农村供销社卫生制度

PAGE农村供销社卫生制度一、总则1.目的为加强农村供销社的卫生管理，创造整洁、舒适、安全的经营和工作环境，保障员工身体健康，提高服务质量，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于农村供销社所属各经营网点、办公区域、仓库及其他相关场所。3.基本原则卫生管理工作应遵循预防为主、防治结合、全面管理、全员参与的原则，确保供销社的卫生状况符合国家相关法律法规和行业标准要求。二、卫生管理职责1.供销社管理层职责负责制定和完善卫生管理制度，明确各部门和人员的卫生管理职责。定期检查和监督卫生管理工作的执行情况，对发现的问题及时提出整改意见。协调解决卫生管理工作中出现的重大问题，确保卫生管理工作的有效开展。2.部门负责人职责组织本部门员工学习和执行卫生制度，确保各项卫生要求落实到实处。安排专人负责本部门的日常卫生清洁工作，定期对卫生状况进行检查和评估。对本部门员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和自我保护能力。及时向管理层汇报本部门卫生管理工作中存在的问题和困难，积极配合解决。3.员工职责遵守卫生制度，积极参与卫生清洁工作，保持工作区域和个人工作环境的整洁卫生。爱护公共卫生设施，不得随意损坏或丢弃。发现卫生问题及时报告，配合相关人员进行处理。接受卫生知识培训，掌握基本的卫生常识和技能，养成良好的卫生习惯。三、环境卫生要求1.经营场所卫生保持货架、柜台、商品陈列整齐有序，商品表面清洁无灰尘。定期清理货架底部、柜台角落等卫生死角，防止杂物堆积和害虫滋生。经营食品的区域应保持清洁卫生，食品摆放应符合卫生要求，避免交叉污染。及时清理过期、变质食品，确保食品安全。2.办公区域卫生桌面、文件柜、电脑等办公设备应保持清洁，文件资料摆放整齐。地面干净无污渍，定期进行清扫和拖地。垃圾桶应及时清理，垃圾不得堆积在办公区域内。保持室内空气流通，定期开窗通风。3.仓库卫生货物应分类存放，摆放整齐，便于通风和搬运。仓库地面应保持清洁，无积水、无杂物。定期检查货物，清理受潮、变质货物，防止虫害和鼠害。仓库应配备必要的消防器材，并保持其性能良好。4.公共区域卫生供销社的走廊、楼梯、电梯等公共区域应保持清洁，无杂物、无污渍。定期对公共区域的门窗、扶手、栏杆等进行擦拭，保持干净整洁。卫生间应保持清洁卫生，定期清理便器、洗手池、地面等，无异味。配备必要的卫生纸、洗手液等卫生用品，确保正常使用。四、食品卫生管理1.食品采购卫生严格遵守国家食品采购相关法律法规，选择具有合法资质的供应商采购食品。采购的食品应符合国家食品安全标准，查验食品的生产日期、保质期、检验合格证等相关证明文件。禁止采购变质、过期、三无食品及其他不符合食品安全要求的食品。2.食品储存卫生食品应分类存放于专用仓库或储存区域，避免交叉污染。仓库应保持干燥、通风良好，温度、湿度应符合食品储存要求。食品应离地、离墙存放，不得直接接触地面和墙壁。定期清理库存食品，及时清理过期、变质食品。3.食品加工卫生食品加工区域应保持清洁卫生，加工设备应定期清洗消毒。加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。食品加工过程应符合卫生要求，生熟食品应分开加工、存放，防止交叉污染。严格遵守食品加工操作规程，确保食品加工安全。4.食品销售卫生销售人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作服、口罩等。销售食品时应使用清洁的工具和包装材料，避免食品受到污染。食品销售区域应保持清洁卫生，定期进行消毒处理。五、个人卫生要求1.着装要求员工应穿着统一整洁的工作服，保持工作服干净、平整。工作服应定期清洗更换，不得穿着脏污、破损的工作服上岗。2.仪容仪表要求员工应保持良好的仪容仪表，头发应梳理整齐，不得留怪异发型。面部应清洁干净，不得化浓妆。指甲应修剪整齐，不得留长指甲。3.个人卫生习惯员工应勤洗手、勤洗澡、勤换衣，保持个人卫生清洁。工作前、处理食品后、便后等应及时洗手，洗手应使用肥皂或洗手液，按照正确的洗手方法进行清洗。不得在工作区域内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等。六、卫生检查与考核1.定期检查供销社应定期组织卫生检查，检查频率为每周至少一次。检查内容包括环境卫生、食品卫生、个人卫生等方面。检查人员应认真填写检查记录，对发现的问题进行详细记录。2.不定期抽查管理层可根据实际情况对各部门的卫生状况进行不定期抽查。抽查结果作为卫生管理工作考核的重要依据。3.考核标准制定详细的卫生考核标准，明确各项卫生要求的具体分值。根据检查结果对各部门和员工进行评分，得分情况作为绩效考核的重要组成部分。对卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励，对不达标的部门和个人进行批评教育，并责令限期整改。七、卫生培训与教育1.培训计划制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象等。培训内容应包括卫生法律法规、卫生知识、卫生操作技能等方面。2.培训方式采用集中培训、现场演示、视频教学等多种方式进行培训。定期组织卫生知识竞赛、卫生操作技能比赛等活动，提高员工的学习积极性和参与度。3.培训记录对每次培训进行详细记录，包括培训时间、培训地点、培训内容、培训人员等信息。培训记录应妥善保存，作为员工培训档案的重要组成部分。八、卫生设施与用品管理1.卫生设施配备根据经营和工作需要，合理配备卫生设施，如垃圾桶、拖把、扫帚、抹布、洗手液、卫生纸等。定期检查卫生设施的性能和使用情况，及时维修或更换损坏的设施。2.卫生用品管理卫生用品应统一采购，选择质量合格、符合卫生标准的产品。建立卫生用品领用制度，员工按需领用，避免浪费。九、病媒生物防治1.防治措施采取综合防治措施，有效控制老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子等病媒生物的滋生和繁殖。保持环境整洁卫生，清除病媒生物的栖息场所和食物来源。安装防鼠设施，如挡鼠板、鼠夹、鼠笼等，定期投放灭鼠药物。定期喷洒杀虫剂，防止蟑螂、苍蝇、蚊子等害虫滋生。2.监测与评估定期对病媒生物的密度进行监测，评估防治效果。根据监测结果及时调整防治措施，确保病媒生物密度控制在国家规定的标准范围内。十、突发卫生事件应急处理1.应急预案制定制定突发卫生事件应急预案，明确应急处理的组织机构、职责分工、应急响应程序、应急处置措施等。定期对应急预案进行演练，提高应急处理能力。2.事件报告与处理发生突发卫生事件时，应立即报告当地卫生行政部门和相关部门