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文档简介
PAGE理发店公共场所卫生制度总则1.目的为加强理发店公共场所卫生管理,预防疾病传播,保障顾客身体健康,依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有理发店。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的方针,坚持卫生管理工作与经营服务活动相结合,确保理发店卫生状况符合国家相关标准和要求。卫生管理职责1.公司/组织管理层职责全面负责理发店公共场所卫生管理工作,制定卫生管理目标和计划,并组织实施。定期召开卫生管理工作会议,研究解决卫生管理工作中的重大问题。确保卫生管理工作所需的人员、经费、物资等资源的合理配置。2.理发店店长职责负责本理发店的日常卫生管理工作,组织员工学习和执行卫生制度。每日对理发店的卫生状况进行检查,及时发现和纠正存在的问题。定期向公司/组织管理层汇报卫生管理工作情况,提出改进措施和建议。3.员工卫生职责严格遵守本卫生制度,认真履行各自的卫生职责。保持工作区域的清洁卫生,做好个人卫生防护。积极参加卫生培训,掌握卫生知识和技能,提高卫生意识。场所环境卫生要求1.店堂环境保持店堂内环境整洁,地面无痰迹、无积尘、无垃圾,墙面、天花板无蜘蛛网、无剥落。门窗玻璃清洁明亮,窗台、窗框无灰尘。店内通风良好,空气清新,温度、湿度适宜。2.理发工具及用品存放区工具及用品存放区应保持干燥、通风,分类存放理发工具、用品和化妆品等。理发工具应摆放整齐,定期清洁消毒,防止交叉污染。用品和化妆品应标明名称、规格、保质期等信息,妥善保管,避免变质、过期。3.卫生间卫生间应保持清洁卫生,无异味,地面、墙面、洗手台等应定期清洗消毒。配备足够数量的卫生纸、洗手液等卫生用品,定期补充更换。卫生间应设有独立的通风换气设施,保持空气流通。理发工具卫生要求1.工具配备理发店应配备足够数量的理发工具,如剪刀、梳子、推子、剃刀等,确保工具完好无损,能正常使用。理发工具应根据不同的用途进行分类,并有明显的标识。2.工具清洁消毒理发工具使用后应及时清洗,去除毛发、污垢等杂质。采用物理或化学方法进行消毒,消毒后的工具应存放在清洁、干燥、通风的地方,防止再次污染。消毒方法应符合国家相关标准和要求,如采用煮沸消毒、紫外线消毒、化学消毒剂浸泡消毒等。3.工具更换理发工具应定期更换,对于磨损严重、无法正常使用或消毒效果不佳的工具,应及时淘汰更新。新购置的理发工具应符合卫生标准,在使用前应进行清洁消毒处理。用品卫生要求1.毛巾、围布等用品毛巾、围布等用品应保持清洁,定期清洗消毒,做到一人一用一消毒。消毒后的毛巾、围布等用品应存放在专用的保洁柜内,防止再次污染。毛巾、围布等用品应定期更换,避免长期使用导致细菌滋生。2.洗发用品、染发剂、烫发剂等化妆品洗发用品、染发剂、烫发剂等化妆品应符合国家相关卫生标准和要求,具有生产许可证、卫生许可证、产品质量合格证明等。化妆品应在保质期内使用,避免使用过期或变质的产品。化妆品应妥善保管,避免阳光直射、高温、潮湿等环境因素影响其质量。人员卫生要求1.健康管理理发店从业人员应每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持头发整齐,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。从业人员在为顾客服务时应佩戴口罩,防止飞沫传播疾病。卫生监督与检查1.日常检查理发店店长应每日对理发店的卫生状况进行检查,包括场所环境卫生、理发工具及用品卫生、人员卫生等方面,发现问题及时整改。检查内容应做好记录,并存档备查。2.定期检查公司/组织管理层应定期组织对理发店的卫生状况进行全面检查,检查周期为[X]月/季度/半年。定期检查可邀请专业的卫生检测机构进行检测,确保理发店卫生状况符合国家相关标准和要求。对检查中发现的问题,应下达整改通知书,责令限期整改,并跟踪整改情况,直至问题得到解决。3.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道,及时受理顾客对理发店卫生问题的投诉。对顾客投诉的问题应进行调查核实,采取有效措施进行处理,并及时反馈处理结果,确保顾客满意。卫生培训与教育1.培训计划制定卫生培训计划,定期组织理发店从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作技能等方面。培训计划应明确培训时间、培训地点、培训内容、培训师资等信息,并提前通知从业人员参加培训。2.培训方式采用集中授课、现场演示、视频教学等多种方式进行培训,提高培训效果。邀请卫生监督部门的专业人员、行业专家等进行授课,确保培训内容的专业性和权威性。3.培训考核对参加培训的从业人员进行考核,考核方式可采用理论考试、实际操作考核等。考核合格的从业人员颁发培训合格证书,作为上岗工作的必备条件之一。对考核不合格的从业人员应进行补考或再次培训,直至考核合格为止。卫生档案管理1.档案建立建立理发店公共场所卫生档案,档案内容应包括卫生管理制度、卫生管理记录、从业人员健康证明、卫生检测报告、顾客投诉处理记录等方面。卫生档案应指定专人负责管理,确保档案资料的完整性、准确性和规范性。2.档案保管卫生档案应妥善保管,保存期限不少于[X]年。档案保管应做到防潮、防虫、防火、防盗,防止档案资料损坏、丢失。3.档案查阅卫生档案应便于查
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