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文档简介
PAGE工厂卫生现场管理制度一、总则1.目的为加强工厂卫生现场管理,创造良好的工作环境,保障员工身体健康,提高生产效率,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于工厂内所有生产车间、办公区域、仓库、食堂、宿舍等场所的卫生管理。3.职责分工工厂成立卫生管理委员会,由工厂负责人担任主任,各部门负责人为成员。卫生管理委员会负责制定卫生管理目标、计划和考核标准,监督检查卫生管理制度的执行情况。各部门负责人为本部门卫生管理的第一责任人,负责组织实施本部门的卫生管理工作,确保本部门的工作场所符合卫生标准。全体员工应遵守本制度,积极参与卫生管理工作,保持工作场所的整洁卫生。二、卫生标准1.生产车间卫生标准地面应保持清洁,无杂物、无积水、无油污,定期进行清扫和消毒。墙壁、天花板应保持清洁,无灰尘、无蜘蛛网,定期进行擦拭和消毒。设备、工具应保持清洁,定期进行维护保养和清洁消毒,摆放整齐有序。原材料、半成品、成品应分类存放,摆放整齐,标识清晰,不得随意堆放。车间内的通风、照明、排水等设施应保持良好状态,定期进行检查和维护。车间内应设置垃圾桶,垃圾应及时清理,不得积压。2.办公区域卫生标准桌面、文件柜、电脑等办公用品应保持清洁,摆放整齐有序。地面应保持清洁,无杂物、无积水,定期进行清扫。墙壁、天花板应保持清洁,无灰尘、无蜘蛛网,定期进行擦拭。门窗应保持清洁,玻璃明亮,窗台无灰尘。垃圾桶应及时清理,垃圾不得堆放。办公区域内应保持良好的通风和照明。3.仓库卫生标准仓库地面应保持清洁,无杂物、无积水,定期进行清扫和消毒。货架、货物应摆放整齐,标识清晰,便于查找和管理。库存物资应分类存放,不得混放,避免交叉污染。仓库内应保持良好的通风和防潮设施,防止物资受潮、发霉。仓库内的消防器材、安全设施应保持完好,定期进行检查和维护。4.食堂卫生标准食堂地面、墙壁、天花板应保持清洁,无油污、无灰尘、无蜘蛛网,定期进行清扫和消毒。餐桌、餐椅应保持清洁,摆放整齐,定期进行擦拭和消毒。餐具、厨具应清洗消毒后存放,不得混用。食品应分类存放,隔墙离地,生熟分开,防止交叉污染。食堂内应保持良好的通风和排烟设施,防止油烟和异味。食堂工作人员应持健康证上岗,穿戴工作服、工作帽,保持个人卫生。5.宿舍卫生标准宿舍地面应保持清洁,无杂物、无积水,定期进行清扫。床铺、桌椅应摆放整齐,被褥叠放整齐,个人物品摆放有序。墙壁、门窗应保持清洁,无灰尘、无蜘蛛网,定期进行擦拭。宿舍内应保持良好的通风和照明,不得私拉乱接电线。垃圾桶应及时清理,垃圾不得堆放。宿舍内禁止吸烟,不得随地吐痰。三、卫生管理措施1.清洁制度各部门应制定详细的清洁计划,明确清洁区域、清洁内容、清洁频次和责任人。每日上班前和下班后,员工应进行本岗位的卫生清扫工作,保持工作场所的整洁。每周至少进行一次全面的卫生大扫除,对车间、办公区域、仓库、食堂、宿舍等场所进行彻底清洁。每月组织一次卫生检查,对各部门的卫生管理情况进行检查和评估,发现问题及时整改。2.消毒制度生产车间、食堂、宿舍等人员密集场所应定期进行消毒,预防传染病的发生。消毒工作应按照卫生防疫部门的要求和标准进行,使用符合国家标准的消毒剂和消毒设备。对食品加工设备、餐具、厨具等应进行严格的消毒处理,确保食品安全。对公共区域的门把手、电梯按钮、水龙头等易接触部位应定期进行消毒。3.通风换气制度工厂应保证工作场所的通风良好,定期开启通风设备,保持空气清新。生产车间应根据生产工艺的要求,合理设置通风设施,确保车间内的有害气体和粉尘浓度符合国家标准。食堂、宿舍等场所应加强通风换气,防止异味和油烟积聚。4.垃圾处理制度各部门应设置垃圾桶,分类收集垃圾,不得混放。垃圾应及时清理,日产日清,不得积压。对可回收垃圾应进行回收利用,减少资源浪费。对有害垃圾应按照环保要求进行单独存放和处理,不得随意丢弃。5.卫生防护制度员工应佩戴必要的卫生防护用品,如口罩、手套、工作服等,防止职业病的发生。对接触有毒有害物质的员工,应定期进行职业健康检查,建立职业健康档案。工厂应提供必要的卫生防护设施和用品,如通风设备、消毒设备、洗手液、卫生纸等。四、卫生检查与考核1.卫生检查卫生管理委员会应定期组织卫生检查,对各部门的卫生管理情况进行全面检查。卫生检查应包括地面、墙壁、天花板、设备、工具、原材料、半成品、成品、垃圾桶等方面的卫生状况。卫生检查应采用现场查看、查阅记录、询问员工等方式进行,确保检查结果真实可靠。2.考核标准卫生管理委员会应制定详细的卫生考核标准,明确各部门卫生管理的考核指标和评分方法。卫生考核标准应包括卫生达标率、清洁频次、消毒情况、通风换气情况、垃圾处理情况等方面的内容。卫生考核结果应分为优秀、良好、合格、不合格四个等级,对考核结果优秀的部门进行表彰和奖励,对考核结果不合格的部门进行通报批评,并责令限期整改。3.奖惩措施对卫生管理工作表现突出的部门和个人,给予表彰和奖励,奖励方式包括奖金、荣誉证书等。对违反卫生管理制度的部门和个人,给予批评教育、罚款等处罚措施,情节严重的,给予辞退处理。卫生考核结果将与部门和个人的绩效考核挂钩,作为绩效考核的重要依据之一。五、培训与宣传1.卫生知识培训工厂应定期组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和卫生技能。卫生知识培训应包括卫生标准、清洁制度、消毒制度、通风换气制度、垃圾处理制度、卫生防护制度等方面的内容。卫生知识培训可采用集中授课、现场演示、视频播放等方式进行,确保员工能够掌握卫生管理的基本知识和技能。2.宣传教育工厂应通过宣传栏、标语、海报等形式,宣传卫生管理的重要性和卫生知识,营造良好的卫生管理氛围。宣传教育应结合实际工作,针对
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