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文档简介
PAGE4s店清洁卫生管理制度一、总则(一)目的为加强4S店清洁卫生管理,营造整洁、舒适、安全的经营环境,提升客户满意度,树立良好的企业形象,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于4S店内所有区域,包括展厅、维修车间、配件仓库、办公区域、客户休息区、员工食堂、卫生间等。(三)管理原则1.预防为主原则:通过建立完善的清洁卫生管理体系,加强日常巡查和监督,预防各类卫生问题的发生。2.全员参与原则:明确各部门、各岗位在清洁卫生管理中的职责,确保全体员工共同参与清洁卫生工作。3.标准化原则:制定统一的清洁卫生标准和操作流程,确保清洁工作的质量和效果。4.持续改进原则:定期对清洁卫生管理工作进行评估和总结,不断发现问题,及时采取措施加以改进。二、职责分工(一)行政管理部门1.负责制定和完善4S店清洁卫生管理制度,并监督制度的执行情况。2.定期组织清洁卫生检查和评估工作,对发现的问题及时下达整改通知,并跟踪整改情况。3.协调各部门之间的清洁卫生工作,确保各项工作有序进行。4.负责清洁卫生用品的采购、发放和管理工作。(二)展厅部门1.负责展厅内车辆展示区、接待台、洽谈区、客户休息区等区域的日常清洁工作,确保展厅环境整洁、美观。2.定期对展厅内的展车进行清洁和保养,保持展车外观干净、内饰整洁。3.负责展厅内绿植的养护和管理工作,确保绿植生长良好,摆放整齐。(三)维修车间部门1.负责维修车间内维修设备、工具、车辆等的清洁和保养工作,确保维修车间环境整洁、设备完好。2.按照维修工艺流程,做好维修过程中的卫生防护工作,防止油污、灰尘等污染车间环境。3.定期对维修车间内的地沟、排水系统等进行清理,确保排水畅通。4.负责维修车间内废旧零部件、垃圾等的清理和回收工作,保持车间环境整洁。(四)配件仓库部门1.负责配件仓库内配件货架、货柜、地面等区域的日常清洁工作,确保配件仓库环境整洁、通风良好。2.按照配件分类存放的原则,做好配件的整理和摆放工作,确保配件标识清晰、易于查找。3.定期对配件仓库内的库存配件进行盘点和清理,及时清理过期、损坏的配件。4.负责配件仓库内消防设施、安全设备的清洁和维护工作,确保设施设备完好有效。(五)办公区域部门1.负责办公区域内办公桌、电脑、文件柜、地面等区域的日常清洁工作,确保办公环境整洁、舒适。2.定期对办公区域内的文件、资料进行整理和归档,保持文件资料摆放整齐、有序。3.负责办公区域内公共区域(如会议室、走廊、楼梯等)的清洁工作,确保公共区域环境整洁。4.做好办公区域内绿植的养护和管理工作,营造良好的办公氛围。(六)客户休息区部门1.负责客户休息区内沙发、茶几、电视、饮水机等设施设备的清洁和保养工作,确保客户休息区环境整洁、设施完好。2.定期对客户休息区内的杂志、报纸等资料进行更新和整理,为客户提供良好的阅读环境。3.及时清理客户休息区内的垃圾和杂物,保持休息区环境整洁。4.负责客户休息区内的饮用水供应工作,确保饮用水卫生安全。(七)员工食堂部门1.负责员工食堂内餐桌、餐椅、炉灶、厨具、地面等区域的日常清洁工作,确保食堂环境整洁、卫生。2.严格遵守食品卫生安全规定,做好食品加工、储存、销售等环节的卫生防护工作,防止食品污染和食物中毒事件的发生。3.定期对食堂内的餐具、厨具进行清洗、消毒和保洁工作,确保餐具、厨具卫生安全。4.负责食堂内垃圾的清理和处理工作,保持食堂环境整洁。(八)卫生间部门1.负责卫生间内洗手台、马桶、小便池、地面等区域的日常清洁工作,确保卫生间环境整洁、无异味。2.定期对卫生间内的卫生纸、洗手液等用品进行补充和更换,确保用品充足、卫生。3.做好卫生间内通风换气工作,保持空气清新。4.及时清理卫生间内的垃圾和杂物,保持卫生间环境整洁。三、清洁卫生标准及操作流程(一)展厅清洁卫生标准及操作流程1.地面清洁标准:地面无灰尘、无污渍、无水渍,光亮整洁。操作流程:每天营业前,使用干净的拖把或尘推对地面进行清扫,清除地面上的灰尘和杂物;如有污渍,使用适量的清洁剂进行擦拭,然后用清水冲洗干净,最后用干净的拖把擦干地面。2.展车清洁标准:展车外观干净、无灰尘、无污渍,内饰整洁、无异味。操作流程:每天营业前,使用专用的汽车清洁用品对展车进行擦拭和清洁,重点清洁展车的车身、玻璃、轮毂、内饰等部位;定期对展车进行深度清洁和保养,如打蜡、抛光等。3.接待台及洽谈区清洁标准:接待台及洽谈区桌面干净、无灰尘、无污渍,椅子摆放整齐,资料摆放有序。操作流程:每天营业前,使用干净的抹布对接待台及洽谈区桌面进行擦拭,清除灰尘和杂物;整理椅子和资料,确保摆放整齐有序。4.客户休息区清洁标准:客户休息区沙发、茶几干净、无灰尘、无污渍,杂志、报纸摆放整齐,饮水机干净卫生。操作流程:每天营业前,使用干净的抹布对沙发、茶几进行擦拭,清除灰尘和杂物;整理杂志、报纸,确保摆放整齐有序;定期对饮水机进行清洗和消毒,更换饮用水。(二)维修车间清洁卫生标准及操作流程1.设备及工具清洁标准:维修设备、工具表面干净、无油污、无灰尘,摆放整齐。操作流程:每天下班后,维修人员对所使用的设备和工具进行清洁,清除表面的油污和灰尘;定期对设备和工具进行全面检查和维护,确保设备和工具完好有效。2.车辆维修区域清洁标准:车辆维修区域地面无油污、无杂物,维修工位干净整洁。操作流程:每天下班后,维修人员对车辆维修区域进行清扫,清除地面上的油污和杂物;对维修工位进行整理,将工具、配件等摆放整齐。3.地沟及排水系统清洁标准:地沟内无杂物、无油污,排水畅通。操作流程:定期对地沟进行清理,清除地沟内的杂物和油污;检查排水系统,确保排水畅通。(三)配件仓库清洁卫生标准及操作流程1.货架及货柜清洁标准:货架及货柜表面干净、无灰尘、无污渍,配件摆放整齐。操作流程:每天营业前及下班后,库管员对货架及货柜进行擦拭,清除表面的灰尘和污渍;按照配件分类存放的原则,对配件进行整理和摆放,确保配件标识清晰、易于查找。2.地面清洁标准:地面无灰尘、无杂物,光亮整洁。操作流程:每天营业前及下班后,库管员使用干净的拖把或尘推对地面进行清扫,清除地面上的灰尘和杂物;如有污渍,使用适量的清洁剂进行擦拭,然后用清水冲洗干净,最后用干净的拖把擦干地面。3.库存配件盘点及清理标准:库存配件数量准确、质量完好,无过期、损坏配件。操作流程:定期对库存配件进行盘点,核对配件的数量和质量;及时清理过期、损坏的配件,并做好记录。(四)办公区域清洁卫生标准及操作流程1.办公桌及电脑清洁标准:办公桌桌面干净、无灰尘、无污渍,电脑设备表面干净、无灰尘。操作流程:每天上班前,使用干净的抹布对办公桌及电脑进行擦拭,清除灰尘和杂物;定期对电脑设备进行全面清洁和维护,确保设备正常运行。2.文件柜清洁标准:文件柜表面干净、无灰尘、无污渍,文件资料摆放整齐。操作流程:每周对文件柜进行一次擦拭,清除表面的灰尘和污渍;定期对文件资料进行整理和归档,保持文件资料摆放整齐、有序。3.公共区域清洁标准:公共区域地面、走廊、楼梯等无灰尘、无杂物,墙壁、门窗干净整洁。操作流程:每天上班前,保洁人员对公共区域进行清扫,清除地面上的灰尘和杂物;定期对墙壁、门窗进行擦拭,保持干净整洁。(五)客户休息区清洁卫生标准及操作流程1.设施设备清洁标准:沙发、茶几、电视、饮水机等设施设备表面干净、无灰尘、无污渍,正常运行良好。操作流程:每天营业前,使用干净的抹布对设施设备进行擦拭,清除灰尘和杂物;定期对设施设备进行检查和维护,确保正常运行良好。2.资料更新及整理标准:杂志、报纸等资料内容更新及时,摆放整齐。操作流程:每天营业前,对杂志、报纸等资料进行更新和整理,确保资料内容新鲜、摆放整齐。3.垃圾清理标准:客户休息区内无垃圾和杂物,环境整洁。操作流程:每小时对客户休息区内的垃圾和杂物进行清理,保持环境整洁。(六)员工食堂清洁卫生标准及操作流程1.餐桌餐椅清洁标准:餐桌餐椅表面干净、无油污、无灰尘,摆放整齐。操作流程:每天就餐前后,食堂工作人员对餐桌餐椅进行擦拭,清除表面的油污和灰尘;整理餐桌餐椅,确保摆放整齐。2.炉灶及厨具清洁标准:炉灶、厨具表面干净、无油污、无食物残渣,正常使用良好。操作流程:每天烹饪结束后,食堂工作人员对炉灶、厨具进行清洗,清除表面的油污和食物残渣;定期对炉灶、厨具进行全面检查和维护,确保正常使用良好。3.餐具清洗消毒标准:餐具清洗干净、消毒彻底,无食物残渣、无细菌病毒。操作流程:每餐结束后,食堂工作人员将餐具收集到洗碗间,按照餐具清洗消毒流程进行清洗和消毒;消毒后的餐具存放在保洁柜中,防止二次污染。4.食品加工及储存卫生标准:食品加工过程符合卫生安全规定,食品储存环境干净、卫生、通风良好。操作流程:食堂工作人员在食品加工过程中,严格遵守食品卫生安全规定,穿戴工作服、口罩、手套等;食品储存时,分类存放,隔墙离地,保持通风良好。(七)卫生间清洁卫生标准及操作流程1.洗手台清洁标准:洗手台台面干净、无污渍、无水渍,水龙头、洗手液盒等设施设备正常使用良好。操作流程:每天营业前及下班后,保洁人员使用干净的抹布对洗手台台面进行擦拭,清除污渍和水渍;检查水龙头、洗手液盒等设施设备,确保正常使用良好。2.马桶及小便池清洁标准:马桶、小便池内无污垢、无异味,冲水畅通。操作流程:每天营业前及下班后,保洁人员使用专用的清洁剂对马桶、小便池进行清洗,清除污垢和异味;定期对马桶、小便池进行消毒,防止细菌滋生。3.地面清洁标准:卫生间地面无积水、无污渍、无脚印,干净整洁。操作流程:每天营业前及下班后,保洁人员使用拖把对卫生间地面进行清扫,清除积水、污渍和脚印;定期对卫生间地面进行消毒,保持地面干净整洁。4.用品补充及更换标准:卫生纸、洗手液等用品充足、卫生,垃圾桶及时清理。操作流程:每天营业前,保洁人员检查卫生纸、洗手液等用品的数量,及时进行补充和更换;每小时清理一次垃圾桶,保持垃圾桶内垃圾不溢出。四、清洁卫生检查与考核(一)检查方式1.日常巡查:行政管理部门每天安排专人对各区域的清洁卫生情况进行巡查,及时发现问题并督促整改。2.定期检查:行政管理部门每周组织一次全面的清洁卫生检查,对各部门的清洁卫生工作进行评估和考核。3.专项检查:根据实际情况,行政管理部门不定期组织专项清洁卫生检查,如对展厅、维修车间等重点区域进行专项检查。(二)检查内容1.清洁卫生标准的执行情况,包括地面、墙面、门窗、设施设备等的清洁程度。2.卫生死角的清理情况,如墙角、地沟、排水系统等。3.清洁卫生用品的使用和管理情况。4.员工的卫生意识和操作规范执行情况。(三)考核标准1.清洁卫生工作达到标准要求的,给予相应的加分奖励。2.清洁卫生工作未达到标准要求的,根据问题的严重程度给予相应的扣分处罚,并下达整改通知,要求限期整改。3.对多次整改仍未达标的部门或个人,进行通报批评,并根据公司相关规定进行处理。(四)考核结果应用1.将清洁卫生考核结果纳入部门和个人的绩效考核体系,与绩效奖金、晋升等挂钩。2.对清洁卫生工作表现优秀的部门和个人,进行表彰和奖励,树立榜样,激励全体员工积极参与清洁卫生工作。五、清洁卫生用品管理(一)采购管理1.行政管理部门根据清洁卫生工作的实际需求,制定清洁卫生用品采购计划。2.在采购清洁卫生用品时,选择质量可靠、信誉良好的供应商,确保用品符合相关标准和要求。3.对采购的清洁卫生用品进行严格的验收,检查用品的质量、规格、数量等是否符合要求,确保用品合格后方可入库。(二)库存管理1.设立清洁卫生用品专用仓库,对用品进行分类存放,标识清晰,便于查找和使用。2.建立清洁卫生用品库存台账,详细记录用品的出入库情况,包
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