养发店卫生管理制度

PAGE养发店卫生管理制度一、总则1.目的为加强养发店的卫生管理，保障顾客的健康与安全，提升养发店的服务质量和形象，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于[养发店具体名称]内所有区域，包括但不限于接待区、养发操作区、产品储存区、员工休息区等，以及全体员工和所有进店顾客。3.卫生管理原则养发店卫生管理遵循预防为主、全面管理、责任到人的原则，确保店内环境整洁、卫生达标，为顾客提供安全、舒适的养发服务。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责养发店的卫生管理工作，制定卫生管理计划并组织实施。定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，确保卫生管理工作的顺利开展。负责与卫生监督部门的沟通与协调，配合相关检查工作。2.员工职责严格遵守本卫生管理制度，做好各自工作区域的卫生清洁工作。积极参加卫生培训，掌握卫生知识和技能，提高卫生意识。发现卫生问题及时报告店长，并协助进行整改。对顾客进行卫生宣传，引导顾客保持良好的卫生习惯。3.卫生管理员职责协助店长制定和完善卫生管理制度，并监督制度的执行情况。定期对店内卫生进行检查和评估，记录检查结果，建立卫生档案。负责组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生操作技能。负责与供应商沟通，确保采购的养发产品符合卫生标准。三、环境卫生管理1.日常清洁每天营业前，应对店内所有区域进行全面清洁，包括地面、桌面、门窗、镜子、货架等，清除灰尘、杂物和污渍。营业期间，随时保持店内环境整洁，及时清理顾客遗留的垃圾和杂物。每天营业结束后，对养发操作区进行深度清洁，包括清洗工具、消毒设备、整理物品等，确保操作区干净卫生。2.定期消毒养发工具应定期消毒，每周至少进行一次全面消毒。消毒方法可采用高温消毒、化学消毒等，确保工具表面无细菌、病毒残留。养发设备如洗头床、熏蒸仪等，应定期进行清洁和消毒，每月至少进行一次深度消毒。消毒时应按照设备使用说明书的要求进行操作，确保设备正常运行且卫生达标。店内公共区域如接待区、走廊等，应每周进行一次消毒，重点对经常接触的部位如门把手、扶手等进行消毒处理。3.通风换气保持店内良好的通风换气，每天营业期间应开启通风设备，确保空气流通。定期检查通风系统，确保其正常运行，无堵塞、损坏等情况。4.垃圾处理设置专门的垃圾桶，分类收集垃圾，包括可回收垃圾、不可回收垃圾和有害垃圾。每天营业结束后，及时清理垃圾桶内的垃圾，并将其运至指定的垃圾处理地点。垃圾处理应符合环保要求，避免对环境造成污染。四、人员卫生管理1.个人清洁员工应保持个人清洁卫生，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，不得留长指甲、涂指甲油。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，工作服应定期清洗更换。2.健康管理员工应每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有传染性疾病如皮肤病、呼吸道疾病等的员工，应及时治疗，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。员工在工作过程中如发现身体不适或患有疾病，应及时报告店长，并暂停工作，待康复后经检查合格方可重新上岗。3.卫生操作规范员工在为顾客提供养发服务时，应严格遵守卫生操作规范，如戴手套、使用一次性工具等，避免交叉感染。操作前应洗手消毒，操作过程中应保持手部清洁，避免接触顾客的头发和皮肤。服务结束后，应及时清理操作区域，将使用过的工具和物品进行清洗消毒处理。五、产品卫生管理1.采购管理采购养发产品时，应选择具有合法资质的供应商，确保产品质量符合国家相关标准和卫生要求。采购的产品应具有完整的包装、标签和说明书，标明产品名称、成分、功效、生产日期、保质期等信息。建立产品采购台账，记录产品的名称、规格、数量、供应商等信息，便于追溯和管理。2.储存管理设立专门的产品储存区，保持储存区干燥、通风、阴凉，温度和湿度应符合产品储存要求。产品应分类存放，避免相互挤压、碰撞，确保产品包装完好无损。定期检查产品的保质期，及时清理过期产品，不得将过期产品用于顾客服务。3.使用管理养发产品应按照产品说明书的要求正确使用，不得随意更改使用方法和剂量。使用产品时应注意卫生，避免产品受到污染。如发现产品有异味、变色、变质等情况，应立即停止使用，并报告店长。对使用过的产品容器应及时清洗消毒，避免残留物质滋生细菌。六、卫生检查与考核1.卫生检查卫生管理员应每天对店内卫生状况进行检查，店长应每周至少进行一次全面检查，及时发现和解决卫生问题。检查内容包括环境卫生、人员卫生、产品卫生等方面，对检查结果进行详细记录。对于检查中发现的不符合卫生标准的情况，应下达整改通知书，明确整改要求和期限，督促相关责任人进行整改。2.考核制度建立卫生考核制度，将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系。根据卫生检查结果，对表现优秀的员工给予奖励，对违反卫生管理制度的员工进行处罚。处罚方式包括警告、罚款、辞退等，具体处罚措施根据情节轻重而定。定期对卫生管理工作进行总结和分析，针对存在的问题及时调整卫生管理制度和措施，不断提高卫生管理水平。七、培训与宣传1.卫生培训定期组织员工参加卫生培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生知识、操作技能等方面。培训方式可采用内部培训、外部培训、观看视频等多种形式，确保员工掌握卫生管理知识和技能。新员工入职时应进行专门的卫生培训，经考核合格后方可上岗工作。2.卫生宣传在店内设置卫生宣传展板、张贴卫生标语等，向顾客宣传卫生知识和养发常识，提高顾客的卫生意识。向顾客介绍养发店的卫生管理制度，告知顾客店内的卫生状