商场卫生清扫制度

PAGE商场卫生清扫制度一、总则1.目的本制度旨在规范商场卫生清扫工作，确保商场环境整洁、舒适，为顾客和员工提供良好的购物及工作环境，提升商场形象，保障公共卫生安全。2.适用范围本制度适用于商场内所有区域，包括营业区域、公共通道、休息区、办公区域、仓库、卫生间、停车场等。3.职责分工物业管理部门负责制定商场卫生清扫计划、安排清扫人员、监督清扫工作执行情况，并对卫生清扫工作进行定期检查和考核。各部门各部门负责本部门区域内的卫生维护，配合物业管理部门做好公共区域的卫生清扫工作，教育和引导员工保持工作区域的整洁。清扫人员按照规定的时间、标准和流程，负责商场内各区域的日常清扫工作，及时清理垃圾和杂物，保持环境干净卫生。二、卫生标准1.营业区域地面干净整洁，无明显污渍、水渍、脚印，定期进行拖地和抛光处理。货架、柜台摆放整齐，商品陈列有序，表面无灰尘、污渍。商品展示区保持清洁，样品无灰尘、无损坏，定期擦拭展示道具。天花板、墙壁无蜘蛛网、无灰尘、无污渍，灯具、通风口等设施保持清洁。垃圾桶及时清理，垃圾不溢出，周围地面无垃圾散落，定期进行消毒处理。2.公共通道地面保持干净，无杂物、无积水，定期清扫和拖洗。扶手、栏杆擦拭干净，无灰尘、无污渍。墙壁、天花板无明显灰尘、污渍，消防设施、指示标识等保持清洁，无遮挡。3.休息区桌椅摆放整齐，表面清洁，无灰尘、污渍，定期擦拭。地面干净，无垃圾、无杂物，及时清理顾客丢弃的垃圾。垃圾桶及时清理，周围地面保持清洁，定期消毒。休息区的绿植保持叶面清洁，无灰尘，定期浇水、修剪。4.办公区域办公桌椅、文件柜等摆放整齐，桌面、文件柜表面无灰尘、污渍，电脑、打印机等设备定期擦拭。地面干净，无垃圾、无杂物，定期清扫。垃圾桶及时清理，保持周围环境整洁。门窗玻璃干净明亮，无灰尘、污渍。5.仓库货物分类存放，摆放整齐，通道畅通。地面保持清洁，无垃圾、无积水，定期清扫。货架、货柜无灰尘、无污渍，货物表面无灰尘。仓库内的消防设施、通风设备等保持良好状态，定期检查和清洁。6.卫生间地面、墙面干净，无污渍、无积水，定期进行冲洗和消毒。洗手台、水龙头、镜子等设施清洁光亮，无污垢、水渍。便器清洁无异味，定期消毒，卫生纸供应充足。垃圾桶及时清理，垃圾不溢出，周围地面无垃圾散落，定期喷洒空气清新剂。7.停车场地面保持干净，无杂物、无积水，定期清扫和冲洗。停车位标线清晰，无损坏。垃圾桶及时清理，周围地面无垃圾散落。照明设施保持良好状态，定期检查和清洁。三、清扫流程与时间安排1.清扫流程准备工作清扫人员在开始工作前，需准备好清扫工具，如扫帚、拖把、抹布、垃圾袋、清洁剂等，并穿戴好工作服和工作鞋。区域清扫按照从左到右、从上到下的顺序进行清扫。先清扫地面垃圾和杂物，再擦拭货架、柜台、展示道具等表面灰尘，最后清理垃圾桶并更换垃圾袋。对于卫生间等特殊区域，需先喷洒清洁剂，浸泡一段时间后再进行擦拭和冲洗，确保清洁效果。在清扫过程中，注意保护商场内的设施设备，避免损坏。收尾工作清扫完成后，将清扫工具整理归位，检查清扫区域是否干净整洁，如有遗漏及时处理。关闭相关区域的照明、通风等设备。2.时间安排营业前清扫在商场开门营业前12小时完成营业区域、公共通道、休息区等主要区域的清扫工作，确保商场在营业时环境整洁。营业期间巡回清扫营业期间，清扫人员每隔12小时对各区域进行巡回清扫，及时清理垃圾和杂物，保持环境干净。重点关注人流量较大的区域，如收银台、电梯口、出入口等。营业结束后全面清扫商场关门营业后，对所有区域进行全面清扫，包括地面拖地、货架擦拭、垃圾桶清理、卫生间深度清洁等。确保次日营业前商场环境达到卫生标准。卫生间随时清扫卫生间安排专人随时进行清扫，及时清理便器、洗手台等设施上的污渍和水渍，保持卫生间无异味、干净整洁。特殊时段清扫在节假日、促销活动等特殊时段，根据商场客流量情况，适当增加清扫频次，确保商场环境始终保持良好状态。四、清洁工具与用品管理1.工具配备物业管理部门根据商场卫生清扫工作的需要，为清扫人员配备充足的清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、水桶、垃圾袋、清洁剂、消毒剂、空气清新剂等。2.工具使用与维护清扫人员应正确使用清洁工具，按照操作规程进行操作，避免因使用不当造成工具损坏。定期对清洁工具进行检查和维护，如扫帚、拖把的刷毛是否磨损，抹布是否有破损等，及时更换损坏的工具。清洁工具使用后应清洗干净，晾干后存放于指定地点，保持工具清洁卫生。3.用品采购与储存清洁用品的采购应选择质量合格、环保安全的产品，符合相关行业标准和法律法规要求。建立清洁用品采购台账，记录采购日期、品牌、规格、数量等信息。清洁用品应存放在干燥、通风、安全的仓库内，分类存放，避免阳光直射和受潮。定期检查用品的保质期，及时清理过期用品。五、监督与考核1.监督机制物业管理部门安排专人负责对商场卫生清扫工作进行日常监督，定期巡查各区域的卫生状况，发现问题及时通知清扫人员进行整改。设立意见箱或投诉电话，接受顾客和员工对商场卫生问题的投诉和建议，及时处理并反馈处理结果。定期组织商场各部门负责人对卫生清扫工作进行交叉检查，互相监督，共同促进商场卫生环境的提升。2.考核标准制定详细的卫生清扫考核标准，从卫生质量、清扫及时性、工具使用与维护等方面进行考核评分。卫生质量考核主要依据卫生标准进行，检查各区域是否达到规定的清洁程度，如地面是否干净、货架是否整洁、卫生间是否无异味等。清扫及时性考核根据清扫时间安排进行，检查清扫人员是否按时完成各区域的清扫工作，特殊时段是否增加清扫频次。工具使用与维护考核检查清扫人员是否正确使用和维护清洁工具，工具是否保持良好状态。3.考核方式与频率考核方式采用定期检查与不定期抽查相结合的方式。定期检查每周进行一次全面检查，不定期抽查根据实际情况随时进行。每次考核后，对清扫人员的工作表现进行评分和排名，将考核结果进行公示。对考核成绩优秀的清扫人员给予奖励，对不达标的清扫人员进行批评教育，并要求其限期整改。连续多次考核不达标且整改无效的，予以辞退。六、培训与教育1.培训内容卫生清扫标准培训，使清扫人员熟悉各区域的卫生要求和清洁流程。清洁工具与用品的使用方法培训，确保清扫人员正确使用工具和用品，提高清洁效果。安全知识培训，包括清洁剂、消毒剂的安全使用，避免因操作不当造成安全事故。服务意识培训，教育清扫人员树立良好的服务意识，为顾客和员工提供优质的卫生清扫服务。2.培训方式定期组织集中培训，邀请专业讲师或经验丰富的管理人员进行授课，讲解卫生清扫知识和技能。现场实操培训，由管理人员或经验丰富的清扫人员在现场进行示范操作，让清扫人员实地学习和掌握正确的清扫方法。线上培训，通过内部网络平台、手机应用等方式，提供卫生清扫相关的视频教程、文档资料等，方便清扫人员随时学习。3.教育活动开展卫生清扫宣传教育活动，向商场员工和顾客宣传卫生知识和环保意识，倡导大家共同维护商场环境。组织卫生清扫知识竞赛、技能比武等活动，提高清扫人员的业务水平和工作积极性。七、应急处理1.突发事件响应当商场内发生突发事件，如spills、污染等影响卫生环境的情况时，清扫人员应立即响应，按照应急预案进行处理。及时清理现场的垃圾、污渍等，采取有效的消毒措施，防止污染扩散，保障商场环境安全。2.自然灾害应对在遇到自然灾害，如暴雨、洪水、地震等情况后，清扫人员应迅速