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文档简介

PAGE温泉部露天卫生管理制度一、总则1.目的为确保温泉部露天区域的卫生环境达到高标准,为顾客提供安全、舒适、清洁的温泉体验,特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于温泉部露天区域,包括温泉池、休息区、通道、周边绿化区域等相关场所。3.管理原则遵循国家相关卫生法律法规及行业标准,坚持预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则,确保露天区域卫生状况持续良好。二、卫生标准与要求1.温泉池卫生水质标准每日定时检测温泉池水质,确保符合国家规定的温泉水质卫生标准。pH值应保持在[具体范围],余氯含量控制在[具体数值]mg/L以内,浑浊度不超过[具体数值]NTU等。定期对温泉水进行消毒处理,采用[具体消毒方式,如氯消毒、臭氧消毒等],确保消毒效果达到要求,有效杀灭各类病菌和微生物。池体清洁每天营业前和营业结束后,对温泉池进行全面清洁。先用专用工具清除池内杂物、污垢,再用清洁药剂擦拭池壁、池底,确保无污渍、水垢残留。每周至少进行一次深度清洁,包括对池体进行刷洗,去除顽固污渍,同时检查池体设施是否完好,如有损坏及时报修。换水管理根据温泉池的使用情况和水质检测结果,定期进行换水。一般情况下,[具体换水周期,如每周换水X分之一等]进行部分换水,每[具体时长,如每月或每季度等]进行一次全池换水。换水过程中要严格按照操作规程进行,确保新水水质符合标准,并做好水温、水位等参数的调整。2.休息区卫生设施清洁每日对休息区的躺椅、桌椅等设施进行擦拭,清除灰尘、污渍,保持表面干净整洁。定期对休息区的遮阳伞、遮阳棚等进行检查和清洁,确保结构稳固,无破损,表面无污垢。环境卫生及时清理休息区内的垃圾,保持地面干净无杂物。每隔[具体时长,如12小时等]进行一次巡查,发现垃圾及时清扫。保持休息区空气清新,通过通风设备或摆放绿植等方式,改善空气质量。定期对通风系统进行清洁维护,确保通风良好。3.通道卫生地面清洁每天定时清扫通道地面,保持地面干净、无积水、无杂物。使用合适的清洁工具和清洁剂,去除地面污渍,确保通道地面光亮整洁。定期对通道地面进行打蜡保养,增加地面光泽度,延长使用寿命,同时起到防滑作用。扶手及栏杆清洁每日擦拭通道扶手及栏杆,保持表面干净,无灰尘、污渍。定期对扶手及栏杆进行消毒处理,防止细菌滋生。检查扶手及栏杆的牢固程度,如有松动或损坏及时维修更换,确保顾客使用安全。4.周边绿化区域卫生植物养护定期对周边绿化区域的植物进行修剪、浇水、施肥等养护工作,确保植物生长良好,无病虫害。及时清理绿化区域内的枯枝败叶、杂草等杂物,保持绿化环境整洁美观。环境卫生维护保持绿化区域内的步道、小径干净,无垃圾、杂物堆积。定期对绿化区域进行清扫,确保周边环境整洁有序。禁止在绿化区域内随意丢弃垃圾或进行其他破坏环境卫生的行为,如有发现及时制止并清理。三、卫生管理职责分工1.温泉部主管全面负责温泉部露天区域的卫生管理工作,制定卫生管理计划和目标,并组织实施。监督检查卫生管理制度的执行情况,定期对露天区域卫生状况进行检查评估,及时发现问题并督促整改。协调与其他部门的工作关系,确保卫生管理工作顺利开展,保障温泉部整体运营环境良好。2.卫生清洁人员按照卫生标准和操作规范,负责温泉部露天区域的日常清洁工作,包括温泉池清洁、休息区清洁清理、通道清扫、周边绿化区域杂物清理等。严格执行消毒制度,按时对相关区域进行消毒处理,做好消毒记录。及时向主管报告卫生设施损坏情况或其他卫生问题,配合维修人员进行维修和处理。3.水质检测人员负责每日对温泉池水质进行检测,按照规定的检测项目和方法,准确记录检测数据。根据水质检测结果,及时调整温泉水的消毒、净化等处理措施,确保水质符合卫生标准。定期对水质检测设备进行维护保养,保证设备正常运行,检测结果准确可靠。4.顾客顾客应自觉遵守温泉部卫生管理制度,爱护公共卫生环境,不得在温泉池、休息区、通道等区域随意丢弃垃圾、吐痰等。配合温泉部工作人员的卫生管理工作,如有违反制度行为,应接受工作人员的劝阻和纠正。四、卫生清洁流程与操作规范1.温泉池清洁流程营业前准备穿戴好清洁工作服、手套、口罩等防护用品。准备好清洁工具,如长柄刷、海绵、清洁药剂等。杂物清理使用捞网等工具清除池内漂浮的杂物,如树叶、毛发、塑料瓶等。初步擦拭用海绵蘸取适量的清洁药剂,对池壁、池底进行擦拭,去除表面污垢。深度刷洗换上长柄刷,对池壁、池底的顽固污渍进行刷洗,重点刷洗角落、边缘等部位。冲洗用清水对温泉池进行全面冲洗,确保清洁药剂残留冲洗干净。消毒处理根据规定的消毒方式和剂量,对温泉池进行消毒。如采用氯消毒,按照[具体氯含量及投放方式等]进行操作,消毒时间不少于[具体时长]。水质检测消毒完成后,对温泉水进行水质检测,确保各项指标符合卫生标准。收尾工作清理清洁工具,整理好温泉池周边环境,准备迎接顾客。2.休息区清洁操作规范躺椅、桌椅清洁先用干净的抹布擦拭躺椅、桌椅表面,去除灰尘。对于污渍较重的部位,使用适量的清洁剂进行擦拭,然后用清水冲洗干净,再用干抹布擦干。遮阳伞、遮阳棚清洁检查遮阳伞、遮阳棚的结构,如有松动及时加固。用湿布擦拭遮阳伞、遮阳棚表面,去除污垢,对于难以擦拭的部位,可使用温和的清洁剂轻轻擦拭。地面及垃圾清理使用扫帚清扫休息区内的垃圾,将垃圾装入垃圾袋。用拖把拖净地面,确保地面无杂物、无积水。3.通道清洁操作规范地面清洁从通道一端开始,使用扫帚将地面杂物清扫至一起,然后装入垃圾袋。用湿拖把拖地,去除地面灰尘和污渍,对于较脏的地面可使用清洁剂辅助清洁。最后用干拖把将地面拖干,确保地面光亮、无积水。扶手及栏杆清洁用干净的抹布蘸取适量的清洁剂,擦拭扶手及栏杆表面,从上至下依次进行,确保无灰尘、污渍残留。擦拭完成后,用清水冲洗抹布,再次擦拭扶手及栏杆,去除清洁剂残留。定期对扶手及栏杆进行消毒,可采用喷雾消毒或擦拭消毒的方式,按照规定的消毒药剂和剂量进行操作。4.周边绿化区域清洁操作规范植物养护修剪:根据植物生长情况,定期对植物进行修剪,去除枯枝、病枝、徒长枝等,保持植物形态美观。浇水:按照植物的需水情况,定时进行浇水,确保土壤湿润,但避免积水。施肥:根据植物种类和生长阶段,合理施肥,提供植物生长所需养分。杂物清理使用扫帚、垃圾袋等工具,及时清理绿化区域内的枯枝败叶、杂草等杂物。对于较大的树枝、垃圾等,可使用工具进行收集清理,确保绿化区域整洁。步道及小径清洁清扫步道、小径上的垃圾和杂物,保持路面干净。检查步道、小径的平整度和安全性,如有损坏及时报告维修。五、卫生监督与检查1.日常巡查温泉部主管每天至少对露天区域进行[X]次巡查,卫生清洁人员在工作过程中随时进行自查。巡查内容包括温泉池水质、池体清洁情况、休息区卫生状况、通道卫生情况、周边绿化区域环境卫生等。对巡查中发现的问题及时记录,并通知相关责任人进行整改,跟踪整改情况直至问题解决。2.定期检查每周由温泉部主管组织一次全面的卫生检查,按照卫生标准对露天区域进行详细检查评估。检查结果以书面形式记录,对卫生状况良好的区域和个人进行表扬,对存在问题的区域和责任人提出整改要求,并限定整改期限。将定期检查结果纳入员工绩效考核体系,与员工的绩效奖金、晋升等挂钩。3.专项检查根据季节变化、卫生突发事件等情况,适时组织专项卫生检查。如夏季重点检查温泉池水质的卫生状况及防蚊防虫措施;在传染病高发季节,加强对消毒工作的检查等。针对专项检查发现的问题,及时制定针对性的改进措施,确保温泉部露天区域卫生安全。六、消毒管理1.消毒制度建立严格的消毒制度,明确消毒责任人和消毒流程。对温泉池、休息区、通道、周边绿化区域等不同场所,按照规定的消毒频率和消毒方法进行消毒。消毒药剂的选择应符合国家相关标准,确保消毒效果的同时,不对环境和人体造成危害。2.消毒记录每次消毒都要做好详细记录,记录内容包括消毒时间、消毒场所、消毒药剂名称及用量、消毒操作人员等信息。消毒记录应妥善保存,保存期限不少于[具体时长,如一年等],以备查阅。3.消毒效果监测定期对消毒效果进行监测,可通过检测消毒后环境中的微生物指标、化学残留指标等方式进行评估是否达到消毒要求。根据消毒效果监测结果,及时调整消毒措施,确保消毒工作的有效性。七、卫生培训与教育1.培训计划制定卫生培训计划,定期组织温泉部员工参加卫生知识和技能培训。培训内容包括卫生管理制度、卫生标准、清洁流程与操作规范、消毒知识、个人卫生防护等方面。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式,确保培训效果。2.培训实施按照培训计划组织培训活动,邀请专业人员或内部经验丰富的员工进行授课。培训过程中要注重互动交流,鼓励员工提问,解答员工在实际工作中遇到的卫生问题。对培训内容进行考核,确保员工掌握相关知识和技能,考核结果与员工绩效挂钩。3.卫生教育宣传在温泉部内通过张贴宣传海报、播放宣传视频等方式,向顾客宣传卫生知识和文明行为规范,引导顾客自觉爱护卫生环境。利用电子显示屏、广播等渠道,定期发布卫生提示信息,如温泉池使用注意事项、卫生管理制度等内容,提高顾客的卫生意识。八、卫生突发事件应急处理1.应急处理预案制定卫生突发事件应急处理预案,明确可能发生的卫生突发事件类型,如水质污染、传染病爆发等。针对不同类型的卫生突发事件,制定相应的应急处理措施,包括事件报告流程、现场处置方法、人员疏散安排、后续整改措施等。定期对应急处理预案进行演练,确保员工熟悉应急处理流程,能够在突发事件发生时迅速、有效地进行应对。2.事件报告与处理一旦发生卫生突发事件,现场工作人员应立即报告温泉部主管,主管接到报告后应及时向上级领导汇报,

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