服务区保洁卫生保洁制度

PAGE服务区保洁卫生保洁制度一、总则（一）目的为了确保服务区的环境卫生整洁，为过往司乘人员提供舒适、卫生的休息环境，特制定本保洁卫生保洁制度。（二）适用范围本制度适用于服务区内所有公共区域、卫生间、餐厅、客房（如有）等相关场所的保洁工作。（三）基本原则1.遵守国家相关法律法规以及行业卫生标准，确保保洁工作合法合规。2.坚持高标准、严要求，提供优质的保洁服务。3.注重细节，确保服务区各区域无卫生死角。4.强化环保意识，合理使用清洁用品，减少对环境的污染。二、保洁人员职责（一）日常保洁工作1.负责服务区公共区域的地面清扫、拖洗，保持地面干净整洁，无杂物、无污渍。2.定期擦拭服务区内的门窗、玻璃、扶手、栏杆等设施，确保无灰尘、无污渍。3.及时清理垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋，保持垃圾桶外观清洁。4.对卫生间进行定时清洁，包括便器、洗手台、镜子、地面等的清洁消毒，确保卫生间无异味、无积水。5.负责餐厅的桌面擦拭、地面清扫、餐具回收等工作，保持餐厅环境整洁。6.如服务区设有客房，需按照规定对客房进行清洁，更换床上用品、打扫房间卫生等。（二）特殊情况处理1.遇到突发卫生事件，如呕吐物、血迹等污染，应立即进行清理，并按照消毒规范进行消毒处理。2.在节假日、高峰期等特殊时段，要增加保洁频次，确保服务区卫生状况良好。（三）监督与反馈1.接受保洁主管的监督检查，对提出的问题及时整改。2.收集司乘人员及其他相关人员对服务区卫生的意见和建议，及时反馈给保洁主管。三、保洁工作流程与标准（一）公共区域保洁流程与标准1.地面清洁每日定时清扫地面，先将垃圾、杂物清扫至簸箕，然后倒入垃圾桶。对于有污渍的地面，使用适量的清洁剂进行擦拭，再用清水拖洗干净，确保地面无明显污渍、水渍。清洁标准：地面干净、无杂物、无污渍，光泽度良好。2.门窗玻璃清洁每周至少擦拭一次门窗玻璃，先用湿布擦拭表面灰尘，再用玻璃清洁剂进行擦拭，最后用干净的报纸或专用玻璃擦进行抛光，使玻璃光亮透明。清洁标准：玻璃无灰尘、无污渍，清晰可见室外景物。3.扶手栏杆清洁每日擦拭扶手栏杆，使用湿布蘸取适量清洁剂进行擦拭，确保扶手栏杆表面无灰尘、无污渍。清洁标准：扶手栏杆干净整洁，无污垢。（二）卫生间保洁流程与标准1.便器清洁每次使用后及时冲洗便器，去除污垢。定期使用专用便器清洁剂进行消毒处理，确保便器无异味、无污渍。清洁标准：便器内外干净，无尿垢、无污渍，冲水顺畅。2.洗手台清洁擦拭洗手台台面，去除水渍、污渍，清理台面杂物。清洁水龙头及下水管道，确保无污垢、无堵塞。清洁标准：洗手台台面干净，水龙头光亮，下水通畅。3.镜子清洁用湿布擦拭镜子表面，去除灰尘、水渍，使其清晰明亮。清洁标准：镜子无模糊、无污渍，成像清晰。4.地面清洁及时清扫卫生间地面的积水，使用清洁剂拖洗地面，保持地面干燥、无污渍。清洁标准：卫生间地面干净，无积水、无污渍。（三）餐厅保洁流程与标准1.桌面清洁在顾客用餐结束后，及时清理桌面杂物，将餐具分类回收。使用湿布擦拭桌面，去除污渍，再用干净的桌布进行擦拭，保持桌面整洁。清洁标准：桌面无食物残渣、无污渍，桌布平整干净。2.地面清洁每餐结束后，对餐厅地面进行清扫，清除食物残渣、垃圾等。使用清洁剂拖洗地面，确保地面干净、无油污。清洁标准：餐厅地面干净整洁，无明显污渍。（四）客房保洁流程与标准（如有）1.客房准备确保客房内的清洁工具、清洁用品齐全。检查客房内的设施设备是否完好，如有损坏及时报修。2.床铺整理更换床上用品，按照规范整理床铺，确保床单平整、被子叠放整齐。3.房间清洁擦拭家具表面、窗台、门窗等，去除灰尘、污渍。清扫地面，拖洗干净，确保无杂物、无污渍。清洁卫生间，包括便器、洗手台、淋浴间等，按照卫生间保洁标准进行操作。4.物品补充补充客房内的一次性用品，如洗漱用品（牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露等）、卫生纸等。5.检查验收完成清洁后，保洁人员进行自我检查，确保客房卫生符合标准。保洁主管对客房进行抽检，如发现问题及时通知保洁人员整改。清洁标准：客房内环境整洁，设施设备完好，床上用品干净整齐，卫生间无异味、无污渍。四、清洁用品与设备管理（一）清洁用品采购1.按照服务区保洁工作的实际需求，制定清洁用品采购计划。2.选择质量可靠、环保安全的清洁用品供应商，确保所采购的清洁用品符合国家相关标准。3.对采购的清洁用品进行严格验收，检查其规格、型号、数量、质量等是否与采购合同一致。（二）清洁用品储存1.设立专门的清洁用品储存仓库，保持仓库干燥、通风良好。2.将清洁用品分类存放，标识清晰，便于取用。3.定期盘点清洁用品库存，确保账物相符。（三）清洁设备管理1.配备齐全的保洁设备，如扫地机、拖地机、吸尘器、高压水枪等。2.建立清洁设备档案，记录设备的型号、购买时间、维修保养记录等信息。3.定期对清洁设备进行维护保养，确保设备正常运行。4.对损坏的清洁设备及时报修，维修后进行试用，确保设备性能恢复正常。五、卫生消毒管理（一）消毒标准1.严格按照国家相关卫生消毒标准进行操作，确保消毒效果达到规定要求。2.不同场所的消毒频率和消毒方法应符合相应的卫生规范。（二）消毒方法与频率1.公共区域地面、扶手栏杆等每日使用适量的消毒剂进行擦拭消毒。门窗玻璃每周至少进行一次消毒擦拭。2.卫生间便器、洗手台等每次使用后进行消毒处理，每日至少进行一次全面消毒。卫生间地面每日使用消毒剂拖洗消毒。3.餐厅桌面每餐结束后进行消毒擦拭。餐厅地面每日进行消毒拖洗。4.客房（如有）床上用品、家具表面等每周至少进行一次消毒处理。卫生间按照卫生间消毒标准进行每日消毒。（三）消毒记录1.建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒场所、消毒方法、消毒人员等信息。2.消毒记录台账应妥善保存，以备查阅。六、监督与考核（一）监督机制1.保洁主管定期对保洁工作进行巡查，检查保洁人员的工作质量、工作纪律等情况。2.设立意见箱，收集司乘人员及其他相关人员对服务区卫生的意见和建议，对反馈的问题及时进行调查处理。（二）考核标准1.工作质量考核按照保洁工作流程与标准进行考核，检查各区域的清洁卫生状况是否达标。重点考核卫生死角的清理情况、清洁效果的保持情况等。2.工作纪律考核考核保洁人员的出勤情况、工作态度、服从管理等方面。对违反工作纪律的行为进行相应扣分。（三）考核结果应用1.根据考核结果，对表现优秀的保洁人员进行奖励，如奖金、荣誉证书等。2.对考核不合格的保洁人员进行批评教育、培训辅导，连续多次考核不合格的予以辞退。七、培训与提升（一）培训计划1.制定年度保洁人员培训计划，明确培训内容、培训时间安排等。2.培训内容包括保洁工作流程与标准、清洁用品与设备使用、卫生消毒知识、服务意识等方面。（二）培训方式1.定期组织内部培训，邀请专业讲师或经验丰富的保洁人员进行授课。2.开展现场实操培训，让保洁人员在实际工作中掌握正确的操作方法。3.鼓励保洁人员参加外部相