）4.鸭和鹅都属于水禽，对水的依赖程度一样。（）5.给鸡断喙可以防止啄癖，提高饲料利用率。（）6.禽蛋的蛋黄颜色主要取决于饲料中的色素含量。（）7.家禽的饮水质量对其健康影响不大。（）8.蛋鸡在产蛋高峰期需要增加光照时间。（）9.鹅具有较强的抗病能力，一般很少生病。（）10.禽舍通风的主要目的是排出有害气体，保持空气新鲜。（）简答题（每题5分，共20分）1.简述蛋鸡产蛋期的饲养管理要点。2.种蛋孵化的条件有哪些？3.预防家禽啄癖可采取哪些措施？4.简述雏鸡的生理特点。讨论题（每题5分，共20分）1.讨论不同饲养方式对家禽生长和健康的影响。2.谈谈饲料营养对禽蛋品质的影响。3.如何提高家禽的抗病能力？4.分析当前禽生产中存在的主要问题及解决措施。答案单项选择题1.B2.C3.B4.B5.B6.A7.C8.B9.A10.C多项选择题1.ABCD2.AB3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABD8.ABC9.ABCD10.ABC判断题1.×2.×3.×4.×5.√6.√7.×8.√9.√10.√简答题1.要点：提供全价饲料保证营养；控制光照，时长16-17小时；保持13-23℃、相对湿度50%-70%；定时清粪、消毒，按时免疫、驱虫防疾病。2.条件：温度37.5-38.5℃，前期稍高后期稍低；湿度孵化期50%-60%，出雏期65%-75%；通风良好保证氧气和排出二氧化碳；定时翻蛋防粘连。3.措施：合理断喙；控制饲养密度，避免拥挤；提供全价饲料，保证营养均衡；控制光照强度和时长；保持禽舍清洁、通风。4.特点：体温调节能力弱，需保温；消化功能不完善，宜喂易消化饲料；生长速度快，对营养要求高；抗病力差，易感染疾病。讨论题1.笼养密度大、管理方便但活动少；网上平养卫生好、减少接触粪便，但成本高；地面平养接近自然、活动多，但易染病；散养肉质好、风味佳，但难管理、产量低。2.饲料中蛋白质、氨基酸影响蛋重和蛋白品质；脂肪影响蛋的风味和蛋黄颜色；维生素、矿物质影响蛋壳质量和蛋的营养成分。3.提供优质全价饲料保