2026年学校食堂承包合同（1篇）

2026年学校食堂承包合同（1篇）甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基础上，根据《中华人民共和国民法典》等有关规定，就乙方向甲方提供学校食堂承包服务事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供专业的学校食堂承包服务，包括但不限于食堂食材采购、储存、加工、烹饪、餐具清洗消毒、食堂环境清洁卫生、食堂人员管理等全过程服务。乙方应严格按照国家食品安全标准及甲方提出的要求，确保提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。乙方需建立完善的食材溯源体系，并向甲方提供食材采购清单、检验检疫证明等相关文件。乙方应配备专业的厨师和服务人员，并定期组织人员进行食品安全和卫生培训，确保服务人员具备相应的专业技能和服务意识。

二、服务方式

1、乙方向甲方提供食堂承包服务的地点：__________________。

2、服务范围包括：早餐、午餐、晚餐、宵夜（如有）、以及各类会议、活动的餐饮服务。具体菜单由双方协商确定，并可根据季节和甲方需求进行调整，调整前需经甲方书面同意。

3、食堂运营时间：早餐______：______至______：______，午餐______：______至______：______，晚餐______：______至______：______，宵夜（如有）______：______至______：______。

4、乙方承诺为甲方提供每日三餐的餐饮服务，并确保每餐供应充足，满足甲方师生的用餐需求。乙方应提前制定菜单，并报甲方审核，甲方有权提出修改意见。

5、合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止，期满前一个月，如双方均有续约意愿，可另行协商签订续约合同。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方应向乙方提供食堂所需的场地、水电、燃料等必要条件，并确保设施设备的正常运行。

2、甲方应提供每日用餐人数的大致数量，以便乙方合理安排食材采购和备餐工作。甲方应至少提前____小时向乙方提供用餐人数的准确信息。

3、甲方应监督乙方提供的服务，对乙方服务过程中发现的问题有权提出意见和建议，乙方应积极改进。

4、甲方应配合乙方进行食堂卫生检查，并定期对乙方提供的服务进行评估，评估结果作为乙方服务改进的重要参考。

5、甲方应按照合同约定及时向乙方支付服务费用，如遇特殊情况需延迟支付，应提前与乙方协商，并支付相应的滞纳金。

6、甲方应教育师生文明用餐，爱护公物，维护食堂秩序。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备合法的餐饮服务经营资质，并配备符合要求的食品安全管理人员。

2、乙方应建立健全食品安全管理制度，包括食材采购验收制度、库存管理制度、加工操作规范、餐具清洗消毒制度、食品留样制度、废弃物处理制度等，并确保制度得到有效执行。

3、乙方应建立食材采购台账，详细记录食材的采购时间、供应商、采购数量、价格等信息，并确保食材来源可靠，质量合格。

4、乙方应确保食材新鲜、安全、卫生，严禁使用过期、变质、不合格的食材。如发现食材存在安全问题，应立即停止使用，并告知甲方，并承担由此造成的损失。

5、乙方应配备足够的厨师和服务人员，并确保服务人员具备相应的专业技能和服务意识。乙方应定期组织人员进行食品安全和卫生培训，提高服务人员的专业水平。

6、乙方应保持食堂环境清洁卫生，包括地面、墙壁、天花板、门窗、餐具、设备等，定期进行消毒处理，确保食堂环境符合卫生标准。

7、乙方应妥善保管餐具，确保餐具清洁卫生，定期进行清洗消毒，并做好消毒记录。

8、乙方应合理控制餐饮成本，提高服务效率，为甲方提供优质的餐饮服务。

9、乙方应积极配合甲方的各项检查，并如实提供相关资料。

四、服务费用及支付方式

1、食堂承包服务费实行月结制，乙方每月____日向甲方提供上月服务费用清单，甲方核对无误后，于次月____日内向乙方支付上月服务费用。

2、服务费用含税金额为每月_______元（大写：人民币_______元整），全年含税金额合计为_______元（大写：人民币_______元整）。具体费用构成包括：食材成本、人工成本、燃料成本、水电费、清洁费、维修费、管理费等。

3、如遇食材价格波动较大，导致服务成本明显上升，双方应协商调整服务费用，调整幅度应不超过____%。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为相当于____个月的服务费。

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行向乙方支付服务费用的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的千分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期____个月仍未支付服务费用，乙方有权解除合同，并要求甲方支付拖欠的服务费用和违约金。

3、因乙方提供的服务不符合食品安全标准，导致甲方师生发生食物中毒或其他食源性疾病的，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。如发生此种情况，甲方有权提前____天以书面形式通知乙方解除合同，并要求乙方赔偿损失。

4、因乙方原因导致甲方财产损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

六、其他事项

1、本合同履行过程中如发生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；若协商无果，任何一方均有权将争议提交至甲方所在地的人民法院提起诉讼。

2、本合同一式____份，双方各执____份，具有同等法律效力。

3、本合同未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：