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文档简介

PAGE酒店客房卫生间检查制度一、总则(一)目的为确保酒店客房卫生间的设施设备完好、清洁卫生、功能正常,为宾客提供舒适、安全的住宿环境,特制定本检查制度。(二)适用范围本制度适用于酒店内所有客房卫生间的检查工作,包括但不限于客房部员工日常检查、管理人员定期抽检、工程维修人员专项检查等。(三)基本原则1.严格标准原则:依据国家相关法律法规、行业标准以及酒店自身的服务规范,制定明确、严格的检查标准,确保检查工作的一致性和规范性。2.及时发现原则:通过定期检查、不定期抽查以及宾客反馈等多种方式,及时发现卫生间存在的问题,以便及时采取措施进行整改。3.责任明确原则:明确各部门、各岗位在卫生间检查工作中的职责,确保责任落实到人,避免出现推诿扯皮现象。4.持续改进原则:根据检查结果,不断总结经验教训,持续改进卫生间的管理和服务水平,提高宾客满意度。二、检查内容与标准(一)设施设备1.洁具马桶:外观无污渍、划痕,冲水功能正常,无漏水现象。洗手盆:台面清洁,无污渍、水渍,水龙头出水正常,冷热水调节灵活。淋浴喷头:出水正常,无堵塞、漏水现象,喷头表面清洁。浴缸:缸体清洁,无污渍、水垢,排水通畅,无漏水现象。2.五金配件水龙头、花洒、淋浴杆等:表面无锈迹、水渍,开关灵活,无松动现象。毛巾架、浴巾架、卫生纸架等:安装牢固,表面清洁,无损坏现象。马桶盖、垃圾桶等:使用正常,无损坏现象,表面清洁。3.照明设备卫生间内的灯具:灯光明亮,无损坏、闪烁现象,灯罩清洁。镜前灯:照明效果良好,开关正常。4.通风设备排风扇:运转正常,通风良好,无噪音,滤网清洁。5.其他设备吹风机:使用正常,无故障,放置整齐。电话:通话清晰,按键灵敏,表面清洁。(二)清洁卫生1.地面地面干净,无污渍、水渍、毛发,地漏无堵塞,排水通畅。2.墙面墙面瓷砖清洁,无污渍、水渍、霉斑,阴阳角处无积尘。3.台面洗手盆台面、马桶水箱盖、淋浴区台面等清洁,无污渍、水渍,物品摆放整齐。4.镜子镜子明亮,无污渍、水渍,镜面清晰。5.马桶马桶内外清洁,无污渍、水渍,马桶圈干净,无异味。6.浴缸浴缸内外清洁,无污渍、水垢,排水口清洁,无杂物。7.毛巾、浴巾毛巾、浴巾干净整洁,如果有破损、污渍及时更换,摆放整齐。8.易耗品卫生纸、香皂、洗发水、沐浴露等易耗品配备齐全,包装完好,摆放整齐。(三)功能使用1.水供应冷热水供应正常,水温稳定,水压适中。2.排水系统马桶、洗手盆、淋浴区、浴缸等排水通畅,无堵塞现象。3.电器设备吹风机、电话等电器设备功能正常,使用安全。三、检查流程与方法(一)日常检查1.客房服务员自查客房服务员在完成客房清洁后,按照检查标准对卫生间进行自查,发现问题及时整改。自查内容包括设施设备的完好性、清洁卫生情况、功能使用情况等。2.领班复查客房领班在客房服务员自查后,对卫生间进行复查,确保检查工作落实到位。复查内容包括设施设备的完好性、清洁卫生情况、功能使用情况等,同时检查客房服务员的自查记录。(二)定期检查1.主管检查客房主管每周至少对每个楼层的客房卫生间进行一次全面检查,检查内容包括设施设备的完好性、清洁卫生情况、功能使用情况等。主管在检查过程中,要认真填写检查记录,对发现的问题及时通知相关人员进行整改,并跟踪整改情况。2.经理抽检客房经理每月至少对客房卫生间进行一次抽检,抽检比例不低于客房总数的[X]%。经理在抽检过程中,要重点检查卫生间的设施设备是否完好、清洁卫生是否达标、功能使用是否正常等,同时对主管的检查工作进行监督。(三)专项检查1.工程维修人员检查工程维修人员定期对卫生间的设施设备进行检查,包括水电系统、排水系统、通风系统等,确保设施设备的正常运行。工程维修人员在检查过程中,要认真填写检查记录,对发现的问题及时进行维修,并做好维修记录。2.宾客反馈检查酒店设立宾客意见箱、投诉电话等渠道,及时收集宾客对卫生间的意见和建议。对于宾客反馈的问题,要及时进行调查处理,并将处理结果反馈给宾客。同时,要对宾客反馈的问题进行分析总结,采取有效措施进行改进。(四)检查方法1.目视检查通过直接观察卫生间的设施设备、清洁卫生情况等,检查是否存在污渍、损坏、异味等问题。2.功能测试对卫生间的水供应、排水系统、电器设备等进行功能测试,检查是否正常运行。3.工具检查使用专业工具,如万用表、水压表等,对卫生间的设施设备进行检查,确保设施设备的性能符合要求。四、问题处理与整改(一)问题记录1.检查人员在检查过程中,要认真填写检查记录,详细记录发现的问题,包括问题描述、问题位置、问题严重程度等。2.检查记录要及时、准确、完整,以便于后续的问题处理和整改跟踪。(二)问题分类1.轻微问题:如设施设备表面有轻微污渍、卫生死角有少量积尘等,不影响宾客正常使用的问题。2.一般问题:如设施设备出现轻微损坏、排水不畅等,需要及时维修或处理的问题。3.严重问题:如设施设备出现严重损坏、漏水等,可能影响宾客安全或正常使用的问题。(三)问题处理1.对于轻微问题,客房服务员应立即进行整改,整改完成后由领班进行复查。2.对于一般问题,客房主管应及时通知工程维修人员进行维修,维修完成后由主管进行验收。3.对于严重问题,客房经理应立即组织相关人员进行处理,采取临时措施确保宾客安全,并及时向上级领导汇报。(四)整改跟踪1.建立问题整改跟踪台账,对问题的处理情况进行详细记录,包括问题描述、处理措施、处理时间、责任人等。2.客房主管负责对一般问题的整改情况进行跟踪,确保问题得到彻底解决。3.客房经理负责对严重问题的整改情况进行跟踪,定期向上级领导汇报整改情况。五、培训与考核(一)培训内容1.卫生间检查标准:组织员工学习卫生间检查制度的各项标准,使员工明确检查的内容和要求。2.检查方法与技巧:培训员工正确的检查方法和技巧,如目视检查、功能测试等,提高员工的检查能力。3.问题处理与沟通:培训员工如何发现问题、记录问题以及与相关部门沟通协调解决问题,提高员工的问题处理能力。(二)培训方式1.集中培训:定期组织员工进行集中培训,邀请专业讲师进行授课,讲解卫生间检查制度的相关内容。2.现场培训:在日常工作中,主管或领班对员工进行现场培训,针对实际检查中发现的问题进行讲解和示范。3.案例分析:通过分析卫生间检查中出现的典型案例,让员工吸取经验教训,提高检查工作的质量。(三)考核标准1.检查记录准确性:考核员工检查记录的准确性,包括问题描述、问题位置、问题严重程度等是否填写完整、准确。2.问题发现率:考核员工在检查过程中发现问题的数量和质量,对发现问题较多且准确的员工给予奖励。3.问题处理及时性:考核员工对发现问题的处理及时性,对能够及时处理问题并确保问题得到彻底解决的员工给予表扬。4.宾客满意度:通过宾客反馈和满意度调查,考核员工的工作对宾客满意度的影响,对宾客满意度高的员工给予奖励。(四)考核方式1.定期考核:每月对员工进行一次定期考核,考核内容包括检查记录准确性、问题发现率、问题处理及时性等。2.不定期抽查:主管或领班不定期对员工的检查工作进行抽查,检查员工的工作质量和执行情况。3.宾客评价:通过宾客意见箱、投诉电话等渠道收集宾客对员工工作的评价,作为考核的重要依据。六、监督与奖惩(一)监督机制1.成立酒店客房卫生间检查监督小组,由客房经理担任组长,成员包括客房主管、领班等。2.监督小组负责对卫生间检查制度的执行情况进行监督检查,定期对检查记录、问题处理情况等进行审核。3.设立举报电话和邮箱,鼓励员工对违反卫生间检查制度的行为进行举报,对举报属实的员工给予奖励。(二)奖励措施1.对在卫生间检查工作中表现优秀的员工,给予表彰和奖励,如奖金、荣誉证书等。2.对发现重大问题或提出合理化建议,为酒店节约成本或提高服务质量的员工,给予特别奖励。(三)惩罚措施1.对违反卫生间检查制度的

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